Примерное меню – раскладка (стр. 2 )

Меню школьных завтраков

II неделя месяца

№ по сб		Наименование блюда	Выход	Цена	Б	Ж	У	Энергетическая ценность
337/сб.04	ПН	Яйцо вареное	1 шт.	1,85	5,1	4,6	0,14	157
78 сб.04		Икра свекольная	60	2,45	1,4	4,5	13	79,2
686 сб.04		Чай с сахаром с лимоном	200/15/7	1,12	0,3		15,2	60
		Сыр Российский	15	2,34	3,8	4,4	4,85	54
		Хлеб пшеничный	30	0,44	2,45	0,9	14,9	78
		Итого		8,2	13,05	14,4	48,1	428,2
302 сб. 04	ВТ	Каша мол. рисовая с/сахар	200/5	2,15	3	0,2	10,5	184
		Колбаса п/к Полтавская	20	2,95	3,3	7,2		79
		Хлеб пшеничный	20	0,3	1,5	0,6	10	52,4
685 сб. 04		Чай с сахаром	200	0,56	0,2		15	58
		Итого		5,96	8	8	35,5	373,4
413 сб.04	СР	Сосиска отварная	50	5,4	6,55	5,95	0,8	133
516 сб.04		Макароны отварные	200	1,53	7	8,2	27	294
685 сб. 04		Чай с сахаром	200/15	0,56	0,2		15	58
		Батон "Умница"	30	0,72	2,4	0,8	17,6	84,3
		Итого		8,21	16,15	14,95	60,4	569,3
475/3 сб.04	ЧТ	Котлета московская с томатным соусом	41/30	5,36	6,55	11,35	5,75	152,5
508 сб. 04		Каша гречневая рассыпчатая	200	1,16	11,6	10,4	56,8	372
685 сб. 04		Чай с сахаром	200/15	0,56	0,2		15	58
		хлеб пшеничный	30	0,44	2,45	0,9	14,9	78
		Итого		7,52	20,8	22,65	92,45	660,5
755 сб. 04	ПТ	Сосиска запеченная в тесте	50/50	6,75	9	10,85	15,7	211
685 сб.04		Чай с сахаром с лимоном	200/15/7	1,02	0,3		15,2	60
		Батон "Умница"	30	0,72	2,4	0,8	17,6	84,3