Контрольная работа

Тема: «Инвентаризация»

Выберите правильный ответ и подчеркните его.

1. Количество инвентаризаций в отчетном году и сроки их проведения устанавливает:

а) Министерство финансов;

б) сама организация;

в) никто не устанавливает.

2.В состав постоянно действующей инвентаризационной комиссии входят:

а) представитель администрации, бухгалтер, материально-ответственное лицо;

б) руководитель предприятия, главный бухгалтер, материально-ответственное лицо;

в) руководитель предприятия или его заместитель, главный бухгалтер, представитель общественности.

3. С чего начинается инвентаризация в буфете?

а) с проверки денежных средств в кассе;

б) проверки подсобных помещений;

в) проверки торговых помещений;

г) проверки общественных помещений.

4.Когда определяют предварительный результат инвентаризации?

а ) во время проведения инвентаризации;

б) сразу же после окончания инвентаризации;

в) на следующий день после проведения инвентаризации;

г) через неделю после проведения инвентаризации.

5. Кто входит в состав рабочей комиссии (дополнительно) при приемке – передаче материальных ценностей?

а) работник, принимающий материальные ценности;

б) счетный работник;

в) представитель общественности;

г) работник бухгалтерии.

6. Что делают с товарами, поступившими во время инвентаризации?

а) принимают товары после окончания инвентаризации;

б) принимают товары сразу же, но в присутствии комиссии;

в) отправляют товары обратно поставщику.

7. Какое подразделение предприятия обязательно закрывают на время проведения инвентаризации?

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

а) буфет; б)производство;

в) кладовая; г) подсобное помещение.

8. Кто возмещает недостачу, выявленную в ходе инвентаризации и не перекрытую нормами естественной убыли?

а) предприятие за счет издержек;

б) виновное лицо за счет заработной платы;

в) покупатели за счет повышения цен на продукцию.

9. Как поступают с излишками, обнаруженными в ходе инвентаризации?

а) раздают работникам предприятия;

б) забирают руководители предприятия;

в) приходуют в доход предприятия;

г) пускают на благотворительные цели.

Организация________________

Предприятие________________

Материально-ответственное лицо________________________

Руководитель_________________________________________

Бухгалтер ____________________________________________

План-меню

« _______» ________________________г

№ п/п

Наименование блюда (краткая характеристика)

№ по Сборнику рецептур

Выход одного блюда, г

Количество порций

Цена продажи, р. к.

Сумма, р. к.

Итого

Составил __________________________________

Организация________________

Предприятие________________

Дневной заборный лист

Материально-ответственное лицо________________________

Руководитель_________________________________________

Бухгалтер ____________________________________________

Наименование изделия

Единица измерения

Цена продажи

Рабочее время

Возвращено

Итого отпущено

количество

сумма

Всего за день__________________________________ натуральных единиц

На сумму_____________________________________ р.__________к.

Отпустил_____________________ Принял______________________

Проверил____________________________

Акт о реализации изделий из кухни за наличный расчет

№ п/п

Номер калькуляционной карточки

Наименование готового изделия

Реализовано

Количество

По ценам фактической реализации

По учетным ценам

Цена, р. к.

Сумма, р. к.

Цена, р. к.

Сумма, р. к.

Итого

х

х

Организация___________________________

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5