Управление затратами (издержками) (стр. 1 )

Управление затратами (издержками)

Теоретические материалы
для практических занятий

Тема 1. Классификация затрат по экономическим элементам и по калькуляционным статьям затрат. 1

Тема 2. Оценка себестоимости продукции и определение ее прибыльности. 3

Тема 3. Управление запасами и затратами. 3

Тема 4. Анализ безубыточности производства. 3

Тема 5. Методы определения себестоимости продукции. 3

Тема 1. Классификация затрат по экономическим элементам и по калькуляционным статьям затрат

Смета затрат на производство продукции по элементам затрат.

1. Материальные расходы.

2. Расходы на оплату труда.

3. Суммы начисленной амортизации.

4. Прочие расходы.

Полная себестоимость готовой продукции по калькуляционным статьям затрат.

1.  Сырье и материалы.

2.  Возвратные отходы (вычитаются).

3.  Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты.

4.  Топливо и энергия на технологические цели.

5.  Основная заработная плата производственных рабочих.

6.  Дополнительная заработная плата производственных рабочих.

7.  Отчисления во внебюджетные фонды.

8.  Расходы на освоение и подготовку производства.

9.  Общепроизводственные расходы, в том числе:

9.1.  Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.

9.2.  Цеховые расходы.

10.  Общехозяйственные расходы.

11.  Потери от брака.

12.  Прочие производственные расходы.

13.  Коммерческие расходы.

Тема 2. Оценка себестоимости продукции и определение ее прибыльности

Задача 2.1. В случае производства одного вида продукции можно использовать два варианта расчета полной себестоимости единицы продукции.

Способ 1. Рассчитать себестоимость реализованной продукции предприятия, а затем полученную величину разделить на объем произведенной и реализованной продукции.

Способ 2. Сначала рассчитывают прямые затраты на выпуск единицы продукции (сырье, материалы, топливо, энергия, зарплата производственных рабочих, отчисления во внебюджетные фонды).

Для включения в себестоимость единицы продукции части общепроизводственных, общехозяйственных и коммерческих расходов рассчитывают ставки распределения этих расходов по изделиям. В качестве базы распределения общепроизводственных и общехозяйственных расходов обычно выбирают заработную плату основных производственных рабочих, а для распределения коммерческих расходов используют производственную себестоимость.

Пример. Затраты, связанные с производством единицы продукции:

· затраты на материалы 200 руб./ шт.;

· заработная плата основных производственных рабочих 250 руб./шт.

Ставка страховых взносов в государственные внебюджетные фонды 30,2%. Общепроизводственные затраты по предприятию 1200 тыс. руб.; общехозяйственные затраты – 500 тыс. руб.; коммерческие расходы – 300 тыс. руб. Объем производства 5000 шт.

Определить: себестоимость единицы продукции.

Решение.

Способ 1. Прямые затраты на весь объем продукции

ПЗ=(200+250*1,302)*5000=2627,5 тыс. руб.

Тогда производственная себестоимость продукции предприятия

Спроизв=2627,5 + 1200+ 500 = 4327,5 тыс. руб.

Тогда полная себестоимость реализованной продукции предприятия

Сполн=(2627,5+1200+500)+300=4327,5 +300 = 4627,5 тыс. руб.

Полная себестоимость единицы продукции

Сизд=4627,5 тыс. руб. / 5000 шт.=925,5 руб./шт.

Способ 2. Прямые затраты на единицу продукции

ПЗед=200+250*1,302=525,5 руб.

· Ставка распределения по изделиям общепроизводственных расходов

Нопр = Сумма общепроизводственных расходов / Сумма заработной платы основных производственных рабочих=1200/1250*100%=96%.

Здесь сумма заработной платы основных производственных рабочих

ЗПосн=250*5000=1250 тыс. руб.

Тогда величина общепроизводственных расходов в себестоимости единицы продукции

Сопр=250*0,96=240 руб.

· Ставка распределения по изделиям общехозяйственных расходов

Нохр = Сумма общехозяйственных расходов / Сумма заработной платы основных производственных рабочих=500/1250*100%=40%.

Тогда величина общехозяйственных расходов в себестоимости единицы продукции

Сохр=250*0,40=100 руб.

Тогда производственная себестоимость единицы продукции

Спр. ед.= ПЗед + Сопр + Сохр = 525,5 + 240 + 100 = 865,5 руб./шт.

· Ставка распределения по изделиям коммерческих расходов

Нкр = Сумма коммерческих расходов / Производственная себестоимость реализованной продукции =300/4327,5*100%≈6,93%.

Производственная себестоимость реализованной продукции 4327,5 тыс. руб. (см. способ 1).

Тогда величина коммерческих расходов в себестоимости единицы продукции

Скр=865,5*0,0693=60 руб.

В результате получаем полную себестоимость единицы продукции

Сизд=865,5+60=925,5 руб.

Рентабельность продаж:

Вариант 1. Рентабельность продаж = Чистая прибыль / Выручка от реализации*100%.

Вариант 2. Рентабельность продаж = Валовая прибыль / Выручка от реализации*100%.

Рентабельность изделия = Прибыль по изделию / Полная себестоимость изделия*100%.

Задача 2.2. В случае производства нескольких видов продукции способ 1 практически не используют, а используют способ 2.

ВНИМАНИЕ!!! При расчете ставок распределения общепроизводственных и общехозяйственных расходов используйте зарплату основных производственных рабочих по всем изделиям. При расчете ставки распределения коммерческих расходов используйте производственную себестоимость всей реализованной продукции.

Задача 2.3.

1. Производственная себестоимость готовой продукции = Производственная себестоимость произведенной продукции + Производственная себестоимость незавершенного производства на начало периода – Производственная себестоимость незавершенного производства на конец периода.

Замечание. Производственная себестоимость произведенной продукции – это затраты предприятия на производство продукции.

2. Производственная себестоимость реализованной продукции = Производственная себестоимость готовой продукции + Производственная себестоимость нереализованной готовой продукции на начало периода – Производственная себестоимость нереализованной готовой продукции на конец периода.

3. Полная себестоимость реализованной продукции = Производственная себестоимость реализованной продукции + Коммерческие расходы.

Тема 3. Управление запасами и затратами

Задача 3.1. В соответствии с ПБУ 5/01 при отпуске материально-производ-ственных запасов в производство и ином выбытии их оценка производится организацией одним из следующих методов:

· по себестоимости каждой единицы;

· по средней себестоимости;

· по себестоимости первых по времени приобретения материально-производст-венных запасов (метод ФИФО);

· по себестоимости последних по времени приобретения материально-производственных запасов (метод ЛИФО) (не используется с 01.01.2008).

Для материально-производственных запасов выполняется балансовое соотношение

Себестоимость запаса на начало периода + Поступление за период =

= Списано на себестоимость продукции + Себестоимость запаса на конец периода

Пример. Рассчитать фактическую себестоимость отпущенных в производство материалов и их остатков на складе на конец года с помощью следующих методов: 1) по средней себестоимости; 2) по себестоимости первых по времени приобретения материально-производственных запасов (метод ФИФО); 3) по себестоимости последних по времени приобретения материально-производственных запасов (метод ЛИФО).

На 01.01.2015 остаток материалов на складе 20 т по себестоимости 300 тыс. руб./т.

10.03.2015 на склад поступило 15 т материалов по цене 310 тыс. руб./т.

12.05.2015 со склада отпущено в производство 25 т материалов.

15.08.2015 на склад поступило 10 т материалов по цене 350 тыс. руб./т.

24.10.2015 со склада отпущено в производство 15 т материалов.

Решение.

1. По средней себестоимости.

Дата	Остаток, т	Себестоимость, тыс. руб./то	Приход, т	Цена, тыс. руб./т	Расход, т	Себестоимость, тыс. руб./то
01.01.2015	20	300
10.03.2015			15	310
12.05.2015					25	314,44
15.08.2015			10	350
24.10.2015					15	314,44
31.12.2015	5	314,44

Себестоимость запаса на начало периода = 20*300 = 6 000 тыс. руб.

Поступление за период = 15*310+10*350 = 8 150 тыс. руб.

Средняя себестоимость складских запасов за месяц = (6 000+8 150)/ /(20+15+10)=14 150/45=314,44 тыс. руб./т.

Списано на себестоимость продукции =25*314,44+15*314,44=12 577,78 тыс. руб.

Себестоимость запаса на конец периода = 6 000+8 150 – 12 577,78=1 572,22 тыс. руб.

Рассчитаем среднюю себестоимость остатков запаса на конец периода

1 572,22/ 5=314,44 тыс. руб./т

2. Метод ФИФО

Себестоимость запаса на начало периода = 20*300 = 6 000 тыс. руб.

Поступление за период = 15*310+10*350 = 8 150 тыс. руб.

Списано на себестоимость продукции :

Расход 1= 20*300+5*310=7 550 тыс. руб.

Расход 2= 10*310+5*350=4 850 тыс. руб.

Итого списано: 40 т на 12 400 тыс. руб.

Себестоимость запаса на конец периода = 6 000+8 150 – 12 400 =1 750 тыс. руб.

Рассчитаем среднюю себестоимость остатков запаса на конец периода

1 750/5=350 тыс. руб./т

3. Метод ЛИФО

Себестоимость запаса на начало периода = 20*300 = 6 000 тыс. руб.

Поступление за период = 15*310+10*350 = 8 150 тыс. руб.