Партнерка на США и Канаду по недвижимости, выплаты в крипто
- 30% recurring commission
- Выплаты в USDT
- Вывод каждую неделю
- Комиссия до 5 лет за каждого referral
№ п/п | Этапы занятия | Время, мин |
1 | исходный контроль знаний по теме лабораторного занятия (устно) | 5 |
2 | проверка готовности к выполнению лабораторной работы, согласно рабочих мест | 15 |
3 | выполнение лабораторной работы | 110 |
4 | Оформление результатов работы | 10 |
5 | защита работы | 30 |
6 | контроль знаний по теме лабораторного занятия (тестирование) | 20 |
7 | подведение итогов (выставление оценок) | 10 |
Содержание занятия:
Работа№1
Получение мыла. Определение содержание жирных кислот.
Сырьем получения обычного мыло, используемого в быту при стирке и мытье, служат жиры животного (твердые по консиитенции) или растительного (жидких) просхождения. Жиры представляют собой сложные эфиры глицерина и высших карбоновых кислот. В составе животных жиров входят смеси предельных высших карбоновых кислот (лауриновая С11Н23СООН, пальмитиновая С15Н31СООН, стериновая С17Н31СООН, а в состав растительных жиров - непредельные (олеиновая С17Н33СООН, гексадеценовая С15Н29СООН, линолевая СН3(СН2)4СН=СНСН2СН=СН(СН2)7СООН кислоты.
Так как в настоящее время основным сырьем для получения мыла является растительные жиры, их предварительно гидрируют водородом в присутствии катализатора (например, никеля) и получают твердые жиры, называемые саломасом. Получение мыла проводят в несколько стадий:
1. Гидролиз, расщепление жиров водяным паром в автоклавах при температуре 523-573 К и давлении 25х105 и 30х105 Па.
2. Очистка полученных жирных кислот.
3. Омыление кислот гидроксидом натрия или калия (или кальцинированной содой).
Схематично получение мыла выразить следующими реакциями:
СH2 – OOCR CH2-OH
CH – OOCR +3H2O → CH-OH +3RCOOH
CH2 – OOCR CH2-OH
где, R=C11H23; C15H31; C17H35 и др.
RCOOH + NaOH → RCOONa + H2O
Натриевые или калиевые соли высших жирных кислот представляют собой жировое, обычное мыло.
Натриевые мыло твердое, калиевое - жидкое. Сорт зависит от содержания в нем жирных кислот, которое выражается в процентах.
Наша промышленность выпускает 72%, 70% и 60%-ное мыло. В высококачественное хозяйственное и туалетное мыло добавляют красители и отдушки.
Цель работы. Научиться проводить гидролиз жиров. Получить мыло, исходя из жиров животного (твердые по консистенции) или растительного (жидких) просхождения.
Реактивы: жир, гидроксид натрия, этанол или пропанол, хлорид натрия, насыщенный раствор ρ=1,16-1,18х103 кг/г, туалетное мыло хлороводородная кислота.
Оборудование и материалы
1. Фарфоровый стакан на 100-150 мл(2шт),
2. Колбы на 100-150мл
3. Стеклянные палочки.
Проведение работы
Получение мыла. Проводят гидролиз жиров спиртовым раствором гидроксида натрия. Для этого взвешивают 6г жира помещают в фарфоровый стакан и нагревают путем растворения 2,5г NаОН в 6мл Н2О и 15 мл этанола или пропанола-1. Спиртовой раствор NаОН приливают при перемешивании к расплавленному жиру. Полученный раствор кипитят в течение 10-15 мин. Добавляют к нему 10-15 мл насыщенного раствора хлорида натрия и охлаждают в бане с водой. Образовавшийся на поверхности слой мыла извлекают из стакана, тщательно высушивают фильтровальной бумагой и взвешивают. Рассчитывают выход мыла на взятый жир.
Определение содержание жирных кислот. Взвешивают 5г туалетного или хозяйственного мыла, нарезают его тонкими полосками, помещают в стакан емкостью 100мл, приливают 50мл дистиллированной воды и нагревают на закрытой электроплитке до полного растворения мыла. К полученному раствору добавляют 10мл хлороводородной кислоты (1:1) и продолжают нагревание до образования на поверхности раствора маслянистого слоя (опыт проходит лучше, если в раствор поместить стеклянную палочку). Стакан охлаждают вынимают палочку и через образовавщееся отверстие сливают жидкость. Оставшиеся в стакане жирные кислоты переносят на фильтровальную бумагу и высушивают. Остатки их снимают со стенок стакана скальпелем. Полученные жирные кислоты взвешивают, а зная первоначальную навеску мыла, вычисляют их процентное содержание в образце.
По окончании работы кратко опишите состав мыла, методику проведения опыта, рассчитайте выход мыла и содержание жирных кислот (в%).
Оформление результатов работы
Описать методику гидролиза жиров и определение содержания жирных кислот в лабораторных условиях.
Контрольные вопросы:
1.Тип технологии:
А) химическая;
В) органическая;
С) бейорганическая;
Д) энергетическая;
Е) экологическая;
2. Тип технологии:
А) механическая;
В) органическая;
С) бейорганическая;
Д) экономическая;
Е) экологическая;
3.Механическая технология веществ:
А) изменяются внешняя форма, вид и физические свойства;
В) изменяются химические и физические свойства вещества;
С) изменяются внешняя форма, вид и химические свойства вещества;
Д) изменяются химический состав и физические свойства вещества;
Е) изменяются химический состав и свойства вещества;
4.Химическая технология веществ:
А) изменяются химический состав и свойства веществ;
В) изменяются внешняя форма, вид и физические свойства;
С) изменяются биологические и физические свойства веществ;
Д) изменяются внешняя форма, вид и химический состав веществ;
Е) изменяются химический состав и физико-механические свойства веществ;
5.Природное сырье химического производства:
А) фосфорит;
В) краситель;
С) аммофос;
Д) кокс;
Е) бензин;
6. Природное сырье химического производства:
А) колчедан;
В) суперфосфат;
С) керосин;
Д) пластмасса;
Е) этанол;
7. Природное сырье химического производства:
А) известняк;
В) чугун;
С) бензин;
Д) фенол;
Е) этанол;
8.Процесс:
А) хемосорбция;
В) араластыру;
С) измельчение;
Д) измерение;
Е) выход продукта;
9.Процесс:
А) абсорбция;
В) араластыру;
С) измельчение;
Д) измерение;
Е) выделение;
10.Процесс:
А) адсорбция;
В) упаковка;
С) измельчение;
Д) перевозка;
Е) перемешивание;
Литература
основная:
14. С. Химическая технология: Учебное пособие в 2т.-М.: ВЛАДОС, 2000.- Т. 1 -368с; Т.2 -448с.
15. Основы химической технологии/ под ред. И. П.Мухленова. – М.:Высш. шк., 1991.-463с.
16. М. и др. Общая химическая технология. –М.:Высш. шк., 1990.-520с.
17. Б., Ж.. Теоретические основы химической технологии. – Алматы, 2003 – 244с.
18. Расчеты химико-технологических процессов Под ред. – Л.:Химия, 1982.-248с.
19. Физико–химические закономерности химических процессов. Учебное пособие /В. С. Бесков, Е. В. Сучкова и др./. –М.: РХТУ им. Д. И. Менделеева, 1999. –37с.
дополнительная:
5. В. Получение углеродных материалов. М.: 2001.- 203с.
6. Гибкость химических производств. Анализ и оценка. М.: 2000.- 175с.
на казахском языке
36. Х.Қ. Оспанов. Гетерогендi процестердiң техно–термодинамикасы мен кинетикасы. Оқу құралы. - Алматы: Қазақ университетi, 2000. –153б.
37. Химиялық кинетика және химиялық тепе–теңдiк. –Алматы: РБК, 1992. –16б.
38. Қ.Т. Жантасов, Ш. Молдабеков және т. б. Күкiрт қышқылының технологиясы: Оқулық. –Шымкент: М. О. Әуезов ат. ОҚМУ, 1999. –251б.
39. У. Бестереков, Ш. М. Молдабеков және т. б. Сода және азотты қосылыстар өндiрiсiнiң технологиялық негiздерi мен есептеулерi: Оқу құралы. –Алматы: РБК, 2000. –242б.
40. Ә. Сейтмагзимов, Ш. М. Молдабеков және т. б. Фосфор қосылыстарының технологиясы: Оқу құралы. –Алматы: РБК, 2000. –105б.
41. А. А. Анарбаев, Ш. М. Молдабеков және т. б. Минералды тыңайтқыштар технологиясы: Оқу құралы. –Алматы: РБК, 2001. –248б.
42. К. Т. Жантасов, Ш. М. Молдабеков және т. б. Тұз қышқылының технологиясы: Оқулық. –Шымкент: М. О. Әуезов ат. ОҚМУ, 2000. –212б.
43. У.Қ. Бишiмбаев, Ә. Сейтмагзимов және т. б. Минералды тұздар технологиясындағы графикалық есептеулер: Оқу құралы. –Шымкент: М. О. Әуезов ат. ОҚМУ, 2003. –149б.
44. Т. О. Омаралиев. Мұнай мен газ өңдеу химиясы және технологиясы: Оқу құралы. - Алматы: Бiлiм, I бөлiм. 2001. –400 б.
45. 11.Т. О. Омаралиев. Мұнай мен газ өңдеу химиясы және технологиясы: Оқу құралы. - Алматы: Бiлiм, II бөлiм. 2001. –278б.
46. Т. О. Омаралиев. Мұнай мен газдан отын өндiру арнайы технологиясы. – Алматы: Бiлiм. 2002. –298б.
47. С.Ә. Сақыбаева, Г. Ж. Мамытова. Резина технологиясы: Оқу құралы. –Шымкент: М. О. Әуезов ат. ОҚМУ, I бөлiм. 2001. –128б.
48. С.Ә. Сақыбаева, Г. Ж. Мамытова. Резина технологиясы: Оқу құралы. –Шымкент: М. О. Әуезов ат. ОҚМУ, II бөлiм. 2003. –80б.
49. М. Дәуiтбаев. Полимерлердi өңдеудiң технологиясы мен теориялық негiздерi. –Алматы: Рауан, 1993. –114б.
50. Т. Маймақов. Пластикалық массалар технологиясы: Оқулық.- Алматы: РБК, 1999. –144б.
51. Т. Нүрбанов. Шыны технологиясы: Оқулық. –Алматы: РБК, 1997. –155б.
52. «Жалпы химиялық технология» пәнінен зертханалық практикум. Оқу құралы – Шымкент, М.Әуезов ат. ОҚМУ, 2007.-76б.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 |
Основные порталы (построено редакторами)