Организация производства на предприятиях отрасли (стр. 3 )

Таблица 4

Наименование разделов и тем дисциплины	Всего	Аудиторные занятия, в т. ч.	СРС (час.)
лекций	практических (семинарских)
Раздел 1. Оптовые торговые предприятия	48	4	-	44
Тема 1.1. Понятие сущность товародвижения.	6	2	-	4
Тема 1.2. Типы, виды, функции оптовых торговых предприятий.	4	-	-	4
Тема 1.3. Организация складского хозяйства.	6	-	-	6
Тема 1.4. Организация и технология складских операций.	12	2	-	10
Тема1.5. Организация перевозки грузов	8	-	-	8
Тема 1.6.Тара и тарные операции в торговле.	6	-	-	6
Тема 1.7. Организация и технология товароснабжения.	6	-	-	6
Раздел 2. Розничные торговые предприятия.	57	2	4	51
Тема 2.1. Классификация, функции розничных торговых предприятий	6	-	-	6
Тема 2.2. Организация и технология торгово-технологических процессов в магазине.	14	-	2	12
Тема 2.3.. Правила работы розничных торговых предприятий	17	-	2	15

Продолжение таблицы 4

Наименование разделов и тем дисциплины	Всего	Аудиторные занятия, в т. ч.	СРС (час.)
лекций	практических (семинарских)
Тема 2.4.Управление торгово-технологическим процессом и организация труда работников склада, магазина.	14	2	-	12
Тема 2.5. Организация строительства, реконструкции и ремонта торговых предприятий.	6	-	-	6
Раздел 3. Организация общественного питания	35	2	-	33
Тема 3.1.Типы предприятий общественного питания.	4	-	-	4
Тема 3.2. Организация продовольственного и материально-технического снабжения.	6	-	-	6
Тема 3.3. Организация производства в предприятиях общественного питания.	8	2	-	6
Тема 3.4. Организация обслуживания посетителей в предприятиях общественного питания.	5	-	-	5
Тема 3.5. Организация труда и управления в предприятиях общественного питания.	8	-	-	8
Тема 3.6. Научная организация труда в предприятиях общественного питания.	4	-	-	4
Всего	140	8	4	128

2.5.  Тематический план дисциплины для студентов заочной формы обучения (на базе высшего профессионального образования), срок обучения – 3 года

Таблица 5

Наименование разделов и тем дисциплины	Всего	Аудиторные занятия, в т. ч.	СРС (час.)
лекций	практических (семинарских)
Раздел 1. Оптовые торговые предприятия	48	2	2	44
Тема 1.1. Понятие сущность товародвижения.	6	-	-	6
Тема 1.2. Типы, виды, функции оптовых торговых предприятий.	4	-	-	4
Тема 1.3. Организация складского хозяйства.	6	-	-	6
Тема 1.4. Организация и технология складских операций.	12	2	2	8
Тема1.5. Организация перевозки грузов	8	-	-	8
Тема 1.6.Тара и тарные операции в торговле.	6	-	-	6
Тема 1.7. Организация и технология товароснабжения.	6	-	-	6
Раздел 2. Розничные торговые предприятия.	57	2	2	53
Тема 2.1. Классификация, функции розничных торговых предприятий	6	-	-	6
Тема 2.2. Организация и технология торгово-технологических процессов в магазине.	14	-	2	12
Тема 2.3.. Правила работы розничных торговых предприятий	17	-	-	17

Продолжение таблицы 5