Федеральное государственное учреждение «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» (стр. 8 )

На биохимические исследования поступило 1749 проб различных материалов, проведено 7199 исследований, получено 305 положительных результатов. Материал для исследования поступал в основном из хозяйств Саратовской области, Волгоградской области, республики Мордовии. Проводилась работа по диагностике и профилактике различных нарушений обмена веществ у сельскохозяйственных животных и птицы, а также по определению питательности и качества кормов и различных кормовых добавок. Также проводились биохимические и физико-химические исследования молока, мяса от вынужденно убитых животных, мясных продуктов.

В графе прочие исследования под кодомуказаны исследования каротина и мочевины от 51 пробы крови свиней.

Исследована кровь от 173 голов птицы, отмечен:

- низкий уровень кальция -14,5%,

- фосфора выше нормы -6,8 %,

- витамина Д3 ниже нормы - 41,9 %.

В прочие исследования входят:

- под кодом3 исследований крови птицы на каротин.

- под кодом1 исследований на вит Е и В1.

Проведено исследование печени от 290 голов птицы различных возрастов, в 13,2 %-отмечено превышение нормы содержания витамина А, так например в печени 6 голов птицы, доставленной с Агрофирма Восток» Волгоградской области отмечено превышение нормы содержания витамина А ( ,0 мкг/г при норме 360,0-600,0 мкг/г).

В 21,4 % - витамина Е в печени - ниже нормы.

При исследовании инкубационного яйца на биологическую полноценность из 216 проб ниже нормы:

Витамин А - в 18 пробах

Каротиноиды - в 10 пробах

Витамина Е – 8 пробах, выше в 9 пробах

Прочие исследования:

- под кодом 4проб, из них 5-зола,9- жир, 1- крахмал,

- под кодом проб жмыха подсолнечного,

- 5 исследований на кислотность.

- под кодом проб шротов.

Поступила 72 пробы кормов животного происхождения, из них 51исследование - зола и 21 - клетчатка, исследования указаны кодом

Прочие корма , прочие исследования под кодомотмечены :

- БВМК - 39 проб,132 исследования (кальций, фосфор -40,влажность -6,сырой протеин -32, вит. А,Е -16 ,зола -6, сырая клетчатка -17,жир -6,белок по Барнштейну - 9);

- барда кукурузная - 3 пробы,7 исследований (сырой протеин-3,жир-2, влажность-2. );

- минеральные добавки - 10 проб,16 исследований (кальций -9, фосфор -7);

- глютен кукурузный - 19 проб, 41 исследование (влажность-7,сырой протеин -10сырая клетчатка -9,жир - 9,зола -6);

- отруби - 11 проб, 31 исследование (сырой протеин -11,сырая клетчатка -11,влажность -9);

- метионин –13 проб,13 исследований (активность -2 ниже качественного удостоверения);

- лузга подсолнечная -7 проб - 29 исследований (сырой протеин-6, сырая клетчатка-7, влажность -7,зола -6 ,жир-3);

- мука ржаная– 3пробы,3 исследования (зола);

- сухое молоко-7 проб,24 исследования (жир-3, белок-7, влажность-7, кальций-1, зола-3, клетчатка-3).

Итого: 140 проб - 220 исследований.

При ВСЭ 3-х проб говядины - 2 признаны недоброкачественными.

Методическая работа

За 9 месяцев 2010 года специалистами отдела проведена проверка производственной деятельности 1-й райветлаборатории Саратовской области. Осуществляется контроль достоверности исследований методом шифрованных проб, при проведенни проверок выдано 3 шифрованные пробы.

Проведены индивидуальные стажировки по биохимическим, химико-токсикологическим исследованиям со специалистами райветлаборатирий, ветлабораторий обслуживаемой зоны и зоотехнических лабораторий птицефабрик, всего прошли стажировки: 5 ветврачей, 9 лаборантов и 1специалист птицефабрики.

Химик прошла стажировку в ЦНМВЛ с 30.08 по 10.09 по теме «Диагностика и профилактика токсикозов животных вызванных пестицидами, агрохимикатами, микотоксинами, растительными ядами, токсинами и др. Методы определения. (химические, ионометрические, ВЭЖХ, ААС, ГХ, ГХ/МС и др.)

Токсикологический мониторинговый контроль за остаточным количеством ядовитых веществ 6 месяцев 2010г.

Наименование

Аквакультура(рыба)

Не рыбные обьекты

Яйца

Мёд

Овощи

Зерно

Колич. мат.

Колич. иссл.

Выше МДУ

Ниже МДУ

Колич. мат.

Колич. иссл.

Выше МДУ

Ниже МДУ

Колич. мат.

Колич. иссл.

Выше МДУ

Ниже МДУ

Колич. мат.

Колич. иссл.

Выше МДУ

Ниже МДУ

Колич. мат.

Колич. иссл.

Выше МДУ

Ниже МДУ

Колич. мат.

Колич. иссл.

Выше МДУ

Ниже МДУ

Ртуть

2

2

2

2

2

2

Мышьяк

2

2

2

Свинец

2

2

2

Кадмий

2

2

2

Перметрин

Эсфенвалерат

дельтаметрин

Лямбда-циперм.

Малатион

Циперметрин

2.4Д

1

Нитраты

Нитриты

ГХЦГ (α,β,γ - изомеры)

3

9

6

6

ДДТ и его метоб.

6

4

4

Прочие исслед.

Афлатоксин В1

2

Микотоксины

7

Ртутьорган. пест.

2

Паратион

1

Диазинон

1

Фенитротион

1

Метафос

2

Всего

5

28

2

18

2

30

Токсикологический мониторинговый контроль за остаточными количествами ядовитых веществ 6 месяцев 2010г.