Управление качеством (стр. 3 )

ЗАДАНИЯ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ

1. Дайте определение понятию «качество».

2. Определите сущность конкурентоспособности продукции.

3. Какова взаимосвязь качества и конкурентоспособности продукции?

4. Как называется наука, занимающаяся измерением качества?

5. Какими показателями характеризуется конкурентоспособность продукции?

6. Всегда ли конкурентоспособность означает качественность? Приведите примеры качественной, но неконкурентоспособной продукции, конкурентоспособной, но не качественной.

7. Что такое «цена потребления»?

8. На какой фазе развития промышленности зарождаются истоки менеджмента качества

9. Какой из этапов эволюции работ по обеспечению качества приходится на 20-30-е гг. XX века?

10. Раскройте содержание цикла Э. Деминга.

11. Чем определяется роль статистических методов контроля в эволюции управления качеством?

12. Какова технология использования «схемы процесса»?

13. В каких целях используется контрольный листок?

14. С какой целью используется диаграмма рассеивания (рис.1)?

Рис. 1. Диаграмма рассеивания

15. Прокомментируйте изображенное на диаграммах рассеивания № I, II, III.

16. Диаграмма Парето, ее назначения и порядок построения.

17. Представьте, что вы включили настольную лампу, а она не загорается. Подготовьте простую причинно-следственную диаграмму для анализа возможных причин.

18. Для каких целей применяются контрольные карты?

19. В каких целях используется гистограмма (рис. 2)?

Рис. 2. Гистограмма

20. Что вы можете сказать о прилагаемой гистограмме?

21. Приведите классификацию затрат на качество и раскройте каждый элемент затрат на качество.

22. Кто впервые обосновал переход от контроля качества к управлению качеством?

23. Перечислите основные особенности японского опыта управления качеством.

24. В чем сущность опыта управления качеством в США?

25. Назовите первые внутрифирменные системы управления качеством в нашей стране. Каковы их особенности?

26. Сформулируйте сущность и особенности КС УКП.

27. В чем сущность основных направлений развития управления качеством в России применительно к условиям рыночных отношений?

28. Какие международные стандарты ИСО стали основой управления качеством продукции и услуг во многих странах мира?

29. Что представляет собой «политика в области качества» на предприятии (фирме)?

30. Какие элементы составляют «петлю качества»?

31. Перечислите основные виды документации по качеству, применяемые предприятиями / компаниями.

32. Сколько стандартов на систему менеджмента качества включены ТК 176 в версию ИСО 9000:2000 и каково их назначение?

33. Назовите принципы менеджмента качества в соответствии с МС ИСО серии 9000 в редакции 2000 года.

34. Назовите цели менеджмента качества в соответствии с МС ИСО серии 9000.

35. Что такое система менеджмента качества?

36. Назовите основные направления системы менеджмента качества.

37. Кто заинтересован в качестве в соответствии с концепцией

TQM? Сформулируйте пять заинтересованных сторон.

38. Чем определяется сущность концепции TQM?

39. Назовите принципы и методы концепции TQM.

40. В каких странах и когда были учреждены премии по качеству?

41. Назовите современные методы управления качеством.

42. Сущность и цели стандартизации в соответствии с Федеральным законом “О техническом регулировании”.

43. Чем определяется роль стандартизации в обеспечении качества?

44. Назовите международные организации по стандартизации.

45. Чем определяется роль метрологии в обеспечении качества?

46. Каким законом регулируются вопросы метрологии в нашей стране.

47. Сущность сертификации в соответствии с Федеральным законом “О техническом регулировании”.

48. В чем различия и сходство понятий «сертификация» и «соответствие»?

49. Сущность и цели сертификации систем менеджмента качества.

50. Определите наиболее актуальные направления деятельности менеджера по качеству.

51. В чем заключается суть метода QFD?

52. Перечислите основные этапы структурирования функции качества.

53. Что представляет собой FMEA-анализ?

54. Перечислите объекты FMEA-анализ.

55. Перечислите основные этапы проведения FMEA-анализ.

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

В теме «Качество и конкурентоспособность: основные понятия, сущность, характеристики» особое внимание следует уделить генезису категории качества в философии и экономических науках и связанных с качеством понятий – «объект», «процесс», «продукция». Необходимо также рассмотреть понятие «конкурентоспособность», усвоить понятие конкурентоспособности применительно к различным объектам управления: продукции, предприятию, отрасли, страны. Необходимо рассмотреть составляющие элементы конкурентоспособности продукции и товара: качество, цена потребления, организационно-коммерческие условия реализации. Подчеркивается приоритетная роль качества в неценовых методах конкуренции и обеспечении конкурентоспособности продукции. Необходимо усвоить понятие цены потребления и методические основы ее формирования.

В теме «Экономика качества» необходимо рассмотреть схемы влияния качества на прибыль, механизм влияния качества на повышение эффективности производства, изучить понятие «затраты на обеспечение качества» и ознакомиться с их классификацией, методами учета и калькуляции затрат на качество. Отмечается, что одна из лучших классификаций затрат на качество связана с различием между затратами на соответствие и несоответствие продукта требованиям как внешнего, так и внутреннего потребителя. Внимание обращается на учет затрат на качество в управлении финансовой деятельностью организации в современных условиях, приводится алгоритм деятельности по финансированию затрат на качество.

В теме «Эволюция управления качеством» изучаются этапы становления менеджмента качества, начиная с системы Ф. Тейлора и до современных систем менеджмента качества в соответствии с Международными стандартами ИСО серии 9000 и концепции TQM (Total Quality Management). Оценивая вклад Шухарта в решение проблем качества, обратить внимание на статистические методы контроля качества продукции, которые в дальнейшем Э. Деминг положил в основу статистических методов управления качеством. Необходимо рассмотреть такие статистические методы контроля качества как диаграмма Парето, диаграмма Исикавы, изучить разновидности контрольных карт, их назначение и способы построения. Необходимо рассмотреть особенности управления качеством в различных странах во второй половине ХХ века, обратив внимание на роль отечественных внутрифирменных систем управления качеством (БИП, КАНАРСПИ, НОРМ, КС УКП и др.) в развитии управления качеством на международном уровне, а также недостатки отечественных внутрифирменных систем управления качеством.

Изучение темы «Квалиметрия в управлении качеством» необходимо начать с ознакомления с целями и задачами квалиметрии как науки. Следует рассмотреть становление и развитие квалиметрии, начиная с необходимости определения показателей качества, их нормирования, а по мере усложнения техники и сложности выполняемых ею функций необходимости измерения этих показателей на основе расчетных методик.

Особо стоит остановиться на суть измерения качества в квалиметрии и методах сопоставления показателей (шкалы уровня, порядка, отношений).

В теме «Техническое регулирование в обеспечении качества» рассматривается необходимость установления единых, недискриминационных и прозрачных принципов применения обязательных и добровольных требований к продукции, процессам ее производства, применения обязательных и добровольных процедур подтверждения соответствия, поскольку эти взаимосвязанные элементы могут быть источником барьеров в торговле и препятствовать формированию конкуренции на рынке. При изучении данной темы необходимо ознакомиться с основными положениями принятого в 2002 году Федерального закона «О техническом регулировании», изучить принципы технического регулирования, порядок разработки, принятия, изменения и отмены технических регламентов и основы государственного контроля и надзора за соблюдением требований технических регламентов.

В соответствии с тем, что ФЗ «О техническом регулировании» направлен на решение задач, связанных с реформированием системы стандартизации и коренного изменения подхода к сертификации продукции и услуг, необходимо:

- рассмотреть понятие, цели, и принципы стандартизации, изучить функции стандартизации с точки зрения нормативной основы формирования качества продукции;

- ознакомиться с документами в области стандартизации и методами организации работ по стандартизации в России, осуществить сравнительный анализ деятельности международных и региональных организаций по стандартизации;

- изучить цели, принципы и формы подтверждения соответствия (добровольное и обязательное подтверждение соответствия, декларирование соответствия, обязательная сертификация).

Рассматриваются задачи, на решение которых направлен ФЗ «О техническом регулировании»: реформирование системы стандартизации, коренное изменение подхода к сертификации продукции и услуг.

При изучении темы «Метрология в обеспечении качества» необходимо ознакомиться с сущностью и содержанием метрологии, рассмотреть роль метрологии в обеспечении качества как основы обеспечения единства измерений, рассмотреть виды средств измерений, эталонов и их классификацию, ознакомиться с основными положениями Закона РФ «Об обеспечении единства измерений», изучить организацию государственной метрологической службы в РФ, рассмотреть особенности развития метрологии в зарубежных странах и опыт функционирования международных метрологических организаций.

При изучении темы «Разработка и внедрение систем менеджмента качества» необходимо овладеть принципами управления качеством и с основами формирования системы менеджмента качества в соответствии с МС ИСО серии 9000 в редакции 2000 года. Познакомиться с документальным оформлением системы менеджмента качества и основными положениями рекомендаций по улучшению систем менеджмента качества.

Рассмотреть модель системы менеджмента качества окружающей среды и овладеть основными этапами организации работ по внедрению международных стандартов ИСО серии 14000 по управлению качеством окружающей среды предприятия.

При изучении темы «Подтверждение соответствия в мировой и Российской практике» необходимо рассмотреть вопросы сертификации продукции и систем менеджмента качества. В данной теме рассматриваются вопросы экологической сертификация. Рассматриваются системы сертификации в России и за рубежом. Необходимо ознакомиться с международными организациями по сертификации.

Особое внимание при рассмотрении данной темы уделяется аудиту системы менеджмента качества на предприятии. Изучается порядок проведения оценки системы менеджмента качества, проверка адекватности, проверка соответствия.

При изучении темы «Развитие и внедрение современных методов управления качеством на предприятии» рассматриваются особенности организации управления качеством на предприятии, ответственность и полномочия при внедрении и поддержании систем менеджмента качества.

При рассмотрении основных положений концепции TQM как философии управления на предприятии, направленной на постоянное совершенствование, рассматриваются такие методы как бенчмаркинг, реинжиниринг, самооценка деятельности предприятия, премия по качеству. Подробно изучаются компоненты всеобщего (тотального) управления качеством (TQM), необходимость удовлетворения требований потребителя и других сторон, заинтересованных в качестве. При освоении данной темы необходимо уделить внимание и другим современным тенденциям и средствам в управлении качеством: FMEA-анализ, технологии развертывания функции качества (QFD), методам CRM (управление отношениями с потребителями), CALLS-технологии (информационная поддержка жизненного цикла продукции) в обеспечении качества и др.

При изучении темы «Организационно-правовые вопросы защиты прав потребителей» необходимо рассмотреть законодательно-правовое обеспечение качества в России и за рубежом, а также законодательство РФ в области защиты прав потребителей, освоив основные понятия и содержание Закона РФ «О защите прав потребителей», ответственность за нарушение прав потребителя. Рассмотреть роль организаций потребителей и их и влияние на защиту прав потребителя.

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

по написанию контрольных работ

Тема контрольной работы выбивается студентом самостоятельно из имеющегося перечня тем. Желательно, чтобы студент выбрал такую тему контрольной работы, которая могла бы быть написана с использованием практического материала и близка к имеющемуся опыту практической деятельности.

В контрольной работе необходимо осветить основные вопросы, раскрывающие содержание выбранной темы.

При изложении содержания материала необходимо показать теоретические знания, полученные при изучении данной темы.

Конкретный фактический и цифровой материал может быть представлен в форме таблиц, схем, графиков, диаграмм, картограмм и рисунков.

В процессе написания работы, при освещении передового отечественного и зарубежного опыта в области управления качеством, рекомендуется использовать сведения из периодической печати.

Объем контрольной работы 15 – 25 страниц машинописного текста (формат А-4). Допускаются рукописные тексты.

ТЕМЫ КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ

1. Приоритетная роль качества в неценовых методах конкуренции.

2. Роль и значение качества в современной экономике.

3. Квалиметрия в измерении и оценке качества.

4. Статистические методы управления качеством.

5. Роль и значение стандартизации в управлении качеством.

6. Роль и значение метрологии в управлении качеством.

7. Особенности управления качеством услуг.

8. Применение методов самооценки по критериям национальных премий по качеству на предприятиях.

9. Процессный подход в управлении качеством.

10. Система обязательной сертификации ГОСТ Р.

11. Система добровольной сертификации в РФ.

12. Развитие мирового хозяйства и значение проблем качества.

13. Подходы к определению качества.

14. Влияние качества на прибыль.

15. Исторические аспекты управления качеством.

16. Подходы к решению проблем качества.

17. Особенности управления качеством в различных странах.

18. Отечественный опыт управления качеством.

19. Развитие отечественных систем управления качеством.

20. Роль и значение Международных стандартов ИСО серии 9000 в управлении качеством.

21. Международные стандарты ИСО серии 14000 и системы экологического менеджмента.

22. Влияние качества на экономическую эффективность.

23. Определение основных затрат на качество.

24. Роль обеспечения и регистрации качества в производстве при определении показателей затрат на качество.

25. Организация технического контроля и испытаний.

26. Системы сертификации систем менеджмента качества в России и за рубежом.

27. Концепция TQM как философия качества.

28. Бенчмаркинг как метод TQM.

29. Организация службы управления качеством на предприятии.

30. Аудит системы менеджмента качества на предприятии.

31. Организационно-правовые вопросы защиты прав потребителей.

32. Влияние качества на удовлетворенность потребителя.

ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЭКЗАМЕНУ

1. Роль и значение качества в современной экономике.

2. Истоки менеджмента качества. Тейлора, Э. Деминга, Джурана, В. Шухарта в решение проблем качества.

3. Основные подходы к определению качества.

4. Влияние качества на прибыль предприятия.

5. Методы контроля качества продукции, услуг.

6. Развитие отечественных систем управления качеством.

7. Отечественный опыт управления качеством.

8. Роль и значение Международных стандартов ИСО серии 9000 в управлении качеством.

9. Международные стандарты ИСО серии 14000.

10. Влияние качества на экономическую эффективность производства и потребления продукции, услуг.

11. Определение и классификация основных затрат на качество.

12. Роль обеспечения и регистрации качества в производстве при определении показателей затрат на качество.

13. Методы управления качеством

14. Определение и понятия квалиметрии.

15. Квалиметрия в измерении и оценке качества продукции.

16. Понятия и определения стандартизации

17. Сущность стандартизации, цели, задачи и направления ее развития.

18. Государственная система стандартизации и ее роль в обеспечении и повышении качества продукции.

19. Органы и службы по стандартизации. Цели и задачи ими решаемые.

20. Международные организации по стандартизации их функции, цели и задачи.

21. Роль метрологии в обеспечении качества. Закон РФ « Об обеспечении единства измерений».

22. Организация технического контроля и испытаний.

23. Статистические методы управления качеством.

24. Содержание и структура системы менеджмента качества на базе Международных стандартов ИСО серии 9000.

25. Сущность и содержание сертификации продукции ее цели и задачи.

26. Система обязательной сертификации ГОСТ Р.

27. Система добровольной сертификации в РФ.

28. Сущность и содержание сертификации систем менеджмента качества.

29. Обязательная и добровольная сертификация, их особенности.

30. Системы сертификации систем менеджмента качества в России и за рубежом.

31. Основные положения Закона РФ «О техническом регулировании».

32. Организация службы управления качеством на предприятии.

33. Сущность, основные понятия всеобщего (внутрифирменного) управления качеством (TQM).

34. Цели и задачи всеобщего (внутрифирменного) управления качеством (TQM).

35. Компоненты всеобщего (внутрифирменного) управления качеством (TQM).

36. Процессный подход к управлению качеством.

37. Системный подход к управлению качеством.

38. Аудит системы менеджмента качества на предприятии.

39. Применение методов самооценки по критериям национальных премий по качеству на предприятиях.

40. Организационно-правовые вопросы защиты прав потребителей.

41. Ответственность производителей товаров (услуг) за нарушение прав потребителя.

42. Общественные организации потребителей их роль в защите прав потребителя.

Влияние качества на степень удовлетворения потребностей потребителя.

УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

Нормативные акты:

1. Закон РФ от 01.01.2001 г. № 000 ФЗ «О техническом регулировании» (с изменениями)// http://www. *****

2. Закон РФ «Об обеспечении единства измерений» от 01.01.01 г. № 000-1 (с изменениями) // http://www. *****

3. Закон РФ от 01.01.2001 г. № 000-1 "О защите прав потребителей” (с изменениями) // http://www. *****

4. ГОСТ Р ИСО 9000:2008. Система менеджмента качества. Основные положения и словарь.- М.: Стандартинформ, 2008

5. ГОСТ Р ИСО . Системы менеджмента качества. Требования. - М.: Стандартинформ, 2008

6. ГОСТ Р ИСО . Системы менеджмента качества. Рекомендации по улучшению деятельности. - М.: ИПК Издательство стандартов, 2003.

7. ГОСТ Р ИСО . Системы экологического менеджмента. Требования и руководство по применению.- М.: Стандартинформ, 2007.

8. ГОСТ Р ИСО/МЭК . Оценка соответствия. Требования к органам, проводящим аудит и сертификацию систем менеджмента. - М.: Стандартинформ, 2008.

9. ГОСТ Р ИСО . Руководящие указания по аудиту систем менеджмента качества и/или систем экологического менеджмента. - М.: ИПК Издательство стандартов, 2004.

Основная литература:

10. Агарков. качеством [Электронный ресурс] / . - 3-е изд. - М.: Дашков и К., 2010. . – Режим доступа: электронная библиотечная система «Знаниум»: //www.znanium.com

11. Аристов качеством: Учебник. – М.: ИНФРА – М, 2011. – 239с.