Химия в стихах (стр. 13 )

Превратив их в беспечных,

Безнравственных и безумных?!

Сколько творчества и таланта зарыл,

Перечислить всех бед от него, нет сил!

Человек - Homo sapiens, опомнись!

И найди в себе волю и мужество,

Откажись от дурмана этого зелья,

Чтоб прожить достойную жизнь!

Кислоты

Прозвенел уже звонок,

Начинается урок.

Урок сегодня необычный,

От всех других весьма отличный.

Я путешествие хочу вам предложить,

Чтоб было интересней химию учить.

"Путешествие в Страну кислот" -

С таким названием урок пройдёт.

Мы на вокзал, конечно, не пойдём,

Вояж свой в кабинете проведём.

Немножко выдумки, фантазии чуть-чуть,

И наш химический экспресс осилит путь.

Для путешествия есть нужный антураж,

Необходимый всем химический багаж:

Воронки, колбы, палочки, штатив,

Кислоты разные возьмём в актив.

К изучению свойств кислот мы приступаем

И очень многое узнаем.

Будем экспериментировать, опыты анализировать.

Работы много предстоит, никто без дела не сидит.

Мы с вами в сельской местности живём

И летним утром в огород пойдём.

У каждого из нас - не просто огород,

А царство дивное кислот.

Растет крапива у забора,

И вы, без лишних разговоров,

Крапиву с корешком сорвёте:

Нет места ей на огороде.

Однако же крапива больно жжётся,

И вам, конечно же, придётся

Перчаткой руку защитить,

От жгучих волосков крапивы оградить.

От волосков тех - маята,

В них муравьиная кислота. НСООН

Есть место кислоте муравьиной

И в яде пчелином.

Муравьи защищаются от нападения,

Разбрызгивая муравьиную кислоту за мгновение.

На грядке щавель произрастает,

Вкус его, конечно, каждый знает.

Щавелевая кислота в растенье этом, НООС - СООН

И щи из щавеля мы сварим летом.

На яблоне - большие шаровидные плоды,

Так окупились наши прежние труды.

Яблочная кислота есть в яблоках чудесных, НООС-СН2-СН-СООН

Необычайно вкусных и полезных.

Кавказская легенда утверждает, ОН

Что если вас змея, паук иль скорпион кусает,

То следует, конечно, первым делом

На ранку сок лимона выжать смело.

Но далеко от нас Кавказ, СООН

И скорпионы, право, не про нас.

Лимонник и лимончик золотой НООС - СН2 - С - СН2 - СООН

Насыщены лимонной кислотой.

Лимонной кислоте повсюду место есть: ОН

В плодах крыжовника ее не счесть,

В малине, хвое, соке свекловичном

Встречается она обычно.

Отведать вкусный виноград,

Конечно, каждый будет рад.

Однако если виноград скисает,

Уксусная кислота возникает. СН3СООН

В винном уксусе есть эта кислота.

Жидкость с резким запахом, бесцветная она.

Уксус нам в быту знаком: мы за обеденным столом

Пельмени поедать готовы, взяв уксус как приправную основу.

Уксус - что это такое?

Уксус представляет собою

Водный раствор уксусной кислоты.

Уксусная кислота человеку нужна.

Используется в промышленности она:

Для изготовления синтетического волокна,

Для консервирования мясных и грибных продуктов,

Для консервирования овощей и фруктов.

Мы праздники в кругу друзей встречаем,

Гостей вкуснейшей снедью угощаем.

Квашеную капусту на стол выставляем,

О маринованных огурцах не забываем.

Вопрос, однако, возникает перед нами:

"Что общего у квашеной капусты с огурцами?"

Отвечу вам я очень точно: наличие кислоты молочной

Обеспечивает вкус своеобразный этим овощам солёным разным.

Молочная кислота распространена в природе. СН3 - СН - СООН

Мы в кислом молоке её находим,

И в наших мышцах есть её немало, ОН

Она - продукт брожения глюкозы и крахмала.

Если человек переутомляется,

То концентрация молочной кислоты в нём повышается.

Общая слабость, тяжесть в мышцах - итог переутомления.

Значит, нужен отдых, без сомнения!

Молочная кислота в кожевенном производстве применяется,

В красильном деле и в медицине употребляется.

.

Муравьиная кислота

Кислота метановая

Очень даже странная:

Кислота-то кислота,

Да совсем она не та.

Она, словно альдегид,

Окисляться норовит

И серебряный налёт

С оксидом серебра даёт. НСООН + Ag2O 2Ag + CO2 +H2O

Даже меди гидроксид

Изменяет в ней свой вид:

Голубой приятный цвет

Был, и вдруг его уж нет!

Появился жёлтый, красный,

Затем меди блеск прекрасный!

Кислота эта дала

Медные нам зеркала.

Есть такие вещества:

Хоть одно, а будто два.

Альдегид и кислота

Проживают вместе

"Это - дружная чета!" -

Сказано к их чести.

Муравьиная кислота

В ней - сочетанье двух начал,

Одно - в рождении зеркал.

Конечно, не для созерцанья,

А для науки пониманья.

Другая её суть.

Она ведь прежде кислота, не позабудь.

И в царстве леса встречается она,

Меньшие братья здесь её друзья,

Им сердце отдано сполна.

Нет жизни ей, исчезнет вдруг трудяга-муравей.

Сестрицы ей - пчела и жгучая крапива.

Обидно сильно колется она,

Зато и сердце радует, и глаз,

Когда под Новый год сверкает как алмаз.

Кто без неё не может обойтись -

Текстиль, бумага, кожа -

Для них она всего дороже.

Здесь кислота - протрава для храненья,

И для отделки здесь она.

Законсервирует вдруг соки без предупрежденья,

Дезинфицирует и бочки для пива и вина.

Нужна и в медицине кислота,

Муравьиный спирт - её раствор,

Он - от некоторых хворь.

Формиаты соли - вот её семья.

Как поняли, нужна нам эта кислота.

Портрет уксусной кислоты

Из всех кислот

Она, конечно, прима,

Присутствует везде

И зримо, и незримо.

В животных и растениях есть она,

С ней техника и медицина навсегда.

Её потомство - ацетаты -

Очень нужные "ребята".

Всем известный аспирин,

Он, как добрый господин,

Жар больного понижает

И здоровье возвращает.

Это - меди ацетат.

Он растеньям друг и брат,

Убивает их врагов.

От кислоты ещё есть толк -

Нас одевает в ацетатный шёлк.

А пельмени любит кто,

Знает уксус тот давно.

Есть ещё вопрос кино:

Хорошо всем надо знать,

Что без плёнки ацетатной нам кино не увидать.

Конечно, есть и другие применения,

И вам они известны, без сомнения.

Но, главное, что сказано, друзья,

"Хлеб промышленности" уксусная кислота.

Гимн сложным эфирам

Эти сложные эфиры

Управляют целым миром.

В барбариске и ириске, R1 - COO - R2

В мармеладке, в шоколадке,

В лепестках сирени майской -

Всюду их незримый след.

Ароматами жасмина,

"Пепси-колы", апельсина,

Несравненной розы алой

Они пленяют белый свет.

Чашка кофе по утрам

И от насморка бальзам,

Сливки с капельками жира -

Это сложные эфиры.

Если спирт и кислота

Участвуют в реакции -

Получаются эфиры

Путём этерификации.

Нитроглицерин

...Я пью его в мельчайших дозах, CH2 - CH - CH2

На сахар капаю раствор,

А он способен бросить в воздух ONO2 ONO2 ONO2

Любую из ближайших гор.

В. Шаламов

Нитроглицерин

Густой и жёлтый эфир глицерина

Как сосудорасширяющее использует его медицина.

Приступ стенокардии снимает быстро,

Взрывает бездымно и чисто.

Е. Лебедева

Ода пластмассам

Воспеть в стихах решила я

Не шум осеннего дождя,

Не ураган сверх всякой меры -

Пластмассы, в общем, полимеры.

И оду скромную свою

Я им сегодня ниспошлю.

Не знает нынче лишь невежда:

Для книг обложки и одежда,

Линолеум, пенал, портфель,

Игрушек ярких карусель,

Клеёнки, куклы, изоленты,

Обои, трубы и брезенты,

Компьютер, телефон, часы,

И что-то просто для красы,

Кожзаменитель и тефлон,

В диванах, креслах - поролон,

В машинах разные детали,

В квартирах окна ими стали,

На стенах и на потолках

Панели, плитка - просто ах!

И упаковкой людям служат,

Имея их, врачи не тужат.

Там, где и лёгкость, и прочность нужна,

И оптимальной должна быть цена,

Чтоб вещь не билась и не ломалась,

В кислотах и щелочах не растворялась,

Здесь вам на помощь приходит пластмасса -

Вот материал наивысшего класса!

Могу я оду завершить -

Нам без пластмассы не прожить!

***

Двадцатый век стал веком полимеров.

От "слёз" гевеи, давшей каучук,

Пошли молекулы невиданных размеров

Благодаря древнейшей из наук.

Да, это химия. Её заслуга

В том, что сегодня украшают быт

Игрушки из пластмассы и посуда,

Тефлон, и оргстекло, и карболит.

Одежда, обувь, мебель... Посмотрите:

Нас полимеров окружает рать!

И в технике они, и в медицине

Незаменимыми сумели стать.

Шуршат в пути автомобилей шины,

Искусственное сердце бьётся в такт -

Волокна, смолы, пластики, резины

На службе человечества стоят!

Кузбасс - судьба моя

Кузбасс - шахтёрский край!

Край химиков и металлургов,

Могуч, суров, красив собой!

Тебя дано мне было выбрать,

Чтоб жизнь свою навек связать с тобой.

Окончив институт, по доброй воле

Приехала сюда из Подмосковья я.

Здесь начинала трудовой свой путь я в школе,

Здесь создалась семья моя.

Сменив чудесную природу

На непривычный взору моему пейзаж,

По уголку родному тосковала

И плакала, порой, не раз.

Порой, от стужи лютой замерзая

Иль утомившись от безудержной жары,

Умом и сердцем понимала,

Что значит слово гордое "сибиряки!"

Здоровье богатырское заключено в нём,

Сплав воли, мужества и доброты,

Металла стойкость,

Сердца жар, что, словно уголь раскалённый,

Гостеприимство русское и широта души.

"Некоренная я, но сибирячка!" -