Европейская кухня
закуски
1 Деликатес из сыров (сыр из козьего молока «Камамбер», «Пармезан» и «Дор-блю», гарнирован виноградом, грецким орехом и медом) 180/35гр. 475 руб
2 Язык говяжий с хреном (нежный отварной говяжий язык с зеленью и хреном) 150/45 245 руб.
3 Соленья из бочонка (капуста квашеная, томаты «черри», корнишоны, опята маринованные, сало) 450 гр. 210 руб.
4 Мясное ассорти «Классика» (ростбиф, нежный говяжий язык, карбонат свиной, сервелат, подается с хреном, горчицей и зеленью) 240/70 гр. 450 руб.
5 Ассорти из морепродуктов (гребешок, краб, тигровая креветка, мидии в ракушках, кальмар, трубач с соусами «Терияки», «Цезарь» и «Тар-тар») 600/120 гр. 1200 руб.
6 Блинчики с семгой (русские тонкие блинчики, фаршированные семгой фирменного посола по рецепту Шеф-повара) 220/45 гр. 215 руб.
7 Блинчики с красной икрой (Блинчики с красной икрой и свежей зеленью, подается со сметаной) 200/45 гр. 315руб.
8 Томаты «Моцарелла» (уложенные на свежие листья салата, помидоры, с сыром «Моцарелла», заправленные соусом «Песто» на основе оливкового масла, лимонного сока, базилика и зелени) 200 гр. 450 руб.
9 Карпаччо из охлажденной говядины (с пикантной заправкой, салатом «Руккола» и сыром «Пармезан») 100 гр. 315 руб.
10 Карпаччо из гребешка с бальзамической заправкой (слайсы из охлажденного гребешка, подаются с красной икрой и долькой свежего лайма) 150 гр. 450 руб.
11 Слабосоленная сёмга специального посола 100 гр. 190 руб.
12 Маслины & оливки 100 гр. 90 руб.
Салаты
1 Салат с подкопченной куриной грудкой (с нежным картофелем, жареными шампиньонами и чесночными гренками) 275 гр. 210 руб.
2 Салат «Греческий» (салат с нежным сыром «Фета», свежими помидорами, огурцами, сладким перцем и маслинами) 250 гр. 215 руб..
3 Салат «Цезарь» с куриной грудкой (сочные листья салата «Романо», хрустящие гренки, куриная грудка, помидоры «черри» и фирменная заправка от Шеф-повара») 270 гр. 265 руб.
4 Салат «Цезарь» с тигровыми креветками (сочные листья салата «Романо», тигровая креветка, чесночные гренки, помидоры «черри» и фирменная заправка от Шеф-повара) 270 гр. 350 руб.
5Салат «Оливье» (с мясом камчатского краба и перепелиными яйцами, декорированными лососевой икрой) 230 гр. 390 руб.
Супы
1Уха «Царская» (приготовленная по старинному русскому рецепту, на основе палтуса и семги, приправлена водочкой и свежей зеленью) 250 гр. 255руб.
2 Крем из белых грибов (нежный грибной суп-пюре) 250 гр. 300 руб.
3 Куриный бульон (с яйцом, зеленью и чесночными гренками) 250 гр. 120 руб.
4 Суп из кокосового молока (приготовлен на бульоне с морепродуктами) 350 гр. 345руб.
Горячие блюда
1 Соте с говядиной и овощами (мраморная говядина со сладким перцем, луком и морковью) 375 гр. 585 руб.
2 «Темпура» (кабачок, куриное филе, кальмар в кляре с соусом «тар-тар») 420/50 гр. 250 руб.
3 Шеф-Стейк «Портхауз» (элитное мясо говядины премиум класса, приготовленное по специальному рецепту, при низких температурах и сохранившее свою сочность) 350 гр. 810 руб.
4 Лосось жареный (с запеченными на гриле цуккини, сладким перцем, томатами и соусом «тар-тар») 315 гр. 570 руб.
5 Палтус в конверте (филе палтуса, запеченное в тесте «Филло», подается с картофельным пюре) 250/150 гр. 615 руб.
6. Гребешок «Сен-Жак» (морской гребешок, припущенный в белом вине с овощами и сливочным соусом) 230 гр. 390 руб.
7. «Корден Блю» (запеченная свинина, фаршированная грибами и сыром) 320 гр. 395 руб.
8. «Царская охота» (филе кабана с овощами и грибами в устричном соусе) 350 гр. 450 руб.
9. Спагетти «Карбонара» (настоящая итальянская паста) 280 гр. 285 руб.
Гарниры
1 Овощи гриль (баклажаны, цуккини, перец сладкий, помидоры, лук репчатый и букет свежей зелени) 300 гр. 210 руб.
2 Картофельные дольки 150 гр. 130 руб.
3 Картофель фри 150 гр. 130 руб.
4 Рис с овощами 150 гр. 120 руб.
5 Картофельное пюре 150 гр. 130 руб.
6 Шампиньоны, жареные с луком 150 гр. 190руб.
7 Фасоль отварная 150 гр. 100 руб.
Соус 45 руб. 50 гр.
1 Томатный
2 Майонез с хреном
3 «Терияки»
4 «Тар-тар»
5 Сливочно-сырный
Десерты
1 Ассорти из орехов и сухофруктов 200 гр. 250руб
2 Восточные сладости 120 гр. 150 руб.
3 Мороженое с фруктовым соусом 190 гр. 135 руб.
4 Фруктовый салат (апельсин, яблоко, ананас, киви, виноград, груша, заправленные соусом «лесные ягоды» и сметаной) 295 гр. 250 руб.
5 Карпаччо из ананасов (с мороженным и малиновым соусом) 150/299 гр. 300 руб.
6 Фруктовый бал (апельсин, яблоко, груша, виноград, киви) 450 гр. 350 руб.
7 «Чизкейк» с ванилью (с кремом из сыра «Маскарпоне» с манго-малиновым соусом) 150 гр. 170 руб.
8 Горячий шоколадный кекс (с душистой мятой и мороженым) 185 гр. 170 руб.
9 «Тирамису» (классический Итальянский десерт на основе сыра «Маскарпоне» с бисквитным печеньем «Савойярди» 150 гр. 275 руб.
«Shisha Bar»-это дверь в настоящую восточную сказку
