Рост производства продукции животноводства находятся в прямой зависимости от развития кормовой базы. Основную часть кормов, используемых в животноводстве, получают с интенсивных кормовых угодий и сеяных полевых трав. Из трав получают сено, сенаж, силос, травяную муку и брикеты.
В летний период содержания животных основным источником дешевого и полноценного корма служат травы в естественном или измельченном виде. В зимний период животные получают в основном сухие грубые или консервированные сочные корма и корнеклубнеплоды, которые несколько уступают по питательной ценности кормам летнего периода и нуждаются в добавках концентратов, витаминов и микроэлементов.
Важно не только заготовлять корма в достаточном количестве, но и сохранить в них все питательные вещества и витамины, отвечающие требованиям государственных стандартов (корма зеленые ГОСТ 27978-88, сено ГОСТ 4808, сенаж 11637, силос ГОСТ 23638, брикеты и гранулы ГОСТ 23513-79, корма травяные искусственно высушенные ГОСТ 18691-88).
Чтобы получить корма высокого качества и избежать потерь, траву следует скашивать в лучшие агротехнические сроки (в период колошения злаковых и бутонизации или начала цветения бобовых культур и естественных луговых трав), правильно выбирать высоту среза, своевременно убирать траву с поля на дальнейшую переработку или хранение и в целом правильно выбирать технологию и комплекс применяемых машин.
Потери каротина и питательных веществ приходятся на период сушки трав. Листья и соцветия скошенных трав, наиболее богатые каротином, высыхают значительно быстрее, чем стебли. Длительная сушка травы на солнце вызывает разложение каротина, и его содержание в сенаже резко уменьшается. Кроме того, самая ценная часть сена — листья и соцветия - при сгребании, скирдовании и транспортировке обламываются и осыпаются. Поэтому для сокращения времени сушки стебли нескошенных трав расплющиваются, в результате чего вся масса быстро и одновременно высыхает.
В целях сокращения механических потерь и влияния погодных условий на заготовку кормов и улучшения их качества многие хозяйства наряду с широко используемыми традиционными способами применяют современные технологии заготовки кормов, упаковывая зеленые корма в «полимерные рукава» или помещают корма, сформированные пресс-подборщиком в рулоны из полиэтиленовой пленки.
Для приготовления кормов используют косилки, косилки-плющилки, косилки-измельчители, грабли, подборщики-транспортеры, кормоуборочные и силосоуборочные комбайны и другие машины.
В ходе заготовки кормов очень важно и необходимо продумать все рабочие операции, так как последующая рабочая операция всегда принимает корм в том состоянии, в котором его оставила предыдущая.
Технология заготовки зеленых кормов.
Технология заготовки зеленых кормов включает следующие операции: кошение с одновременным измельчением и загрузкой массы в мобильный кормораздатчик или другие средства; дальнейшая транспортировка их на ферму.
Фазу развития растений определяют визуально. Началом данной фазы развития считают, если она наступила у 10% растений доминирующего вида в травостое, полной - у 70%.
Таблица 5
Наименование источника зеленых кормов | Фаза уборки | Массовая доля в сухом веществе, % | Содержание в 1 кг сухого вещества | |
сырого протеина, не менее | обменной энергии, МДж, не менее | кормовых единиц, кг, не менее | ||
1. Сеяные злаковые много летние и однолетние травы | Не позднее начала выметывания (колошения) | 15 | 10,3 | 0,86 |
2. Сеяные бобовые много летние и однолетние травы (кроме люцерны) | Не позднее начала цветения многолетних, начало образования бобов в нижних 2-3 ярусах однолетних | 17 | 10,1 | 0,83 |
3. Люцерна | Не позднее бутонизации | 17 | 9,6 | 0,75 |
4. Сеяные бобово-злаковые или злаково-бобовые много летние и однолетние травы | Не позднее начала цветения бобовых и начала колошения злаковых | 16 | 10,1 | 0,83 |
5. Зернофуражные культуры | Не позднее начала выметывания (колошения) | 11 | 10,1 | 0,83 |
6. Кукуруза | Не позднее начала образования початков | 9 | 10,3 | 0,86 |
7.Подсолнечник и его смеси с другими культурами | Не позднее начала цветения подсолнечника | 10 | 10,0 | 0,81 |
8. Рапс, сурепица и другие крестоцветные культуры | Не позднее цветения | 16 | 10,4 | 0,88 |
9. Травы природных кормовых угодий | Не позднее начала выметывания (колошения) | 10 | 10,0 | 0,81 |
10. Листья корнеплодов | В период уборки корнеплодов | 12 | 10,4 | 0,88 |
Примечание. Содержание обменной энергии в кукурузе выражается постоянной величиной - 10,3 МДж в 1 кг сухого вещества.
Таблица 6
Нормативные требования оценки качества и питательности зелёных кормов
Показатели | Классы качества | ||
I | II | III | |
Массовая доля сухого вещества, %, не менее: | |||
бобовых и бобово-злаковых культур | 30 | 25 | 20 |
злаковых и злаково-бобовых культур | 28 | 24 | 20 |
зелёной массы кукурузы | 25 | 21 | 17 |
травы природных кормовых угодий | 20 | 18 | 16 |
Массовая доля сырого протеина, %, не менее: | |||
бобовых и бобово-злаковых культур | 17/5,1 | 15/3,7 | 13/2,6 |
злаковых и злаково-бобовых культур | 15/4,2 | 13/3,1 | 11/2,2 |
зелёной массы кукурузы | 9/2,2 | 8/1,7 | 7/1,2 |
травы природных кормовых угодий | 10/2,0 | 9/1,6 | 8/1,2 |
зернофуражных культур | 11/2,2 | 10/2,0 | 9/1,8 |
Массовая доля сырой клетчатки, %, не более | |||
бобовых и бобово-злаковых культур | 24/6 | 28/7 | 32/8 |
злаковых и злаково-бобовых культур | 20/5 | 24/6 | 28/7 |
зелёной массы кукурузы | 24/5 | 26/6 | 28/7 |
травы природных кормовых угодий | 20/4 | 25/5 | 30/6 |
зернофуражных культур | 20/4 | 25/5 | 30/6 |
Питательность 1 кг зеленых кормов обменной энергии, МДж/кг, не менее | |||
бобовых и бобово-злаковых культур | 10,1/2,6 | 9,6/2,4 | 9,1/2,2 |
злаковых и злаково-бобовых культур | 10,3/2,5 | 9,9/2,3 | 9,5/2,1 |
зернофуражных культур | 10,1/2,1 | 9,6/1,9 | 9,1/1,7 |
зелёной массы кукурузы | 10,3/2,2 | 10,0/2,0 | 9,7/1,8 |
травы природных кормовых угодий | 10,0/2,0 | 9,6/1,7 | 9,2/1,4 |
Кормовых единиц, кг/кг, не менее | |||
бобовых и бобово-злаковых культур | 0,83/0,24 | 0,75/0,18 | 0,67/0,13 |
злаковых и злаково-бобовых культур | 0,86/0,24 | 0,79/0,19 | 0,73/0,15 |
зернофуражных культур | 0,83/0,16 | 0,75/0,13 | 0,67/0,11 |
зелёной массы кукурузы | 0,86/0,17 | 0,81/0,15 | 0,75/0,13 |
травы природных кормовых угодий | 0,81/0,15 | 0,75/0,13 | 0,69/0,11 |
Примечание: В числителе указано содержание питательных веществ на сухое вещество, в знаменателе – на натуральную влажность.
Технология заготовки сена.
Сено заготавливают в основном двумя способами — в рассыпном, измельченном или прессованном виде.
Рассыпное сено заготавливают по следующим технологическим схемам: с образованием копен и последующей их укладкой копнителем в стога без вентилирования или с применением активного вентилирования, эта технология включает следующие операции: скашивание или скашивание с плющением, естественная сушка в поле, ворошение, сгребание и оборачивание валков, подбор валков с образованием копен или стогов, транспортировка стогов и копен, скирдование, активное вентилирование.
Прессованное сено заготавливают также по двум технологическим схемам: в прямоугольных тюках или в рулонах. Технология заготовки сена в прессованном виде включает операции: кошение или кошение с плющением, естественная сушка, ворошение, сгребание в валки, подбор валков с прессованием сена в тюки или рулоны, сбор и транспортировка тюков, укладка тюков в стога. Сено в тюках или рулонах можно также досушивать установками активного вентилирования.
Технология заготовки измельченного сена включает следующие операции: кошение с плющением, ворошение, сгребание и оборачивание валков, подбор валков с одновременным измельчением растений до размера 0.03-0.05 м, транспортировка измельченной массы, выгрузка ее в сенохранилища, досушивание атмосферным воздухом.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 |
