Цель основной летне-осенней обработки почвы – максимальное накопление влаги, создание оптимального водно-воздушного и пищевого режимов в корнеобитаемом слое, уничтожение сорных растений, предупреждение эрозии и т. д. при составлении плана технологических операций, прежде всего, необходимо учитывать конкретные условия, поддерживать и повышать почвенное плодородие. Именно этим определяется вид и глубина вспашки (отвальная, безотвальная, чизельная и др.), сроки и сопутствующие операции: лущение стерни, культивация, боронование, прикатывание, внесение удобрений, а также выбор орудий возделывания (Чернов, 1992).

Большое влияние на урожай амаранта оказывает предпосевная подготовка почвы. Обычно она включает ранневесеннее боронование («закрытие влаги»), 1-2 культивации, выравнивание и прикатывание почвы. По условиям весны и в зависимости от региона часть операций может быть исключена для того, что бы не иссушить (особенно в том случае, если она не сильно засорена) и не переуплотнить почву.

На подобранном участке для посева амаранта уточняется кислотность почвы. Если рН ее ниже 5,6 единиц, то обязательно проводится известкование.

Сеют амарант при достижении температуры почвы на глубине заделки семян 10-12°C. В Самарской области это обычно первая декада мая. На силос амарант можно высевать и в третьей декаде мая.

Способ посева зависит от наличия посевных агрегатов и целей использования амаранта: от широкорядного до сплошного. Для получения максимума биомассы с единицы площади в фазы бутонизации – цветения, а также для облегчения борьбы с сорняками рекомендуются широкорядные посевы амаранта с междурядьями 40-60 см.

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

Посев амаранта проводят с учетом основных свойств семян – масса семян обычно менее 1 мг, а диаметр около 1 мм. Масса 1000 семян колеблется от 0,45 до 0,9 г. У семян амаранта наблюдается эндогенный физиологический покой (Громов, 1995), обусловленный пониженной ростовой активностью зародыша и недостаточной водопроницаемостью тканей, окружающих зародыш. Этот покой характерен для свежеубранных семян и постепенно исчезает в процессе сухого хранения. Поэтому рекомендуется использовать для посева семена позапрошлого года полностью прошедшие послеуборочное дозревание.

Одним из важных условий, определяющим формирование оптимальной густоты посева, является норма высева семян. Она колеблется от 0,3 до 3,0 кг/га и зависит от ширины междурядий, качества семян, цели посева.

Таблица 2 - Норма высева семян амаранта

Ширина междурядий, см

Норма высева, кг/га

60

0,8-1,0

45

1,2-1,4

15

2,5-3,0

Для посева применяют различные сеялки точного высева. Рекомендуемые ранее схемы использования балласта наполнителя препятствует равномерному высеву: всходы в рядках местами либо очень редкие, либо слишком густые. Кроме того, используемые удобрения в качестве балласта снижают всхожесть семян из-за агрессивности создаваемой среды. Смешивание с песком не дает удовлетворительных результатов из-за сепарации семян и наполнителя в результате вибрации полевого агрегата. Лучшие результаты дает дражирование семян с торфосмесью, микроэлементами и специально подобранными клеевыми веществами, повышающими механическую прочность драже до оптимума. В этом случае всходы появляются на 3-4 дня раньше, а проростки развиваются лучше.

Оптимальная глубина заделки семян в почву равна 1,5-2,0 см, а в производственных условиях следует ориентироваться на глубину 3-4 см. Отклонение от нее приводит к увеличению срока массового появления всходов из-за неравномерного прорастания, ослаблению их и сильному изреживанию. При более глубокой заделке семена хотя и попадают в более влажный слой почвы, но медленнее прогреваются, что замедляет прорастание и усиливает поражение патогенными микроорганизмами и грибами. Кроме того, малый запас питательных веществ в семени в этом случае является серьезным препятствием выноса на поверхность семядолей, особенно на почвах тяжелого механического состава. К посеву амаранта целесообразно подходить с учетом основных свойств семян и вырастающих из них растений. При возделывании амаранта обязательно до - и послепосевное прикатывание.

Всходы амаранта появляются через 5-8 дней после посева, а через 1-2 дня после первых всходов отмечается фаза полных всходов. Всходы очень мелкие, розовые, красные и реже зеленые. Из-за малой массы запасных веществ в семени стартовый рост амаранта сильно замедлен, поэтому он первые четыре недели достаточно легко «заглушается» сорными растениями, а так же другими культурами в смешанных посевах.

Уход за амарантом не сложный. На суглинистых почвах на 4-6 день после посева, необходимо произвести разрушение почвенной корки кольчато-шпоровыми катками поперек посева. На широкорядных посевах амаранта при возделывании на силос уход заключается в основном 2-3 разовой обработке (количество рыхлений зависит от степени засоренности). Первая культивация проводится при обозначении рядков амаранта на глубину 5-6 см, вторая – через две недели на глубину 6-8 см. Через месяц амарант начинает интенсивно расти и сорняки ему уже не опасны.

Помимо уже разработанных агротехнических приемов борьбы с сорняками в посевах амаранта широко используются химические методы борьбы. Рекомендуется применение гербицида фюзилада (3-4 л/га) против злаковых сорняков при достижении ими высоты не менее 10 см. В борьбе с однолетними двудольными и злаковыми сорняками рекомендуется довсходовое использование почвенных гербицидов – ленацила (1-1,5 кг/га) при условии умеренного увлажнения почвы в момент обработки и в первую декаду после нее. В засушливее периоды эффективность гебицидов снижается. В таких случаях целесообразнее внести бетанал (6-7 л/га) или базагран (2-3 л/га) по вегетирующим растениям амаранта (в фазе 2-5 настоящих листьев).

При возделывании амаранта на кормовые цели широко применяются смешанные посевы. Недостаток протеина в кукурузном силосе можно восполнить за счет возделывания кукурузы в смеси с амарантом. При посеве амаранта совместно с кукурузой такая смесь сильно зарастает сорняками. В связи с отсутствием гербицидов для уничтожения сорняков в посеве амаранта с кукурузой более целесообразным сроком подсева является фаза 3-х листьев у кукурузы, что позволяет провести одну междурядную обработку и уничтожить в междурядье сорную растительность.

Как уже было сказано ранее, амарант является мелкосеменной культурой. Имеющиеся в хозяйствах зернотравяные и овощные сеялки не обеспечивают качественный высев.

В ГНУ Поволжский НИИ селекции и семеноводства им. на протяжении последних пяти лет закладка опытных и семеноводческих посевов амаранта выполняется эксперементальной сеялкой точного высева спроектированной и разработанной на кафедре «Надежность и ремонт машин» ФГУ ВПО Самарской ГСХА. За прототип рабочей секции была принята секция свекловичной сеялки ССТ-12Б. исследования показали, что разработанная конструкция позволяет высевать амарант в диапазоне от 0,15 до 1,5 кг/га это позволяет проводить посевы на различные цели. Результаты полевых исследований эксперементальной сеялки по определению устойчивости высева, равномерности распределения семян и растений вдоль рядка, динамика появления всходов показали, что данная сеялка обеспечивает высев семян амаранта в соответствии с установленными агротехническими требованиями. На участках, засеянных эксперементальной сеялкой, урожайность амаранта на зеленую массу и семена превосходила урожайность с контрольных участков на 24 и 35% соответственно и составляла в среднем за пять лет 56,4 т/га зеленой массы и 2,3 т/га зерна (, , 2005; , , 2013).

Сроки уборки амаранта определяются целями его использования. На зеленую массу амарант лучше убирать в фазу массового выметывания – начала цветения. Зеленая масса содержит в это время наибольшее количество протеина, а накопление нитратов незначительно. На силос и гранулы уборку надо начинать с фазы полного цветения и заканчивать в фазу молочно-восковой и восковой спелости семян. Задержка с уборкой до фазы полной спелости снижает качество корма, теряется протеин, а поля засоряются семенами амаранта.

Созревание семян в соцветии происходит не одновременно, а идет с нижней ее части к верхушке аналогично цветению. Поэтому в ворохе семян, убранных до полной спелости, всегда имеются недозрелые семена в молочной и молочно-восковой спелости. Вследствие чего влажность семян достигает 45%. Сохранению высокой влажности семян способствует и то, что при полной спелости метелки, цветковые чешуи не усыхают, а остаются сочными. Поэтому уборку семенных посевов амаранта целесообразно начинать не ранее, чем через 40 суток от начала цветения при созревании в соцветии не менее 80% семян.

Определяющим признаком созревания семян является: изменение оттенка стебля в нижней части до бледно-желтого, листья приобретают багряный цвет, нижние листья опадают, а при потряхивании соцветий семена осыпаются. На семенных участках целесообразно выполнять двухярусную уборку зерновыми комбайнами с дополнительной герметизацией, срезая массу метелок и ведя обмолот. Оставшуюся стеблевую массу следует убирать на силос кормоуборочными комбайнами ( и др., 2000).

После уборки зерну амаранта рекомендуется досушивание на напольных или карусельных сушилках, либо на площадках и зернотоках под навесом. Оставляя массу не просушенной на продолжительное время (более 10 часов) можно потерять всхожесть семян из-за сильного саморазогрева вороха. К тому же амарант - это и масличная культура и поэтому сушку вороха и семян лучше проводить с принудительным вентилированием, чередуя подогретый и холодный воздух. При этом температура подогретого воздуха не должна превышать 35-45°C.

Исследования разных уровней влажности на хранение семян свидетельствует что оптимальная влажность для длительного хранения составляет 12%. Причем ворох семян необходимо довести до указанной влажности в течении первых суток с момента уборки.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АМАРАНТА

Культура амаранта интересна тем, что содержит немало биологически активных соединений и может стать сырьем для пищевой и фармацевтической промышленности.

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4