Эпизоотология с ветеринарной санитарией Учебно-методический комплекс дисциплины Специальность 5В120200 – Ветеринарная санитария (стр. 13 )

Термин «санация» (оздоровление) означает проведение полной  санитарной обработки помещений и др. объектов, т. е. тщательная механическая очистка, дезинфекция и последующий санитарный отдых. Санация окружающей животных среды является самостоятельным методом, направленным на создание оптимальных условий, обеспечивающих профилактику инфекционных болезней.

В условиях ведения животноводства и переработки его продукции, обязательным элементом в комплексе ПЭМ является дезинфекция. Основная задача дезинфекции – уничтожить заразное начало, находящееся на предметах окружающей среды, загрязненных выделениями больных и подозрительных в заболевании животных и микробоносителей (вирусоносителей). Необходимо знать объекты и виды дезинфекции (профилактическая, текущая и заключительная), когда и с какой целью они применяются, расчеты по дезосредствам, какие следует принимать меры предосторожности при проведении дезинфекции. Знать термины: стерилизация, пастеризация, обеззараживание, обезвреживание и др.

Следует иметь в виду, что применяемые дезинфицирующие средства делятся на физические (механическая очистка, солнечный свет, высушивание, высокая температура, ультрафиолетовые лучи, ультразвук, токи высокой частоты и др.), химические (дезинфицирующие препараты в жидком и твердом видах, аэрозольном или газообразном состоянии - окислители, щелочи, кислоты, соли тяжелых металлов, фенолы, крезолы, продукты сухой перегонки дерева, формалин и др.) и биологические (микроорганизмы или продукты их жизнедеятельности, применяемые для борьбы с вирусными членистоногими и мышевидными грызунами, микроорганизмами, участвующие для биологическом обеззараживании навоза и др.). Нужно знать принципы и способы применения дезинфицирующих средств, уметь делать всевозможные расчеты, уметь пользоваться аппаратами, с помощью которых производится дезинфекция (гидропульт, ДУК, ЛСД, стационарные дезустановки), а также знать особенности и порядок проведения дезинфекции различных объектов (животноводческие помещения, аппараты и молочная посуда, доильные и пастеризационные установки, инвентарь, обувь, одежда, средства транспорта (железнодорожный, водный, воздушный), почва, вода, сточные воды, навоз, пасеки, инкубаторы и др.). Знать препараты, рекомендуемые для проведения дезинфекции в условиях минусовой температуры, а также дезинфекция помещений в присутствии животных и птиц. Дезинфекция в крупных специализированных хозяйствах и хозяйствах промышленного типа являются составной частью ветеринарной технологии, входящей в общую систему технологии производства продуктов животноводства и процессов переработки продуктов и сырья животного происхождения. Знать способы контроля эффективности дезинфекции. Знать порядок и особенности проведения заключительных мероприятий на оздоравливаемых от инфекционных болезней фермах.

Основная задача дератизации – уничтожение грызунов, являющихся активными переносчиками, а во многих случаях и резервуаром возбудителей инфекции для животных и человека. Знать основные виды грызунов и их биологию. Четко уяснить различия дератизации предупредительной (профилактической) и истребительной. Знать методы истребительной дератизации: механические (капканы, ловушки), химические (зоокумарин, натриевая соль зоокумарина, пенокумарин, фентолацин, дифенацин (ратиндан), фосфат цинка, монофторин, аратамус-М, негашенная известь, гипс, цемент, алибастр и др.), биологический (совы, ежи, собаки, кошки, крысинные «волки» и др.), бактериологические (сальмонеллы – культуры Мережновского, Исаченко, Прохорова, бактокумарин и др.). Ядовитые вещества применяют в виде пищевых и водных приманок, путем опыления нор. В последние годы распространено применение ядовитых пен из аэрозольных упаковок. Приманки должны быть недоступными для сельскохозяйственных животных.

Задача дезинсекции – уничтожение членистоногих (вредными членистоногими и насекомыми) переносчиков инфекционных болезней животных. Необходимо знать биологические особенности членистоногих, виды дезинсекции – предупредительная и истребительная, принципы и способы борьбы (механические, физические, биологические и химические) с мухами, комарами, гнусом, клещами и кожным оводом. Знать химические препараты (инсектициды, акарициды, репеленты, ларвоциды и др.), формы применения (растворы, эмульсии, суспензии) для опрыскивания, аэрозолей или в параобразного (газообразного) состоянии.

Необходимо помнить, что дезинфекция, дератизация и дезинсекция значительно ограничивают или полностью удаляют из эпизоотического процесса вторую биологическую движущую силу – механизм передачи возбудителя инфекции. Уметь организовать и провести эти мероприятия.

Литература:

, и др. Практикум по эпизоотологии и инфекционным болезням с

ветеринарной санитарией. Изд. «Колос С», 2003.-стр. 42-74

Контрольные вопросы:

Что собой представляет ветеринарная санитария и ее месть в комплексе ПЭМ? Что такое дезинфекция и какая ее основная задача? Какие средства применяют при дезинфекции? Что такое дератизация и дезинсекция и каковы их основные задачи? Какие существуют методы истребительной дератизации?

  Тема 11  Сибирская язва с/х животных. Топалаң-каз, Febris carbunculosa - лат. Anthrax-англ

  Цель: Изучить этиологию, эпизоотологию, симптомы и методы диагностики, ПЭМ

  План:  1. Определение, этиология. Эпизоотологические данные при болезни.

        2. Клинические признаки, патологоанатомические изменения, иммунитет.

        3. Профилактика и меры борьбы.

  Сибирская язва - Anthrax - остропротекающая болезнь с явлениями септицемии и образованием карбункулов разной величины.

  Этиология Возбудитель – Bacillus anthracis - неподвижная палочка длинной 3-10 и толщиной 1-1,5 мкм. Образует споры, которые при благоприятных условиях могут прорастать в вегетативную форму.

Устойчивость. Вегетативный микроб слабо устойчив. При температуре 550С  он погибает за 40 мин, а при 700С – за 1 мин 1мин.

Споры сибирской язвы очень устойчивы и сохраняются в почве годами. Засолка и сушка мяса, кож способствует сохранению спор. Кипячение убивает их за 10 мин, сухой при температуре 1120-140 0С - за 2-3 ч.

Из дезинфицирующих средств бациллы и споры 3%- ный раствор креолина за 48 ч. 10-20 %-ный раствор хлорной извести, 10%- ный раствор едкого натра,15-ный раствор формальдегида.

Эпизоотологические данные. Сибирской язвы болеют овцы, олени, лошади, крупный рогатый скот, свиньи, дикие звери, а также человек. Менее восприимчивы свиньи.

Источником возбудителя болезни являются животные. Они выделяют бациллы с фекалиями, мочой, слюной и молоком.

Все объекты внешней среды, контаминированные возбудителем болезни, являются факторами его передачи. Самыми важными из них являются труп животного, павшего от сибирской язвы, и почва, в которой при соответствующих условиях происходит вегетация бацилл. Во время разлива рек и обильных дождей споры вместе с частичками почвы могут переноситься водой на большие расстояния. Наиболее благоприятны для длительного сохранения и размножения бацилл почвы, богатые гумусом, пойм рек, высохших русл и низин.

Клинические признаки. Различают септическую и местную формы болезни. В зависимости от локализации патологического процесса выделяют также кожную, кишечную и карбункулезную формы.

Сибирская язва обычно протекает молниеносно и остро, реже подостро. Инкубационный период длиться 1-3 дня. При молниеносном течении болезнь у овец проявляется внезапно. Животное погибает, без каких либо клинических признаков или же они бывают кратковременными. Животное теряет сознание, шатается, падает, дыхание затруднено, пульс частый, слабый, слизистые оболочки сине-красноватые. Вид у животного испуганный, изо рта и носа выделяется кровянистая пена. Овца с судорогами падает на землю и через несколько минут погибает в припадке конвульсий. При остром течении сибирской язвы отмечают лихорадку, температура тела поднимается до 40,5 - 42,50С. Пульс учащается до 80-100 ударов в минуту, дыхание затрудненное и ускореннее у животного появляются озноб и мышечная дрожь, аппетит отсутствует. Взгляд неподвижный, слизистые оболочки цианотичные.  Из естественных отверстий выделяется кровянистая жидкость. Животное гибнет от асфиксии. Смерть наступает через 2-3 дня после появления признаков болезни. Подострое течение характеризуется теми же признаками болезни, что и острое, но они слабее выражены и наблюдаются дольше до 6-8 дней. У животных возможно временное улучшение, которое через короткий промежуток времени сменяется рецидивом  более тяжелым течением болезни, заканчивающимся гибелью животного.

Патологоанатомические изменения. У животных, павших от сибирской язвы, трупное окоченение выражено слабо или совсем отсутствует. Наблюдаются вздутие живота, истечение кровянистой жидкости из естественных отверстий. Кровь густая, черно-красная. Слизистые оболочки синюшные, с кровоизлияниями. В подкожной  мышечной клетчатках кровоизлияние. Лимфоузлы воспалены, сочные, увеличены, с кровоизлияниями. Селезенка увеличена в 2-3 раза, дряблой консистенции, пульпа ее размягчена, капсула часто разорванная. Полость правого сердца увеличена и заполнена темно - красной кровью. В ротовой полости возможен кровянистый отек слизистой оболочки. На отекшем языке видны отпечатки зубов. На слизистой оболочке тонкого отдела кишечника обнаруживают сибиреязвенную карбункулы и точечные кровоизлияния. Головной и спинной мозг гиперемированны и пронизаны кровоизлияниями.

Диагноз. Ставят на основании эпизоотологических данных, клинических признаков, патологоанатомические изменений и лабораторных исследований. Однако поскольку клинические признаки бывают не всегда типичными, а вскрывать трупы не рекомендуется лабораторные исследования.

Лечение.  Используют противосибироязвенную сыворотку и антибиотики. Сыворотка более эффективна для создания пассивного  иммунитета, когда необходимо быстро предупредить распространение сибирской язвы в отаре.

С профилактической и лечебной целью применяют противосибиреязвеный гамма-глобулин. Эффективность гамма - глобулина несколько выше, чем сыворотки. Его вводят овцам подкожно в дозе 20-40мл. после введения гамма - глобулина с профилактической целью невосприимчивость животных к сибирской язве сохраняется до 14 дней. С лечебной целью препарат применяют интравенозно.