Практикум по химии (по бионеорганической химии для студентов специальности « медико-биологическое дело») (стр. 1 )

Министерство образования и науки Республики Казахстан.

Восточно-Казахстанский Государственный Университет

Им С. Аманжолова.

Факультет Педагогики и Психологии.

Кафедра Неорганической и аналитической химии

ПРАКТИКУМ ПО ХИМИИ (по бионеорганической химии для студентов специальности « медико-биологическое дело»)

Усть – Каменогорск.2006г

Введение

Методические указания предназначены для лабораторных занятий по бионеорганической химии, составлен в соответствии с Госстандартом по неорганической химии для медико-биологических специальностей в условиях модульной технологии обучения регионального содержания с учетом будущих специальностей. Каждая лабораторная работа начинается с контрольных вопросов определяющих ее содержание. Для работ по курсу даны краткие теоретические введение. Студенты, прежде приступить к выполнению работы, должны изучить соответствующий раздел учебника, продумать ход выполнения работы, подобрать необходимую посуду, реактивы и собрать прибор. В и конце каждого раздела даны упражнения и задачи, выполнения которых позволяет студенту проконтролировать усвоение им изученного материала.

Практикум рассчитан на 40-60 ч лабораторных и семинарских занятий. На выполнение каждой работы отводится 3-4 ч учебного времени с учетом обработки полученных результатов.

Одним из обязательных требований при выполнении лабораторных работ по данному курсу является работа студента.

В методических указаниях предусмотрено несколько больше работ, чем рекомендуется программой, для того чтобы можно было, исходя из условий (оборудования, наличия реактивов, посуды и т. д.), выбрать соответствующие работы.

Для подготовки к семинарским занятиям и выполнению упражнений предусматривается поисковая работа с учетом региональных, экологических особенностей области, влияния загрязняющих веществ на организм человека.

Правила работы в лаборатории.

В химической лаборатории студенты должны научиться, прежде всего, работать аккуратно; специфика химических исследований такова, что результат работы, длившийся многие недели, а иногда и месяцы, нередко может быть сведен на нет одним необдуманным действием, а иной раз даже движением(например химик рассыпал препарат, который долго готовил).Следует помнить, что небрежное выполнение даже самых обычных химических операций может привести к тяжелым несчастным случаям.

До начала лабораторных занятий студенты должны пройти инструктаж по технике безопасности. Кроме того перед выполнением каждой лабораторной работы преподаватель указывает необходимые дополнительные меры предосторожности.

При подготовке к работе студенты обязаны самостоятельно проработать соответствующий теоретический материал.

За каждым студентом в лаборатории закрепляется определенное рабочее место. Во время работы на лабораторном столе должны находиться только необходимые приборы, реактивы и лабораторный журнал. Портфели книги и другие предметы следует убрать в ящики стола. Студент обязан следить за порядком на своем рабочем месте и поддерживать его чистоту. Если какой - либо предмет больше не нужен в работе, его следует убрать. Если на лабораторном столе что-либо будет разлито или рассыпано, стол надо немедленно вытереть (если необходимо, вымыть).

В химической лаборатории разрешается работать только в халате. Длинные волосы необходимо убирать под косынку.

Со своими, вопросами возникающими в процессе выполнения работы, студенты должны обращаться к преподавателю. Все необходимые для опытов ( реактивы, материалы, оборудование) выдает дежурный лаборант. Копытам можно приступать только после ознакомления с их описанием в практикуме и выяснения всех непонятных вопросов у преподавателя. Каждое действие экспериментатора должно быть обдуманным. Никогда не следует спешить. Хороший химик всегда работает не суетясь, аккуратно и точно.

Расходовать материалы, реактивы, воду и электроэнергию следует бережно. Для проведения опытов следует брать минимальное количество веществ, что обусловлено необходимостью не только экономии, но и опасностью загрязнения излишними отходами окружающей среды. Неизрасходованные реактивы нельзя переносить обратно в те же сосуды, откуда они были взяты; их выбрасывают. Это правило, противоречащее, казалось бы, требованиям экономии необходимо выполнять, так как оно исключает возможность загрязнения реактивов; разумеется, нужно так планировать работу, чтобы, подобные случаи происходили возможно реже.

Исключение составляют некоторые дорогостоящие реактивы, остатки которых собирают в специальные сосуды, необходимые в лаборатории.

Работая в химической лаборатории, студенты должны постоянно помнить и неукоснительно выполнять все требования инструкции по технике безопасности. Неаккуратная работа даже с наиболее « безобидными» веществами может привести к самым серьезным последствиям.

Все работы с вредными или пахучими веществами должны проводится в вытяжном шкафу.

В лаборатории категорически запрещается принимать пищу, курить.

Разговаривать в лаборатории разрешено только тихо. Если нужно обратиться к товарищу, находящемуся далеко, следует к нему подойти.

Категорически запрещается проводить незапланированные опыты без разрешения преподавателя.

Все результаты опытов и наблюдений, а также сделанные выводы должны быть отражены студентами в виде отчета в лабораторном журнале. В качестве журнала можно использовать тетрадь, имеющую не менее 50 листов, желательно большого формата. На обложке или первом листе должно быть написано: «Лабораторный журнал по биогенным элементам» фамилия студента и номер группы.

Записи должны проводиться в следующем порядке. Сначала записывают название лабораторной работы и дату ее проведения. Затем лабораторную работу оформляют последующей схеме;

№ П/П

Описание опыта

Рисунки и наблюдения

Уравнение реакций и выводы.

Пользоваться какими-либо черновиками в лаборатории не разрешается. Полученный результат сразу же записывается в лабораторный журнал. Написанное в журнале неверно нужно зачеркнуть (а не ставить в скобки и не переправлять) и рядом или сверху написать правильно. Исправления в журнале экспериментатора почти неизбежны.

В большинстве лабораторных работ необходимо проводить расчеты. Следуют иметь в виду, что излишняя точность в расчетах, значительно превышающая экспериментальную погрешность, проводить к дополнительным затратам времени и труда, не повышает точности результатом.

Для числовых значений рассчитываемых величин достаточно 3-4 значащих цифры. Число значащих цифр - это число знаков, состоящих после предшевсвующих им нулей (если нулей нет, то это просто число знаков ).

Работа заканчивается представлением преподавателю лабораторного журнала с отчетом.

Программа модулей регионального содержания по курсу «Биогенные элементы и экология».

Модуль 1 «Введение. Понятие о биогенных элементах S - элементы и их соединения».

Введение. Биосфера Этапы развития земли. Понятия о биогенных элементах.

Человек и биосфера. Распространенность (кларки) химических элементов. Биогенные макро - и микроэлементы. Связь эндемических заболеваний с особенностями биохимических провинций. Технический прогресс и охрана окружающей среды. Закономерность распределения биогенных элементов по блокам периодической системы элементов Д. И Менделеева. Топография важнейших биогенных элементов в организме человека.

S - Элементы и их соединения

Общая характеристика s - элементов. Водород. Изотопы водорода. Вода, ее физико-химические свойства. Пероксид водорода, его свойства и биологическая роль. Бактерицидные свойства пераксида водорода. Элементы I А группы и их применение в медицине. Соли щелочных металлов. Хлориды натрия и калия, гидрокарбонат натрия, бромиды калия и натрия, карбонат лития.

Элементы II А группы и их важнейшие соединения. Соединения кальция и костной ткани. Радиостроннций -90. Кальций и его химические свойства. Применение в медицине соединений элементов II А группы. Гидроксид кальция? Ca (OH)2 ( гашенная известь) , сульфат магния MgSO4*4H2 O ( горькая или английская соль). Сульфат кальция Са SО4 *2H2 O (жженный гипс, алебастр). Сульфат бария. BaSO4 . Карбонат кальция СаСО3. Хлорид кальция СаСI2.

Модуль 2. p– элементы и их соединения.

Общая характеристика биогенных р.- элементов. Элементы IIIА и IVА. Физические и химические свойства бора и его соединений. Элементы IVА группы. Важнейшие соединения углерода оксид углерода II СО ( угарный газ). Химические свойства. Оксид углерода IV СО2 (углекислый газ), химические свойства углекислого газа. Угольная кислота м ее соли. Кремний. Важнейшие соединения кремния. Соединения бора, углерода, кремния в организмах и их биологическая роль. Бор. Алюминий. Кремний. Применение в медицине соединений бора, алюминия, углерода, свинца. Квасцы, костяной уголь, ацетат свинца. Элементы VА группы. Общая характеристика Важнейшие свойства азота и его соединений. Физико-химические свойства азота и его соединений. Аммиак. Оксиды и их токсические действия. Азотфиксация. Фосфор в природе. Получение и физико-химические свойства фосфора. Окcиды фосфора. Фосфорная кислота и ее соли/Свободная фосфористая кислота. Дигидрофосфат натрия, Na H2 PO4. Мышьяк, сурьма висмут и их соединения. Азот, фосфор, мышьяк в организме и их биологическая роль. Элементы VIА группы общая характеристика. Кислород и его соединения. Соединении кислорода с фтором. Озон. Сера. Важнейшие соединения серы. Сероводород. Сульфиды. Диоксид серы или сернистый газ. Сернистая кислота и ее соли. Биологическая роль кислорода и его применение. Биологическая роль серы и его соединений. Элементы VIIА. Общая характеристика. Физические и химические свойства галогенов и их соединений. Галогенводородные кислоты. Кислородсодержащие кислоты хлора. Биологическая роль соединений фтора, хлора, брома и йода. Применение в медицине галогенов и их соединений.

NaCIO гипохлорит натрия, KCIO3 бертолетова соль, HCI соляная кислота NaCI пищевая соль, CaCI2 *6H2 O хлорид кальция, HgCI2 сулема, HgCI2 каломель, Fe Br3 хлорид железа(III ),KBr бромид калия.

Модуль3 d - элементы и их соединения.