В будущем салон планирует открыть мастер-класс, где будут обучаться профессионализму молодые мастера. Это принесет дополнительную прибыль предприятию.
Основные требования, предъявляемые директору в данной отрасли:
– директор должен бать грамотным, образованным, желательно знающий основы бухгалтерского учета и юриспруденции;
– человеком, знающим свою работу, готовым помочь сотруднику решить любую производственную проблему;
– быть понимающим, знающим, интересующимся модой;
– быть вежливым и тактичным.
Основные требования, предъявляемые мастерам универсалам и мастеру по маникюру и педикюру:
– стаж работы не менее двух лет;
– быть вежливыми;
– готовыми проконсультировать любого желающего клиента.
Основные требования, предъявляемые уборщице:
– вовремя приходить на работу;
– быстро и добросовестно выполнять свою работу.
Оплата труда мастеров – сдельно-прогрессивная, т. е. выработка работнику в пределах норм оплачивается по прямой сдельной расценке, а сверх норм по прогрессивно нарастающим расценкам.
Оплата труда директора и уборщицы – повременная, т. е. устанавливается должностной оклад, который выплачивается полностью, если отработаны все рабочие дни.
7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
Салон-парикмахерская «Клеопатра» индивидуальное частное предприятие, собственником которого является .
У предприятия есть собственные средства в размере 100 000 рублей.
Для организации деятельности салона необходимы дополнительные средства в размере 300 000 рублей.
Предприятие намерено взять кредит в Сбербанке России города Лесной на один год под 19% годовых.
Таблица 3
месяцы | ОСНОВНОЙ ДОЛГ | ПЛАТЁЖ ПО %% | СУММА ПЛАТЕЖА | ОСТАТОК КРЕДИТА |
300 000-00 | ||||
Май 08 | 25 000-00 | 4 740-00 | 29 740-00 | 275 000-00 |
Июнь 08 | 25 000-00 | 4 345-00 | 29 345-00 | 250 000-00 |
Июль 08 | 25 000-00 | 3 950-00 | 28 950-00 | 225 000-00 |
Август 08 | 25 000-00 | 3 555-00 | 28 555-00 | 200 000-00 |
Сентябрь 08 | 25 000-00 | 3 160-00 | 28 160-00 | 175 000-00 |
Октябрь 08 | 25 000-00 | 2 765-00 | 27 765-00 | 150 000-00 |
Ноябрь 08 | 25 000-00 | 2 370-00 | 27 370-00 | 125 000-00 |
Декабрь 08 | 25 000-00 | 1 975-00 | 26 975-00 | 100 000-00 |
Январь09 | 25 000-00 | 1 580-00 | 26 580-00 | 75 000-00 |
Февраль09 | 25 000-00 | 1 185-00 | 26 185-00 | 50 000-00 |
Март 09 | 25 000-00 | 790-00 | 25 790-00 | 25 000-00 |
Апрель 09 | 25 000-00 | 395-00 | 25 395-00 | - |
ИТОГО | 300 000-00 | 30 810-00 | 330 810-00 |
Цены на оборудование
Таблица 4
№ п/п | ОБОРУДОВАНИЕ | КОЛ-ВО | ЦЕНА за единицу | СУММА |
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. | Стойка администратора «Квадро» (Россия) Контрольно-кассовый аппарат Шкаф двухсекционный (Россия) Кресло для ожидания «Диана» (Россия) Рециркулятор воздуха Сушуар Super equator (Италия) Тележка парикмахерская Мойка «Ниагара» с креслом Кресло «Мона люкс», гидравлика Рабочий туалетный стол «Флор» Настольный стерилизатор «GERMIX» у/ф (Италия) для обработки инструментов. Маникюрный стол «Катрин» Педикюрная группа «СП» включает: кресло для клиента подставка под ногу и ванну стул мастера «Сеньор» | 1 1 1 1 1 1 2 1 2 2 3 1 1 1 1 | 10 620-00 14 000-00 4 820-00 4 500-00 3 750-00 9 360-00 2 700-00 17 710-00 7 560-00 7 200-00 3 240-00 6 130-00 8 280-00 2 700-00 1 800-00 | 10 620-00 14 000-00 4 820-00 4 500-00 3 750-00 9 360-00 5 400-00 17 710-00 15 120-00 14 400-00 9 720-00 6 130-00 8 280-00 2 700-00 1 800-00 |
ИТОГО: | 128 310-00 |
Чаще всего на работу мастер приходит со своим личным комплектом инструментов, приобретенным на свои деньги. Необходимый набор включает ножницы прямые (3 штуки с полотнами разной длины, с насечками и без), филировочные ножницы (2 шт. с полотнами разной длины и формы), набор расчесок (4 вида) и щеток (3 вида), профессиональную опасную бритву с насадками для стрижки, кисточку и емкость для окраски волос, профессиональный фен, машинку для стрижки волос, электрощипцы (круглые и плоские). Повторимся, что, как правило, все это оборудование мастер приобретает сам и оно является его собственностью.
К расходным материалам относятся все средства, которые мастер использует в своей работе: шампуни и бальзамы, жидкости для окраски, завивки и укладки, а также лечения и реабилитации волос. Существуют нормы расходования средств (в расчете на одного клиента). Поэтому необходимо следить за тем, чтобы в салоне был месячный запас необходимых препаратов плюс резерв, предназначенный для продажи. Надо отметить, что посетители, довольные оказанной услугой, активно покупают средства, которые использовал в своей работе мастер.
Оборотные фонды предприятия
Расчёт на месяц.
Таблица 5
№ п/п | МАТЕРИАЛЫ И СЫРЬЁ | КОЛ-ВО | ЦЕНА за единицу. | СУММА, руб. |
1. 2. 3. 4. 5. 6. | Профессиональные средства Londa professional: Красители для волос – крем краска блондоран Средства для хим. завивки Средства для ухода и стайлинга – Шампунь Маска Пена для укладки Гель – воск Спрей – мусс Крем - блеск Средства для маникюра: Средства по уходу за ногтями Набор для ремонта ногтей Средства для снятия лака Средства, закрепляющие лак Лаки Основы под лак Полотенце одноразовое Мелкий инструмент и инвентарь | 70 20 35 3 2 4 4 4 4 3 20 3 600 | 128-00 290-00 280-00 298-00 468-00 170-00 128-00 213-00 170-00 410-00 90-00 90-00 7-00 | 8 960-00 5 800-00 9 800-00 894-00 936-00 680-00 512-00 852-00 680-00 1 100-00 1 230-00 240-00 250-00 1 800-00 270-00 4 200-00 500-00 |
ИТОГО: | 38 704-00 |
Расходы на оплату труда.
Директор
Оклад 11 200,00 руб.
Премия 20% = 2 240,00 руб.
Районный коэффициент 20% = 2 688,00 руб.
Мастера – универсалы
Оклад 5 500,00 руб.
Премия минимум 20% = 1 100,00 руб. максимум 70% = 3 850,00 руб.
Районный коэффициент 20% (с минимальной премией 1 320,00 руб. с максимальной премией 1 870,00 руб.)
Мастер по маникюру и педикюру
Оклад 2 500,00 руб.
Премия минимум 20% = 500,00 руб. максимум 70% = 1 750,00 руб.
Районный коэффициент 20% (с минимальной премией 600,00 руб. с максимальной премией 850,00 руб.)
Уборщица
Оклад 1 500,00 руб.
Премия 20% = 300,00 руб.
Районный коэффициент 20% = 360,00 руб.
Таблица 6
Категории работающих по проекту | Основная зар. плата в месяц, в руб. | Доп. зар. плата (15% от основной) | ЕСН 26,3% | Итого |
Директор | 16 128-00 | 2 419-20 | 4 877-90 | 23 425-10 |
Мастер-универсал №1 | 11 220-00 | 1 683-00 | 3 393-50 | 16 296-50 |
Мастер-универсал №2 | 11 220-00 | 1 683-00 | 3 393-50 | 16 296-50 |
Мастер-универсал №3 | 11 220-00 | 1 683-00 | 3 393-50 | 16 296-50 |
Мастер универсал №4 | 11 220-00 | 1 683-00 | 3 393-50 | 16 296-50 |
Мастер по маникюру и педикюру | 5 100-00 | 765-00 | 1 542-50 | 7 407-50 |
Уборщица | 2 160-00 | 324-00 | 653-30 | 3 137-30 |
ИТОГО за месяц | 68 268-00 | 10 240-20 | 20 647-70 | 99 155-90 |
ИТОГО за год | 819 216-00 | 122 882-40 | 247 772-40 | 1 189 870-80 |
Амортизационные отчисления.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 |
