Производственная себестоимость продукции определяется простым делением производственных затрат на 1 га (на выход продукции с 1 га, если культура дает только один вид продукции (например, картофель)).
При выращивании зерновых культур получают полноценное зерно, используемые зерноотходы (дробленое и щуплое зерно) и солому. Для распределения затрат и расчета себестоимости все виды продукции переводятся в условную по коэффициентам (приложение 8). В данном примере одному центнеру зерна соответствует коэффициент 1,1ц соломы - 0,08, а зерноотходы пересчитываются по коэффициенту, принятому в хозяйстве. В каждом хозяйстве он может быть различным, поскольку показывает наличие целого зерна в ворохе отходов (например, 40 %). В этом случае коэффициент перевода отходов в полноценное зерно будет равен 0,4. Учитывая эти условия, в нашем примере после первичной сушки и доработки зерна его выход с 1 га составил 30 ц, при этом в общей массе составило 28 ц, используемые зерноотходы 2 ц, солома 30 ц.
Используя вышеуказанные коэффициенты определяем выход условного зерна, который будет равен 31,2 ц (28 ц (28*1) + 0,8 (2x0,4) + 2,4 (30 цХО,08)), при этом удельный вес каждого вида продукции в общей массе составит: зерно - 89,7% ((28* 100)/31,2), зерноотходы - 2,6% ((0,8* 100)/31,2), солома 7% «2,4* 100)/31,2).
В связи с этим производственные затраты на зерно составят 8462 руб. (89,7% от 9433,6 руб.), а себестоимость производства 1 ц - 302,21 руб. (8462 руб.: 28 ц). Соответственно из общей суммы материалльно-денежных затрат на зерноотходы приходится 245,30 руб. при себестоимости 1 ц - 122,65 руб., а на солому - 726,3 руб., на 1 ц - 24,2 руб
При расчете себестоимости 1 ц силоса и сенажа используется иной прием. Вначале рассчитывается обычным способом себестоимость зеленой массы, предназначенной для соответствующего вида корма, затем полученная величина умножается на коэффициент пересчета себестоимости 1 ц зеленой массы в себестоимость 1 ц силоса (сенажа). Этот коэффициент отражает уровень затрат на приготовление силоса (сенажа) из зеленой массы. Коэффициент пересчета определяется (по данным годового отчета - форма №9 - АПК) путем деления себестоимости 1 ц силоса (сенажа) на себестоимость 1 ц зеленой массы для приготовления этих видов кормов. В нашем примере первый и второй коэффициенты составляют соответственно 2,4 и 2,8.
2.5. Расчет потребности в технике и рабочей силе
Условием выполнения в срок агротехнических мероприятий является обеспеченность производства техническими средствами (особенно тракторами) и трудовыми ресурсами.
Потребность в тракторах определяют на конкретный период (час, смену (день), сезон полевых работ, год) с учетом планового объема за этот период, нормы выработки и срока.
Для условий конкретного хозяйства сезонная потребность в тракторах определяется при наличии информации о фактической выработке на 1 условный эталонный трактор, коэффициенте неравномерности использования тракторного парка и корректировке выработки на перспективу.
Из имеющихся методов и методических приемов, по определению потребности в технике в условиях неопределенности, при отсутствии конкретных данных о структуре машинно-тракторного парка, сезонной выработки тракторов и коэффициентов сменности можно воспользоваться нормативами, рекомендованными для зоны размещения предприятия. Эти нормативы называют укрупненными и обычно используют при определении потребности в технике для региона; района, области. Но он допустим на уровне предприятия. В этом случае за общепринятую нормативную базу принимается годовая нагрузка на одну машину (приложение 7). Расчет следует выполнить и оформить в таблицу 21, используя плановые площади угодий и культур.
Таблица 21
Расчет потребности в технике по укрупненным нормативам
Виды угодий и посевов | Площадь, га | Наименование основных групп машин | Количество, шт. |
Сельхозугодия | 4286 | Тракторы (условные) | 58 |
Зерновые и зернобобовые | 897 | Сеялки зерновые | 9 |
Зерноуборочные комбайны | 7 | ||
Пашня | 2859 | Пути Культиваторы | 17 10 |
Силосные и сенажные культуры | 575 | Кормоуборочные комбайны | 7 |
Сравнивая результаты расчета потребности в технике с ее фактическим наличием, можно судить об уровне обеспеченности тракторами и с.-х. машинами на данном предприятии.
Потребность в рабочей силе (Чраб.) определяется путем деления требующихся (плановых) затрат труда на выращивание сельскохозяйственных культур (Зтр.(план, ч-дн)) на продолжительность периода полевых работ (Тпол., дн.), умножив на коэффициент неравномерности использования рабочей силы (Кисп) Чраб.= 
Коэффициент неравномерности использования рабочей силы - отношение численности работников полеводства, требующихся в наиболее напряженный период к среднесписочной потребности. Допустим, что в нашем примере затраты труда составили 34347 чел.-дн., а средняя продолжительность полевых работ -150 рабочих дней. При коэффициенте неравномерности равном 1,25, сезонная потребность в работниках будет составлять 286 чел.
Чтобы определить количество постоянных работников в полеводстве, нужно количество работников в наиболее напряженный период разделить на 1,25 (286 : 1,25 = 229 чел). Остальные 67 чел. - временные работники, привлекаемые на уборочные работы.
Общие выводы об ожидаемой эффективности производства растениеводческой продукции и темпах ее роста выполняются путем сопоставления системы экономических показателей: объем производства валовой продукции в стоимостном выражении на единицу земельной площади (с.-х. угодий), урожайность основных культур, объем и выручка от реализации продукции, уровень материально-денежных и трудовых затрат всего и на единицу основных видов продукции, производительность труда и рентабельность продаж, т. е. окупаемость материально-денежных затрат на производство и реализацию продукции прибылью.
Для расчета этих показателей необходимо определить исходные данные: стоимость валовой и товарной продукции, затраты труда и материально-денежных средств на производство и себестоимость реализуемой продукции.
Стоимость валовой продукции, затраты труда и материально-денежных средств рассчитываются в таблице 22. При этом стоимость 1 ц продукции устанавливается на уровне цены предложения. Последняя определяется на основе себестоимости продукции, рассчитанной в таблице 20, и суммы прибыли, обеспечивающей рентабельность в пределах от 35% (корма) до 50-100% (товарная продукция). Чтобы рассчитать цену предложения, достаточно себестоимость 1 ц умножить на коэффициент рентабельности в первом и во втором случаях соответственно на 1,35 и 1,50-2,00.
Таблица 22
Расчет валовой продукции, затрат труда и материально-денежных средств на ее производство
Культура | Валовой сбор, ц | Стоимость | Затраты на всю площадь | ||
1 ц, руб. | Всего, тыс. руб. | Труда, чел.-ч | Матер.- ден. средств, тыс. руб. | ||
Озимая пшеница | 14130 | 280 | 3956,4 | 9420 | 2169,5 |
и т. д. | |||||
Итого | х | х |
*Уточненный, с учетом скорректированных проектов посевных площадей в таблице 18; необходимо также учесть зерноотходы и солому.
Затраты труда и материально-денежных средств на весь объем продукции в растениеводстве определяются как произведение ранее установленных значений этих затрат на 1 га на посевные площади.
Таблица 23
Расчет товарной продукции и ее себестоимости
Показатель | Вид продукции | |||||
зерно | картофель | … | … | и т. д. | Итого | |
Продажа государству: количество, ц цена реализации 1 ц, руб. выручка от реализации, тыс. руб. | - - | |||||
Продажа на рынке: количество, ц цена реализации 1 ц, руб. выручка от реализации, тыс. руб. | 4050 280 1134 | Х Х | ||||
Продажа работникам предприятия: количество, ц цена реализации 1 ц, руб. выручка от реализации, тыс. руб. | 120 280 33,6 | Х Х | ||||
Всего товарной продукции: ц тыс. руб. | 4170 1167,6 | Х | ||||
Себестоимость товарной продукции: 1 ц, руб. всего, тыс. руб. | 172,73 720,3 | Х |
Для расчета товарной продукции (таблица 22) необходимо использовать данные таблицы 16, характеризующие объемы продаж продукции по всем каналам. При этом цены реализации по различным каналам можно определить на основе фактических, отраженных в (форме № 7) с учетом возможного их роста.
Себестоимость единицы товарной продукции определяется как произведение производственной себестоимости на коэффициент, выражающий отношение полной себестоимости товарной продукции к производственной себестоимости, который определяется по данным годового отчета либо плана предприятия и находится в пределах 1,10-1,15.
Таблица 24
Экономическая оценка проекта развития производства сельскохозяйственной продукции
Показатель | Факт, (в среднем за гг.) | Проект г. | Проект, % фактического значения |
1. Стоимость товарной продукции (выручка), тыс. руб., всего на 1 га с.-х. угодий | |||
2. Объем производства основных видов продукции, ц: зерно картофеля и т. д. | |||
3. Продажа государству продукции основных видов, ц: зерно картофеля и т. д. | |||
4. Затраты труда на производство единицы основных видов продукции: труда, чел.-ч зерно картофель | |||
5. Себестоимость 1 ц продукции, руб. зерно картофель и т. д. | |||
6. Производительность труда: валовая продукция на 1 чел.-ч, руб. | |||
7. Чистый доход на 1 га с.-х. угодий, тыс. руб. | |||
8. Рентабельность продаж, % |
Примечание. В целях обеспечения сопоставимости фактического и проектного значений стоимости валовой продукции этот показатель за оба периода необходимо исчислять в единых проектных ценах.
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА
1. Основная Литература
1.Агарков, организации. Организация производства [Электронный ресурс]: учебное пособие/, , .— Электрон. текстовые данные.— М.: Дашков и К, 2012.— 272c.— Режим доступа: http://www. ***** /10985.— ЭБС «IPRbooks», по паролю
2.Грядов, предпринимательства [Текст]: уч. пос. для вузов / . - М.: КолосС, 20с.
3.Дубровин, и организация производства [Текст]: уч. пос. для вузов / , , ; под общ. ред. проф. . - М.: Дашков и К, 20с.
4.Леонова, с/х производства. Альбом наглядных пособий [Текст]: уч. пос. для вузов / . - СПб.: Лань, 20с.
5.Организация предпринимательской деятельности [Текст]: уч. для вузов / , , и др.; под ред. . - М.: Проспект, 20с. 6.Практикум по организации и управлению производством на с/х предприятиях [Текст]: уч. пос. для вузов / , , и др.; под ред. . М.: КолосС, 20с.
7.Экономика и управление аграрным производством [Текст]: уч. пос. для вузов / Под ред. академика Россельхозакадемии . - изд. 2- е. пер. и доп. - Ростов н/Д.: Тайп, 20с.
2.ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА
8.Новицкий, , планирование и управление производством [Текст]: уч. - метод. пособие / , / под ред. .- М.: Финансы и статистика, 2007.-576с.
9.Организация предпринимательской деятельности [Текст]: уч. для вузов / , , и др.; под ред. . - М.: КолосС, 200с.
10.Организация предпринимательской деятельности [Текст]: уч. пос. для вузов /, , и др.; под ред. . - Ростов н/Д. - Март, 20с
11.Организация производства на предприятиях АПК [Текст]: уч. пос. для вузов / , , и др.; под ред. . - М.: КолосС, 20с.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 |
