Ответственные: .- заместитель директора по УПР.
СОДЕРЖАНИЕ
стр. | |
9. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ | 4 |
10. СТРУКТУРА и ПРИМЕРНОЕ содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ | 5 |
11. условия реализации программы учебной дисциплины | 11 |
12. Контроль и оценка результатов Освоения учебной дисциплины | 13 |
1. паспорт ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ОП.04. «Экономические и правовые основы производственной деятельности»
1.1. Область применения программы
Программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по профессиям НПО 260807.01 «Повар-кондитер»
1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина входит в общеобразовательный цикл.
1.3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины
В результате изучения учебной дисциплины «Экономические и правовые основы производственной деятельности» обучающийся должен:
уметь:
-ориентироваться в общих вопросах экономики производства пищевой продукции;
- применять экономические и правовые знания в конкретных производственных ситуациях;
- защищать свои трудовые права в рамках действующего законодательства.
знать:
- принципы рыночной экономики;
- организационно-правовые формы предприятий;
- основные положения законодательства, регулирующего трудовые отношения;
- механизмы формирования заработной платы;
- формы оплаты труда.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ МОРДОВИЯ
ГБОУ РМ СПО (ССУЗ) «Краснослободский промышленный техникум»
УТВЕРЖДАЮ
Директор ГБОУ РМ СПО (ССУЗ)
«Краснослободский промышленный техникум»
____________
«_____»____________ 20___ г.
Рабочая ПРОГРАММа УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ОП.05. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ
2013 г.
Рассмотрено на заседании методической комиссии спецдисциплин и производственного обучения Протокол № ___ от «___ » _____________2013 год Председатель м/к ______________ | Рабочая программа разработана на основе ФГОС по профессии НПО 260807.01 «Повар, кондитер» Зам. директора по УПР __________________ «___»________________2013 г. |
Составитель: – преподаватель ОБЖ.
Ответственные: .- заместитель директора по УПР.
СОДЕРЖАНИЕ
13. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ |
14. СТРУКТУРА и ПРИМЕРНОЕ содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ |
15. условия реализации программы учебной дисциплины |
16. Контроль и оценка результатов Освоения учебной дисциплины |
Стр.
4
6
10
11
1. паспорт ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ОП.05. Безопасность жизнедеятельности
1.1. Область применения программы
Программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по профессии НПО 260807.01 «Повар, кондитер».
Программа учебной дисциплины может быть использована при подготовке юношей к службе в Вооруженных силах Российской Федерации.
1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: общепрофессиональный цикл.
1.3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:
В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:
Организовывать и проводить мероприятия по защите работающих и населения от негативных воздействий чрезвычайных ситуаций;
Предпринимать профилактические меры для снижения опасностей различного вида и устранения их последствий в профессиональной деятельности и быту;
Использовать средства индивидуальной и коллективной защиты оружия массового поражения;
Применять первичные средства пожаротушения;
Ориентироваться в перечне военно-учетных специальностей и самостоятельно определять среди них родственные полученной профессии;
Применять профессиональные знания в ходе исполнения обязанностей военной службы на воинских должностях в соответствии с полученной профессией;
Владеть способами бесконфликтного общения и саморегуляции в повседневной деятельности экстремальных условиях военной службы;
Оказать первую помощь пострадавшим.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:
Принципы обеспечения устойчивости объектов экономики, прогнозирования развития событий и оценки последствий при техногенных чрезвычайных ситуаций и стихийных явлениях, в том числе в условиях противодействия терроризму как серьезной угрозе национальной безопасности России;
Основные виды потенциальных опасностей и их последствия в профессиональной деятельности и быту, принципы снижения вероятности их реализации;
Основы военной службы и обороны государства;
Задачи и основные мероприятия гражданской обороны;
Способы защиты населения от оружия массового поражения;
Меры пожарной безопасности и правила безопасного поведения при пожарах;
Организацию и порядок призыва граждан на военную службу и поступления на нее в добровольном порядке;
Основные виды вооружения, военной техники и специального снаряжения, состоящих на вооружении (оснащении) воинских подразделений, в которых имеются военно-учетные специальности, родственные профессиям НПО;
Область применения получаемых профессиональных знаний при исполнении обязанностей военной службы;
Порядок и правила оказания первой помощи пострадавшим.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ МОРДОВИЯ
ГБОУ РМ СПО (ССУЗ) «Краснослободский промышленный техникум»
УТВЕРЖДАЮ
Директор ГБОУ РМ СПО (ССУЗ)
«Краснослободский промышленный техникум»
____________
«_____»____________ 20___ г.
Рабочая ПРОГРАММа УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ОП.06. ТЕХНОЛОГИЯ ТРУДОУСТРОЙСТВА
2013 г.
Рассмотрено на заседании методической комиссии спецдисциплин и производственного обучения Протокол № __ от «___ » ____________ 20__ год Председатель м/к ______________ | Рабочая программа разработана на основе рекомендаций Министерства образования Республики Мордовия Зам. директора по УПР ____________________ |
Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе рекомендаций Министерства образования Республики Мордовия, включена в вариативную составляющую ОПОП по профессии начального профессионального образования - 260807.01 Повар, кондитер.
Организация-разработчик: ГБОУ РМ СПО (ССУЗ) «Краснослободский промышленный техникум»
Разработчики:
Зам. директора по УПР , высшая квалификационная категория;
Преподаватель спец. дисциплин , вторая квалификационная категория.
Ответственный: Заместитель директора по УПР
Рекомендована__________________________________________
_______________________________________________________
Заключение №____________ от «____»__________20__ г.
СОДЕРЖАНИЕ
стр. | |
17. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ | 5 |
18. СТРУКТУРА и ПРИМЕРНОЕ содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ | 7 |
19. условия реализации программы учебной дисциплины | 11 |
20. Контроль и оценка результатов Освоения учебной дисциплины | 12 |
1. паспорт ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ОП.07. Технология трудоустройства
1.1. Область применения программы
Программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы и изучается за счет времени отведенного на вариативную часть в соответствии с ФГОС по профессии НПО 260807.01 Повар, кондитер.
Программа учебной дисциплины может быть использована:
в дополнительном профессиональном образовании, при переподготовке незанятого населения, при повышении квалификации работников сферы общественного питания.
1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина ОП.06. «Технология трудоустройства» относится к общепрофессиональному циклу, изучается за счет времени отведенного на изучение вариативной части.
1.3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:
В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:
- применять эффективные приемы, способы поиска работы;
- участвовать в ярмарках вакансий;
- применять технику оценки предложения о работе;
- вести переговоры с работодателем;
- составлять и подавать резюме;
- владеть правилами заполнения анкет при устройстве на работу;
- владеть правилами прохождения тестирования;
- проводить анализ итогов анкетирования;
- владеть приемами проведения интервью;
- эффективно применять в деловых отношениях деловое взаимодействие, организационную культуру и деловой этикет.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:
- технологии эффективного трудоустройства;
- основные документы для успешного трудоустройства;
- правила проведения тестирования и анкетирования при приеме на работу;
- психологические особенности прохождения интервью;
- юридические аспекты трудовых отношений;
- приемы эффективного делового взаимодействия с руководством и коллегами, организационную культуру и деловой этикет.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ МОРДОВИЯ
ГБОУ РМ СПО (ССУЗ) «Краснослободский промышленный техникум»
УТВЕРЖДАЮ
Директор ГБОУ РМ СПО (ССУЗ)
«Краснослободский промышленный техникум»
____________
«_____»____________ 20___ г.
Рабочая ПРОГРАММа УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ОП.07. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
2013 г.
Рассмотрено на заседании методической комиссии спецдисциплин и производственного обучения Протокол № ___ от «___ » __________ 20___ год Председатель м/к ______________ | Рабочая программа разработана на основе рекомендаций Министерства образования Республики Мордовия Зам. директора по УПР ____________________ «___»____________2013 год |
Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе рекомендаций Министерства образования Республики Мордовия, включена в вариативную составляющую ОПОП по профессии начального профессионального образования - 260807.01 Повар, кондитер.
Организация-разработчик: ГБОУ РМ СПО (ССУЗ) «Краснослободский промышленный техникум»
Разработчики:
Преподаватель спец. дисциплин , вторая квалификационная категория;
Ответственный: заместитель директора по УПР
Рекомендована__________________________________________
_______________________________________________________
Заключение №____________ от «____»__________20__ г.
СОДЕРЖАНИЕ
стр. | |
21. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ | 5 |
22. СТРУКТУРА и ПРИМЕРНОЕ содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ | 7 |
23. условия реализации программы учебной дисциплины | 10 |
24. Контроль и оценка результатов Освоения учебной дисциплины | 11 |
1. паспорт ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ОП.07. Организация предпринимательской деятельности
1.1. Область применения программы
Программа учебной дисциплины является частью основной профессиональной образовательной программы и изучается за счет времени отведенного на вариативную часть в соответствии с ФГОС по профессии НПО 260807.01 «Повар, кондитер».
Программа учебной дисциплины может быть использована:
в дополнительном профессиональном образовании, при переподготовке незанятого населения.
1.2. Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы: дисциплина ОП.07. «Организация предпринимательской деятельности» относится к общепрофессиональному циклу, изучается за счет времени отведенного на изучение вариативной части.
1.3. Цели и задачи дисциплины – требования к результатам освоения дисциплины:
В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:
- применять основные категории, понятия и методики в практической деятельности;
- самостоятельно спланировать и начать собственный бизнес и обеспечить его успешную деятельность;
- давать оценку эффективности деятельности организации.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:
- основные теоретические положения, категории, понятия и термины предпринимательства;
- основные формы организации, создание организации;
- основы планирования и управления финансовыми потоками фирмы;
- делопроизводство организации;
- проектирование рабочих мест;
- коммерческое дело;
- значение и задачи малого предпринимательства в Республике Мордовия.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ МОРДОВИЯ
ГБОУ РМ СПО (ССУЗ) «Краснослободский промышленный техникум»
УТВЕРЖДАЮ
Директор ГБОУ РМ СПО (ССУЗ)
«Краснослободский промышленный
техникум»
__________________
«_____»____________ 20___ г.
Рабочая ПРОГРАММа УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ОП.08. «ДЕЛОВОЙ ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК (немецкий)»
2013 г.
Рассмотрено на заседании методической комиссии спецдисциплин и производственного обучения Протокол № ___ от «___ » _____________2013 год Председатель м/к ______________ | Рабочая программа разработана на основе ФГОС по профессии НПО 260807.01 «Повар, кондитер» Зам. директора по УПР __________________ «___»________________2013 г. |
Составитель: - преподаватель
Ответственные: .- заместитель директора по УПР.
Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС) по профессии начального профессионального образования «Повар, кондитер», на основе примерной программы по дисциплине «Деловой иностранный язык» для образовательных учреждений, реализующих образовательные программы НПО.
Организация-разработчик: ГБОУ РМ СПО (ССУЗ) «Краснослободский промышленный техникум»
СОДЕРЖАНИЕ
стр. | |
1. ПАСПОРТ ПРИМЕРНОЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ | 5 |
2. СТРУКТУРА и ПРИМЕРНОЕ содержание УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ | 7 |
3. условия реализации примерной программы учебной дисциплины | 17 |
4. Контроль и оценка результатов Освоения учебной дисциплины | 19 |
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 |
