Фисташка – самая экономически выгодная культура для богарных предгорий Узбекистана (стр. 3 )

В целом проект ставит своей целью показать и научить местное население, как можно создавать плантации и что выращивание леса куда более продуктивнее и экономически выгоднее, чем животноводство. Переориентировать людей с ведения животноводства на лес - это не только выгодно людям, но и полезно для природы. Осуществление всех технологических операций по всем направлениям деятельности проекта (создание, уход за насаждениями, монтировка ветроэнергетической установки для добычи воды) сопровождались тренингами для фермеров и всего заинтересованного местного населения.

Настоящий экономический анализ суммирует все расходы и предполагаемые доходы от данного метода ведения хозяйства.

В продолжении начатой работы, сейчас осуществляется проект по созданию плантации, которая будет давать необходимый прививочный материал для грядущих плантаций фисташки.

4.  Экономический анализ разведения фисташковых плантаций

4.1  Методика проведения экономического анализа

Методика проведения экономического анализа состояла из сбора и обработки данных.

Сбор данных.

Вторичные данные были получены из отчетов, рекомендаций и других источников как самого фермерского хозяйства, реализующего проект, так и в Республиканском Научно-производственном Центре Декоративного Садоводства и Лесного Хозяйства (РНПЦДС и ЛХ), а также из прочих источников, таких как интернет и различные энциклопедии. Первичные данные были собраны непосредственно путем опроса фермеров и специалистов РНПЦДС и ЛХ. Цены для анализа как на вкладываемые ресурсы, так и на выращенную продукцию были собраны у фермеров, специалистов РНПЦДС и ЛХ и на местном рынке.

Обработка данных.

Собранные данные были введены и проанализированы на Excel. Для анализа временных выгод и затрат использовался метод расчета будущей стоимости, согласно формуле

FV = PV * (1 + rt),

где FV - будущая стоимость;

PV - текущая стоимость;

r - процентная ставка

t - количество лет

При этом за процентную ставку были приняты среднегодовой уровень инфляции в Узбекистане, ставка рефинансирования ЦБ Узбекистана, а также свободный (неофициальный) уровень роста цен (инфляции).

4.2  Мероприятия и затраты по разведению фисташковых плантаций

Создание фисташковых плантаций потребовало больших инвестиций и труда. Это связано с особенностями фисташки. На начальной стадии для закладки фисташковых плантаций проводится много агро-технических мероприятий, больше чем для создания обычных фруктовых садов. Однако, все последующие годы количество агро-технических мероприятий, а также связанных с ними затрат, будут постепенно сокращаться. Плодоносить фисташка начнет на 7-8 год после закладки (3-4 год после прививки), причем урожаи будут увеличиваться и достигнут масштабов хозяйственного урожая на 11 год, а полного хозяйственного урожая на 17-18 год после закладки. Реальные доходы фермеры смогут начать получать где-то через 8-10 лет, поэтому разведение фисташковых плантаций это долгосрочное вложение капитала, отдача от которого будет ежегодно расти.

Перечень мероприятий по созданию фисташковых плантаций включает:

1.  Ограждение территории плантаций;

2.  Подготовка почвы – вспашка и обработка почвы чизель-культиватором (глубокое рыхление почвы);

3.  Посадка семян и сеянцев фисташки;

4.  Посадка шиповника;

5.  Полив;

6.  Внесение минеральных удобрений;

7.  Уход за плантациями;

8.  Прививка, окулировка (на 3 год после закладки).

В нижеследующей таблице приведены затраты на агро-технические мероприятия в денежном измерении и их доля в общей сумме затрат по созданию 1 гектара фисташковых плантаций. В целом фермеру потребовалось 2 699 439,2 сум для закладки 1 гектара фисташковых плантаций, наибольшую статью затрат составило ограждение территории (51,8%), и наем постоянных рабочих для ухода за плантацией (16,6%). Более подробно агро-технические мероприятия и соответствующие затраты приводятся в следующих секциях.

Таблица 5.

Агро-технические мероприятия и затраты на закладку 1 гектара фисташковых плантаций

Наименования мероприятий	Сумма, сум	В %, к общим затратам
Ограждение территории	1 398 099,2	51,8
Подготовка почвы	72 800	2,7
Сеянцы фисташки	208 000	7,7
Посадка фисташки (покупка поддерживающих колышков), наем рабочих	36 000 + 28 000	1,5
Сеянцы шиповника	40 000	2,4
Посадка шиповника, наем рабочих	141 000	5,2
Наем рабочих для полива	50 000	1,9
Техника для полива	125 000	5,7
Минеральные удобрения	152 925	4,6
Постоянные рабочие	447 615	16,6
ВСЕГО	2 699 439,2	100%

4.2.1  Ограждение территории плантации

Территория будущей фисташковой плантации обязательно должна быть ограждена от пасущихся животных, которые поедают молодые побеги и губят растения. Ограждение можно сделать несколькими способами. Одним из эффективных, но дорогостоящих способов является заграждение плантаций колючей проволокой.

Колючая проволока на фисташковой плантации фермерского хозяйства «СБМ Мухаммадамин», Фаришский район

Хорошим дополнением может служить высадка шиповника вдоль забора. За 1-2 года шиповник вырастет, образуя хороший колючий забор. При этом, когда шиповник вырастет до нужных размеров колючую проволоку с участка можно будет снять и использовать аналогично на других участках для ограждения.

Для того чтобы загородить 1 га потребовалось сооружение ограды из четырех рядов колючей проволоки на деревянных столбах. 200 столбов были установлены на расстоянии 2-3 метров друг от друга. Текущая цена одного столба высотой 2 метра составила 2,8 долл. США или 4 536 сум (1 долл. США равен 1620,2 сум по курсу ЦБ Уз на октябрь 2010 г.). Для возведения четырех рядов колючей проволоки потребовалось 400 х 4 = 1600 м колючей проволоки. Моток проволоки длиной 330 м весит 30 кг, т. е. 1 м весит 1 х 30\330 = 0,09 кг. 1600 х 0,09 = 144 кг. 1 кг колючей проволоки стоит 1,89 долл. США или 3 062,2 сум. Итого затраты на проволоку составили 144 х 3 062,2 = 440 899,2 сум. Таким образом, общие затраты на ограждение (столбы, колючая проволока и их транспортировка) составили 1 398 099 сум или 52,8% от общих затрат на закладку фисташковой плантации в первый год (Таблица 5).

Существуют и другие методы заграждения. Можно использовать любые. Самая главная цель – предотвратить любое попадание скота на территорию плантации. Побеги молодой фисташки поедаются скотом очень хорошо, и всхода молодых деревьев не получиться, если доступ будет открыт.

4.2.2  Подготовка почвы

Подготовка почвы требует правильного и своевременного проведения агро-технических мероприятий. Сначала проводится вспашка почвы на глубину 25-30 см. После вспашки проводится обработка почвы чизель-культиватором. Для вспашки с плугом исходя из марки трактора требуется от 20 до 25 литров топлива, а на обработку чизель-культиватором 8-10 литров топлива. С учетом цен на топливо, которые составили примерно 1 000 сум за литр и с учетом оплаты услуг тракториста, которые составили 25 000 сум, вспашка 1 га почвы обошлась в 52 000. сум. За рыхление чизель-культиватором фермер заплатил 20 800 сум. Таким образом, общие затраты на подготовку 1 га почвы составили 72 800 сум (2,7% от общих затрат) (Таблица 5).

4.2.3  Посадка семян и сеянцев фисташки и уход за ними

Посадка проводилась в апреле 2009 года. Для этого сначала были подготовлены лунки глубиной 25-30 см, в которые затем помещались сеянцы фисташки. Посадку надо было провести в зависимости от погоды и в кратчайшие сроки. Уход за фисташками потребовал особого внимания в первый год, и будет частично требоваться в течение всего периода выращивания фисташки. Схема размещения может варьироваться. По самой минимальной схеме, которая в нашем случае составила 6 х 8 метров, на 1 га фисташковых плантаций были высажены 208 сеянцев[1]. Учитывая, что 1 сеянец стоил 1 000 сум в Институте Лесного хозяйства, затраты на сеянцы составили 208 000 сум или 7,7% от общих затрат на закладку фисташковой плантации в первый год. Для посадки сеянцев фисташки были привлечены рабочие, общие затраты на оплату труда которых составили 64 000 сум (Таблица 5).

4.2.4  Посадка шиповника

Сеянцы шиповника стоят дешевле чем сеянцы фисташки (100 сум за 1 штуку). Они обошлись фермеру в 40 000 сум, доля этих затрат составила всего 1,5%. Для посадки шиповника и для того, чтобы из него получился живой колючий забор, надо было копать ров вдоль колючей проволоки. Это потребовало большого труда и стоило 141 000 сум, или 5,2% от общей суммы затрат (Таблица 5).

Стоит отметить, что эта операция опционная. Т. е. другие могут и не делать этого. В нашем случае это было сделано для увеличения прибыльности практики.

4.2.5  Полив

В первые 2 года закладки фисташковых плантаций в обязательном порядке должен проводиться полив. После этого, когда сеянцы принимаются, полив не требуется. Необходимо поливать сеянцы от 3 до 5 раз в сезон по 1000-1100 литров за 1 полив. При этом очень важно соблюдать рекомендации специалистов. В фермерском хозяйстве «СБМ Мухаммадамин» из-за недостаточного количества воды во время полива погибло около половины сеянцев на заложенных плантациях. Это привело к дополнительным затратам на досадку новых сеянцев, что потребовало не только дополнительных материальных затрат и труда, но и повлияет на срок плодоношения фисташки.