Корневая система у томата - стержневая, но при выращивании рассадой проводят пикировку - рассаживание и отщипывание нижней части корня. После пикировки томата корневая система формируется из боковых горизонтальных корней, расположенных в пахотном слое (15-25 см).
Пикировка проводится при первом настоящем листе (до появления 3 настоящего листа). За час до пикировки сеянцы обильно поливают. Затем выбирают сеянец с комом земли и укорачивают корень на треть. Сеянцы заглубляют в почву по семядольные листья. При пикировке сеянцы рассаживают на большую площадь питания: 8 х 8 см. Относительная влажность воздуха должна составлять 60-65 %, необходима сильная вентиляция. К высадке готовая рассада должна иметь: 7-9 листьев, одиночные цветки на первом соцветии, высоту 25-30 см. Выход рассады составляет 100-125 шт./м2. Для 1 га открытого грунта требуется 330-360 м2 защищенного грунта, для посева на рассаду на 1 га открытого грунта нужно 300-400 г семян. Высадку рассады проводят после последних весенних заморозков (обычно это начало лета). Рассада высаживается рассадопосадочными машинами по схеме: 70 х 35 см (густота стояния ~ 40 тыс. растений / га) или 60 х 60 см (28 тыс. растений / га). После высадки обязательно проводят несколько поливов, до полного приживания рассады.
Уход за растениями. Проводят рыхление: первый раз - вскоре после высадки рассады, второй - через 2-3 недели, дальше - с интервалом в 10 дней. Применение орошения: 3-4 полива (расход воды 250-300 м3/га). Критический период по влагообеспеченности - образование завязей и налив плодов. Недостаток влаги в этот период, вызывает опадание завязей, мелкоплодие, скручивание листьев, заболевания. Резкий недостаток влаги в период плодоношения вызывает растрескивание плодов.
Защита растений включает предпосевное протравливание семян (ТМТД или другие протравители). Против грибных заболеваний проводят опрыскивание 1%-ным раствором бордоской жидкости после посадки рассады (6-8 кг/га). Полудетерминантные сорта нуждаются в пасынковании - удалении боковых побегов (пасынков). Из-за высокой трудоемкости обычно томаты пасынкуют не более 2 раз: в начале июля и за 30-35 дней до последнего сбора (удаляют все пасынки, кроме первого и последнего). Однако, если есть возможность, то намного лучше пасынковать растения раз в неделю. Для ускорения созревания плодов за месяц до наступления заморозков можно прищипывать верхушки, оставляя над верхним соцветием 2-3 листа.
Уборка. Томаты собирают несколько раз (через 3-5 дней). При созревании томата различают спелость плодов: зеленая, молочная, бурая, розовая и полная (красная). В розовой и полной спелости собирают для немедленного потребления. Для дальней перевозки убирают в молочной и бурой спелости. Зеленые и в молочной спелости - при последнем сборе (для дозревания, маринования, засолки).
Таблица 3
Затраты на семена, удобрения и средства защиты растений по томатам
на 2016-2020 гг., руб.
Статья затрат | 2016 г. | 2017 г. | 2018 г. | 2019 г. | 2020 г. | |
Посевная площадь, га | 1 | 1 | 2 | 2 | 2 | |
Семена | 2100 | 2100 | 4200 | 4200 | 4200 | |
Удобрения | Азофоска | 2560 | 2560 | 5120 | 5120 | 5120 |
Гербициды | Дуал голд | 286 | 286 | 572 | 572 | 572 |
Фунгициды | Сектин | 762 | 762 | 1524 | 1524 | 1524 |
Уборка проводится вручную или с применением транспортеров ТН-12, ТШП-25, платформ ПОУ-2, ННСШ-12А, на больших площадях - комбайн СКТ2А и сортировальный пункт СПТ-15. Урожайность томата в открытом грунте составляет ~ 30 т/га (до 50 т/га). Обычно часть плодов в поле не созревает. Зеленые плоды содержат много хлорофилла, крахмала и мало сахара. Поэтому оставшиеся плоды при последней уборке срывают зелеными и подвергают дозреванию.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Успех любого бизнеса в первую очередь зависит от того, насколько удачно выбрана сфера предпринимательства, правильно оценена рыночная конъюнктура, выбрана стратегия и разработана тактика ее реализации. При этом необходимо учитывать, что современные проекты требуют, как правило, крупных капиталовложений (инвестиций), не всегда имеющихся у предприятия.
Принятие решения об инвестициях (как внутренних, так и особенно внешних) является стратегической задачей, одной из наиболее важных и сложных задач менеджмента фирмы. При этом следует учитывать, что в сфере интересов потенциального инвестора оказываются практически все аспекты экономической деятельности предприятия, начиная от окружающей социально-экономической макросреды, показателей инфляции, условий налогообложения, состояния и перспектив развития целевых рынков, наличия производственных мощностей, материальных ресурсов и заканчивая стратегией финансирования проекта.
Рынок сбыта. Овощи в свежем и переработанном виде реализуются на оптовые базы г. Москва, местные рынки Злынковского, Климовского и Новозыбковского районных центров Брянской области. Рынок овощной продукции сельского округа имеет незаполненную нишу, поскольку поступающие в настоящее время овощные продукты не полностью удовлетворяют покупателей, как в количественном, так и в качественном отношениях.
Конкурентоспособность продукции. Основные конкурентные преимущества овощной продукции - это хорошие вкусовые качества, экологическая чистота, низкий уровень издержек производства и незначительный уровень конкуренции.
Ценовая политика. Хозяйство собирается проводить гибкую и эффективную ценовую политику, корректируя цены в зависимости от влияния следующих факторов: качества продукции, величины торговой наценки, деятельности конкурентов, величины издержек производства, готовности покупателя заплатить за свежую и качественную продукцию определенную цену.
В расчетах цена 1 кг капусты – 15 руб., 1 бочки квашеной капусты (25 литров) – 1500 руб., 1 кг огурцов - 10, 1 бочки соленых огурцов (25 литров) – 1250 руб., 1 кг томатов – 20 руб.
Объем производства и реализации. За весь расчетный период (2016...2020 гг.) будет произведено.
Планируемый объём поставок
Продукт/Вариант | Ед. изм. | 2016 год | 2017 год | 2018 год | 2019 год | 2020 год |
Огурец свежий | ~PE_Get( 9,0.0,1){т} | ~PE_Get( 9,0.0,2){24,00} | ~PE_Get( 9,0.0,3){48,00} | ~PE_Get( 9,0.0,4){48,00} | ~PE_Get( 9,0.0,5){48,00} | ~PE_Get( 9,0.0,6){48,00} |
Огурец соленый | ~PE_Get( 9,1.1,1){бочка} | ~PE_Get( 9,1.1,2){250,00} | ~PE_Get( 9,1.1,3){250,00} | ~PE_Get( 9,1.1,4){250,00} | ~PE_Get( 9,1.1,5){250,00} | ~PE_Get( 9,1.1,6){250,00} |
Томаты | ~PE_Get( 9,2.2,1){т} | ~PE_Get( 9,2.2,2){50,00} | ~PE_Get( 9,2.2,3){50,00} | ~PE_Get( 9,2.2,4){100,00} | ~PE_Get( 9,2.2,5){100,00} | ~PE_Get( 9,2.2,6){100,00} |
Капуста | ~PE_Get( 9,3.3,1){т} | ~PE_Get( 9,3.3,2){60,00} | ~PE_Get( 9,3.3,3){120,00} | ~PE_Get( 9,3.3,4){180,00} | ~PE_Get( 9,3.3,5){300,00} | ~PE_Get( 9,3.3,6){300,00} |
Капуста квашеная | ~PE_Get( 9,4.4,1){бочка} | ~PE_Get( 9,4.4,2){250,00} | ~PE_Get( 9,4.4,3){250,00} | ~PE_Get( 9,4.4,4){250,00} | ~PE_Get( 9,4.4,5){250,00} | ~PE_Get( 9,4.4,6){250,00} |
Финансовые ресурсы, необходимые для осуществления проекта. Для реализации проекта необходимо дополнительно 900 тыс. руб.
Использование средств. Капитальные вложения на приобретение новых машин и оборудования - 650 тыс. руб.
Единовременные вложения на бытовое обустройство – 250 000 руб.
Оценка экономической эффективности проекта:
• срок окупаемости – PBP – 6 месяцев;
• принятая ставка дисконтирования – 25 %;
• чистая приведенная стоимость – NPV – 13 679 670,54 руб.;
• индекс прибыльности – PI – 6,03.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 |
