Структура профессиональной компетенции

ПК 3.1. «Участвовать в формировании ассортимента в соответствии с ассортиментной политикой организации, определять номенклатуру показателей качества товаров»

Наименование элемента ОПОП

Результаты обучения:

Уметь:

Знать:

1

3

4

Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия

Работать со стандартами при приемке товаров по качеству и отпуске их при реализации; осуществлять контроль за соблюдением обязательных требований нормативных документов, а также требований на добровольной основе ГОСТ, ГОСТ Р, ТУ

Основы стандартизации, метрологии, оценки соответствия: контроля и подтверждения соответствия - сертификации соответствия и декларирования соответствия

Безопасность жизнедеятельности

Принимать профилактические меры для снижения уровня опасностей различного вида и их последствий в профессиональной деятельности и в быту.

Основные виды профессиональных опасностей и их последствий в профессиональной деятельности и в быту, принципы снижения вероятности их реализации.

Внешнеэкономическая деятельность

Оценивать особенности зарубежных рынков, выбирать оптимальную товарную стратегию, эффективные формы и средства коммуникационной политики.

Составлять внешнеторговый контракт, работать с нормативными документами, регулирующими внешнеторговую деятельность.

Способы выхода на зарубежные рынки и организации внешнеторговых операций.

Договорно-правовой механизм внешнеэкономической деятельности, ее таможенное обеспечение.

МДК. 03.01. Теоретические основы товароведения

Определять показатели ассортимента

Понятия: ассортимент, товарная номенклатура, ассортиментная политика, классификацию, свойства и показатели ассортимента, направления и факторы формирования ассортимента

МДК.03.02. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

Формировать и анализировать торговый (или промышленный) ассортимент, распознавать и идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности, оценивать качество товаров и устанавливать их градации качества;

Основополагающие товароведные характеристики и факторы, влияющие на них

УП. Учебная практика

Применять на практике знания по формированию ассортимента на торговом предприятии, распознаванию ассортиментной и групповой принадлежности товаров, определению основных показателей качества товаров разных групп.

Признаки классификации товаров, товароведную характеристику, факторы формирующие и сохраняющие качество товаров, основные потребительские ценности товаров.

Основные направления ассортиментной политики предприятий.

ПП. Производственная практика

Формировать и анализировать торговый (или промышленный) ассортимент, распознавать и идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности, оценивать качество товаров и устанавливать их градации качества;

Основополагающие товароведные характеристики и факторы, влияющие на них