Технология и организация производства товаров и услуг (стр. 7 )

Показатели назначения товара — показатели качества товара, характеризующие его отдачу, использование по назначению на конкретном рынке. Например, годовая (или за нормативный срок службы) производительность транспортного средства; размер экрана, контрастность и яркость цветов, автоматичность управления, надежность телевизора и т. д.

Показатели стандартизации и унификации товара — показатели качества, характеризующие удельный вес стандартных составных частей изделия, рациональную их повторяемость и заимствование. Например, удельный вес стандартных составных частей (без крепежных изделий) в товаре, коэффициент межпроектной унификации компонентов товара, коэффициент повторяемости составных частей и др.

Показатели технологичности товара — показатели качества, которые характеризуют, насколько адекватно конструкция учитывает требования технологии и организации освоения, производства, транс­портировки, технического обслуживания и ремонта товара. Например, коэффициент блочности конструкции (характеризует удельный вес легкоотделимых блоков и агрегатов, выполняющих самостоятельную функцию), коэффициент межпроектного заимствования компонентов объекта, коэффициент унификации (заимствования) технологических процессов изготовления данного товара, удельный вес деталей товара с механической обработкой, коэффициент прогрессивности технологических процессов и др.

Показатели экологичности товара — показатели, характеризующие уровень вредного воздействия товара на окружающую среду и здоровье человека. Например, содержание вредных примесей (элементы, окислы, металлы и т. п.) в продуктах сгорания двигателей различных машин; выбросы вредных веществ в атмосферу, воду, почву (включая недра земли), осуществленные химическими, нефтехимическими, горнодобывающими, металлургическими, энергетическими, деревообрабатывающими, пищевыми и другими производствами; радиоактивность функционирования атомных электростанций и подобных атомных объектов; уровень шума, вибрации и энергетического воздействия транспортных средств. Большинство из перечисленных показателей регламентируется и контролируется международными органами.

Показатели эргономичности товара — показатели качества, которые используются при определении соответствия товара эргономичес­ким требованиям, предъявляемым к размерам, форме, цвету объекта и элементам его конструкции, к взаимному расположению элементов и т. п. Показатели эргономичности подразделяются на гигиенические, антропометрические, физиологические, психофизиологические, психологические.

Показатели эстетичности товара — показатели качества, характеризующие свойство товара оказывать влияние на чувственное восприятие человеком всего изделия в целом с точки зрения его внешнего вида (например, форма, гармония, композиция, стиль, цвет и др.).

Полезный эффект — отдача объекта, интегральный показатель как система используемых в конкретных условиях частных показателей качества объекта (показатели назначения, надежности, экологичности, эргономичности и др.), удовлетворяющих конкретную потребность. Другими словами, полезный эффект — это совокупность свойств объекта, используемых для выполнения конкретной работы конкретным потребителем, а качество — это потенциальный полезный эффект для нескольких групп потребителей. Полезный эффект использования объекта конкретным потребителем, как правило, меньше интегрального показателя качества объекта. Полезный эффект — это одна сторона объекта (товара). Другой его стороной являются совокупные затраты за жизненный цикл объекта, которые нужно понести, чтобы получить от объекта полезный эффект.

Политика организации — генеральная линия, система стратегических мер, проводимая руководством организации в какой-либо области деятельности (технической, финансовой, социальной, внешнеэкономической и др.).

Полномочия — ограниченное право использовать какие-либо ресурсы организации и направлять усилия ее сотрудников на выполнение определенных задач.

Потребность — нужда, принявшая специфическую форму в соответствии с культурным уровнем и индивидуальностью человека. Потребности принимают форму объектов, способных удовлетворить нужды. Человеческие потребности растут по мере развития общества. В широком смысле под потребностью следует понимать разность между необходимым (ожидаемым или возможным) и имеющимся состояниями объекта управления (индивидуума, организации, региона, страны и т. д.) для удовлетворения его нужд в определенном виде ценностей.

Правила — точные действия во исполнение какого-либо докумен­та, то, что должно быть сделано в конкретной ситуации. Правила огра­ничивают свободу выбора.

Предмет труда — предмет, над которым работает человек для удовлетворения своих потребностей либо преобразования предмета труда в промежуточный или конечный продукт с целью удовлетворения определенных потребностей.

Преобразующий этап основного процесса — процесс преобразования предмета труда путем изменения его формы и/или размеров, физических и/или химических свойств, внешнего вида, вида соединения с другими предметами труда, характеристик и/или показателей, со­стояния и/или потенциала и т. п. Данный процесс осуществляется в соответствии с плановым документом или замыслом по удовлетворению потребностей.

Прибыль — показатель финансовых результатов хозяйственной деятельности организации, превышение доходов от продажи товаров и услуг над затратами на производство и продажу этих товаров и услуг. Прибыль исчисляется как разность между выручкой от реализации продукта хозяйственной деятельности и суммой затрат факторов производства на эту деятельность в денежном выражении. Различают общую прибыль, называемую валовой (балансовой); чистую прибыль, остающуюся после уплаты из валовой прибыли налогов и отчислений (сборов).

Приемы анализа управленческого решения: приемы сводки и груп­пировки абсолютных и относительных величин, средних величин, динамических рядов, сплошных и выборочных наблюдений, детализации и обобщения.

Принцип — основное, исходное положение теории, правило деятельности организации в какой-либо сфере или правило поведения личности.

Принцип единства теории и практики управления — принцип организации управления, который означает, что любое управленческое решение должно отвечать логике, принципам и методам системы менеджмента и решать одну из ее практических задач.

Принцип непрерывности — принцип рациональной организации процессов, определяемый отношением рабочего времени к общей продолжительности процесса.

Принцип параллельности — принцип рациональной организации процессов, характеризующий степень совмещения операций во времени. Виды сочетания операций: последовательное, параллельное и параллельно-последовательное.

Принцип пропорциональности — принцип, выполнение которого обеспечивает равную пропускную способность разных рабочих мест одного процесса, пропорциональное обеспечение рабочих мест информацией, материальными ресурсами, кадрами и т. д.

Принцип прямоточности — принцип рациональной организации процессов, характеризующий оптимальность пути прохождения предмета труда, информации и т. п.

Принцип развития системы менеджмента — принцип, устанавливающий, что при проектировании структуры системы менеджмента, определении методов управления, источников обеспечения ее функционирования должны прогнозироваться перспективы развития рынка по данному объекту, организационно-технического уровня производства и социального развития коллектива.

Принцип ритмичности — принцип рациональной организации процессов, характеризующий равномерность их выполнения во времени.

Принцип специализации и универсализации процессов управления — принцип, позволяющий повысить программу выполняемых работ и использовать преимущества закона эффекта масштаба. Использование принципа универсализации требует высокой квалификации работников.

Принцип унификации элементов системы менеджмента — принцип использования факторов экономии ресурсов и повышения качества работ за счет увеличения масштаба (программы) выполняемых работ. Для получения эффекта масштаба необходимо обеспечить оптимальный уровень межпроектной и внутривидовой унификации структур, объектов производства, элементов производственного процесса, технологии, информации, документов, методов менеджмента и т. д.

Принципы анализа: 1) принцип единства анализа и синтеза, предполагает разделение на составные части анализируемых сложных явлений, предметов с целью изучения их свойств и последующее рассмотрение их в целом во взаимосвязи и взаимозависимости; 2) принцип выделения ведущего звена (ранжирование факторов), предполагает постановку цели и установление способов достижения этой цели. При этом всегда выделяется основное (ведущее) звено; 3) принцип обеспечения сопоставимости вариантов анализа по объему, качеству, срокам, фактору риска, методам получения информации и условиям применения объектов анализа; 4) принцип оперативности и своевременности; 5) принцип количественной определенности.

Принципы оценки управленческого решения: 1) учет фактора времени; 2) учет затрат и результатов за жизненный цикл объекта; 3) применение к расчету экономического эффекта системного, комплексного и других научных подходов; 4) обеспечение многовариантности управленческих решений; 5) обеспечение сопоставимости альтернативных вариантов по объему продаж, качеству вариантов, срокам инвестиций или получения результатов, методам получения информации, условиям применения объекта, факторам риска и др.

Принципы планирования: I) ранжирование объектов по их важности; 2) вариантность плана; 3) сбалансированность плана; 4) согласованность плана с параметрами внешней среды; 5) преемственность стратегического и текущего планов; 6) социальная ориентация плана (обеспечение экологичности, эргономичности и безопасности); 7) автоматизация системы планирования; 8) обеспечение обратной связи системы планирования в цикле управления; 9) экономическая обоснованность плановых показателей; 10) применение к планированию научных подходов менеджмента; 11) адаптивность к ситуациям.

Принципы прогнозирования: системность, комплексность, непрерывность, вариантность, адекватность и оптимальность. Принципы системности требуют взаимоувязанности и соподчиненности прогнозов развития объектов прогнозирования и прогностического фона. Прин­цип непрерывности предполагает корректировку прогноза по мере поступления новых данных об объекте прогнозирования или прогнозном фоне. Принцип адекватности прогноза объективным закономерностям характеризует не только процесс выявления, но и оценку устойчивых тенденций и взаимосвязей в развитии производства и создания теоретического аналога реальных экономических процессов с их полной и точной имитацией. В результате оптимизации прогнозных значений полезного эффекта и затрат должен быть выбран наилучший вариант из множества возможных по критерию достижения наибольшего эффекта.

Принципы работы руководителя высшего звена как субъекта управления: 1) соблюдение принципов управления экономикой; 2) выполнение квалификационных требований; 3) рациональное сочетание методов управления; 4) построение системы менеджмента объекта управления; 5) приоритет стратегических вопросов перед тактическими; 6) применение к менеджменту 14 научных подходов; 7) построение психологического портрета личности; 8) уважение личности; 9) стимулирование труда подчиненных; 10) единоначалие; 11) корпоративный дух; 12) НОТ на рабочем месте; 13) определение очередности выполнения управленческих задач по их значимости; 14) изучение философии обеспечения качества; 15) обеспечение нормального морально-психологического климата в коллективе; 16) координация работ по функциям, качеству, задачам и срокам; 17) соблюдение режима труда и отдыха; 18) управление конфликтами и стрессами.

Принципы рационализации процессов: 1) правовая регламентация производственных и управленческих процессов; 2) совершенствование системы менеджмента организации; 3) применение к процессам научных подходов; 4) обеспечение инновационного характера развития организации; 5) ориентация процессов на качество; 6) обеспечение адаптивности процессов; 7) подбор команды профессионалов; 8) обеспечение сопоставимости управленческих решений; 9) рациональное сочетание централизации и универсализации процессов; 10) рациональное сочетание методов управления персоналом; 11) ранжирование объектов управления; 12) персонификация управления и стимулирование результатов труда; 13) обеспечение восприимчивости и информативности процессов управления; 14) автоматизация процессов; 15) оперативность управления; 16) регламентация процессов; 17) пропорциональность частичных процессов; 18) прямоточность процессов; 19) параллельность протекания процессов; 20) обеспечение ритмичности процессов.

Принципы рационализации структур: 1) правовая обоснованность структуры организации; 2) формирование миссии организации; 3) ориентация деятельности на достижение конкурентоспособности; 4) изучение механизма действия законов организации; 5) применение системного подхода к разработке структуры; 6) применение маркетингового подхода к формированию структуры организации и ее стратегии; 7) структуризация целей организации; 8) обеспечение приоритета стратегических вопросов перед тактическими; 9) обеспечение количественной оправданности структуры; 10) изучение свойств системы; 11) глобализация стратегии организации; 12) обеспечение инновационного характера структуры; 13) повышение уровня автоматизации производства и управления; 14) обеспечение адаптивности структуры; 15) ориентация на проблемы; 16) сокращение количества компонентов и связей в системе; 17) применение к созданию структур комплексного, интеграционного, нормативного, ситуационного, функционального подходов; 18) унификация и стандартизация компонентов структур; 19) обеспечение их гибкости, оптимального уровня специализации и кооперирования; 20) обеспечение пропорциональности и прямоточности структуры; 21) регламентация структуры; 22) стимулирование разработки оптимальной структуры и ее развития; 23) разработка системы менеджмента организации.

Принципы системного анализа: 1) процесс принятия решений должен начинаться с выявления и четкого формулирования конкретных целей; 2) необходимо рассматривать проблему как целое, как единую систему и выявлять все последствия и взаимосвязи каждого частного решения; 3) необходимы выявление и анализ возможных альтернативных путей достижения цели; 4) цели отдельных подсистем не должны вступать в конфликт с целями всей системы; 5) восхождение от абстрактного к конкретному; 6) единство анализа и синтеза, логического и исторического; 7) выявление в объекте разнокачественных связей и их взаимодействия.

Принципы управления экономикой: 1) воспроизводство системы жизнеобеспечения; 2) правовая регламентация управления; 3) социальная ориентация развития экономики; 4) научная обоснованность системы управления; 5) системность управления; 6) ориентация экономики на инновационный путь развития; 7) сохранение собственных сырьевых ресурсов; 8) ранжирование объектов управления по их важности; 9) единство теории и практики управления; 10) сохранение и развитие конкурентных преимуществ объекта; 11) рационализация уровня специализации, универсализации и централизации управления; 12) организованность управленческих процессов; 13) рациональное сочетание форм собственности; 14) обеспечение сопоставимости альтернативных вариантов управленческих решений по 8 факторам.

Принятие решения — процесс анализа, прогнозирования и оценки ситуации, выбора и согласования наилучшего альтернативного варианта достижения поставленной цели.

Проблема — понятие, характеризующее разницу между действительным и желаемым состояниями объекта. Проблема может быть стратегической и текущей; внезапной, или катастрофической, и плановой; объективной и субъективной (созданной человеком); технической, экологической, социальной, организационной, психологической, экономической и т. д.

Проблемно-целевая организационная структура предприятия — структура, отличающаяся формированием органов управления в соответствии с деревом целей предприятия и горизонтальной координацией связей. Отделы формируются для решения конкретной проблемы в соответствии со вторым уровнем дерева целей. Горизонтальная координация решения проблем осуществляется маркетологом по товару.

Прогнозирование — процесс разработки прогнозов. Под прогнозом понимается научно обоснованное суждение о возможных состояниях объекта в будущем, об альтернативных путях и сроках его существования. Прогноз в системе управления является предплановой разработкой многовариантных моделей развития объекта управления. К основным методам прогнозирования управленческих решений относятся: нормативный, экспериментальный, параметрический, экстраполяции, индексный, экспертный, оценки технических стратегий, функциональный, комбинированный и др. Задачи прогнозирования: анализ и выявление основных тенденций развития в данной области, выбор показателей, оказывающих существенное влияние на исследуемую величину; выбор метода прогнозирования и периода упреждения прогноза; прогнозирование показателей качества объекта; прогноз параметров организационно-технического уровня производства и других элементов, влияющих на прогнозируемые показатели.

Продукция — результат деятельности или процессов. Например, товары народного потребления, услуги, оборудование, перерабатываемые материалы, программное обеспечение и др.

Производительность труда — показатель эффективности использования трудовых ресурсов. Измеряется количеством продукции в натуральном или денежном выражении, произведенным одним работником за определенное время (час, день, месяц, год).

Производственная структура организации — совокупность основных, вспомогательных и обслуживающих подразделений организации, обеспечивающих переработку входа системы в ее выход — готовый продукт, новшество и т. п.

Производственный процесс — комплекс трудовых и естественных процессов, направленных на изготовление товара заданного качества, количества, ассортимента и в установленные сроки. Представляет собой сочетание предмета труда, орудия труда и живого труда в пространстве и времени как процесса по удовлетворению определенных потребностей.

Производственный процесс на рабочем месте — любой вид процесса (основного, вспомогательного, обслуживающего), протекающий на конкретном рабочем месте.

Производственный процесс на уровне подразделения — процесс, протекающий в подразделении между рабочими местами, или естественный процесс.

Производство продукции — процесс создания продукции, материализации конструкторских идей в конкретном объекте.

Пространство — место протекания производственного процесса, одна из форм диалектического единства пространства и времени.

Процедура — конкретные действия как часть операции, которые следует выполнять или предпринимать для достижения данной цели.

Процесс моделирования — процесс, включающий следующие этапы: 1) анализ теоретических закономерностей, свойственных изучаемому явлению (процессу, объекту); 2) определение методов, с помощью которых можно решить задачу; 3) анализ полученных результатов экспериментальной модели.

Процесс разработки управленческого решения — процесс, включающий следующие операции: 1) подготовка к работе; 2) выявление проблемы и формулирование целей; 3) поиск информации; 4) обработка информации; 5) выявление возможности ресурсного обеспечения; 6) ранжирование целей; 7) формулирование заданий; 8) оформление документов; 9) реализация заданий.

Процессный подход к менеджменту — Подход, рассматривающий функции управления как взаимосвязанные, процесс управления как общую сумму всех функций, серию непрерывных взаимосвязанных действий.

Прошлый труд — часть совокупного труда за жизненный цикл объекта, затраченная в прошлые периоды на его создание и использование. К элементам прошлого труда относятся затраты в прошлые периоды на сырье, материалы, комплектующие изделия, энергию, амортизацию, заработную плату, косвенные расходы, а также прибыль, полученная на прошлых стадиях жизненного цикла объекта. Например, по товарам массового производства доля прошлого труда в совокупном труде до маркетинговых исследований равна нулю, после проведения этих исследований и НИОКР — 0,5—1,5%, после изготовления — от 4% (автомобили, тракторы) до 50% (холодильники, бытовые плиты), после утилизации объекта — 100%.

Психологический портрет личности — характеристика личности, которая включает: темперамент; характер; способности; направленность (деловая, личностная, коммуникативная); интеллектуальность — степень развития и структура интеллекта; эмоциональность — уровень реактивности, тревожности, устойчивости; волевые качества — умение преодолевать трудности, настойчивость в достижении цели; общительность; самооценку (заниженная, адекватная, завышенная); уровень самоконтроля; способность к групповому взаимодействию.

Работа — процесс или действие, которое нужно совершить, чтобы перейти от одного события к другому. Характеризуется определенными затратами труда и времени.

Разделение труда — один из главных принципов организации производственных и управленческих процессов, обеспечивший их автоматизацию и специализацию, на основе которых, в свою очередь, стали возможными современное массовое производство, повышение качества и экономия ресурсов.

Ранжирование — определение важности, весомости, ранга факторов (проблем) по их эффективности, актуальности, масштабности, степени риска.

Рациональное решение — решение, основанное на методах системного и комплексного анализа, обоснования и оптимизации. Применяется в процессе стратегического и тактического управления.

Регулирование — функция менеджмента по изучению изменений факторов внешней среды, оказывающих влияние на качество управленческих решений и эффективность функционирования системы менеджмента фирмы, и воздействий на эти факторы. Предполагает принятие мер по доведению (совершенствованию) параметров входа системы или процессов в ней до новых требований выхода (требований потребителей).