Контрольная работа
Тема: «Инвентаризация»
Выберите правильный ответ и подчеркните его.
1. Количество инвентаризаций в отчетном году и сроки их проведения устанавливает:
а) Министерство финансов;
б) сама организация;
в) никто не устанавливает.
2.В состав постоянно действующей инвентаризационной комиссии входят:
а) представитель администрации, бухгалтер, материально-ответственное лицо;
б) руководитель предприятия, главный бухгалтер, материально-ответственное лицо;
в) руководитель предприятия или его заместитель, главный бухгалтер, представитель общественности.
3. С чего начинается инвентаризация в буфете?
а) с проверки денежных средств в кассе;
б) проверки подсобных помещений;
в) проверки торговых помещений;
г) проверки общественных помещений.
4.Когда определяют предварительный результат инвентаризации?
а ) во время проведения инвентаризации;
б) сразу же после окончания инвентаризации;
в) на следующий день после проведения инвентаризации;
г) через неделю после проведения инвентаризации.
5. Кто входит в состав рабочей комиссии (дополнительно) при приемке – передаче материальных ценностей?
а) работник, принимающий материальные ценности;
б) счетный работник;
в) представитель общественности;
г) работник бухгалтерии.
6. Что делают с товарами, поступившими во время инвентаризации?
а) принимают товары после окончания инвентаризации;
б) принимают товары сразу же, но в присутствии комиссии;
в) отправляют товары обратно поставщику.
7. Какое подразделение предприятия обязательно закрывают на время проведения инвентаризации?
а) буфет; б)производство;
в) кладовая; г) подсобное помещение.
8. Кто возмещает недостачу, выявленную в ходе инвентаризации и не перекрытую нормами естественной убыли?
а) предприятие за счет издержек;
б) виновное лицо за счет заработной платы;
в) покупатели за счет повышения цен на продукцию.
9. Как поступают с излишками, обнаруженными в ходе инвентаризации?
а) раздают работникам предприятия;
б) забирают руководители предприятия;
в) приходуют в доход предприятия;
г) пускают на благотворительные цели.
Организация________________
Предприятие________________
Материально-ответственное лицо________________________
Руководитель_________________________________________
Бухгалтер ____________________________________________
План-меню
« _______» ________________________г
№ п/п | Наименование блюда (краткая характеристика) | № по Сборнику рецептур | Выход одного блюда, г | Количество порций | Цена продажи, р. к. | Сумма, р. к. |
Итого |
Составил __________________________________
Организация________________
Предприятие________________
Дневной заборный лист
Материально-ответственное лицо________________________
Руководитель_________________________________________
Бухгалтер ____________________________________________
Наименование изделия | Единица измерения | Цена продажи | Рабочее время | Возвращено | Итого отпущено | ||||||
количество | сумма | ||||||||||
Всего за день__________________________________ натуральных единиц
На сумму_____________________________________ р.__________к.
Отпустил_____________________ Принял______________________
Проверил____________________________
Акт о реализации изделий из кухни за наличный расчет
№ п/п | Номер калькуляционной карточки | Наименование готового изделия | Реализовано | ||||
Количество | По ценам фактической реализации | По учетным ценам | |||||
Цена, р. к. | Сумма, р. к. | Цена, р. к. | Сумма, р. к. | ||||
Итого | х | х |
Организация___________________________
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 |


