Бесплатный завтрак для учащихся начальных классов (стр. 5 )

Неделя: вторая

Сезон: осенне-зимний

Возрастная категория: 7-11 лет

№	Прием пищи, наименование блюда	№ рец.	Масса порции	Цена	Пищевые вещества (г)	Энергетическая ценность (ккал)	Витамины (мг)	Минеральные вещества (мг)
Б	Ж	У	В1	С	А	Е	Са	Р	Мg	Fе
ЗАВТРАК
1	Макароны с маслом слив.	332	150	1-70	5,3	5,9	33,6	201,0	0,1	-	0,1	3,5	23,8	67,9	23,1	1,05
2	Котлета из цыпленка	499	80	13-86	12,8	12,0	12,0	210,0	0,12	1,9	0,03	0,28	24,2	300,0	44,1	2,15
3	Молоко	697	200	4-27	5,9	6,8	9,9	123,0	0,05	1,0	0,05	-	120,0	14,0	95,0	0,1
4	Хлеб пшеничный		30	1-13	2,4	0,4	14,4	68,1	0,04	-	-	0,6	0,6	29,4	9,3	0,5
ИТОГО			20-96	26,4	25,1	69,9	602,1	0,31	2,9	0,18	4,38	168,6	411,3	171,5	3,8

День: пятница

Неделя: вторая

Сезон: осенне-зимний

Возрастная категория: 7-11 лет

№	Прием пищи, наименование блюда	№ рец.	Масса порции	Цена	Пищевые вещества (г)	Энергетическая ценность (ккал)	Витамины (мг)	Минеральные вещества (мг)
Б	Ж	У	В1	С	А	Е	Са	Р	Мg	Fе
ЗАВТРАК
1	Салат из свеклы	50	60	2-33	0,8	1,8	5,0	63,6	0,01	5,0	-	2,1	13,8	21,4	13,8	0,7
2	Рыба в яйце	382	80	10-40	9,6	11,4	16,4	210,0	0,6	-	-	0,39	44,0	111,0	1,3	0,6
3	Картофельное пюре	520	150	6-39	3,1	6,8	21,9	164,0	0,1	10,1	0,03	0,15	15,3	75,6	33,8	18,0
4	Чай сладкий c лимоном	685	200	1-05	0,3	-	15,2	60,0	-	2,0	-	-	5,2	8,2	4,4	0,84
5	Хлеб пшеничный		30	1-13	2,4	0,4	14,4	68,1	0,04	-	-	0,6	0,6	29,4	9,3	0,5
ИТОГО			21-30	6,9	20,4	72,9	565,7	0,75	17,1	0,03	3,24	78,9	245,6	62,6	20,64

День: суббота

Неделя: вторая

Сезон: осенне-зимний

Возрастная категория: 7-11 лет

№	Прием пищи, наименование блюда	№ рец.	Масса порции	Цена	Пищевые вещества (г)	Энергетическая ценность (ккал)	Витамины (мг)	Минеральные вещества (мг)
Б	Ж	У	В1	С	А	Е	Са	Р	Мg	Fе
ЗАВТРАК
1	Каша геркулесовая	Табл №4	200	4-02	2,2	7,8	35,6	218,0	0,25	0,75	0,23	0,08	120,5	95,8	20,5	0,45
2	Кофе с молоком	690	200	2-11	2,5	3,6	28,7	152,0	-	0,1	-	-	5,2	8,2	4,4	0,84
3	Бутерброд с сыром	3	30/20	5-02	2,4	0,4	14,4	68,0	0,04	-	-	0,6	0,6	29,4	9,3	0,5
4	Апельсин		200	10-15	1,8	-	20,6	80,0	0,1	120,0	-	-	68,0	46,0	26,0	0,6
ИТОГО			21-30	8,9	11,8	99,3	518,0	0,39	120,9	0,23	0,68	194,3	179,4	60,2	2,39

ПРИМЕРНОЕ 2-х НЕДЕЛЬНОЕ СБАЛАНСИРОВАННОЕ МЕНЮ

ДЛЯ УЧАЩИХСЯ 1-4 КЛАССОВ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ШКОЛ

ОКРУГА МУРОМ (завтрак)

«СОГЛАСОВАНО» «РАЗРАБОТАНО»

Начальник отдела Начальник управления образования

Главный государственный администрации округа Муром

санитарный врач по округу Муром, ______________

Муромскому, Меленковскому и

Селивановскому районам «___»_____________2012г.

_____________

«___» _________2012г.

«СОГЛАСОВАНО»

Директор школы №____

________________ (___________________)

«___»_____________2012г.