Рабочая программа (стр. 4 )

3 Образовательные технологии

3.1 Применение лекции-визуализации. Предполагается визуальная форма подачи лекционного материала средствами ТСО или аудио-видеотехники с кратким комментированием материалов.

№ п/п	Тематический план лекций-визуализаций	Количество часов
1.	Породы крупного рогатого скота План темы: Классификация пород крупного рогатого скота. Зоотехническая характеристика пород крупного рогатого скота молочного, мясомолочного и мясного направлений продуктивности. Используемые материалы и технические средства: фотографии, рисунки животных разных пород. Средства ТСО и аудио-видеотехники. Формы контроля: прием контрольной работы, проведение зачета. Литература: 1.Основы молочного скотоводства и получение доброкачественного молока: учебное пособие / Мар. гос. ун-т; , . — Йошкар-Ола, 2008. — С.68.	2,0
2.	Технология промышленного производства молока План темы: Системы и способы содержания коров. Помещения для содержания коров. Требования к условиям содержания животных. Микроклимат помещений. Машины и оборудование для доения коров. Доильные залы. Молочные. Подготовка к доению. Доение коров. Уход за молочной посудой. Используемые материалы и технические средства: Видео-фильмы, презентации разных систем содержания и доения. Средства ТСО и аудио-видеотехники. Формы контроля: проведение коллоквиума, зачета. Литература: Основы молочного скотоводства и получение доброкачественного молока: учебное пособие / Мар. гос. ун-т; , . — Йошкар-Ола, 2008. — С.187.	1,0

3.2 Использование модернизированных форм проведения лекционных занятий (установочной, тематической, обзорной форм лекций).

На установочной лекции студентам излагается общее представление об изучаемой дисциплине «Основы животноводства», ее содержании и месте в учебном процессе, о ее роли в их будущей практической деятельности.

В процессе лекции разъясняется, какие вопросы будут изучены на семинарских занятиях; выделяются проблемы, решение которых потребует особых усилий студента, формулируются требования к результатам обучения, формируемым компетенциям; методам контроля. Студентов знакомят и с приемами самостоятельной работы.

В процессе тематической лекции, посредством информационной или организационно-ориентационной функций, будет проходить демонстрация фактов с доказательствами по определенной проблеме, с анализом и выводами.

Обзорная (обобщающая) лекция, завершит изучение теоретического курса, путем обобщения изученного материала за период, когда в максимально сжатой, концентрированной форме будут изложены основные идеи материала, прочитанного за семестр.

3.3 Использование интерактивных методов обучения

Интерактивное обучение (от англ.‑ «Inter» — «взаимный», «act» ‑ действовать) - разновидность активного обучения, означает способность взаимодействовать или находится в режиме беседы, диалога с кем-либо (человеком) или чем-либо (например, компьютером).

В процессе изучения дисциплины «Основы животноводства» предполагается провести имитационные игры (от лат. imitare ‑ подражать) - игры с признаками имитации, отражающей характерные черты действительности по теме:

№ п/п	Тематический план имитационных игры	Количество часов
1.	Конституция и экстерьер крупного рогатого скота План темы: Классификация конституциональных типов. Зоотехническая характеристика конституциональных типов с.-х. животных. Методы изучения экстерьера и конституции. Особенно­сти конституции и экстерьера в связи с направлением продуктивности жи­вотных Используемые материалы и технические средства: живые объекты или муляжи. Измерительные инструменты. Формы контроля: проведение коллоквиума, зачета. Литература: Основы молочного скотоводства и получение доброкачественного молока: учебное пособие / Мар. гос. ун-т; , . — Йошкар-Ола, 2008. — С.26.	2,0

Группы студентов по 2-3 человека изучают экстерьер крупного рогатого скота черно-пестрой породы, проводя измерение муляжей или живых объектов. По полученным данным вычисляют индексы телосложения, строят экстерьерный профиль, сравнивая результаты со стандартом породы. В итоге занятия студенты делают выводы о соответствии изучаемых объектов стандартам породы.

4 Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины и учебно-методическое обеспечение

4.1 Примерный перечень вопросов для текущего контроля знаний по самостоятельной работе студентов

Тема: 1 Развитие молочного скотоводства в России

1.  Основные центры одомашнивания сельскохозяйственных животных.

2.  Изменения сельскохозяйственных животных под влиянием одомашнивания. Доместикационные признаки.

3.  Непосредственный дикий предок и ближайшие сородичи крупного рогатого скота.

4.  Народно-хозяйственное значение отрасли молочное скотоводство.

5.  Состояние и основные этапы развития скотоводства

Тема: 2 Биологические и хозяйственно-полезные особенности крупного рогатого скота

1.  Место в зоологической классификации крупного рогатого скота.

2.  Биологические и хозяйственно-полезные особенности крупного рогатого скота.

3.  Продолжительность жизни и сроки хозяйственного использования крупного рогатого скота.

Тема: 3 Конституция и экстерьер крупного рогатого скота.

1.  Понятие о конституции и экстерьере крупного рогатого скота. Типы конституции. Особенности конституции и экстерьера в связи с направлением продуктивности животных.

2.  Классификация конституциональных типов.

3.  Зоотехническая характеристика конституциональных типов с.-х. животных.

4.  Методы изучения экстерьера и конституции.

5.  Особенно­сти конституции и экстерьера в связи с направлением продуктивности жи­вотных

Тема:4 Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных (онтогенез)

1.  Понятие о росте и развитии животных. Онтогенез крупного рогатого скота. Основные закономерности роста и развития крупного рогатого скота.

2.  Факторы, влияющие на рост и развитие крупного рогатого скота.

3.  Инфантилизм, эмбрионализм, компенсация роста.

4.  Методы изучения роста и развития.

5.  Физиологическая и хозяйственная скороспелость животных.

Тема: 5 Методы разведения крупного рогатого скота

1.  Отбор и подбор в скотоводстве. Их роль в повышении молочной продуктивности.

2.  Понятие о бонитировке.

3.  Понятие о породе.

4.  Классификация пород.

5.  Акклиматизация пород.

6.  Основные породы крупного рогатого скота молочного направления продуктивности.

7.  Понятие о методах разведения крупного рогатого скота.

8.  Чистопородные и помесные животные. Их использование.

9.  Методы скрещивания крупного рогатого скота (поглотительное, вводное, воспроизводительное, поглотительное, промышленное).

10.  Межвидовая гибридизация.

Тема: 6 Особенности пищеварения у жвачных животных

1.  Понятие о пищеварении. Особенности пищеварения у жвачных животных. Жвачный процесс.

2.  Пищеварение в рубце. Функция сетки, книжки. Пищеварение в сычуге.

3.  Роль микрофлоры и микрофауны в пищеварительных процессах.

Тема: 7 Комплексная оценка питательности кормов для крупного рогатого скота

1.  Понятие о переваривании, всасывании и усвоении питательных веществ.

2.  Переваривание жвачными животными углеводов, протеинов и жиров.

3.  Понятие о кормлении сельскохозяйственных животных.

4.  Комплексная оценка питательности кормов для крупного рогатого скота.

5.  Химический состав основных кормов для крупного рогатого скота.

6.  Понятие о полноценном кормлении, норме и рационе.

7.  Значение полноценного кормления в повышении продуктивности животных.

Тема: 8 Основные корма для крупного рогатого скота и их питательность. Классификация кормов. Кормовые добавки

1.  Классификация кормов. Основные корма для крупного рогатого скота.

2.  Кормовые добавки. Использование синтетических азотсодержащих соединений в кормлении крупного рогатого скота.

3.  Подготовка основных видов кормов к скармливанию.

Тема: 9 Нормы кормления и рационы для дойных коров

1.  Потребность молочных коров в питательных веществах.

2.  Рационы и нормы кормления.

3.  Структура рационов для лактирующих и стельных сухостойных коров.

4.  Типы кормления коров.

5.  Кормление дойных коров в период раздоя.

6.  Использование культурных пастбищ.

7.  Особенности кормления молодняка крупного рогатого скота.

Тема: 10 Влияние кормов на состав и свойства молока

1.  Кетозы. Предупреждение их возникновения.

2.  Влияние кормов на состав и свойства молока.

Тема: 11 Строение вымени коров и образование молока

1.  Строение и функции молочной железы.

2.  Молокообразование.

3.  Нейрогуморальная регуляция рефлекса молокоотдачи у коров.

4.  Понятие о лактации. Продолжительность лактации у коров и ее стадии. В чем заключается различие между молозивом и молоком?