Рынок молочной продукции РФ (стр. 1 )

Информационная услуга

«Тематические новости»

"Рынок молочной продукции РФ"

Бюллетень содержит данные
за период с 05 августа 2011 по 12 августа 2011

Информационные услуги для Вашего бизнеса

Тематические новости PR-поддержка Отраслевая лента новостей Готовые маркетинговые продукты Заказные исследования Доступ к базе данных 7000 СМИ

для: Тема: "Рынок молочной продукции РФ"

получатель: -

и многое другое

Содержание выпуска

Новости агропромышленного комплекса и пищевой промышленности. 6

Роспотребнадзор: Об утверждении СанПиНа 2.3.2.2871-11 "Изменения № 24 к СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". 6

Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник провела оперативное совещание с руководителями структурных подразделений Министерства и органов управления АПК субъектов РФ. 6

Цены растут, но не пугают. "Российская газета". 9 августа 2011. 7

Своего хватает. "Российская газета". 11 августа 2011. 8

Общие новости молочной промышленности. 9

Россия: в январе-июле 2011 г. цены на продовольственные товары выросли на 4,2%. 9

Закупочная цена на молоко в РФ к октябрю возрастет на 21%. 10

Импорт РФ вырос в 1-ом полугодии на 47,4 проц до 140 млрд долл из-за роста объемов и цен. 10

Геннадий Онищенко заявил, что потребителение молока в России значительно ниже нормы. 11

Председатель "Трезвой России" настаивает на запрете кумыса. 12

Дрожжи и молочнокислые бактерии в производстве хлебного кваса. "Пиво и напитки". № 2 2011. 12

Проблемы повышения выхода сыра. "Сыроделия и маслоделие". № 2 2011. 15

Влияние энзимов на реологические характеристики кисломолочных продуктов. "Молочная промышленность". № 3 2011. 22

Разработка технических документов на продукты, исключенные из технического регламента на молоко и молочную продукцию. "Молочная промышленность". № 3 2011. 23

Улучшаем качество творожного продукта. "Переработка молока". № 5 2011. 25

Как положено – так и заморожено. "ИД Курьер-медиа". 4 августа 2011. 26

Россиянам не доливают. "Росбалт". 8 августа 2011. 27

Право на правду. "Гудок". 8 августа 2011. 28

Минпромторг отказался от мониторинга цен на продукты. "RBC daily". 8 августа 2011. 28

А как у вас с ценой? "*****". 9 августа 2011. 29

Новый техрегламент на молоко начал действовать. "ГТРК Иртыш". 9 августа 2011. 29

Онищенко не нашел в Москве молочный напиток. "*****. ru". 11 августа 2011. 29

Купились на "молоко". "Российская газета". 12 августа 2011. 30

Молоко в России становится опасным продуктом. "Независимая газета". 12 августа 2011. 30

Комплексный подход и никаких налогов. "*****". 12 августа 2011. 31

Сыворотка правды. "Московские новости". 12 августа 2011. 32

Новости Национального Союза Производителей Молока. 34

СОЮЗМОЛОКО о ситуации на рынке сырого молока. 34

Производителям молока нужна субсидия на литр. 34

Молочный комбинат Tere станет ближе российскому покупателю. 34

Состоялась поездка рабочей группы по разработке учредительных документов Агропромышленного объединения Таможенного союза в Минск. 35

Состоялась рабочая поездка Председателя Правления СОЮЗМОЛОКО в Алтайский край. 35

Союзмолоко: Рынок молока – текущая ситуация. Еженедельный обзор. 35

Новости ветеринарного надзора. 39

Специалисты регионального Роспотребнадзора за 6 месяцев текущего года забраковали 455 партий продовольственных продуктов. 39

"Вимм-Билль-Данн" заплатил штраф в 2,1 млн руб за завышение цены на молоко "Веселый молочник". 39

На производственных мощностях холдинга "Ополье" началось производство кефира "Домик в деревне". 39

Новости компании "Danone". 40

В сентябре 2011 года компания Danone запускает уникальный продукт - молочный коктейль "Растишка". 40

Danone начал работать с Tetra Pak. 40

Данон планирует получить высококлассный корм для поставщиков. 40

Новости прочих компаний. 41

Кооператив "Объединенные производители молока" разработает внутренний регламент. 41

"Сибирское молоко" оплатила 2 млн. рублей штрафа за нарушение антимонопольного законодательства. 41

РОСГОССТРАХ в Чувашии застраховал имущество ОАО "Ядринмолоко" на сумму более 56 млн рублей. 41

В августе 2011 года Тульский молочный комбинат начал выпуск нового, очень полезного и вкусного творога под торговой маркой "Бежин луг". 42

Компания "Савушкин продукт" разработала уникальный продукт для активных и уверенных в себе женщин - "Lady Fit". 42

Компания "Хр. Хансен" разработала и выводит на российский рынок серию замороженных культур для производства сепарированного творога XTQ. 42

Полоцкий молочный комбинат начал выпускать продукцию в ПЭТ-бутылках. 43

Четыре предприятия доказали свое право на использование знака "Зауральское качество". 43

Чулымский произвел за 6 месяцев – 186,6 тонн сыра. 43

Валерий Назаров обсудил перспективы сотрудничества с руководством племенного завода из Нижегородской области. 43

Валерий Назаров провел рабочую встречу с руководством компании TK Exports из США. 44

Контрольная закупка: Свежий сыр "Моцарелла" в рассоле. 44

ЗАО "Кировский молочный комбинат": курс на эффективность. "Переработка молока". № 5 2011. 45

Суд: Молоко "36 копеек" не связано с ростом числа детей-идиотов в России. "RBC daily". 5 августа 2011. 47

"36 копеек" принесли Останкинскому комбинату полмиллиона. "КоммерсантЪ-FM". 5 августа 2011. 47

Фирменные магазины от производства. "*****". 8 августа 2011. 48

"Башкирскому холоду" разморозят капитал. "Коммерсантъ-Башкортостан". 9 августа 2011. 49

Региональные новости. 51

Тверская область: средняя закупочная цена – 13,07 руб. 51

Известный белорусский сыродел посетит алтайский "Праздник сыра". 51

11,5 рублей – за молоко СПК, 8,5 рублей – за молоко населения. 51

В Алтайском крае повысились закупочные цены на молоко. 51

В Оренбуржье самые низкие цены на молоко. 51

В преддверии фестиваля "Молочная страна-2011" в Уфу прибыла делегация Минсельхоза России. 52

Нижегородцев обеспечат мясом и молоком на 100 процентов. 52

Рынок молочного сырья в Зауралье нестабилен по объемам и качеству. 52

Как определить хороший сыр? "Ставропольская правда". 11 августа 2011. 53

Молочный эксперимент. "Газета Орловский Вестник". 12 августа 2011. 53

Инвестиционные проекты.. 55

В Воронежской области построят мясомолочную ферму на 600 голов. 55

В АПК Смоленской обл. за I полугодие 2011г. инвестировано 830 млн руб. 55

Сбербанк начал финансирование строительства чувашского завода "Ядринмолоко" в размере 840 млн руб. 55

"Агрохолдинг Нагавский" намерен построить в Волгоградской области молочный комплекс за 750 млн рублей. 56

Адыгея в 2012г удвоит финансирование программы по развитию молочного скотоводства. 56

Башкирия приняла программу развития семейных ферм стоимостью 4,4 млрд рублей. 56

Волгоградская область представила РСХБ 30 инвестпроектов в АПК объемом 34 млрд руб для финансирования. 56

Молочный комплекс стоимостью 414 млн руб на 600 фуражных коров возводится в КБР. 57

Ростовская область в 2012г планирует увеличить на 10% финансирование поддержки АПК. 57

Алтай: в СПК "Колхоз "Ракитовский" Михайловского района будет новая ферма. 57

В Бурятии утверждена республиканская программа "Развитие перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса РБ на годы". 57

В минувшее воскресенье в Омскую область поступил еще один мини-завод Колакс по производству молочной продукции. 58

В Новосибирском районе строится молочно-товарный комплекс стоимостью 86 миллионов рублей. 58

В Ютазинском районе РТ в этом году обновят молочное оборудование в 3 хозяйствах. 58

Запуск молокозавода в Колпнянском районе планируется на конец сентября. 59

Коренная реконструкция Кочетовского животноводческого комплекса началась в хозяйстве "Заря" Киреевского района. 59

На Ставрополье реализуется инвестпроект в сфере молочного животноводства на 19,6 млрд рублей. 59

На Камчатке планируется строительство завод для "школьного молока". 59

Молочные амбиции. "Коммерсантъ-Чебоксары". 11 августа 2011. 60

КОЛАКС – новое сокровище Монголии. "*****". 12 августа 2011. 60

Мега-ферма с мега-возможностями. "*****". 12 августа 2011. 61

Молочное животноводство. 63

Будущее российских фермеров: инновации, минизаводы, он-лайн закупки и "молочные автоматы". 63

Молочники пока в "коридоре". Кроме владельцев личных подворий. "Крестьянские ведомости". 8 августа 2011. 63

Новости животноводческих компаний. 65

АПХ "Лесная дача" ввело на Ставрополье II очередь молочной фермы. 65

В "Шаблыкинский Агрокомплекс" привезли почти 600 нетелей из Нидерландов. 65

ГЕА Фарм Технолоджис Руc провела обучение новых сотрудников, коллег из Украины и Белоруссии, а также дилеров "ЭкоНиваСибирь" из Новосибирска. 65

Предприятия "КОМОС ГРУПП" получили дипломы и награды конкурса "Лучший инвестор Удмуртской Республики 2010 года". 65

Свердловская агрофирма "Патруши" приняла украинскую делегацию. 66

СХП имени Рахимова снова лучшее. 66

Тюменская область: молочный рекорд "Успенского". 66

Молоко совхоза "Береговой" - доступное качество. "ГТРК Южный Урал". 9 августа 2011. 67

Молочное животноводство СЗФО.. 68

Фермеры Калининграда надоили с одной коровы две тонны молока. 68

Молочное животноводство ЦФО.. 69

В Курской области в большинстве районов в текущем году увеличено производство молока. 69

В Тербунском районе Липецкой области произведено 9,8 тысяч тонн молока. 69

В хозяйствах Аннинского района Воронежской области растут объемы производства мяса и молока. 69

В Чучковском районе Рязанской области был введен в эксплуатацию новый молочно-товарный комплекс. 70

Молочное животноводство ПрФО.. 71

Нижегородские предприятия АПК в I полугодии снизили выпуск продукции на 2%. 71

За 7 месяцев в Татарстане произведено 1 млн. 107 тыс. тонн молока. 71

Марий Эл: средний надой молока за первое полугодие составил 2,7 тыс кг. 71

Новые технологии осваивает молочное стадо в Можгинском районе Удмуртии. 71

Удмуртия намерена производить 800 тысяч молока в год. 72

Пермский край: за первое полугодие от коровы надоили в среднем 2788 кг. 72

Молочное животноводство ЮФО.. 73

Валовой объем сельхозпродукции в Калмыкии в I полугодии вырос на 5%. 73

На Кубани в январе – июле сократилось производство молока и яиц. 73

Молочное животноводство СКФО.. 74

Власти КБР впервые выплатят субсидии на корма для маточного поголовья КРС. 74

Молочное животноводство УрФО.. 75

В Челябинской области планируют к концу года надоить 4100 кг на фуражную корову. 75

Животноводческие хозяйства Челябинской области наращивают удои молока. 75

Молочные кооперативы на Южном Урале приравняют к малому предпринимательству. 75

Молочное животноводство СФО.. 77

Аграрные регионы нуждаются в дополнительной господдержке - глава Алтайского заксобрания. 77

Алтай: на закупку кормов для коров перечислено 239,4 млн рублей. 77

Алтай: По 2003 килограмма молока от каждой коровы за первое полугодие текущего года получено в сельхозорганизациях Петропавловского района. 77

Животноводческие хозяйства Баганского района подготовили помещения к зимне-стойловому периоду на 72%. 77

Молочное животноводство ДВФО.. 79

Производство молока на Камчатке увеличилось на 5,8 %. 79

Зарубежная молочная промышленность. 80

АМКУ и производители молочных продуктов намерены создать группу для изучения колебания цен на молоко. 80

Госкомстат Украины: в июле 2011 г. на потребительском рынке существенно подешевели овощи. 80

При АМКУ будет создана рабочая группа для исследования ценовой ситуации на рынке молока. 81

Сельхозпредприятия Украины будут получать по 5 тыс. грн. за новых коров - Николай Присяжнюк. 81

Сумской АМКУ оштрафовал молочников за сговор по закупочной цене. 81

Украина: "УкрАгроКом" планирует строительство молочно-товарного комплекса на 5 тыс. голов КРС в Кировоградской области. 82

Украина: балансы основных видов животноводческой продукции в 2010 г. 82

Украина: в июле 2011 г. больше всего выросли цены у производителей мясомолочных продуктов. 84

Украина: в Кировоградской области построят молочно-товарный комплекс на 5000 голов. 84

Научно-производственный центр получения молока "Мазолово" — одна из четырех роботизированных ферм в Витебской области. 84

Украина: Кабмин расширил перечень объектов ценового госрегулирования на годы. 84

Украина: молочные семейные фермы откроются в Черновицкой области. 84

Украина: поступление молока и молочных продуктов на перерабатывающие предприятия в 2010 г. 85

Украина: производители мяса и молока повысили цены. 89

Украина: ривненский "Агро-Экспрес-Сервис" планирует заняться животноводством. 89

В агропромышленном производстве Украины происходят качественные изменения - Азаров. 90

Вскоре винничанам предложат органическое молоко и мясо. 90

Донецкой области не хватает местного молока. 90

В Крыму отмечен избыток свинины и нехватка молока, – данные МинАПК. 91

Более ста современных молочно-товарных комплексов будет построено на Витебщине за пятилетку. 91

Белорусские ученые вывели новую молочную породу коров. 91

На реализацию союзной программы по переработке отходов молочного производства выделено Вr1,5 млрд. 92

В белорусских магазинах молочные продукты подорожали на 8-9%. 92

В Беларуси на 5 % увеличены предельные отпускные цены на молоко. 93

Промпроизводство в Казахстане в январе-июле выросло на 4,8%. 93

Казахстан: В Кызылординской области развивают молочный кластер. 93

Товарно-молочная ферма в Кызылординской области вышла на проектную мощность. 93

Казахстан: В рамках реализации Комплекса мер по стабилизации цен и обеспечению продовольственной безопасности Карагандинской области в Нуринском районе определены приоритеты развития агропромышленного комплекса на 2годы и на период до 2020 года. 94

Молочный союз Казахстана связал высокие цены на молоко с дефицитом крестьянских земель. 94

Минсельхоз Армении: рост поголовья скота в стране приведет к увеличению производства молока. 94

Туркменистан наладит промышленное производство верблюжьего молока. 95

По мнению экспертов, сыру "Мотал" грозит исчезновение. 95

Arla Foods расширяет производство сыров в США. 95

Израиль: кабмин обсуждает рекомендации об импорте молочных продуктов. 95

Израиль: Министры Либермана и ряд других пообещали голосовать против закона о снижении цен на молочные изделия. 95

Правительство Израиля обсуждает срочные меры по усилению конкуренции на рынке молочных товаров, но большинство этих товаров в то же время продолжает дорожать. 96

Финский дизайнер Саана Хеллстен (Saana Hellsten) разработала упаковку MousseTube, предназначенную для детских продуктов. 96

Израиль бьется за дешевый творог и доступное жилье. "Известия". 8 августа 2011. 96

Единственный голубой сыр Швейцарии. "NashaGazeta. ch". 9 августа 2011. 97

Японцы не хотят отказываться от риса, даже от радиоактивного. "*****. ru". 10 августа 2011. 98

Беларусь: зарабатывать на переработке молочных отходов пока не получается. "*****". 10 августа 2011. 99

Сыр набирает цену. "Экономические известия". 11 августа 20

Кислой водицей не напиться. "Respublika. info". 12 августа 20

Подорожал кефир, очередь — за творогом. "Сегодня (Киев)". 12 августа 20

Новости агропромышленного комплекса и пищевой промышленности

Роспотребнадзор: Об утверждении СанПиНа 2.3.2.2871-11 "Изменения № 24 к СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".

Главный государственный санитарный врач Российской Федерации Постановлением утвердил СанПиН 2.3.2.2871-11 "Изменения № 24 к СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов". Постановление зарегистрировано в Минюсте РФ 19 июля 2011 г. Регистрационный № 000. Опубликовано в "Российской газете" 29.07.2011г., вступило в силу с 08.08.2011 г.

Указанными санитарными правилами изменены показатели содержания антибиотиков в продуктах животного происхождения (мясо, рыба, яйца, молоко, мед, детское питание, консервы и др.).

Например, предельно допустимый уровень (ПДУ) содержания стрептомицина уменьшен с 0,5 мг/кг до 0,2 мг/кг, пенициллина с 0,01 мг/кг до 0,004 мг/кг.

"Новый" ПДУ левомицетина (хлорамфеникола) вступает в силу с 01.01.2012 г. Так, до 1 января 2012 г. в мясе, молоке, яйцах и коровьем масле содержание левомицетина (хлорамфеникола) не должно превышать 0,01 мг/кг, после указанной даты - 0,0003 мг/кг.

ПДУ антибиотиков из тетрациклиновой группы в указанных продуктах не изменен и составляет 0,01 мг/кг, бацитрацина - 0,02 мг/кг. (INFOLine, ИА (по материалам компании) 10.08.11)

Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник провела оперативное совещание с руководителями структурных подразделений Министерства и органов управления АПК субъектов РФ.

В нем приняли участие представители Волгоградской, Курской, Белгородской областей, Республики Марий-Эл, Республики Татарстан.

В центре внимания были вопросы доведения федеральных средств до сельхозтоваропроизводителей, социального развития села, а также ценовая ситуация на рынке молока.

Было отмечено, что в текущем году на поддержку молочного животноводства из федерального бюджета предусмотрено 27,9 млрд. рублей, что на 36% больше 2010 года. Сложившийся на сегодняшний день уровень цен на сырое молоко является приемлемым для сельхозтоваропроизводителей и в целом обеспечивает стабильную ситуацию на потребительском рынке.

По данным ведомственного мониторинга, текущая цена закупки сырого молока на 29% выше июля 2010 года.

Средняя фактическая цена на сырое молоко (на ферме без НДС), по данным СОЮЗМОЛОКО, составляет 12,85 рублей за кг, что соответствует рекомендуемому союзом коридору цен - не менее 12 рублей и не более 16 рублей за килограмм сырого молока первого сорта (содержание жира 3,4% и белка 3,0%) без учета НДС.

СОЮЗМОЛОКО прогнозирует, что в октябре фактическая закупочная цена установится на уровне 15,5 рублей за кг сырого молока.

О доведении средств федерального бюджета до сельхозтоваропроизводителей

По состоянию на 4 августа 2011года в бюджеты субъектов РФ направлено 74,6 млрд. рублей средств федерального бюджета (67% от годовых лимитов). В частности, на закупку кормов для крупного рогатого скота средства перечислены в полном объеме – 5 млрд. рублей, на приобретение минеральных удобрений – 4,8 млрд. рублей или 87% от годовых назначений, субсидирование краткосрочных кредитов – 12,7 млрд. рублей (87%).

До получателей доведено 53 млрд. рублей (71%).

В целом по России ситуация стабильная.

О социальном развитии села

На совещании был рассмотрен проект концепции Федеральной целевой программы "Устойчивое развитие сельских территорий", которую по завершению реализации ФЦП "Социальное развитие села до 2013" планируется включить во второй этап Госпрограммы.

Ключевые направления проекта концепции ФЦП "Устойчивое развитие сельских территорий на годы и на период до 2020 года":

- диверсификация сельской экономики, стимулирование развития несельскохозяйственных видов деятельности;

- улучшение жилищных условий сельских граждан, в том числе молодых специалистов, создание современной социально-инженерной инфраструктуры;

- поддержка комплексной компактной застройки и благоустройства сельских поселений в рамках пилотных проектов;

- грантовая поддержка местных инициатив, направленных на улучшение условий жизнедеятельности сельского населения;

- формирование позитивного отношения к селу и сельскому образу жизни.

В настоящее время проект концепции программы проходит согласование с заинтересованными министерствами и ведомствами.

О ходе уборочных работ

Уборка урожая ведется во всех федеральных округах.

По состоянию на 10 августа 2011 года зерновые и зернобобовые культуры обмолочены на площади около 14,0 млн. га (32% от площади сева).

Намолочено более 41 млн. тонн зерна (в 2010 г. – 38,1 млн. тонн). Урожайность составляет 29,5 ц/га (в 2010г.–21,3ц/га, в 2009 г. – 27,5 ц./га).

В том числе в Южном федеральном округе зерновые обмолочены с площади более 5,6 млн. га (80% к площади сева), намолочено более 18,5 млн. тонн зерна (в 2010 г. – 16,7 млн. тонн). Урожайность составляет 33,0 ц/га (в 2010 г. – 30,9 ц/га, в 2009 г. – 30,3 ц./га).

В Северо-Кавказском федеральном округе обмолочено около 2,3 млн. га зерновых (82% к площади сева), намолочено более 8,5 млн. тонн зерна (в 2010 г. – 7,4 млн. тонн), урожайность составляет 37,3 ц/га (в 2010 г. – 32,4 ц/га, в 2009 г. – 31,4 ц./га).

В Центральном федеральном округе обмолочено более 3,3 млн. га зерновых (45% к площади сева), намолочено более 8,7 млн. тонн зерна, урожайность составляет 26,0 ц/га (в 2010 г – 17,9 ц/га).

В Приволжском федеральном округе зерновые обмолочены с площади более 2,5 млн. га (20% к площади сева), намолочено более 5 млн. тонн зерна. Урожайность составляет 19,8 ц/га (в 2010 г. – 9,8 ц/га, в 2009 г. – 18,6 ц./га).

В Сибирском федеральном округе зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 86,1 тыс. га (1% к площади сева), намолочено 128,9 тыс. тонн зерна (в 2010 г. – 4,4 тыс. тонн). Урожайность составляет 15 ц/га (в 2010 г. – 10,2 ц/га, в 2009 г. – 14,0 ц./га).

В Дальневосточном федеральном округе зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 54,7 тыс. га (16% к площади сева), намолочено 116,4 тыс. тонн зерна (в 2010 г. – 41,4 тыс. тонн). Урожайность составляет 21,3 ц/га (в 2010 г. – 10,0 ц/га, в 2009 г. – 17,0 ц./га).

Пшеница в целом по стране обмолочена с площади около 9,5 млн. га (37% к площади сева). Намолочено более 30,8 млн. тонн зерна (в 2010 г. – 27,7 млн. тонн). Урожайность составляет 32,5 ц/га (в 2010 г. – 24,1 ц/га, в 2009 г. – 28,8 ц./га).

Ячмень обмолочен с площади около 2,3 млн. га (29% к площади сева), намолочено более 5,9 млн. тонн зерна (в 2010 г. – 5,4 млн. тонн). Урожайность составляет 26,0 ц/га (в 2010 г. – 18,3 ц/га, в 2009 г. – 26,1 ц./га).

Рапс озимый и яровой в округе обмолочен с площади 161,6 тыс. га (18% к площади сева), намолочено 285,4 тыс. тонн маслосемян рапса при урожайности 17,7 ц/га (в 2010 году – 16,6 ц/га).

В Южном федеральном округе (Краснодарский край) продолжается уборка сахарной свеклы (фабричной). Приступили к уборке в Северо-Кавказском федеральном округе (Ставропольский край). Убрано 6,5 тыс. га сахарной свеклы, накопано 256,5 тыс. тонн при урожайности 397,7 ц/га.

В сельскохозяйственных предприятиях и КФХ страны убрано 3,7 тыс. га картофеля (1% к уборочной площади), накопано 62,7 тыс. тонн при урожайности 168,3 ц/га (в 2009 г. – 117,5 ц/га).

Овощи в сельскохозяйственных предприятиях убраны с площади 16,8 тыс. га (16% к уборочной площади), собрано 164,9 тыс. тонн при урожайности 98,4 ц/га

Во всех регионах страны идет заготовка кормов.

В хозяйствах всех категорий скошено более 14 млн. га кормовых культур (80% от площади кормовых), заготовлено 16,4 млн. тонн кормовых единиц, что на 3,1 млн. тонн больше уровня прошлого года.

В переводе на 1 условную голову скота заготовлено 8,9 центнеров кормовых единиц, что больше уровня 2010 года на 2 кормовые единицы. (INFOLine, ИА (по материалам Министерства сельского хозяйства) 10.08.11)

Цены растут, но не пугают. "Российская газета". 9 августа 2011

Рабочая группу по мониторингу продуктового рынка могут расформировать

Министерство промышленности и торговли приняло решение распустить рабочую группу, которая каждую неделю отслеживала динамику цен на рынке продовольствия. Она была сформирована в июле 2010 года, во время засухи. Теперь острая необходимость в ее работе отпала.

Напомним, в нее входили представители минпромторга, Национального союза производителей молока, Союза сахаропроизводителей, Российского зернового союза, Мясного союза, Росстата, Федеральной антимонопольной службы и прокуратуры. Еженедельные собрания экспертов были необходимы в связи с выходом страны из кризиса и вступлением в силу закона о торговле. Да и небывалая засуха стала причиной для роста цен. Результаты работы предоставляли на рассмотрение первому вице-премьеру Виктору Зубкову. Сейчас, говорят в минпромторге, "принимая во внимание стабильную ситуацию на продовольственном рынке, было принято решение о нецелесообразности дальнейшей работы группы". В июле была зафиксирована нулевая инфляция, а продовольствие в стране даже подешевело. Однако за полгода оно все-таки выросло в цене на 8 процентов, что выше пятипроцентной инфляции.

Эксперты, опрошенные "РГ", пока не берутся прогнозировать, повлияет ли на динамику стоимости продовольствия решение о роспуске группы. Но напоминают, что осенью 2010 года правительство обратило внимание на ее рекомендации по введению нулевых пошлин на импорт картофеля, исходя из данных по урожайности. Аналитики считают этот случай наиболее успешным примером работы группы. В минпромторге отмечают, что, если в правительстве посчитают целесообразным снова сформировать группу, она будет создана. (Российская газета 09.08.11)

Своего хватает. "Российская газета". 11 августа 2011

Ввоз продуктов питания в Россию снизился почти на четверть

Федеральная таможенная служба обнародовала данные о ввозе товаров за январь - июль. Он возрос почти на 45 процентов в сравнении с тем же периодом 2010 года. Рост импорта, как считают эксперты, усиливает инфляционные тенденции, причем такой показатель роста импортных поставок повторяет "рекорды" начала и середины 1990-х годов.

В то же время, резко сократился ввоз продовольствия. Это связано, в первую очередь, с ростом его производства внутри страны. Импорт продуктов питания упал почти на 23 процента. В том числе овощей - в 2,4 раза, растительных масел - более чем вдвое, а сахара - более чем в шесть раз.

Первое обусловлено действовавшим до начала августа запретом на ввоз овощной продукции из региона Евросоюза, а также ростом объемов ее производства в России в сезон, то есть в мае - июле. Сезонным фактором обусловлен и рост выработки растительных масел в стране, поэтому их импорт резко сократился. Впрочем, в июле 2011-го ввоз фруктов и ягод в сравнении с тем же месяцем 2010-го увеличился более чем на треть, а по ввозу рыбного филе и вовсе установлен рекорд - 155 процентов к июлю 2010 г. Объем ввоза мяса и мясных изделий остался в основном на прежнем уровне. Кроме свинины, импорт которой возрос почти на четверть. Эксперты связывают это с последствиями болезней и падежа поголовья в ряде регионов.

В то же время увеличился импорт большинства товаров текстильного ассортимента. Скажем, ввоз трикотажа возрос почти наполовину, а текстильной одежды - в полтора раза. В основе этой тенденции, по оценкам Российского союза предпринимателей текстильной и легкой промышленности, - рост поставок готовой продукции и полуфабрикатов по заниженным ценам. Причем все больший объем таких поставок - это реэкспорт из стран Дальнего Востока, Южной и Юго-Восточной Азии через страны Таможенного союза.

Что касается основной группы товаров, определившей рост импорта из дальнего зарубежья за первые 7 месяцев 2011 года, - это машины и оборудование. Например, только в июле 2011 года по сравнению с июлем 2010-го наблюдалось увеличение закупок продукции машиностроительных отраслей более чем на 40 процентов. Ввоз машиностроительной продукции увеличился, по данным ФТС, прежде всего за счет роста закупок авиационного оборудования в 2,8 раза. Кроме того, возрос ввоз судов и плавучих средств - в 1,7 раза, средств наземного транспорта - почти на столько же - в 1,6 раза, механического оборудования - на 41 процент.

Справка "РГ"

В импорте продовольственных товаров из дальнего зарубежья за июль 2011 года в сравнении с июлем 2010 года закупки зерновых возросли в 4 раза, овощей - в 1,6 раза, фруктов - на 31,6 процента, табака - на 16,2 процента, рыбы - на 8,7 процента, мяса и субпродуктов (в целом) - на 4,5 процента. В то же время ввоз растительного масла из стран дальнего зарубежья сократился на 38,7 процента, алкогольных и безалкогольных напитков (в целом) - на 5,9 процента, а молочных изделий - на 4,7 процента. (Российская газета 11.08.11)

Общие новости молочной промышленности

Россия: в январе-июле 2011 г. цены на продовольственные товары выросли на 4,2%.

По информации Федеральной службы государственной статистики РФ, в июле 2011 г. по сравнению с предыдущим месяцем цены на продовольственные товары уменьшились на 0,7%, за период с начала года – выросли на 4,2% (в июле 2010 г. – увеличились на 0,3%, за период с начала года – на 5,7%).

Россия: индексы цен на отдельные группы и виды продовольственных товаров на конец периода, %

Россия: индексы цен на отдельные группы и виды продовольственных товаров на конец периода, %
Продовольственные товары	Июль 2011 г. к	Январь-июль 2011 г. к январю-июлю 2010 г.	Справочно
июню 2011 г.	декабрю 2010 г.	июлю 2010 г.	июль 2010 г. к	январь-июль 2010 г. к январю-июлю 2009 г.
июню 2010 г.	декабрю 2009 г.	июлю 2009 г.
Продовольственные товары без алкогольных напитков	99,1	104,1	112,1	114,5	100,3	105,6	103,5	104,1
хлеб и хлебобулочные изделия	100,3	107,9	114,9	113,0	100,1	101,0	101,4	101,7
крупа и бобовые	99,1	118,8	173,8	179,2	103,9	108,6	104,1	98,0
макаронные изделия	100,0	104,2	112,3	109,8	99,8	97,2	95,1	96,9
мясо и птица	100,5	105,2	108,1	108,6	101,2	102,5	102,7	102,1
рыба и морепродукты	100,4	107,6	112,3	109,1	99,9	100,4	97,3	102,2
молоко и молочная продукция	100,0	103,0	115,8	116,0	100,1	103,8	107,1	105,2
масло сливочное	100,0	103,0	120,4	120,9	100,2	105,5	114,2	112,3
масло подсолнечное	99,8	106,0	134,9	134,3	99,9	100,2	95,8	89,1
яйца	101,1	80,4	110,9	107,8	96,0	82,0	88,8	95,4
сахар-песок	101,7	96,9	115,3	119,4	106,6	103,0	114,4	119,6
плодоовощная продукция	90,8	98,7	108,1	132,4	99,4	132,9	102,1	102,8
Алкогольные напитки	100,5	105,3	107,4	107,4	100,4	106,1	107,9	108,5

С апреля текущего года отмечалось снижение цен на плодоовощную продукцию. В апреле-июне она подешевела на 6,1%, а в июле - на 9,2%. В наибольшей степени в июле снизились цены на свеклу - в среднем по России на 42,5%, (за январь-июнь на нее зафиксирован рост цен в 2,0 раза). В Волгоградской области и Москве свекла за месяц стала дешевле на 60,1% и 60,0% соответственно. Среди остальных наблюдаемых видов овощей и фруктов, цены на капусту белокочанную свежую снизились на 36,8%, бананы - на 17,8%, лук репчатый - на 10,2%.