Школьная целевая программа
«Совершенствование организации питания учащихся в МОУ «СОШ №35» города Оренбурга на годы»
Содержание
п/н | Разделы | Страницы |
1. | Паспорт школьной целевой Программы «Совершенствование организации питания учащихся в МОУ «СОШ №35» города Оренбурга на 2годы» | 2 |
2. | Актуальные проблемы и обоснование необходимости ее решения программными методами | |
3. | Основные цели и задачи, механизм реализации школьной целевой Программы «Совершенствование организации питания учащихся в МОУ «СОШ №35» города Оренбурга на 2годы» | |
4. | Ресурсное обеспечение муниципальной целевой Программы «Совершенствование организации питания учащихся в МОУ «СОШ №35» города Оренбурга на 2годы» | |
5. | Ожидаемые конечные результаты реализации муниципальной целевой Программы «Совершенствование организации питания учащихся в МОУ «СОШ №35» города Оренбурга на 2годы» | |
6. | Организация управления и система контроля за исполнением школьной целевой Программы «Совершенствование организации питания учащихся в МОУ «СОШ №35» города Оренбурга на 2годы» | |
7. | Перечень мероприятий школьной целевой Программы «Совершенствование организации питания учащихся в МОУ «СОШ №35» города Оренбурга на 2годы» |
1. Паспорт школьной целевой Программы «Совершенствование организации питания учащихся в МОУ «СОШ №35» города Оренбурга на 2годы»
Основания для разработки Программы | 1.Закон Российской Федерации «Об Образовании»; 2.Протокольное решение заседания президиума РФ при Президенте Российской Федерации по реализации приоритетных национальных проектов и демографической политике от 01.01.01 года 3. В соответствии с распоряжением Губернатора Оренбургской области от 01.01.2001 N 232-р "О разработке областной целевой программы "Совершенствование организации питания учащихся в общеобразовательных учреждениях Оренбургской области на 2годы" Правительство Оренбургской области 4. Постановление Правительства Оренбургской области от 14 сентября 2010 г. N 644-пп «Об утверждении областной целевой программы "Совершенствование организации питания учащихся в общеобразовательных учреждениях Оренбургской области на 2годы" 5. Постановление администрации города Оренбурга от 01.01.2001 «Об утверждении ведомственной целевой программы «Совершенствование организации питания учащихсяв общеобразовательных учреждениях города Оренбурга на годы» |
Разработчик Программы | , зам. директора поУВР, , зам. директора поГПВ, , социальный педагог, , председатель общественной родительской организации |
Исполнители Программы | Педагогический коллектив, учащиеся, родители МОУ «СОШ №35» |
Основные цели Программы | Сохранение и укрепление здоровья детей и улучшение качества питания учащихся МОУ «СОШ №35» |
Сроки реализации | 2011 – 2013годы |
Основные направления | Развитие материально - технической базы школы. Обеспечение качественного и сбалансированного питания. Организация школьного питания. Формирование культуры школьного питания. |
Система организации контроля за исполнением Программы | Администрация МОУ «СОШ №35», школьный родительский комитет. |
Ожидаемые конечные результаты | 1) Укрепление материально-технической базы школьной столовой за счет приобретения технологического оборудования, мебели. 2) Организации качественного и сбалансированного питания за счет обеспечения охвата учащихся школ горячим питанием до 100% от общего количества учащихся, щадящим питанием до 60% от общего количества учащихся, нуждающихся в щадящем питании; "С" - витаминизацией - до 100% учащихся. 3) Повышение квалификации педагогических работников по проблемам правильного питания. 4) Совершенствование системы просветительской работы в МОУ «СОШ №35» по организации рационального питания за счет: - увеличения удельного веса педагогов, учащихся, родителей (законных представителей), участвующих в деятельности по формированию культуры школьного питания, до 100%; - вовлечения учащихся и педагогов школы в работу по созданию на школьного сайта в сети Интернет страниц, освещающих проблемы школьного питания, до 70%; - увеличение количества классных руководителей, педагогов, реализующих программ по формированию здорового образа жизни, до 100%. 5) Повышение доступности питания для всего контингента обучающихся, достижение 100% охвата школьников всеми видами питания; |
1. Актуальность проблемы и обоснование необходимости ее решения
программными методами
В целях сохранения и укрепления здоровья, улучшения качества питания обучающихся и воспитанников с 2008 года в регионе реализуются областная целевая программа "Совершенствование организации питания учащихся в общеобразовательных учреждениях области на 2годы", утвержденная Постановлением Правительства Оренбургской области от 01.01.2001 N 296-п, и соответствующие муниципальные программы. В МОУ СОШ №35 разработана Школьная целевая программа
«Совершенствование организации питания учащихся в МОУ «СОШ №35» города Оренбурга на годы».
В рамках реализации данных программ осуществлен ряд организационных и практических мероприятий, направленных на решение проблемы качественного и полноценного питания в школах, связанной с укреплением здоровья детей в период обучения и формированием навыков здорового образа жизни.
В настоящее время в России сложилась достаточно сложная ситуация с обеспечением школьников горячим питанием, а ведь именно школьное питание является настоящим "первичным звеном" в цепочке проблем российского общественного здоровья.
Поэтому организация школьного питания является стратегическим направлением в деятельности Правительства Российской Федерации. Анализ состояния организации питания в школе №35 показывает, что с 2008 г. наблюдаются позитивные сдвиги в организации питания: улучшилось его качество, расширился предлагаемый ассортимент блюд, появились витаминные столы, сделана попытка организации щадящего питания. Горячим питанием г. охвачено 100% учащихся школы, посетивших школу в этот день. Увеличилась сумма компенсационных выплат на питание учащихся 1 - 11 классов. Питание является необходимым условием гармоничного роста, физического и умственного развития, работоспособности и успешного обучения детей и подростков. По данным управления здравоохранения администрации города Оренбурга в годах отмечен спад заболеваний желудочно-кишечного тракта среди учащихся школ. До 2008 года основной проблемой при организации школьного питания была слабая материально-техническая база пищеблоков. Изношенность имеющегося технологического и холодильного оборудования составляло 80%, мебели в столовых - 68%. Решение данных проблем требовал комплексного системного подхода законодательных и исполнительных органов власти. К 2008 году в школе проведен капитальный ремонт пищеблока, в столовую завезено новое оборудование, новая посуда. Сменился штат поваров и обслуживающего персонала. Родительский комитет в течение года держал под пристальным контролем питание детей. Члены родительского комитета посетили Подросток, где им продемонстрировали весь процесс приготовления завтраков и обедов. Вместе с тем, существующие проблемы в организации питания учащихся в общеобразовательных учреждениях области продолжают оставаться актуальными. Несмотря на принятые меры не решены вопросы дефицита профессиональных кадров, оптимизации рационов питания учащихся, расширения ассортимента выпускаемой продукции. Недостаточно внимания уделялось формированию культуры здорового питания школьников, родителей, педагогов. Школьная целевая программа «Совершенствование организации питания учащихся в МОУ «СОШ №35» города Оренбурга на годы» является комплексом первоочередных мер, направленных на поддержание имеющихся положительных результатов и совершенствование организации школьного питания.
3. Система мероприятий Программы
N | Наименование мероприятия | Форма документа | Срок | Ответственный |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
1. Организационные мероприятия | ||||
1.1. | Подготовка приказа директора школы"Об организации горячего питания в МОУ СОШ №35" | Приказ | сентябрь 2011 -2013 | Директор школы |
1.2. | Создание бракеражной комиссии по организации горячего питания | Приказ | сентябрь | Директор школы |
1.3. | Создание школьной программы «Совершенствование организации питания учащихся в МОУ «СОШ №35» города Оренбурга на 2годы» | Программа | сентябрь-октябрь 2011 | Администрация МОУ СОШ №35 |
1.4. | Организация деятельности родительского комитета по формированию культуры школьного питания | Протокол родительского комитета «Об организации контроля питания учащихся родителями» | ||
2. Модернизация материальной базы | ||||
2.1. | Проведение аудита состояния помещений, инженерных коммуникаций и других составляющих помещений школьных столовых, составление техпаспортов пищеблоков | Акты обследования | 2011 год | Зам. Директора по АХЧ |
3. Совершенствование организации питания | ||||
3.1. | Совершенствование организации и качества питания обучающихся, в соответствии с их возрастными и физиологическими особенностями, с учетом санитарно-гигиенических норм | Методические рекомендации Управления | 2 | Директор школы |
3.2. | Организация бесплатного и льготного питания школьников. | Муниципальная целевая программа | 2 | Зам. директора по УВР Соц. педагог. |
3.3. | Проведение С-витаминизации готовых блюд | Городская комплексная программа "Здоровый ребенок" (2гг.) | 2 | Директор школы |
4. Пропаганда здорового питания | ||||
4.1. | Включение в часы классного руководства для учащихся 1 - 11 классов программы "Разговор о правильном питании" , «Формула питания». | 2 | ||
4.2. | Разработка и внедрение учебно-просветительской программы по обучению школьников основам рационального питания | Школьная целевая программа "Совершенствование организации питания учащихся МОУ СОШ №35 на 2011 – 2013 годы" | 2 | Администрация школы |
4.3. | Обобщение и распространение положительного опыта организации рационального питания школьников, | Школьная целевая программа "Совершенствование организации питания учащихся МОУ СОШ №35 на 2011 – 2013 годы" | 2 | Администрация школы |
4.4. | Создание Интернет-страницы на сайте школы | Школьная целевая программа "Совершенствование организации питания учащихся МОУ СОШ №35 на 2011 – 2013 годы" | 2 | Администрация школы |
4.5. | Открытие рубрики в школьной газете "Наша столовая" | Школьная целевая программа "Совершенствование организации питания учащихся МОУ СОШ №35 на 2011 – 2013 годы" | 2 | |
4.6. | Обеспечение информационной поддержки пропаганды здорового питания, в том числе через СМИ, привлечение внимания родительской общественности к проблеме здорового питания | Школьная целевая программа "Совершенствование организации питания учащихся МОУ СОШ №35 на 2011 – 2013 годы" | 2 | |
4.7. | Издание буклетов, фотоальбомов и видеоклипов, рассказывающих о позитивном опыте работы школы по реализации Программы | Школьная целевая программа "Совершенствование организации питания учащихся МОУ СОШ №35 на 2011 – 2013 годы" | 2 | Ларина Н. В. |
4.9. | Организация родительских конференций "Сохраним здоровье детям. Секреты рационального питания" | Школьная целевая программа "Совершенствование организации питания учащихся МОУ СОШ №35 на 2011 – 2013 годы" | 2 | |
4.10. | Организация выставок "Правильное питание. Полезные продукты" | Приказ школы | осень, | Администрация школы |
4.11. | Организация исследовательских работ "Правильное питание. Полезные продукты" | Школьная целевая программа "Совершенствование организации питания учащихся МОУ СОШ №35 на 2011 – 2013 годы" | 2 | Администрация школы |
4.12. | Организация выступлений учащихся с презентацией работ "Правильное питание. Полезные продукты" | Школьная целевая программа "Совершенствование организации питания учащихся МОУ СОШ №35 на 2годы" | 2 | Администрация школы |
4.13. | Участие в конкурсах "Правильное питание. Полезные продукты" | Школьная целевая программа "Совершенствование организации питания учащихся МОУ СОШ №35 на 2011 – 2013 годы" | 2 | Администрация школы |
5. Мониторинг результативности организации питания обучающихся | ||||
5,1 | Проведение мониторинга состояния здоровья учащихся, разработка и внедрение единого научно обоснованного сбалансированного рациона питания школьников, с учетом медико-экологических и климатогеографических особенностей региона | Школьная целевая программа "Совершенствование организации питания учащихся МОУ СОШ №35 на 2годы" | 2 | |
5.2. | Проведение социологических исследований по вопросам качества предоставляемых услуг по организации школьного питания | Аналитическая справка | 2 |
