Департамент образования и науки Кемеровской области

Государственное профессиональное образовательное учреждение

«Новокузнецкий торгово-экономический техникум»

ПРОГРАММА

мастер-класса по компетенции «Администрирование отеля» Региональный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia)

в Кемеровской области

(26 октября 2016 г.)

г. Новокузнецк, 2016

Время

Мероприятие

Место проведения

10:00-11:00

Регистрация участников мастер-класса

1 этаж холла

11:00-11:45

Информационный блок: Организация и технология работы службы приема и размещения гостей гостиницы с учетом стандарта компетенций WorldSkills International «Администрирование отеля»

Кабинет№ 000

11:45-12:30

Информатизация рабочего места администратора (презентация программы «NT-HOTEL»)

Кабинет № 000

12:40-13:00

Ознакомительная экскурсия с конкурсной площадкой по компетенции «Администрирование отеля»

Учебная гостиница «Новокузнецкая»

13:00-13:30

Обед

Столовая

13:30-14:30

Мастер-класс: «Эффективное обслуживание в гостинице. Психологические и коммуникативные особенности работы с гостями»

Учебная гостиница «Новокузнецкая»

14:40-16:00

Подведение итогов проведения мастер-класса, обсуждение результатов

Кабинет № 000