№ п/п | Ф. И.О. экзаменуемого | Показатель 1. Рассчитывает объем выборки в зависимости от количественного измерения товара | Показатель 2. Определяет значения потребительской информации согласно маркировке | Показатель 3. Производит расчет контрольной цифры штрихкода | ПоказаПроводит оценку качества товара по внешнему виду, вкусу, цвету и запаху согласно ГОСТ | |||||||||||||
Произвела правильный расчет выборки, объем выборки 2 шт | указала ГОСТ 31805-2012 | указала наименование зерномучного изделия – батон столовый нарезной | указала наименование и место нахождения изготовителя такой продукции | указала товарный знак изготовителя | указала массу нетто и масса брутто | указала срок годности | Указала дату производства | Указала условия хранения | Указала обозначение стандарта, нормативного или технического документа | Указала номер партии | указала информацию о подтверждении соответствия | Расчет контрольной цифры произведен правильно | указала внешний вид | указала вкус | указала запах | указала цвет | ||
Макс. количество баллов | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
1 | ||||||||||||||||||
2 | ||||||||||||||||||
3 | ||||||||||||||||||
4 | ||||||||||||||||||
5 | ||||||||||||||||||
№ п/п | Ф. И.О. экзаменуемого | ПоказаПроводит осмотр упаковки на целостность и чистоту | ПоказаОпределяет дефекты путем внешнего осмотра | ПоказаПо характерным признакам повреждений определяет причины дефектов | Набор баллов | Процент выполнения | Заключение об освоении | |||
указала дефект целостности упаковки образца 1 | указала отсутствие дефектов упаковки образца 2 | указала дефект внешнего вида образца 1 | указала отсутствие дефектов образца 2 | указала причину дефекта упаковки | неправильная транспортировка | |||||
Макс. количество баллов | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 23 | ||||
1. | ||||||||||
2. | ||||||||||
3. | ||||||||||
4. | ||||||||||
5. | ||||||||||
Для принятия положительного заключения обучающийся должен набрать установленное минимальное количество баллов.
В случае если обучающийся набирает меньше установленного минимального количества баллов получает неудовлетворительную оценку по экзамену.
Максимальное количество баллов 23. Для принятия решения о сдаче экзамена обучающийся должен набрать не менее 15 баллов, что составляет 70 % (Таблица 1).
Таблица 1.
Оценочная шкала
Правильные ответы | 23-20 | 19-18 | 17-16 | <15 |
Процент выполнения задания | 90 -100 | 80-89 | 70-79 | До 69 |
Оценка | Отлично | Хорошо | Удовлетв. | Неудовлетв. |
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 |
