СПЕЦИАЛЬНАЯ КОМПЬЮТЕРНАЯ СИСТЕМА - СКС; компьютерно-кассовая система;
ККС: система, построенная на базе средств вычислительной техники, кассовых суммирующих
аппаратов и каналов связи, предназначенная для выполнения кассовых операций, для автоматизации обработки данных при реализации товаров (выполнении работ, предоставле-нии услуг),для регистрации, учета, накопления, сохранения этих данных, для выдачи финансовой информации, а также для печати (оформления) платежных документов (СТБ1364,1).
ТАРА-ОБОРУДОВАНИЕ – изделие, предназначенное для укладывания, транспортирования,
временного хранения и продажи из него товаров методом самообслуживания (ГОСТ 24831)
ТОВАРНЫЙ ЧЕК – документ, удостоверяющий факт покупки товара, в котором указывается информация о продавце и товаре.
ТОРГОВЫЙ АВТОМАТ – техническое средство, предназначенное для автоматизации процесса продажи определенных товаров.
ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ – оборудование для хранения, перемещения, фасования, де-
монстрации и реализации товаров на предприятиях торговли и общественного питания (ГОСТ 16318).
- 17-
В О П Р О С Ы
для самоподготовки по дисциплине:»Торговое оборудование»
1.Роль и задачи торговых работников во внедрении и освоении новой техники и
и правильной эксплуатации торгового оборудования.
2.Требования, предъявляемые к немеханическому торговому оборудованию.
3.Характеристика и правила пользования отдельными видами инвентаря.
4. Правила техники безопасности при эксплуатации торгового инвентаря и режущих
инструментов.
5. Значение и классификация фасовочно-упаковочного оборудования.
6. Виды оборудования для фасовки товаров.
7. Виды оборудования для упаковки товаров.
8. Правила эксплуатации фасовочно-упаковочного оборудования.
9.Классификация немеханического торгового оборудования.
10.Характеристика оборудования торговых залов магазина.
11.Оборудование подсобных помещений магазина.
12.Тара-оборудование: виды, преимущества и недостатки внедрения в торговый процесс
13.Торговый инвентарь:назначение, виды, характеристика.
14.Классификация и индексация торговых весов.
15.Требования, предъявляемые к весам.
16.Весы настольные циферблатные:назначение, виды, техническаяхарактеристика, устройство,
принцип работы.
17.Товарные весы:виды, назначение, техническая характеристика, устройство, принцип работы весов.
18.Электронные весы:порядок подготовки и приемы взвешивания товаров на весах.
19.Меры массы, длины и объема. Уход за средствами измерения.
20.Поверка измерительного оборудования.
21.Выбор типов весов и определение потребности в них для магазина.
22.Назначение, техническая характеристика, устройство кассового аппарата.
23.Подготовка кассового аппарата к работею.
24.Работа кассира на кассовом аппарате в течении смены.
25.Завершение работы на кассовом аппарате.
26.Значение холода для сохранности качества продуктов. Способы охлаждения.
27.Характеристика источников холода.
28.Торгово-холодильное оборудование:виды, назначение, характеристика.
29.Правила эксплуатации торгового холодильного оборудования.
30.Значение подъемно-транспортного оборудования. Виды, классификация, требования.
31.Характеристика видов подъемно-транспортного оборудования.
32.Правила эксплуатации подъемно-транспортного оборудования.
33.Основные направления механизации и автоматизации трудоемких процессов в
торговле.
34.Требования, предъявляемые к немеханическому торговому оборудованию.
35Значение измерительного оборудования в торговле, его виды.
36.Весы настольные циферблатные:установка и правила взвешивания на них.
37..Товарные весы(передвижные):установка весов на рабочем месте, правила взвешивания.
38.Электронные весы:техническая характеристика, выполняемые функции, устройство, принцип работы.
39.Общие сведения о кассовых суммирующих аппаратах и компьютерных системах.
40.Преимущества использования специализированных систем при расчете с покупателями.
41.Операции, выполняемые кассиром в каждом режиме работы на кассвом аппарате.
42.Порядок снятия показаний денежных суммирующих и контрольных счетчиков.
-18 -
43.Назначение, порядок оформления и хранения книги кассира-операциониста.
44.Техника безопасности при эксплуатации кассовых аппаратов.
45.Роль кассовых суммирующих аппаратов в организации учета и контроля денежных средств, требования к ним.
46.Правила работы контролера-кассира на кассовом аппарате.
47.Назначение, оформление и хранение чеков и контрольной ленты, их реквизиты.
48.Обязанности кассира при возникновении неисправностей.
49.Оформление контрольной ленты и книги кассира.
50.Подготовка кассового аппарата к работе на следующий день (уход за ним).
51.Классификация и условные обозначения холодильного оборудования.
52.Машинное охлаждение, его преимущества.
53.Холодильные агенты, их виды, физические свойства.
54.Новые виды торгово-холодильного оборудования, используемого в торговле.
55.Грузоподъемные машины и механизмы, их назначение и характеристика.
56.Транспортирующие машины и механизмы, их назначение и характеристи ка.
57.Погрузочно-разгрузочные машины и механизмы, их назначение и характеристика.
58.Правила техники безопасности при погрузочно-разгрузочных работах.
59.Выбор типа и расчет потребности в кассовых суммирующих аппаратах.
60 .Порядок составления акта о возврате денежных сумм по возвращенным неиспользован-ным кассовым чекам.
61.Порядок подготовки выручки к сдаче, оформление книги-кассира операциониста.
62.Назначение, виды, классификация, требования, предъявляемые к немеханическому торго-вому оборудованию.
- 19 -
Л И Т Е Р А Т У Р А :
1. Арустамов, предприятий (торговое) / ,
М.:Экономика,2000.
2. Архипов, оборудование./ , . –
М.:Экономика,1990.
3. Бизюк, -технологическое оборудование/ . – М.: Экономика,1990.
4. Виноградова, и технология торговли /. Минск: Выш. шк.,1998.
5. Мезена, оборудование : учебное пособие / . 2-е изд. испр. и доп..-Минск : РИПО,2010
6. Типовые правила эксплуатации кассовых суммирующих аппаратов и компьютер-
систем. – Минск.: Министерство торговли, Министерства промышленности, Министерства
образования и науки РБ 10.01.96 г. с изменениями и дополнениями 15.10.97 г.
7. Правила пользования средствами измерения в сфере торговой деятельности. –
Минск . Министерство торговли РБ.1996, утв. Приказом Министерства торговли РБ, председателем комитета по стандартизации, метрологии и сертификации 07.12.1995 г.
-20 -
С О Д Е Р Ж А Н И Е
1. Пояснительная записка 2
2. Тематический план 3
3. Варианты контрольной работы 4
4. Задания для контрольной
работы 5-6
5. Методические указания по изучению
тематического плана дисциплины 7 -14
6 Критерий 15
7.. Глоссарий 16
8. Вопросы для самоподготовки 17-18
9. Список литературы 19
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 |
