Стандарт организации (стр. 1 )

СТАНДАРТ ОРГАНИЗАЦИИ

Система качества АлтГТУ

Образовательный стандарт

высшего профессионального образования АлтГТУ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ СТАНДАРТ

УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

«СИСТЕМЫ АВТОМАТИЗИРОВАННОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ»

260100 Продукты питания из растительного сырья М.2.7

(направление подготовки) (код дисциплины)

ФГБОУ ВПО «Алтайский государственный технический университет

им. »

Предисловие

1. РАЗРАБОТАН кафедрой «Машины и аппараты пищевых производств» АлтГТУ.

2. Стандарт дисциплины разработан на основании ФГОС ВПО по направлению подготовки:

260100 «Продукты питания из растительного сырья», утверждён 2010 г №7.

3. Стандарт дисциплины «Системы автоматизированного проектирования пищевых производств» по своему назначению, структуре и содержанию полностью соответствует требованиям УМКД

4. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Содержание

1	Область применения…………………………………………………………………..	1
2	Нормативные ссылки………………………………………………………………….	1
3	Общие сведения о дисциплин. Паспорт дисциплины……………………...……….	2
3.1	Выписка из рабочего учебного плана ООП…………………………………………	2
3.2	Цели и задачи освоения дисциплины...……………………………………………...	2
3.3	Место дисциплины в структуре ООП направление подготовки…………………...	3
3.4	Требования к результатам освоения дисциплины…………………………………..	4
3.5	Карта компетенций дисциплины……………………………………………………..	8
3.6	Объем и виды занятий………………………………………………………………...	9
4	Рабочая программа дисциплины……………………………………………………..	10
4.1	Содержание дисциплины……………………………………………………………..	10
4.2	Условия освоения и реализации дисциплины………………………………………	15
4.3	Лист согласования рабочей программы дисциплины………………………………	17
5	Контроль за соблюдением требований стандарта…………………………………..	17
	Тесты текущего контроля успеваемости по дисциплине…..…….	20
	Тематические вопросы к тесту на зачете………….……………….	23
	Тематические задачи к тесту на зачете …………………..……….	24

Стандарт организации

Система качества АлтГТУ

Образовательный стандарт высшего

профессионального образования АлтГТУ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ СТАНДАРТ Введён впервые

УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

М.2.7 СИСТЕМЫ АВТОМАТИЗИРОВАННОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

УТВЕРЖДАЮ:

Начальник УМУ

Н.П. Щербаков

Дата "______"_______________________2014 г.

1 Область применения

1.1 Стандарт дисциплины устанавливает общие требования к содержанию, структуре, объему дисциплины «Системы автоматизированного проектирования пищевых производств» и условиям ее реализации в АлтГТУ им. .

1.2 Действие стандарта распространяется:

a) на студентов, обучающихся по направлению 260100 «Продукты питания из растительного сырья»;

б) на преподавателей и сотрудников структурных подразделений, задействованных в образовательном процессе по дисциплине.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие нормативные документы:

ГОСТ Р 1.5-2004. Стандарты национальные РФ. Правила построения, изложения, оформления и обозначения.

ГОСТ 2.105–95 ЕСКД. Общие требования к текстовым документам.

СТО АлтГТУ 12 701-2009. Система качества. Образовательный стандарт высшего профессионального образования АлтГТУ. Практические и семинарские занятия. Общие требования к организации, содержанию и проведению.

СТО АлтГТУ 12.310 – 2011. Система качества. Образовательный стандарт высшего профессионального образования АлтГТУ. Образовательный стандарт учебной дисциплины. Общие требования к структуре, содержанию и оформлению

СТО АлтГТУ 12 560 – 2011. Система качества. Образовательный стандарт высшего профессионального образования АлтГТУ. Текущий контроль успеваемости и промежуточная аттестация.

СТО 12 005-2012. Образовательный стандарт высшего профессионального образования АлтГТУ. Самостоятельная работа студентов.

3 Общие сведения о дисциплине. Паспорт дисциплины

3.1 Выписка из рабочего учебного плана ООП

Таблица 1

№ п/п	Наименование циклов и дисциплин	Распределение по семестрам	Трудоемкость	Часы учебных занятий
Экзамены	Зачеты	Курсовые проекты (работы)	Расчетные задания	ФГОС	РУП	Всего	Всего без СРС в период сессий	Аудиторные занятия	Из них	СРС
лекции	лабораторные работы	практические занятия	в семестре	в период сессий
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16
М.2	ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ЦИКЛ
	Вариативная часть, включая дисциплины по выбору
7	Системы автоматизированного проектирования пищевых производств		2				3	108	108	30	0	0	30	78	0

продолжение таблицы 1

Распределение по курсам	Кафедра	Перечень реализуемых компетенций	В интерактивной форме, час
I курс	II курс
1	2	3	4
Недель в семестре
15	10	15	15
Часов в неделю (лекции/ лаб. раб./ практ. зан.) / Часов СРС в семестре
	0/0/3/78			МАПП	ОК-15; ОК-13; ПК-21; ПК-22; ПК-23; ПК-24 ПК-9 ПК-19	20

3.2 Цели и задачи освоения дисциплины

3.2.1 Цель освоения дисциплины «Системы автоматизированного проектирования пищевых производств» – развитие профессиональных компетенций, в соответствии с которыми обучающийся должен быть способен использовать методы и средства автоматизированного расчета и проектирования на компьютере при создании проектных документов в системах ArchiCAD и MathCAD.

Для достижения данной цели обучающийся должен овладеть знаниями, умениями и навыками, определяемыми программой курса «Системы автоматизированного проектирования пищевых производств».

3.2.2 Задачи освоения дисциплины

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1) обучение студентов умению работать с использованием электронно-вычислительной техники в строительно-проектной системе ArchiCAD. При этом рассматриваются:

а) концепция и инструменты ArchiCAD;

б) организация проекта и рабочего места в ArchiCAD;

в) создание виртуального здания в ArchiCAD;

г) визуализация в ArchiCAD;

д) получение информации о проекте;

е) оформление документации;

ж) управление проектами в ArchiCAD;

2) обучение студентов умению работать с использованием электронно-вычислительной техники моделировать процессы пищевых производств и вести расчеты системе MathCAD. При этом рассматриваются:

а) основные понятия и терминология MathCAD;

б) методs математического описания объектов проектирования и их оптимизация;

в) моделирование процессов пищевых производств

г) инженерные расчеты в MathCAD.

3.3 Место дисциплины в структуре ООП направления подготовки

Дисциплина «Системы автоматизированного проектирования в пищевом производстве» входит в профессиональный цикл вариативной части, включая дисциплины по выбору, в учебном рабочем плане, изучается во 2 семестре. Курс состоит из двух модулей.

Изучение курса базируется на следующих дисциплинах: математика, физика, информатика, инженерная графика.

Знание данной дисциплины необходимо для выполнения выпускной квалификационной работы.

3.4 Требования к результатам освоения дисциплины

Требования к результатам освоения дисциплины представлены в таблице 2.

Таблица 2

Код компетенции по ФГОС ВПО или ООП	Содержание компетенции (или ее части)	В результате изучения дисциплины обучающиеся должны:
знать	уметь	владеть
1	2	3	4	5
ОК-13,	способностью работать с информацией в глобальных компьютерных сетях,	а) концепцию и инструменты; б) организацию проекта и рабочего места; в) методы создания виртуального здания с использованием информации из глобальных компьютерных сетей; г) визуализацию; д) основные понятия и терминологию при численном моделировании.	а) создавать виртуальные здания с использованием информации из глобальных компьютерных сетей; б) проводить визуализацию зданий; в) проводить построение математических моделей.	а) навыками создания виртуального здания, используя элементы графической базы данных в глобальных компьютерных сетях, б) навыками построение и редактирование математических моделей;
ОК-15	владеть основными методами защиты производственного персонала и населения от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий.	методы защиты производственного персонала от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий при проектировании и расчете пищевых технологических процессов	использовать методы проектирования и расчета при защите производственного персонала и населения от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий	Методами проектирования и расчета при защите производственного персонала и населения от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий

Продолжение табл. 2