Бесплатный завтрак для учащихся начальных классов (стр. 2 )

Неделя: первая

Сезон: осенне-зимний

Возрастная категория: 7-11 лет

№	Прием пищи, наименование блюда	№ рец.	Масса порции	Цена	Пищевые вещества (г)	Энергетическая ценность (ккал)	Витамины (мг)	Минеральные вещества (мг)
Б	Ж	У	В1	С	А	Е	Са	Р	Мg	Fе
ЗАВТРАК
1	Салат из капусты	43	60	2-64	0,7	2,5	4,5	43,9	0,02	10,6	-	2,0	9,3	7,0	13,0	0,5
2	Картофельное пюре	520	150	6-39	3,1	6,8	21,9	164,0	0,1	10,1	0,03	0,15	15,3	75,6	33,8	18,0
3	Рыба отварная	374	100	10-20	10,6	5,1	5,6	112,0	0,06	9,8	0,16	1,0	7,6	30,6	13,8	0,6
4	Чай сладкий	648	200	0-70	-	-	42,2	162,0	0,01	1,0	-	-	13,6	12,6	1,4	0,2
5	Хлеб пшеничный		30	1-13	2,4	0,4	14,4	68,1	0,04	-	-	0,6	0,6	29,4	9,3	0,5
ИТОГО			21-06	16,8	14,8	88,6	550,0	0,23	31,5	0,19	3,75	46,4	155,2	71,3	19,8

День: четверг

Неделя: первая

Сезон: осенне-зимний

Возрастная категория: 7-11 лет

№	Прием пищи, наименование блюда	№ рец.	Масса порции	Цена	Пищевые вещества (г)	Энергетическая ценность (ккал)	Витамины (мг)	Минеральные вещества (мг)
Б	Ж	У	В1	С	А	Е	Са	Р	Мg	Fе
ЗАВТРАК
1	Греча	508	150	6-44	8,4	10,8	41,2	303,0	0,29	-	0,06	4,0	33,0	174,6	67,7	1,0
2	Печень по-строгановски	431	100	10-92	9,1	1,5	-	65,0	0,3	-	12,0	1,4	17,5	290,0	22,5	8,0
3	Бутерброд с сыром	3	30/20	5-02	2,4	0,4	14,4	68,0	0,04	-	-	0,6	0,6	29,4	9,3	0,5
4	Чай сладкий c лимоном	685	200	1-05	0,3	-	15,2	60,0	-	2,0	-	-	5,2	8,2	4,4	0,84
ИТОГО			23-43	20,2	12,7	56,4	496,0	0,63	2,0	12,06	6,0	56,3	502,2	103,9	10,34

День: пятница