Теоретические аспекты организации продаж в розничной торговле (стр. 4 )

Под прочими расходами в таблице подразумевается ФЗП, аренда помещения, охрана, уборка помещения.

Под организационной структурой подразумевается иерархическое взаимодействие всех функциональных структур предприятия, при помощи которых происходит управление.

 

Рисунок 2.1.1. Организационная структура предприятия

Должностные обязанности директора складываются из общего контроля финансово-экономической деятельности, контроля коммерческой деятельности, стратегического планирования , а также работу с кадрами.

Должностные обязанности заместителя директора состоят из контроля за деятельностью работников, приема звонков.

Должностные обязанности бухгалтера состоят из учёта операций фирмы, формирования отчетности, налогообложения фирмы.

В должностные обязанности обсуживающего персонала входят такие обязанности как отборка поступаемого товара на склад, чистота в торговом зале, обслуживание у примерочной, а также проведение оплаты на кассе.

Структура данной организации является линейно- функциональной.

Линейная структура выражается в прямом руководстве подчиненными, то есть управление происходит сверху вниз. Руководитель напрямую руководит и контролирует ход выполнения работ. Руководитель руководит своими подчиненными при помощи приказов и распоряжений.

В функциональной структуре управление носит совещательный характер. Руководитель может спрашивать совета у своего подчиненного более компетентного в данной сфере или ситуации.

По данному исследованию на предприятии можно сделать вывод о том, что предприятие имеет как преимущества так и недостатки. Из таблицы SWOT-анализа мы выявили, что предприятие имеет недостаточно много рекламных действий из-за этого другие предприятия-конкуренты могут выигрывать.

2.2 Анализ продаж магазина Terranova

Анализ товарооборота позволяет оценивать соответствие имеющихся товаров спросу населения для принятия мер по оптимизации структуры товарооборота, увеличению объема продаж, ускорению оборачиваемости товаров, ритмичности и равномерности продаж.

Таблица 2.2.1.- товарооборот по группам в миллионах

группа товара	год	Абс. прирост,(тыс. руб.)	Темп роста,%
	2011	2012	2013	12-11	13-12	13-11	12-11	13-12	13-11
верхняя одежда	7	7.5	8.5	500	1.0	1.5	107	113	121
низ	9	10.5	11.5	1.5	1	2.5	117	110	128
аксессуары	5	5	6	0	1	1	100	120	120
обувь	7	7	7	0	0	0	100	100	100
Итого (млн. руб.)	28	30	33

(Окончание табл.)

Из данной таблице мы видим, что товарооборот в таких группах как верхняя одежда, низ и аксессуары растет, значит оборачиваемость товаров с каждым годом вырастает, а не идет на спад. А в группе обуви товарооборот стоит на одном месте, это значит что продажи в данном случае не повышаются и не понижаются, а продаются стабильно каждый год.

Табл. 2. 2. 2 – анализ ассортимента по категориям единиц

Категория	год
	2011	2012	2013
рубашки	14846	14846	14846
джинсы	29650	30000	30000
толстовки	3748	3848	3890
обувь	5000	5000	5000
Носочно-чулочные изделия	972	972	972
куртки	946	984	984
шарфы	1794	1794	1794
ремни	2300	2300	2300
шорты	12300	12500	12600
Головной убор	1600	1600	1600
майки	20700	20800	20800
пальто	7700	7700	7700
очки	183	183	183
юбки	5400	5400	5400
футболки	934	1000	1000
платья	7326	7326	7326
сумки	1344	1344	1344
джемпер	6682	6682	6682
Итоги	116743	117597	117739

Из таблицы анализ ассортимента, мы подсчитали ассортимент по единице измерения ассортимента и теперь видим что с каждым годом ассортимент в некоторых категориях возрастал, а в некоторых оставался неизменным. Отсюда следует вывод, о том что если в течение 3 лет не возрастал ассортимент, значит такие категории товара как рубашки, обувь, носочно-чулочные изделия, шарфы, куртки, ремни, головной убор, пальто, очки, юбки, платья, сумки и джемпера за год продаются без остатка на складе и вновь заказывают эти вышеперечисленные категории товара на одинаковую единицу чтобы не оставалось товарных остатков на складе.

Табл. 2. 2. 3 – широта ассортимента в единицах

Кол-во групп товаров	Общее кол-во групп товаров	Формула	Итог, %
18	23	Кш=Гф/Гн Гф-кол-во групп товаров на момент определения Гн-общее кол-во групп товаров	0,78

Коэффициент широты высок, а значит что количества групп в магазине вполне достаточно, но его можно расширить добавив например, детскую одежду.

Табл. 2. 2. 4 - глубина ассортимента

Группа товаров	Факт. разн. групп	Предусм. перечнем	Коэффициент глубины
Верхняя одежда	8	10	0,8
низ	3	5	0,6
аксессуары	6	6	1
обувь	1	2	0,5

Из данной таблице можно сделать вывод что, к верхней одежде относятся рубашки, толстовки, куртки, майки, пальто, футболки, платья, джемпера и мы видим из таблицы, что коэффициент глубины приближен к единице, а значит представлен почти полный ассортимент. К низу относятся товары такие как, джинсы, шорты, юбки и из данной выше таблицы, мы можем сделать вывод что коэффициент глубины чуть больше половины, а это свидетельствует о том, что такие товары представлены не полностью. Такая группа как аксессуары, то есть очки, сумки, носочно-чулочные изделия, шарфы, ремни, головной убор представлены в полном объеме. Обувь представлена не полностью, а ассортимент обуви следовало бы расширить.

2.3 Исследование технологии продаж применяемых в магазине Terranova

Выбор эффективных методов розничной продажи товаров - важнейший этап коммерческой работы розничных торговых предприятий. Эффективно организованная продажа товаров способствует росту товарооборота магазина, лучшему удовлетворению спроса населения и обеспечивает рентабельную работу предприятия.

Таблица 2.3.1- эффективность методов продажи

Метод	Достоинство метода на данном предприятии
Самообслуживание	Магазин Terranova уже использует данный метод. Его преимущество в том, что нет дополнительных затрат на содержание дополнительного персонала.
По интернету	Данный метод эффективен тем, что дешевле можно заказать товар чем есть в магазине
Через прилавок	Не придется искать продавца по магазину и расспрашивать о нужном товаре
По образцам	Данный метод эффективен, но только тем торговым предприятиям у которых есть отличные отзывы о качестве товаров
По заказам	Метод совершенно не эффективен данному предприятию, так как данный магазин не предусматривает дополнительное содержание каталогов, людей которые будут этим заниматься
Через автоматы	Магазин Terranova предусматривает продажу только в магазине.

Проведя анализ эффективности методов продажи в магазине Terranova можно сделать вывод, что предприятие имеет метод продаж самообслуживание.

Этот метод позволяет покупателю ознакомится с товаром самостоятельно. Но так как в магазине есть обувь, данный метод не является эффективным. Чтобы померить обувь нужно самому искать размер, зачастую покупатели ленятся, так как обувь может находится в одной и в другой части магазина.

Таблица 2.3. 2- показатели эффективности

показатель	данные	формула	2011	2012	2013
Товарооборот на 1 м2	495м2 (без склада)	РТО/Sмагазина	56566 тыс. руб.	60606 тыс. руб.	66667 тыс. руб.
Средний чек		Выручка/кол-во чеков	300руб.	350руб.	370руб.

По данной таблице можно заметить что товарооборот на 1 м2 с каждым годом возрастает, а также средний чек растет, это говорит о том что спрос повышается ,а значит растет и прибыль.