АгроАналитика №14. Статистика анализ прогноз (стр. 2 )

Для закупочных цен по состоянию на 20.08.07 в регионах Волгоградской области и Ставропольского края было характерным 5% снижение цен, диапазон составил 5000 – 5200 руб./тонну зерна. В Краснодарском крае цены остаются неизменными 5600 – 5900 руб./тонну. В Ростовской области рост цен продолжается и достигает 5%, цены зафиксированы в пределах 5800 – 6000 руб./тонну. По 6000 руб./тонну закупают пшеницу фуражную в портах Краснодарского края.

Цены на ячмень фуражный продолжали слабый рост. Так цена реализации на 01.08.07 в Ростовской области и Ставропольском крае достигли 5800 руб./тонну. В Краснодарском крае в течение всего месяца цена оставалась неизменной 5300 руб./тонну. В Волгоградской области торговые операции с ячменём не проводились. Закупочные цены не претерпели значительных изменений и составляли для Краснодарского и Ставропольского края 5600 – 5900 руб./тонну. В Ростовской области 5900 – 6100 руб./тонну.

Торговая активность для кукурузы фуражной остаётся низкой. Так реализация по состоянию на 01.08.07 проводилась только в регионах Волгоградской области и Краснодарского края и соответствовала 5500 руб./тонну. Закупочная деятельность по состоянию на 20.08.07 ни в одном из регионов не осуществлялась.

Продовольственное зерно

Фуражное зерно

2.  ДИНАМИКА ЦЕН НА ЗЕРНОВЫЕ И ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ПО СИБИРСКОМУ ФЕДЕРАЛЬНОМУ ОКРУГУ

Как и в целом по стране в Сибирском федеральном округе на рынке продовольственной пшеницы наблюдалось своеобразное противостояние между продавцами и покупателями зерна. Интерес покупателей к зерну постепенно ослабевал, внимание большинства участников рынка было сосредоточено на пшенице нового урожая. Декларированные закупочные цены на пшеницу 3 класса озвучивались преимущественно в диапазоне руб./т., в то время как реальные сделки купли/продажи (пока они были единичными) проходили по ценам, как правило, не ниже руб./т.

Большинство мелькомбинатов Сибирского федерального округа на данном этапе придерживались позиции выжидания в расчете на послабление ценовой ситуации в период массовой уборки урожая.

В текущем году в Сибири ожидается хороший урожай пшеницы. Как отмечают участники рынка, пшеница, собранная в Сибири, в основном характеризуется высоким содержанием клейковины, проблем с клопом-черепашкой не наблюдается. При этом отмечается, что пшеницы 4 и 5 класса собрано немного. Стоимость пшеницы 4 класса по регионам СФО за прошедший период немного упала и теперь составляет руб./т.

Диапазон цен в Сибирском федеральном округе на фуражную пшеницу колеблется в следующих пределах: 4000–5000 руб./т. При этом доминировали слабо выраженные понижательные тенденции.

Уже сейчас трейдеры предполагают (исходя из опыта прошлого года), что другие регионы России в текущем сезоне будут активно закупать пшеницу из Сибири. При этом не исключают они и высокий экспортный спрос на сибирское зерно.
Напомним, что в прошлом году и экспортеры, и трейдеры, и переработчики вели активные закупки зерна в Сибири. Кроме того, в текущем году сибирскую пшеницу покупать будет выгоднее в связи с уменьшением транспортных расходов – с июня 2007 г. в России на перевозки зерна более 1100 км. действует пониженный тариф, что делает более привлекательным поставки зерна из отдельных регионов (Сибирского и Дальневосточного федеральных округов.

Цены на пшеницу продовольственную 3 класса и пшеницу фуражную в регионах СФО, руб./т

	Пшеница продовольственная мягкая 3 класса	Пшеница фуражная
Мини- мальная цена	Откло-нение от 01.01.07руб.	Макси-мальная цена	Откло-нение от 01.01.07 руб.	Мини-мальная цена	Откло-нение от 01.01.07 руб.	Макси-мальная цена	Откло-нение от 01.01.07 руб.
Алтайский край	5000	+1600	6000	+1000	3500	+500	3800	+300
Красноярский край	3545	+1045	5000	+325	2330	-170	5000	+500
Республика Алтай	-	-	-	-	4000	-	5000	-
Томская область	5900	+2100	6000	+1900	5200	+1500	5500	+1600
Республика Бурятия	6000	+400	7000	+1000	5000	+1000	6000	+1000
Иркутская область	5000	+1050	7000	+2680	4200	+300	6000	+1000

По темпам уборочной кампании Алтайский край  значительно опережает своих соседей. По информации на 14 августа текущего года приводятся следующие данные: алтайские хлеборобы уже завершили уборку зерновых и зернобобовых культур на территории на 118,5 тыс. гектара – это 5 % посевных площадей, тогда как ближайшие соседи – хлеборобы Новосибирской области – всего на 6,7 тыс. гектаров (0,5% пашни).
В Красноярском крае обмолочено чуть больше 6 тыс. гектаров (3% занимаемой зерновыми культурами площади). Кемеровские механизаторы убрали 11,1 тыс. гектаров (1,5 % площадей зерновых), омские – 11 тыс. гектаров (0,5%). В Томской области уборка урожая только начинается. Здесь обмолочено всего 1,4 тыс. гектаров (0,4%).
Урожайность зерновых полей в Томской области и Красноярском крае сейчас составляет чуть больше 24 центнеров с гектара, в Новосибирской и Омской областях – около 19 центнеров. Высокая урожайность в этих регионах объясняется тем, что сейчас здесь идет уборка урожая озимых культур, а они всегда отличаются более высокой продуктивностью. Достаточно сказать, что в целом по нашему краю озимая рожь и пшеница сейчас дают по 22,4 центнера с гектара. Урожайность яровых культур у нас сейчас держится на отметке 17,8 центнеров на круг. Это на 6,6 центнера больше, чем было год назад.
Валовой сбор зерна в Алтайском крае с учетом крестьянских и фермерских хозяйств составляет сейчас более 300 тысяч тонн, - сообщают в Главном управлении сельского хозяйства края.

Продукты переработки

Активность торговли в сегменте рынка пшеничной муки по-прежнему характеризовалась как стабильно высокая, данная ситуация была характерна практически для всех регионов страны. Продажи готовой продукции в основном осуществлялась по ранее сформировавшимся ценам.

По данным, полученным из сибирских регионов, продажа хлебопекарной муки осуществляется по ценам в пределах руб./т. — в/с, руб./т. – 1с. (см. Рис.1).

В частности в Алтайском крае, как и в Томской области, наблюдался самый высокий уровень цен на муку. Озвучиваемые цены на муку хлебопекарную высшего сорта и 1 сорта варьировались в рамках диапазонов руб./т. и руб./т. соответственно (Алтайский край).

Согласно данным, поступающим из Томской области, отпускные цены на муку хлебопекарную высшего и 1 сорта варьировались в следующих рамках: руб./т, руб./т. Цены на рассматриваемый продукт в Красноярском крае находились на уровне руб./т. – в/с и руб./т. – 1 сорт.

Самые низкие средние цены на муку пшеничную высшего сорта озвучивают переработчики Красноярского края – 8230 рублей за тонну. В Томской области стоимость данного вида муки – 11000 руб./т, в Алтайском крае – 10500 руб./т, в Республике Бурятия – 9500 руб./т.

Что касается пшеничной муки 1 сорта, то можно говорить о том, что самую дешевую муку 1 сорта – 7200 рублей за тонну (цена большинства) по-прежнему предлагают большинство переработчиков Красноярского края (Томская область – 10800 руб./т, Алтайский край – 9700 руб./т, Республика Бурятия - 8000). Стоимость ржаной муки в регионах СФО колеблется в пределах руб./т.

Рис.1 Динамика средней цены на пшеницу и муку
на предприятиях переработки СФО (руб./т.)

Потребительские цены на хлеб из муки пшеничной высшего и I сортов в регионах СФО

Значительные ценовые изменения на рынках зерна и муки оказали свое влияние на стоимость хлеба в регионах СФО. В большинстве регионов округа начало июля ознаменовалось повышением цены на хлеб и к 01 августа рост цен не прекращается (цены большинства). Так, хлеб из муки высшего сорта в Томской области обойдется потребителям на 3,00 руб., в Алтайском крае – на 0,34 руб., а в Республике Бурятия – на 1,00 руб. дороже, чем раньше. Стоимость хлеба из муки 1 сорта возросла в цене в Алтайском крае, Томской, Читинской, Иркутской областях и в Республике Бурятия (на 6,00 руб., 3,00 руб., 1,60 руб., 5,51 руб. и 1,40 руб. соответственно). Хлеб из муки высшего и 1 сорта по самой низкой цене может приобрести потребитель Республики Алтай – 17,60 руб./кг. и 15,00 руб./кг соответственно. Напротив, самый дорогой хлеб присутствует на потребительском рынке Читинской области – 23,30 рублей за килограмм хлеба из муки первого сорта и на рынке Красноярского края – 31,22 руб./кг. из муки высшего сорта.

Потребительские цены на хлеб из муки пшеничной высшего и 1 сортов, руб.

Наименование продукции	Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	Хлеб пшеничный из муки первого сорта
Минималь-ная цена, руб./кг.	Цена большин-ства, руб./кг.	Изменение цены большин-ства, руб.	Минималь-ная цена, руб./кг.	Цена большин-ства, руб./кг.	Изменение цены большин-ства, руб.
Алтайский край	16,33	18,00	+0,34	13,33	16,25	+6,00
Республика Алтай	16,00	17,60	-	14,00	15,00	-
Томская область	18,00	19,00	+3,00	17,00	18,00	+3,00
Иркутская область	-	-	-	17,18	23,01	+5,51
Красноярский край	31,22	31,22	-	-	-	-
Читинская область	-	-	-	21,70	23,30	+1,60
Республика Бурятия	20,00	20,00	+1,00	19,00	19,00	+1,40

3.  РОССИЙСКИЙ РЫНОК ЗЕРНА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ

Подготовлен департаментом регулирования агропродовольственных рынков министерства сельского хозяйства Российской Федерации (23.07.07)

3.  МИРОВОЙ РЫНОК

4.  Рыночный отчет по мировой торговле зерном за август 2007 (Департамент сельского хозяйства США)

Мировые рынки и торговля

Зерно: Мировые рынки и торговля

Незначительные остаточные запасы и снижение производства ( на 4 млн. тонн ежегодно) в Канаде привели к сокращению экспортных запасов и послужило улучшению положения США на рынке краснозерной твердой яровой и озимой пшеницы. При сохранении внутреннего спроса, как это прогнозируется, запасы могут сократиться до беспрецедентно низкого уровня.

С другой стороны, на фуражном рынке отмечается значительный рост. Производство ячменя возвращается к нормальным показателям, несмотря на более чем благоприятные условия для роста масличных культур. Но даже, несмотря на такое положение, ожидается дальнейшее снижение объема экспорта, как следствие сокращения остаточных запасов, устойчивого внутреннего спроса на фуражное зерно и неопределенности положения Канадского комитета по экспорту пшеницы, в части его полномочий относительно экспортных поставок ячменя. Что касается кукурузы, рекордное производство, которое стимулировалось высокими ценами в США, по-видимому, приведет к сокращению импорта до рекордно низкого показателя за 8 лет, несмотря на рекордно высокий уровень потребления. Использование на корм незначительно вырастет в очередной раз, но промышленное применение - главным образом для производства этанола - вырастет значительно. Самый высокий за 11 лет урожай овса позволит Канаде доминировать на мировом рынке и на рынке импорта США.