Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Процессы и оборудование сельскохозяйственных биотехнологических производств» (стр. 2 )

Первая цифра зачетной книжки № 3, 4

№ варианта	Получаемый продукт выпарки	Производительность, SK, кг/ч	Начальная концентрация сухих веществ, СВН %	Конечная концентрация сухих веществ, СВк %	Давление греющего пара в 1-ом корпу­се Р1, ат	Температура вторичного пара в 2-м корпусе tвт, °С	Габаритные размеры кипятильных трубок, мм	Коэф-ты теплопередачи по корпусам Вт /м2×град
de	Н	d	К1	К2	К3
1	Сыворотка	1800	18	70	0,87	85	12	2,0	2,0	1700	1400	1000
2	Сливки (жирность 35%)	1400	6	36	1,25	85	20	2,5	2,5	1600	1400	1000
3	Сахарный раствор	1800	5	28	0,78	58	12	2,0	2,0	1750	1540	1000
4	Молоко сгущённое с сахаром	2200	4	28	0,80	65	15	2,5	2,0	1700	1500	1100
5	Пахта	1400	8	30	0,9	70	18	2,0	2,0	1800	1400	1000
6	Сахарный раствор	1200	10	50	0,75	55	12	2,0	2,0	1900	1600	1200
7	Молоко концентр	1250	15	75	0,87	62	15	2,5	2,0	1700	1400	1000
8	Сливки	1600	14	70	0,80	60	18	2,0	1,8	1700	1400	1100
9	Сахарный раствор	2000	16	60	0,78	65	15	2,5	2,0	1600	1400	1000
10	Пахта	1700	14	70	0,85	60	18	2,5	2,5	1800	1500	1100