Примерное меню для детей с диагнозом «фенилкетонурия» МДОУ детский сад №15 «Золотая рыбка» комбинированного вида г. Оленегорска (стр. 5 )

Меню	Набор продуктов	Нетто (грамм)	Белки
Завтрак: Каша манная 150гр.	крупа манная б/б масло сливочное сахар молоко б/б	20	0,08
	5	0,03
	10	-
	20	0,34
Чай		150
Мандарин		50	0,3
Итого: 0,75
10 00 Кислородный коктейль	сок	30	0,12
Итого: 0,12
Обед: Суп картофельный 150гр.	картофель лук репчатый морковь зелень масло сливочное масло растительное	25	0,5
	10	0,14
	10	0,12
	2	0,02
	5	0,03
	5	-
Итого: 0,81
Свекла кусочек		50	0,8
Овощи тушеные 60 гр.	капуста морковь лук репчатый масло сливочное	40	0,56
	30	0,36
	10	0,14
	5	0,03
Напиток «Золотой шар»		150	-
Итого: 1,89
Полдник: Чай		150	-
Ужин: Каша из хлопьев 150 гр.	хлопья для завтрака молоко б/б масло сливочное сахар	30	0,09
	20	0,34
	5	0,03
	10	-
Чай		150	-
Вафля
Итого: 0,46
Общее количество белка: 4,03

10 день

Меню	Набор продуктов	Нетто (грамм)	Белки
Завтрак: Каша геркулесовая 150гр.	хлопья геркулеса масло сливочное	17,5	0,52
	5	0,03
Чай		150
Яблоко		50	0,2
Бисквит «Причуда»		20	0,5
Итого: 1,25
10 00 Кислородный коктейль	сок	30	0,12
Итого: 0,12
Обед: Суп вермишелевый 150гр.	картофель макароны б/б лук репчатый морковь масло сливочное масло растительное	20	0,4
	5	0,014
	10	0,14
	10	0,12
	5	0,03
	5	-
Итого: 0,704
Рис 50 гр.	рис б/б масло сливочное	20	0,06
	5	0,03
Салат из свежих овощей	Состав: помидоры свежие огурец свежий зелень масло растительное
	20	0,18
	20	0,08
	2	0,02
	3	-
Напиток «Золотой шар»		150	-
Итого: 0,37
Полдник: Чай		150
Ужин: Морковь, тертая с сахаром	морковь сахар	100	1,3
	10	-
Какао «Бруми» с молоком 150 гр.	какао «Ьруми»	10	0,32
	молоко б/б	10	0,17
Кокосовые шарики		5	0,255
Итого: 2,045
Общее количество белка: 4,489

Составили:

ст. м/сестра МДОУ №15 –

Шеф – повар –