Товароведение (стр. 5 )

Маркировка мебели. Виды упаковки, роль упаковки в сохранении свойств мебельных изделий.

Транспортирование товаров, способы защиты и сохранения мебели при транспортировании и хранении.

Дефекты транспортирования, хранения мебели.

Гарантийные сроки и сроки службы мебельных изделий.

Тема 10. Строительные товары

Древесные строительные товары

Характеристика древесины как строительного материала. Классификация деловой древесины, применение. Клееный брус; характеристика, применение. Защита древесных строительных материалов от биоповреждений. Маркировка, транспортирование и хранение древесных товаров как факторы сохранения их качества.

Тема 11. Силикатные товары

Силикаты, их определение, классификация и области применения. Природные и искусственные силикаты. Современное состояние и перспективы развития производства и реализации силикатных товаров. Выпуск и обеспеченность населения силикатными бытовыми товарами в России. Общие требования, предъявляемые к бытовым силикатным товарам, классификация и оценка качества силикатных товаров. Ведущие предприятия по производству силикатных товаров, география их размещения. Сырьевая база.

Тема 12. Стеклянные товары

Общие сведения о стеклянных товарах

Природное и искусственное стекло. Теоретические исследования , и других отечественных ученых в области стеклоделия. Потребительские свойства стеклоизделий (свойства, определяющие назначение изделий, эргономические, экономические, надежность).

Факторы, формирующие потребительские свойства стеклоизделий (сырьевые материалы, технология производства, декорирование).

Подготовка исходного сырья, составление шихты, варка стекломассы, их влияние на качество готовых изделий. Способы формования стеклоизделий (выдуванием, прессованием, прессо-выдуванием, центробежным литьем и методом сварки), влияние на качество изделий и потребительские свойства. Виды обработки стеклоизделий (обжиг, заправка края, оправка и т. д.) и их влияние на качество готовой продукции. Виды и способы декорирования стеклоизделий. Классификация дефектов, их виды, причины возникновения, влияние на качество изделий.

Классификация и характеристика ассортимента бытовых стеклянных изделий

Классификация стеклянных изделий по назначению, способу выработки, форме, размерам, декорированию и другим признакам. Структура ассортимента стеклоизделий. Характеристика ассортимента основных групп стеклянных изделий.

Оценка качества и особенности стандартизации стеклянных

изделий

Показатели качества стеклоизделий и методы их оценки. Влияние дефектов на качество изделий. Нормативные документы на стеклоизделия. Весомость отдельных свойств при оценке уровня качества готовой продукции. Особенности стандартизации стеклянных изделий.

Сертификация стеклянных изделий, показатели безопасности; нормативные документы, регламентирующие порядок их проверки.

Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение стеклянных товаров

Особенности маркировки, упаковки, транспортирования и хранения стеклянных товаров.

Приемка по количеству и качеству. Нормы боя и условия хранения этих товаров. Уход за стеклянными товарами.

Тема 13. Керамические товары

Определение и классификация керамики. Важнейшие физико-химические свойства керамики (пористость, механическая прочность, термическая устойчивость, химическая стойкость глазури и надглазурного декорирования, белизна, просвечиваемость, блеск глазури).

Сырьевая база керамической промышленности. Классификация сырья. Назначение отдельных видов сырья и влияние их на качество изделий.

Потребительские свойства: функциональные, эстетические (белизна, просвечиваемость, форма изделия, соответствие декора изделия; цветовое решение, пропорциональность).

Долговечность фарфоровых изделий и факторы, ее обусловливающие: плотность, пористость, прочность на удар, на сжатие, растяжение, изгиб, твердость глазури, теплопроводность, термическое расширение; термическая стойкость изделий, химическая стойкость черепка, глазури и надглазурной разделки.

Эргономические свойства (геометрические показатели, форма изделия и элементы ее конструкции, гигиеничность материала и изделия, удобство эксплуатации). Экономические показатели. Весомость групп свойств в оценке качества изделий.

Формирование потребительских свойств керамических изделий в процессе производства.

Характеристика основных факторов, влияющих на формирование свойств и качества керамических изделий. Способы формирования и виды тепловой обработки (сушка, обжиг) керамических изделий и их влияние на свойства готовой продукции. Влияние химического состава и строения черепка на свойства фарфоровых изделий. Различия строения и свойств фарфоровых, фаянсовых, майоликовых и гончарных изделий. Способы украшений этих изделий и влияние на цену.

Классификация и характеристика ассортимента бытовых фарфоровых, фаянсовых, майоликовых, гончарных и других изделий. Рациональность и целесообразность форм и способов декорирования фарфоровых изделий бытового и художественно-декоративного назначения. Группы сложности разделок фарфоровых изделий.

Контроль дефектности готовой продукции. Возможные дефекты, причины их образования, влияние на качество товаров.

Особенности производства изделий из твердого фарфора, фаянсовых, майоликовых и гончарных.

Оценка качества и особенности стандартизации керамических товаров. Сертификация качества, показатели безопасности. Нормативные документы, регламентирующие порядок их проверки. Весомость отдельных свойств при оценке уровня качества бытовых керамических изделий.

Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение керамических товаров. Нормы боя.

Тема 14. Ювелирные товары

Общие сведения о ювелирных изделиях. Состояние рынка ювелирных товаров и перспективы его развития.

Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент ювелирных изделий; природа и структура материалов, используемых для их производства; особенности современной технологии изготовления. Понятие о ювелирных изделиях, ювелирной и металлической галантерее.

Основные материалы, применяемые в ювелирном производстве.

Драгоценные (благородные) материалы и их сплавы: основные виды, характеристика важнейших потребительских и технологических свойств. Марки сплавов драгоценных металлов, применяемых в ювелирном деле. Правила маркировки сплавов. Понятие о пробах драгоценных металлов. Система проб.

Ювелирные камни, их торговая классификация, признаки классификации. Основные свойства ювелирных камней, определяющие их рыночную ценность.

Огранка ювелирных камней. Виды огранки: сущность, применение. Основные характеристики ограненного камня. Форма ограненных камней.

Товароведная характеристика десяти наиболее часто используемых в ювелирном производстве драгоценных (алмаз, рубин, сапфир, изумруд, жемчуг) и полудрагоценных (опал, гранат, топаз, прозрачные разновидности кварца, бирюза) ювелирных камней.

Поделочные камни: группировка, товароведная характеристика наиболее ценных видов.

Искусственные материалы, применяемые в ювелирном производстве.

Синтетические камни, характеристика, рыночная стоимость. Камни выращенные, облагороженные, реконструированные и составные.

Простейшие способы отличия природных камней от искусственных.

Формирование потребительских свойств ювелирных изделий в процессе производства. Получение заготовок. Основные методы создания формы изделий: штамповка, центробежное литье, монтировка, скань (филигрань), гальванопластика, шлифовка, травление и припиловка (просечка): сущность, области применения. Отделки и художественная обработка ювелирных изделий. Механическая обработка (полировка) и нанесение декорированных защитных покрытий (чернение, оксидирование, эмалирование и др.), инкрустирование, мозаика: сущность применения. Закрепление вставок. Виды закрепок.

Клеймение ювелирных изделий. Виды клейм. Именники.

Классификация и ассортимент ювелирных изделий. Предметы личных украшений: виды, товароведная характеристика. Предметы туалета. Принадлежности для часов. Предметы украшения интерьера и сервировки стола, принадлежности для письма. Сувениры.

Основные требования к качеству ювелирных изделий. Экспертиза качества. Нормативные документы.

Правила продажи ювелирных товаров. Уход за ювелирными товарами.

Тема 15. Парфюмерно-косметические товары

Перспективы развития производства парфюмерно-косметических товаров в России. Классификация парфюмерно-косметических товаров.

Сырье для производства парфюмерных товаров. Душистые вещества натурального и синтетического происхождения.

Основы производства парфюмерных товаров.

Классификация, ассортимент и требования к качеству парфюмерных товаров.

Классификация косметических товаров. Состав и назначение компонентов косметических кремов, их влияние на качество.

Ассортимент средств по уходу за кожей. Виды средств по уходу за полостью рта, их состав и назначение компонентов. Средства по уходу за волосами: состав, назначение компонентов, ассортимент и требования к качеству.

Средства декоративной косметики: пудра, тональные кремы, румяна, тени для век, тушь для ресниц, косметические карандаши.

Прочие косметические средства: дезодоранты, фотозащитные кремы, средства для эпиляции, косметические масла.

Маркировка, упаковка и контроль качества парфюмерно-косметических товаров.

Сертификация парфюмерно-косметических товаров.

Правила продажи парфюмерно-косметических товаров.

Тема 16. Товары из пластических масс

Основные сведения о полимерах и пластмассах

Современное состояние, перспективы и проблемы развития полимерных материалов и пластических масс в России. Области применения пластических масс в народном хозяйстве. Общие свойства пластических масс; факторы, их формирующие; пути регулирования. Классификация пластических масс.

Полимеры, как основной компонент пластических масс. Классификация полимеров по основным признакам.

Получение и свойства полимеров

Реакция полимеризации: сущность, общие закономерности, основные промышленные способы проведения (в блоке, растворе, эмульсии и суспензии). Влияние способов проведения на свойства полимеров.