Количество конкретных видов кормов рассчитывается в два этапа. Вначале определяется количество кормовых единиц корма с учетом удельного веса этого вида корма в общем объеме потребности. Например, если общая потребность во всех видах кормов на установленный в проекте объем производства молока составляет 56500 ц корм, ед., а удельный вес сена в структуре рациона - 12%, то это будет составлять 6780 ц корм. ед. (56500 х 12:100). Затем определяется суммарное количество кормовых единиц каждого конкретного корма по всем группам животных (строка 9 таб.15), которое переводится в натуральное исчисление путем деления ее на питательную ценность корма. Если общая потребность, приходящаяся на долю сена, составляет 8800 ц корм, ед., а питательная ценность 1ц - 0,46 ц корм, ед., то количество этого корма в натуральном исчислении будет равно 19330 ц (8800 ц корм, ед.: 0,46 ц корм. ед.).
При определении потребности в подстилке исходят из следующих норм расхода ее на 1 голову животных (ц): быки-производи,коровы -5, молодняк крупного рогатого скота - 4, хряки-производи, свиноматки - 5, молодняк свиней - 2.
Размеры страхового фонда кормов создаются в зависимости от вида корма и условий работы предприятия. Страховой фонд концентратов устанавливается в размере 8,3 годовой потребности (месячная потребность).
Предприятия, потребляющие в значительных количествах покупной комбикорм, фонд концентратов не создают. При создании страхового фонда сена, сенажа силоса ограничиваются пределами 10-15% общей потребности.
Количество кормов для скота, находящегося в личном пользовании, не нормируется и устанавливается исходя их возможностей предприятии. Эти данные можно определить по отчетным или плановым материалам предприятия.
Общая потребность в кормах, рассчитанная по строке 14 табл. 15, отражается в таблице 16 (графа 5). При этом, вначале заполняются строки «всего» по группам кормов, затем те источники, площади которых изменить нельзя (сенокосы, пастбища) в размере валовых сборов кормовой продукции за минусом потерь и, наконец, записываются недостающие объемы кормов, которые относят на посевные травы (многолетние, однолетние), площади которых в случаях недостатка либо избытка кормов можно корректировать. Например, если всего зеленых кормов требуется 155810 ц, а естественные и культурные пастбища за минусом потерь дают соответственно 2679 и 72191 ц, то оставшаяся часть (80940 ц) записывается по строке однолетние травы, по которой должна корректироваться посевная площадь с целью достижения баланса данного вида корма. Аналогично этот вопрос решается и по грубым кормам, в частности, по сену.
Размеры потребления продукции по другим каналам (выдача и продажа работникам предприятия в порядке оплаты труда, расход на общественное питание, прочая потребность) определяется каждым предприятием самостоятельно. В курсовой работе эти данные устанавливаются на основе отчетных за последний год, либо плановых материалов на предстоящий год.
Потери продукции при хранении могут нормироваться. Размеры их определяются по предварительно установленному соотношению потерь и валового сбора, выраженному в процентах: кормовых корнеплодов - 15, картофеля - 10, сена - 15, сенажа и силоса - 10, зеленого корма - 5, кормовой и подстилочной соломы - 5, семян многолетних трав - 3.
Таблица 15
Расчет потребности в кормах
№ № пп | Группа животных | Поголовье, валовая продукция | Потребность, ц корм. ед. | |
на 1 голову, на 1 ц продукции2 | Всего | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
1. | Быки-производители, гол | |||
2. | Коровы (молочное стадо), ц | 48290 | 1,173 | 56500 |
3. | Молодняк крупного рогатого скота, ц прироста | |||
4. | Хряки - производители, гол | |||
5. | Свиноматки (с поросятами до 2-х месяцев), гол | |||
6. | Молодняк свиней и свиньи на откорме, ц прироста | |||
7. | Лошади рабочие, гол | |||
8. | Молодняк рабочих лошадей, гол | |||
9. | Итоги требуются кормов, ц корм. ед. | х | Х | |
10. | Питательная ценность корма, ц корм. ед./ц | х | х | х |
11. | Потребность в кормах в натуральном исчислении, ц | х | х | Х |
12. | Страховой фонд: % ц | х | х | Х |
13. | Кроме того, для скота в личной собственности | х | х | Х |
14. | Потребность в кормах – всего, ц (11+12+13) | х | х | х |
1 По группам животных, дающим продукцию (2, 3 и 6-я группы), указывается количество продукции в центнерах, по группам животных, не дающим продукцию, - поголовье. И продукция, и поголовье обосновывается на перспективу студентом.
2 Нормы расхода кормов по продуктивным животным устанавливаются в ц корм. ед. на 1 ц продукции, по непродуктивным животным - в ц корм. ед. на 1 голову.
3 При годовом удое на 1 корову, равном 3800 кг.
продолжение таблицы 15
№ п/п | Вид корма | Подстилка, ц | ||||||||||||||
концентраты | сено | сенаж | солома | силос | корнеплоды | Зеленый корм | ||||||||||
удельный вес в рационе, % | ц корм. ед. | удельный вес в рационе, % | ц корм. ед. | удельный вес в рационе, % | ц корм. ед. | удельный вес в рационе, % | ц корм. ед. | удельный вес в рационе, % | ц корм. ед. | удельный вес в рационе, % | ц корм. ед. | удельный вес в рационе, % | ц корм. ед. | на 1 голову | всего | |
1. | ||||||||||||||||
2. | 26 | 14690 | 12 | 6780 | 8 | 4520 | - | - | 20 | 11300 | 4 | 2260 | 30 | 16960 | 5 | 6355 |
3. | ||||||||||||||||
4. | ||||||||||||||||
5. | ||||||||||||||||
6. | ||||||||||||||||
7. | ||||||||||||||||
8. | ||||||||||||||||
9. | х | х | х | х | х | х | х | Х | ||||||||
10. | х | х | х | х | х | х | х | Х | ||||||||
11. | х | х | х | х | х | х | х | Х | ||||||||
12. | х | х | х | х | х | х | х | Х | ||||||||
13. | х | х | х | х | х | х | х | Х | ||||||||
14. | х | х | х | х | х | х | х | х | ||||||||
Определив все каналы потребления продукции, общая ее потребность сопоставляется с валовым сбором, выявляются избытки и недостатки отдельных видов продукции в таблице 16.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 |
