Агропромышленный комплекс Алтайского края 2003-2007 (стр. 12 )

6.3. Товарность сельскохозяйственного производства

(в хозяйствах всех категорий;
реализовано в процентах от общего объема производства)

	2003	2004	2005	2006	2007
Зерно	84,4	58,1	65,1	61,2	54,3
Картофель	6,0	6,9	6,8	7,0	5,7
Овощи	15,9	14,3	13,7	15,1	15,1
Скот и птица (в живом весе)	78,2	77,4	82,0	81,2	76,1
Молоко и молочные продукты (в пересчете на молоко)	48,5	49,5	52,6	52,3	55,1
Яйца	52,1	51,3	52,1	55,3	56,4

6.4. Производство пищевых продуктов,

включая напитки

	2003	2004	2005	2006	2007
Сахар-песок, всего, тыс. т	46,4	50,5	67,4	84,4	136,1
в т. ч. из сахарной свеклы	34,1	37,1	37,5	36,4	59,7
Растительные масла, тыс. т	14,5	27,0	20,2	29,8	40,7
Хлеб и хлебобулочные изделия, тыс. т	133,3	140,1	130,1	118,8	118,3
Кондитерские изделия (без продукции предприятий общественного питания), тыс. т	43,2	39,7	39,8	45,8	50,4
Макаронные изделия, тыс. т	56,2	74,7	81,4	83,3	87,4
Продукты из картофеля, тонн	79,7	356,4	368,1	245,6	411,0
Безалкогольные напитки, тыс. дкл	10635	6940	7211	6661	6710
Соль поваренная (добыча), тыс. т	59,3	47,2	64,9	25,6	39,9
Пиво, тыс. дкл	9444	9608	9368	10623	10789
Водка и ликероводочные изделия, тыс. дкл	2014	1781	1717	1709	1681
Вина виноградные, тыс. дкл	262	193	152	284	116
Мясо (промышленная выработка), включая субпродукты 1 категории, тыс. т	37,9	36,8	34,4	34,4	36,2
Масло животное, тыс. т	11,0	9,9	10,6	11,0	11,3
Сыры жирные (включая брынзу), тыс. т	32,7	33,7	44,8	54,5	57,9
Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко), тыс. т	123,6	134,0	162,9	174,0	161,8
Консервы, млн. усл. банок	9,7	7,5	10,7	10,6	10,3
Улов рыбы, тонн	681	532	470	481	437
Товарная пищевая рыбная продукция, включая консервы рыбные, тонн	4399	4629	4308	6521	7142
Мука, тыс. т	1229,8	1188,5	1202,2	1158,1	1245,0
Крупа, тыс. т	152,1	138,5	141,8	172,7	215,3
Комбикорма, тыс. т	101,2	91,2	146,1	236,3	258,8
Жмых и шрот, тыс. т	15,4	31,3	19,7	18,7	39,5

6.5. Оборот розничной торговли продовольственными товарами

	2003	2004	2005	2006	2007
Оборот розничной торговли, млн руб.	53126,6	66261,2	82057,0	105612,1	132859,9
в том числе:
продовольственные товары, млн руб.	24650,8	31263,4	39536,1	43952,8	52069,4
в % к обороту розничной торговли	46,4	47,2	48,2	41,6	39,2

6.6. Товарная структура оборота розничной торговли

(в фактически действовавших ценах, в процентах к итогу)

	2003	2004	2005	2006	2007
Все товары	100	100	100	100	100
Продовольственные товары	46,4	47,2	48,2	41,6	39,2
Мясо и мясопродукты	7,5	8,1	9,0	8,4	7,7
из них:
мясо и птица	4,3	4,8	5,4	5,0	4,5
изделия колбасные	3,0	3,1	3,4	3,2	3,0
мясные консервы	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2
Рыба и рыбопродукты	1,8	1,7	1,8	1,7	1,7
в том числе: продукция рыбная пищевая	1,5	1,4	1,5	1,4	1,4
рыбные консервы	0,3	0,3	0,3	0,3	0,3
Масло животное	1,3	1,2	1,2	1,3	1,2
Масла растительные	1,1	0,9	0,9	0,8	0,8
Маргариновая продукция	0,3	0,3	0,3	0,3	0,3
Цельномолочная продукция	2,3	2,4	2,4	2,4	2,3
Сыры жирные (включая брынзу)	0,4	0,4	0,4	0,4	0,4
Яйца	0,9	1,0	0,9	0,8	0,9
Сахар	1,8	1,7	1,5	1,7	1,4
Кондитерские изделия	2,3	2,3	2,3	2,3	2,2
Чай	0,6	0,5	0,5	0,5	0,5
Хлеб и хлебобулочные изделия	2,6	2,7	2,4	2,2	2,2
Мука	0,9	1,0	0,8	0,7	0,7
Крупа	0,7	0,6	0,6	0,6	0,6
Макаронные изделия	1,1	1,1	1,0	1,0	0,9
Картофель	0,2	0,2	0,2	0,3	0,2
Овощи	1,3	1,3	1,3	1,4	1,3
Плоды, ягоды, виноград	1,7	1,6	1,5	1,6	1,5

6.7. Индексы физического объема

розничной продажи продовольственных товаров

(в процентах к предыдущему году)

	2003	2004	2005	2006	2007
Продовольственные товары	116	113	111	102	109
из них:
мясо и птица	113	111	104	114	109
изделия колбасные	114	111	108	114	110
продукция рыбная пищевая товарная	113	114	107	117	109
масло животное	113	115	110	118	108
масла растительные	113	111	110	120	110
цельномолочная продукция	106	113	106	115	110
яйца	117	111	109	118	108
сахар	109	120	113	105	128
кондитерские изделия	113	113	113	117	110
мука	105	88	120	108	106
хлеб и хлебобулочные изделия	101	109	105	109	107
картофель	105	137	101	86	112
овощи	106	141	104	114	110
плоды, ягоды, виноград	111	113	114	115	113

VII. ФИНАНСОВОЕ ПОЛОЖЕНИЕ, ЦЕНЫ И ДОХОДЫ

Рентабельность – характеризует конечный результат деятельности за определенный период и рассчитывается отношением величины полученной прибыли к размерам вложений в основные и оборотные средства.