Примерное меню – раскладка (стр. 1 )

Приложение 1

Примерное меню – раскладка

Меню школьных завтраков

I неделя месяца

№ по сб		Наименование блюда	Выход	Цена	Б	Ж	У	Энергетическая ценность
413 сб.04	ПН	Колбаса вареная докторская	50	7,36	6,55	6,15	0,8	108
518 сб.04		Картофель отварной	200	3,16	4,3	8,2	32,4	222
686 сб 04г.		Чай с сахаром	200/15	1,02	0,3		15,2	60
		Хлеб пшеничный	30	0,46	2,45	0,9	14,9	78
		Итого		8,84	13,6	15,25	63,3	468
454сб.04	ВТ	Котлета по-хлыновски с томатным соусом	40/30	5,19	11,45	10,6	6,9	153,5
508сб.04		Каша пшеничная	200	0,81	4,8	6,15	31,95	205,5
685 сб.04		Чай с сахаром	200/15	0,56	0,2		15	58
		Батон "Умница"	30	0,72	2,4	0,8	17,6	84,3
		Итого		7,28	18,85	17,55	71,45	501,3
302 сб.04	СР	Каша молочная пшенная с сахаром	200/5	1,84	6	1,4	41,2	204
		Колбаса п/к Полтавская	20	2,95	3,3	7,2		79
686 сб.04		Чай с сахаром с лимоном	200/15/7	1,12	0,3		15,2	60
		Хлеб пшеничный	30	0,44	2,45	0,9	14,9	78
		Итого		6,35	12,05	9,5	71,3	421
413сб.04	ЧТ	Сосиска отварная	50	5,4	6,55	5,95	0,8	133
516сб.04		Макароны отварные	200	1,03	7	8,2	27	294
685 сб.04		Чай с сахаром	200/15	0,56	0,2		15	58
		Батон "Умница"	30	0,72	2,4	0,8	17,6	84,3
		Итого		7,71	16,15	14,95	60,4	569,3
475/3 сб.97	ПТ	Котлета московская с соусом томатным	41/30	5,06	5,4	9,3	4,7	125
508 сб.04		Каша рисовая рассыпчатая	200	1,03	7,8	7	49	292
686 сб.04		Чай с сахаром с лимоном	200/15/7	1,12	0,3		15,2	60
		Хлеб пшеничный	30	0,44	2,45	0,9	14,9	78