2.1 Водород
Значение водорода в организме трудно переоценить. С одной стороны – это элемент, входящий в состав воды, содержание которой в живом организме достигает 90 и более процентов. С другой стороны – его ион, обуславливает рН среды. Это имеет важнейшее значение в регуляции процессов, протекающих в организме, т. к. активность ферментов специфична к кислотности среды. Благодаря этому в клетках и тканях организма возможно сохранение строгой последовательности химических превращений различных веществ. Кроме того, именно ион водорода играет важнейшую роль в окислительно-восстановительных процессах, тканевом дыхании и многих других биологически значимых процессах.
Биологическое окисление как процесс, протекающий в организме животных и человека очень сложен. В нем принимает участие сотни различных ферментов, в результате чего потенциальная энергия, запасенная растениями в молекулах органических молекул или преобразованная в организме – высвобождается. За счет этой энергии осуществляются все жизненно важные процессы – синтез веществ, деление клеток, мышечное сокращение, секреция, мышление и др.
В процессах биологического окисления еще много белых пятен, так как до сих пор еще не изучены все детали биохимических реакций в клетках. Однако точно установлено, что в цепи биологического окисления принимают участие четыре группы коферментов:
1) коферменты пиридиновой природы – никотинамидадениндинуклеотид (НАД+) и никотинамидадениндинуклеотидфосфат (НАДФ+);
2) коферменты флавиновой природы (флавинаденинмононуклеотид – ФМН, флавинадениндинуклеотид – ФАД);
3) убихинон КоQ и цитохромные системы (b, c, a), представленные комплесом геминовых ферментов;
4) цитохромоксидазы.
Все четыре группы коферментов способствуют переносу протонов (ионов водорода) и электронов от окисляемых органических веществ на кислород, как это показано на схеме – рисунок 4.

- восстановленный субстрат,
- окисленный субстрат, 1-8 – ступени переноса протона и электрона (объяснение в тексте)
Рисунок 4 – Схема переноса протонов и электронов в процессе окисления
Как видно из представленной схемы, процесс тканевого дыхания протекает ступенчато, при этом перенос ионов водорода и электронов от органических веществ, подвергающихся окислению, осуществляется коферментами. Как показано на схеме цифрами:
1) пиридинзависимыми дегидрогеназами, коферментом которых является НАД;
2) флавинзависимыми дегидрогеназами, простетической группой которых является ФАД;
3) ФМН и кофермент Q;
4цитохромами, содержащих железопорфириновые системы (цитохромы b, c, a) и цитохромоксидазой (а3).
Связующим звеном в цепи переноса протонов и электронов является кофермент Q, который передает на систему цитохромов только электроны, а ионы водорода – протоны поступают в среду и воздействуют с восстановленным кислородом, образуя воду. Эта вода называется эндогенной.
Цитохромы являются переносчиками электронов от молекул окисляемого органического вещества к молекулярному кислороду. В процессе биологического окисления – переноса протонов и электронов на кислород освобождается энергия, которая аккумулируется в пирофосфатных связях АТФ. При переброске двух протонов и двух электронов от субстрата (органического вещества) на конечный акцептор – кислород, образуется три молекулы АТФ.
2.2 Первая группа периодической системы. Главная подгруппа
2.2.1 Литий
Литий в незначительных количествах присутствует в живых организмах. Установлено его стимулирующее действие на некоторые процессы в растениях, а также способность повышать их устойчивость к заболеваниям. В организме человека литий в основном скапливается в лимфоузлах, легких, печени, крови, он принимает участие в регуляции высшей нервной деятельности, оказывает влияние на иммунитет и водно-солевой обмен. Повышенная концентрация лития в волосах может отмечаться при нарушении выделительной функции почек, обмена натрия.
Повышенное поступление лития в организм наблюдается у работников или лиц, проживающих вблизи предприятий по производству элементов питания, компонентов для АЭС, а также вблизи самих АЭС. Низкий уровень лития отмечается в волосах больных с психическими расстройствами, почечными заболеваниями, а также у потомков больных алкоголизмом, при иммунодефицитных заболеваниях.
Дисбаланс лития влияет на:
- костные ткани
- щитовидную железу
Необходимость: Равновесие нервной системы человека.
Суточная потребность: 2 - 3 мг. Токсическая доза 90-200 мг.
Продукты: Говяжья печень, зерновые, баклажаны, листовые зеленые овощи, бобовые, сладкий перец, картофель, томаты и морепродукты. Много лития содержится в жесткой воде и воде минеральных источников. В организме среднего человека, массой 70 кг, содержится около 0,7 мг лития - в яичниках, гипофизе, щитовидной железе и надпочечниках. Препараты лития имеют тенденцию вытеснять из организма натрий, поэтому при приеме карбоната лития необходимо есть больше соли.
Недостаток: С недостатком в организме лития связано одно из мучительных психических расстройств - маниакально-депрессивный психоз. Более того, дефицит лития может заставить впасть человека в глубочайшую депрессию и стать причиной самоубийства.
Оздоровительный эффект: Чаще всего депрессивную фазу маниакально-депрессивного психоза психиатры снимают препаратами лития.
2.2.2 Натрий
Натрий - важный биоэлемент, в живом веществе в среднем содержится 0,02% ионов Na, в организме животных его больше, чем в растениях. В организме взрослого человека, преимущественно в жидкостях и мышцах, содержится около 100 граммов натрия. Превышение нормального количества натрия указывает на нарушения водно-солевого обмена, дисфункцию надпочечников и гипофиза. Низкий уровень натрия наблюдается у людей, перенесших черепно-мозговые травмы или заболевания гипофиза. Хлористый натрий служит источником соляной кислоты для желудочного сока, бикарбонат натрия - буферной солью, поддерживающей кислотно-щелочное равновесие в жидкостях человеческого тела и при переносе двуокиси углерода.
Причины дисбаланса и пути поступления в организм:
- неправильное питание;
- заболевания почек;
- эндокринные расстройства (болезни надпочечников, гипофиза);
- повышенная потливость;
- рвота, понос;
- длительное применение мочегонных препаратов;
- травмы головного мозга.
Дисбаланс натрия отражается на работе:
- сердечно-сосудистой системы;
- почек (отеки, гипертония);
- надпочечников (болезнь Аддисона);
- желудочно-кишечного тракта (поносы);
- мышц;
- поджелудочной железы;
- гипофиза.
В организме человека около 50% всего натрия находится в виде катионов во внеклеточной жидкости, 40% в костях и хрящах, 10% в клетках, основная часть сосредоточена в плазме крови, лимфе в виде хлоридов, гидрокарбонатов, фосфатов. Наибольшее количество натрия содержится в коже, легких и мозговом веществе.
Натрий участвует в поддержание кислотно-щелочного равновесия и входит в бикарбонатную и фосфатную буферные системы, косвенно влияет на азотистый и углеводный обмен, обеспечивает постоянство осмотического давления. Ионы натрия необходимы для процессов передачи возбуждения по нервному волокну и определяют состояние нервно-мышечной возбудимости, наряду с калием играют основную роль в сократительной функции миокарда.
Дефицит натрия (гипонатриемия) возникает при дефиците поваренной соли (внеклеточный токсикоз в сочетании с внутриклеточным отеком), введении больших количеств гипотонических растворов хлорида натрия при эксикозе, шоке, бесконтрольном применении диуретиков. Хроническая гипонатриемия возникает при тяжелой гипотрофии, избыточной секреции антидиуретического гормона, при раке легкого, заболеваниях надпочечников, диабете.
Клинически гипонатриемия проявляется общей слабостью, апатией, расстройствами сознания, головными болями, тошнотой, рвотой, гипотонией, мышечными подергиваниями, уменьшению выделения желудочными железами солями кислоты и нарушение отделение сока поджелудочной железы.
Норма суточного потребления не существует, однако считается, что потребность взрослого человека составляет около 500 мг хлорида натрия (поваренной соли) в сутки. Натрий в первую очередь нужен для нормального функционирования нервно-мышечной системы. При дефиците натрия также происходит нарушение усвоения углеводов, возможны невралгии, отчасти понижение давления.
Повышенное содержание натрия в волосах отражает, как правило, нарушение водно-солевого обмена, дисфункцию коры надпочечников. Может встречаться при избыточном потреблении поваренной соли, сахарном диабете, нарушении выделительной функции почек, склонности к гипертонии, отекам, неврозах. Люди, особенно дети, с избытком натрия часто легко возбудимы, впечатлительны, гиперактивны, у них может быть повышена жажда, потливость. Иногда возможно накопление натрия в волосах при длительном контакте с морской водой и отдельными видами моющих средств.
Пониженное содержание натрия в волосах у взрослых обычно встречается при нейроэндокринных нарушениях, хронических заболеваниях почек и кишечника и, как следствие, черепно-мозговых травм.
2.3.3 Калий
Калий содержится во всех растениях, в особенности в плодах. В человеческий организм калий поступает с пищей, большое количество калия содержится в молочных продуктах, мясе, какао, бобовых, картофеле, абрикосах. Калий необходим для питания клеток, деятельности мышц, в том числе и миокарда, нейроэндокринной системы. Суточная потребность в этом элементе у взрослого человека (2-3 г) покрывается за счёт мяса и растительных продуктов, у грудных детей потребность - (30 мг/кг) полностью покрывается грудным молоком, в котором 60-70 мг% калия. Избыток калия может стать причиной дефицита натрия. Понижение концентрации калия приводит к астении (психическое и физическое истощение, быстрая утомляемость), нарушению функций почек, нарушению обменных процессов, медленному заживлению ран. Токсическая доза для человека 6 г.
Причины дисбаланса и пути попадания в организм:
- заболевание почек;
- гипертония;
- повышенная потливость;
- алкоголизм, цирроз печени;
- сахарный диабет;
- муковисцероз;
- диеты для похудания;
- применение рвотных, мочегонных, слабительных средств, антибиотиков, барбитуратов.
Дисбаланс калия отражается на работе:
- сердца (нарушение ритма и увеличение артериального давления);
- мышечной ткани (слабость мышц);
- центральной нервной системы (раздражительность, потеря аппетита, головные боли);
- слизистой (сухость кожи, угревая сыпь);
- желудочно-кишечный тракт (запоры кишечника, гипогликимия).
Общее содержание калия в организме человека составляет примерно 250 г. Калию свойственна способность разрыхлять клеточные оболочки, делая их более проницаемыми для прохождения солей. Калий необходим для ясности ума, избавления от шлаков, лечения аллергии. Основными проявлениями недостатка калия являются - замедление роста организма и нарушение половых функций. Недостаток калия вызывает мышечные судороги, перебои в работе сердца. При применении внутрь даже больших доз калия его токсическое действие не проявляется, за исключением случаев почечной недостаточности. Лучшими натуральными источниками калия являются цитрусовые, томаты, все зеленые овощи с листьями, листья мяты, семечки подсолнуха, бананы, картофель.
Избыток калия может привести к дефициту кальция.
2.2.4 Рубидий
В золе тканей человека - до 0,01%, в крови - 0,00032% (у мужчин) и 0,00028% (у женщин). Обмен рубидия в организме изучен слабо.
2.2..5 Цезий
В организме человека 137Cs распределён относительно равномерно, но преимущественно в тканях, преимущественно накапливающих калий и не оказывает значительного вредного действия.
2.2.6 Франций
Все известные изотопы франция нестабильны с периодом полураспада от долей секунды до 21 минуты. Какой-либо заметной роли в жизнедеятельности биологических объектов не играет.
2.3 Вторая группа периодической системы. Главная подгруппа
2.3.1 Бериллий
Токсичный ультрамикроэлемент. Попадает в организм человека, как с пищей, так и через легкие. Общее количество бериллия колеблется от 0,4 до 40 мкг. Постоянно присутствует в крови, костной и мышечных тканях.
Принимает участие:
- в регуляции фосфорно-кальциевого обмена;
- в поддержании иммунного статуса организма.
При накоплении Be в организме поражаются:
- легочная ткань (фибриоз);
- кожа (экземы, эритемы);
- миокард;
- печень;
- кости.
2.3.2 Магний
В организме взрослого человека содержится 25 г магния, который концентрируется в печени, поперечно-полосатой мускулатуре, почках, головном мозге, эритроцитах. Магний регулирует биоэнергетические процессы организма, сердечно-сосудистую систему, уровень жиров в крови, стимулирует образование белков, обеспечивает проницаемость мембран, снижает возбуждение в нервных клетках. Потери магния связаны с хроническим перенапряжением, стрессами, различными интоксикациями, избыточным употреблением кофе и алкоголя. Баланс магния в организме может нарушить чрезмерное употребление лимонадов, колбасных изделий, консервов.
Аспарагинат, цитрат и другие органические соли магния используют в биологически активных добавках и лекарственных препаратах с широким спектром действия, нетоксичен для человека.
Причины дисбаланса и пути попадания в организм:
- нарушение всасывания (дисбактериоз кишечника, дуоденит);
- алкоголизм;
- хронический стресс;
- диабет;
- длительное применение мочегонных, противоопухолевых препаратов.
При дисбалансе магния страдают:
- сосуды (спазмы, гипертония);
- надпочечники (истощение функции);
- сердце (нарушение ритма);
- костная ткань (остеопороз, пародонтоз);
- желчевыводящая система;
- щитовидная железа;
- поджелудочная железа (нарушение синтеза инсулина).
Суточная потребность человека в этом элементе - 0,3-0,5 г, в детском возрасте, а также при беременности и лактации эта потребность выше. Нормальное содержание в крови - примерно 4,3 мг%, при повышенном содержании наблюдаются сонливость, потеря чувствительности, иногда паралич скелетных мышц. В организме он накапливается в печени, затем значительная его часть переходит в кости и мышцы. В мышцах магний участвует в активировании процессов анаэробного обмена углеводов. Его антагонистом в организме является кальций. Нарушение магниево-кальциевого равновесия наблюдается при рахите, когда магний из крови переходит в кости, вытесняя из них кальций.
Главное "депо" магния находится в костях и мышцах: в костях фосфорнокислого магния содержится 1,5%, в эмали зубов - 0,75% (в кариозных зубах - 0,83-1,88%). Ежедневная потребность в магнии - 0,250-0,350 г. Магний является необходимой составной частью всех клеток и тканей, участвуя вместе с ионами других элементов в сохранении ионного равновесия жидких сред организма, входит в состав ферментов, связанных с обменом фосфора и углеводов, активирует фосфатазу плазмы и костей и участвует в процессе нервно-мышечной возбудимости. Магний поступает в организм с пищей, водой и солью. Особенно богата магнием растительная пища - необработанные зерновые, фиги, миндаль, орехи, темно-зеленые овощи, бананы. Избыток магния оказывает в основном слабительный эффект (особенно сульфат магния). При снижении концентрации магния в крови наблюдаются симптомы возбуждения нервной системы вплоть до судорог. Уменьшение магния в организме приводит к увеличению содержания кальция. Избыток магния может приводить к дефициту кальция и фосфора.
Установлено, что ионы магния в клетках образуют комплексы с нуклеиновыми кислотами, также они необходимы для передачи нервного импульса, сокращения мышц и метаболизма углеводов. Чрезмерно большое содержание магния в рационе может вызвать потерю чувствительности. Слабительное действие английской соли MgSO4*7H2O основано на почти полной непроницаемости стенок кишечника для ионов Mg2+, из-за чего происходит осмотический перенос воды в кишечник через его стенки.
2.3.3 Кальций
В организме взрослого человека присутствует около 1000 г. кальция, в основном в твердых тканях. Он играет важную роль в функционирования миокарда, нервной системы, кожи и костной ткани.
Избыток кальция приводит к дефициту цинка и фосфора, но обеспечивает активную деятельность мышц. Нехватка кальция приводит к костным заболеваниям (остеопороз).У людей, которые занимаются физическим трудом, усвоение кальция намного эффективнее, чем у малоподвижных. Восполнить нехватку кальция можно, проводя несколько раз в год прием кальцийсодержащих препаратов. Кальций препятствует накоплению токсичного свинца в костных тканях. Нетоксичен для человека.
Причины дисбаланса и пути попадания в организм:
- неправильное питание;
- заболевания, гиперфункция щитовидной железы;
- остеопороз;
- заболевания почек;
- панкреатит;
- беременность и лактация.
При дисбалансе кальция страдают:
- костная ткань (остеопороз, переломы);
- мышечная ткань (судороги, повышенная возбудимость, боли в мышцах);
- почки;
- щитовидная железа;
- иммунная система;
- кроветворение (плохая свертываемость).
Ионы кальция и магния изоэлектронны с рассмотренными ранее ионами первой группы - натрием и калием. Однако в остальном свойства ионов ионов магния и кальция с одной стороны и натрия и калия, с дугой, сильно отличаются.
Общее содержание кальция в организме человека составляет примерно 1,9 % общего веса человека, при этом 99 % всего кальция приходится на долю скелета и лишь 1 % содержится в остальных тканях и жидкостях организма. Суточная потребность в кальции для взрослого человека находится в пределах от 0,45 до 1,2 г в день. Кальций в пище, как растительной, так и животной, находится в виде нерастворимых солей. Всасывание их в желудке почти не происходит, абсорбция связана с верхней частью тонких кишок, главным образом 12-перстной кишкой. Здесь на всасывание оказывают большое влияние желчные кислоты. Физиологическая регуляция уровня кальция в крови осуществляется гормонами паращитовидных желез и витамином D через посредство нервной системы.
Кальций участвует во всех жизненных процессах организма. Нормальная свертываемость крови происходит только в присутствии солей кальция. Кальций играет важную роль в нервно-мышечной возбудимости тканей. При увеличении в крови концентрации ионов кальция и магния нервно-мышечная возбудимость уменьшается, а при увеличении концентрации ионов натрия и калия - повышается. Кальций играет определенную роль и в нормальной ритмической работе сердца.
При недостатке кальция наблюдаются: тахикардия, аритмия, побеление пальцев рук и ног, боли в мышцах, рвота, запоры, почечная колика, печеночная колика, повышенная раздражительность, дезориентация, галлюцинации, спутанность сознания, потеря памяти, тупость. Волосы делаются грубыми и выпадают, ногти становятся ломкими, кожа утолщается и грубеет, на эмали зубов появляются ямки, желобки, образуются дефекты в дентине, хрусталик - теряет прозрачность. Кроме недостатка кальция, недостаток витамина D, особенно у детей, ведет к развитию характерных рахитических изменений.
При избытке кальция наблюдаются: хронический гипертрофический артрит, кистозная и фиброзная остеодистрофия, остеофиброз, мышечная слабость, затруднение координации движений, деформация костей позвоночника и ног, самопроизвольные переломы, переваливающаяся походка, хромота, тошнота, рвота, боли в брюшной полости, дизурия, хронический гломерулонефрит, полиурия, частые мочеиспускания, никтурия, анурия. При избытке кальция наблюдаются сильные сердечные сокращения и остановка сердца в систоле.
Избыток кальция может приводить к дефициту цинка и фосфора, в то же время препятствует накоплению свинца в костной ткани.
2.3.4 Стронций
Попадает в организм вместе с пищей, в количестве до 3мг. в сутки. Депонируется в основном в костной ткани, лимфатических узлах, легких. При избыточном поступлении стронция возникает, так называемый «стронциевый рахит» (ломкость костей) и «уровская болезнь» - эндемическое заболевание, обнаруженное у населения, проживающего около реки Уров (Восточная Сибирь).
Оценка содержания стронция в организме проводится по результатам исследований крови, мочи, волос. Средний уровень стронция в плазме крови составляетмкг/л, в моче -мкг/л, в волосах - 0,5 - 5,0 мкг/г.
Особо опасен радиоактивный стронций-90, который при попадании в состав костной ткани облучает костный мозг и нарушает кроветворные процессы. В организм человека он поступает в основном с коровьим молоком и рыбой и накапливается главным образом в костях. Величина отложения 90Sr в организме животных и человека зависит от возраста особи, количества поступающего радионуклида, интенсивности роста новой костной ткани и других факторов. Большую опасность 90Sr представляет для детей, в организм которых он поступает с молоком и накапливается в быстро растущей костной ткани.
2.3.4 Барий
Барий относят к токсичным ультрамикроэлементам. Оценка содержания бария в организме проводится по результатам исследований крови, мочи, волос. Установлено, что при ишемической болезни сердца, хронической коронарной недостаточности, заболеваниях органов пищеварения содержание бария в тканях снижается. Достоверные данные о клинических проявлениях, вызванных дефицитом бария, отсутствуют.
При повышенном поступлении в организм человека барий может оказывать токсическое действие по отношению к нервной и сердечно-сосудистой системам, нарушать кроветворение.
Барий может участвовать в развитии уровской болезни, эндемического заболевания суставов с нарушением процессов окостенения, роста, преждевременным изнашиванием костно-суставного аппарата. Предполагаемые причины – нарушение поступления в организм минеральных веществ (избыток стронция, бария, недостаток кальция)
Доза 0,2-0,5 г хлористого бария вызывает у человека острое отравление, 0,8-0,9 г - смерть. В то же время для рентгеновского исследования желудочно-кишечного тракта применяют взвесь в воде сульфата бария, который не оказывает ядовитого действия из-за низкой растворимости.
Частично барий попадает в окружающую среду в результате деятельности человека, однако в воду он попадает в основном из природных источников. Как правило, содержание бария в подземных водах невелико. Однако в районах, где залегают содержащие барий минералы (барит, витерит), его концентрация в воде может составлять от единиц до нескольких десятков миллиграмм на литр. Содержание бария в воде также зависит от свойств самой воды, в частности от наличия в ней сульфатов, так как сульфат бария имеет крайне низкий предел растворимости (2.2 мг/л при 18 oС), он легко выпадает в осадок и относительно высокое содержание бария возможно только в водах с низким содержанием сульфатов.
Барий. Влияние на качество воды
Наибольшую опасность в воде представляют высоко растворимые токсичные соли бария, однако они имеют тенденцию переходить в менее токсичные и слаборастворимые соли (сульфаты и карбонаты). Барий не относиться к числу высокоподвижных элементов. Будучи достаточно крупным катионом, барий довольно хорошо сорбируется глинистыми частицами, гидроксидами железа и марганца, органическими коллоидами, что также снижает его подвижность в воде.
Барий. Пути поступления в организм
Основным путем поступления бария в организм человека является пища. Так, некоторые морские обитатели способны накапливать барий из окружающей воды, причем в концентрациях в 7-100 (а для некоторых морских растений до 1000) раз, превышающих его содержание в морской воде. Некоторые растения (соевые бобы и помидоры, например) также способны накапливать барий из почвы в 2-20 раз. Однако в районах, где концентрация бария в воде высока, питьевая вода также может внести вклад в суммарное потребление бария. Поступление бария из воздуха незначительно.
Барий. Потенциальная опасность для здоровья
В ходе научных эпидемиологических исследований, проведенных под эгидой ВОЗ, не нашли подтверждения данные о связи между смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний и содержанием бария в питьевой воде. В краткосрочных исследованиях на добровольцах не было выявлено вредного эффекта на сердечно-сосудистую систему при концентрациях бария до 10 мг/л. Правда, при опытах на крысах, при употреблении последними воды даже с невысоким содержанием бария, наблюдалось повышение систолического кровяного давления. Это свидетельствует о потенциальной опасности повышения кровяного давления и у людей при длительном употреблении воды, содержащий барий (такие данные есть у USEPA).
Данные USEPA также свидетельствуют о том, что даже разовое употребление воды, содержание бария в которой значительно превосходит максимально допустимые значения, может привести к мышечной слабости и болям в брюшной области. Необходимо, правда, учесть, что норматив по барию, установленный стандартом качества USEPA (2.0 мг/л) значительно превосходит величину, рекомендованную ВОЗ (0.7 мг/л). Российскими санитарными нормами установлено еще более жесткое значение ПДК по барию в воде - 0.1 мг/л.
Биологическая роль бария недостаточно изучена. По крайней мере, он не входит в число эссенциальных (жизненно важных) или условно - эссенциальных микроэлементов
2.3.5 Радий
В организм животных и человека поступает с пищей, в которой он постоянно присутствует (в пшенице 20-26×10-15г/г, в картофеле 67-125×10-15г/г, в мясе 8×10-15 г/г), а также с питьевой водой (около 10%). Суточное поступление в организм человека 226Ra с пищей и водой составляет 2,3×10-12 кюри, а потери с мочой и калом 0,8×10-13 и 2,2×10-12 кюри. Около 80% поступившего в организм радия (он близок по химическим свойствам Ca) накапливается в костной ткани. Содержание Ra в организме человека зависит от района проживания и характера питания. Большие концентрации в организме оказывают влияние на животных и человека, вызывая болезненные изменения в виде остеопороза, самопроизвольных переломов, опухолей.
Действие радия, прежде всего, обусловлена его радиоактивностью, он накапливается, в основном, в костной ткани, поэтому одним из признаков радиевой интоксикации является лучевое поражение костей, их деструкция, развитие радиационного остеита, который приводит к повышенной хрупкости и патологическим переломам кости. Радиационный остеит челюстных костей, как правило, осложняется инфекцией и протекает как хронический остеомиелит.
2.4 Третья группа периодической системы. Главная подгруппа
2.4.1 Бор
Среднесуточная потребность в организме человека в боре составляет 1 - 2 мг. Доказана роль бора в регуляции метаболизма витамина D3, кальция и магния. Соединения бора обладают противовоспалительным и противоопухолевым эффектами, снижают уровень жиров в крови. При острой интоксикации соединениями бора (бура, борная кислота) наблюдается рвота и другие диспепсические расстройства, шок.
Пути попадания:
- при сталелитейном производстве;
- в стекольной и химической промышленности;
- производство синтетических моющих средств.
2.4.2 Алюминий
Содержание алюминия в организме человека – 30-50 мг., по некоторым данным - около 60 мг алюминия. Основное количество приходится на яичники, мышцы, мозг, легкие, лимфатические узлы. Алюминий участвует в образовании белковых и фосфатных комплексов, в построении соединительной ткани, эпителии, регенерации костной ткани, деятельности пищеварительных ферментов. Избыточное накопление алюминия приводит к нарушению структуры костной ткани, функции почек, головного мозга.
Токсическая доза для человека составляет 5 г.
Причины дисбаланса и пути попадания в организм:
- питьевая вода;
- диализ;
- лекарства (антациды, антисептики, детергены);
- дезодоранты;
- консервы, упаковка, посуда;
- керамические зубы, протезы.
Дисбаланс алюминия отражается на работе:
- почек;
- костной системы;
- центральной нервной системы;
- легких;
- системы кроветворения;
- яичников, матки, молочных желез4
По другим источникам, содержится в основном в костях и мышцах. Биологическая роль не установлена
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 |


