Органическая, физическая и коллоидная химия (стр. 3 )

2-пропилфенол.

2. Написать формулы изомеров, получить, показать химические свойства альдегида или кетона (окисление, присоединение водорода, спирта, HCN, NaHSO3 и др.):

2-метилбутаналь.

3. Написать структурную формулу, получить, показать химические свойства карбоновой кислоты:

янтарная кислота.

4. Написать структурную формулу, получить, показать гидролиз жира:

пальмито-дистеарин.

Вариант 9

1. а) Написать формулы  изомеров,  получить,  показать химические

свойства спирта (окисление, взаимодействие с Na, спиртом, кислотой,

HHal и др.):

пентанол-2.

б)  Получить, показать химические свойства фенола (взаимодействие с NaОН, нитрование, бромирование и др.):

3-пропилфенол.

2. Написать формулы изомеров, получить, показать химические свойства альдегида или кетона (окисление, присоединение водорода, спирта, HCN, NaHSO3 и др.):

3-метилбутаналь.

3. Написать структурную формулу, получить, показать химические свойства карбоновой кислоты:

валериановая кислота.

4. Написать структурную формулу, получить, показать гидролиз жира:

диолеино-пальмитин.

Вариант 10

1. а) Написать формулы изомеров, получить, показать химические свойства спирта (окисление, взаимодействие с Na, спиртом, кислотой, HHal и др.):

пентанол-3.

б)  Получить, показать химические свойства фенола (взаимодействие с NaОН, нитрование, бромирование и др.):

4-пропилфенол.

2. Написать формулы изомеров, получить, показать химические свойства альдегида или кетона (окисление, присоединение водорода, спирта, HCN, NaHSO3 и др.):

3-метилбутанон-2.

3. Написать структурную формулу, получить, показать химические свойства карбоновой кислоты:

хлоруксусная кислота.

4. Написать структурную формулу, получить, показать гидролиз жира:

олеино-дипальмитин.

Вариант 11

1. а) Написать формулы изомеров,  получить,  показать химические

свойства спирта (окисление, взаимодействие с Na, спиртом, кислотой, HHal и др.):

2-метилпропанол-2.

б)  Получить,  показать химические свойства  фенола (взаимодейст-

вие с NaОН, нитрование, бромирование и др.):

2-бромфенол.

2. Написать формулы изомеров, получить, показать химические свойства альдегида или кетона (окисление, присоединение водорода, спирта, HCN, NaHSO3 и др.):

2,2-диметилпропаналь.

3. Написать структурную формулу, получить, показать химические свойства карбоновой кислоты:

бутановая кислота.

4. Написать структурную формулу, получить, показать гидролиз жира:

олеино-пальмито-стеарин.

Вариант 12

1. а) Написать формулы изомеров, получить, показать химические свойства спирта (окисление, взаимодействие с Na, спиртом, кислотой, HHal и др.):

2-метилпропанол-1.

б)  Получить, показать химические свойства фенола (взаимодействие с NaОН, нитрование, бромирование и др.):

3-бромфенол.

2. Написать формулы изомеров, получить, показать химические свойства альдегида или кетона (окисление, присоединение водорода, спирта, HCN, NaHSO3 и др.):

2-метилпропаналь.

3. Написать структурную формулу, получить, показать химические свойства карбоновой кислоты:

бутановая кислота.

4. Написать структурную формулу, получить, показать гидролиз жира:

линолено-пальмито-стеарин.

Вариант 13

1. а) Написать формулы изомеров, получить, показать химические свойства спирта (окисление, взаимодействие с Na, спиртом, кислотой, HHal и др.):

2-метилпропанол-3.

б)  Получить, показать химические свойства фенола (взаимодействие с NaОН, нитрование, бромирование и др.):

2-хлорфенол.

2.  Написать  формулы  изомеров,  получить,  показать химические

свойства альдегида или кетона (окисление, присоединение водорода, спирта, HCN, NaHSO3 и др.):

пентаналь.

3. Написать структурную формулу, получить, показать химические свойства карбоновой кислоты:

пропановая кислота.

4. Написать структурную формулу, получить, показать гидролиз жира:

тристеарин.

Вариант 14

1. а) Написать формулы изомеров, получить, показать химические свойства спирта (окисление, взаимодействие с Na, спиртом, кислотой, HHal и др.):

гексанол-3.

б)  Получить, показать химические свойства фенола (взаимодействие с NaОН, нитрование, бромирование и др.):

3-хлорфенол.

2. Написать формулы изомеров, получить, показать химические свойства альдегида или кетона (окисление, присоединение водорода, спирта, HCN, NaHSO3 и др.):

бутаналь.

3. Написать структурную формулу, получить, показать химические свойства карбоновой кислоты:

этановая кислота.

4. Написать структурную формулу, получить, показать гидролиз жира:

трипальмитин.

Вариант 15

1. а) Написать формулы изомеров, получить, показать химические свойства спирта (окисление, взаимодействие с Na, спиртом, кислотой, HHal и др.):

гексанол-2.

б)  Получить, показать химические свойства фенола (взаимодействие с NaОН, нитрование, бромирование и др.):

4-хлорфенол.

2. Написать формулы изомеров, получить, показать химические свойства альдегида или кетона (окисление, присоединение водорода, спирта, HCN, NaHSO3 и др.):

этаналь.

3. Написать структурную формулу, получить, показать химические

свойства карбоновой кислоты:

метановая кислота.

4. Написать структурную формулу, получить, показать гидролиз жира:

триолеин.

Вариант 16

1. а) Написать формулы изомеров, получить, показать химические свойства спирта (окисление, взаимодействие с Na, спиртом, кислотой, HHal и др.):

гексанол-1.

б)  Получить, показать химические свойства фенола (взаимодействие с NaОН, нитрование, бромирование и др.):

фенол.

2. Написать формулы изомеров, получить, показать химические свойства альдегида или кетона (окисление, присоединение водорода, спирта, HCN, NaHSO3 и др.):

метаналь.

3. Написать структурную формулу, получить, показать химические свойства карбоновой кислоты:

олеиновая кислота.

4. Написать структурную формулу, получить, показать гидролиз жира:

линолено-дистеарин.

Вариант 17

1. а) Написать формулы изомеров, получить, показать химические свойства спирта (окисление, взаимодействие с Na, спиртом, кислотой, HHal и др.):

3-метилпентанол-2.

б)  Получить, показать химические свойства фенола (взаимодействие с NaОН, нитрование, бромирование и др.):

4-метилфенол.

2. Написать формулы изомеров, получить, показать химические свойства альдегида или кетона (окисление, присоединение водорода, спирта, HCN, NaHSO3 и др.):

пентанон-2.

3. Написать структурную формулу, получить, показать химические свойства карбоновой кислоты:

пропионовая кислота.

4. Написать структурную формулу, получить, показать гидролиз жира:

тристеарин.

Вариант 18

1. а) Написать формулы изомеров, получить, показать химические свойства спирта (окисление, взаимодействие с Na, спиртом, кислотой, HHal и др.):

3-метилпентанол-1.

б)  Получить, показать химические свойства фенола (взаимодействие с NaОН, нитрование, бромирование и др.):

3-метилфенол.

2. Написать формулы изомеров, получить, показать химические свойства альдегида или кетона (окисление, присоединение водорода, спирта, HCN, NaHSO3 и др.):

ацетон.

3. Написать структурную формулу, получить, показать химические свойства карбоновой кислоты:

муравьиная кислота.

4. Написать структурную формулу, получить, показать гидролиз жира:

линолено-дипальмитин.

Вариант 19

1. а) Написать формулы изомеров, получить, показать химические свойства спирта (окисление, взаимодействие с Na, спиртом, кислотой, HHal и др.):

2-метилпентанол-3.

б)  Получить, показать химические свойства фенола (взаимодействие с NaОН, нитрование, бромирование и др.):

2-этилфенол.

2. Написать формулы изомеров, получить, показать химические свойства альдегида или кетона (окисление, присоединение водорода, спирта, HCN, NaHSO3 и др.):

бутанон-2.

3. Написать структурную формулу, получить, показать химические свойства карбоновой кислоты:

уксусная кислота.

4. Написать структурную формулу, получить, показать гидролиз жира:

трилинолен.

Вариант 20

1. а) Написать формулы  изомеров,  получить,  показать химические

свойства спирта (окисление, взаимодействие с Na, спиртом, кислотой, HHal и др.):

пропанол-1.

б)  Получить, показать химические свойства фенола (взаимодействие с NaОН, нитрование, бромирование и др.):

2-метилфенол.

2. Написать формулы изомеров, получить, показать химические свойства альдегида или кетона (окисление, присоединение водорода, спирта, HCN, NaHSO3 и др.):

пропанон.

3. Написать структурную формулу, получить, показать химические свойства карбоновой кислоты:

линоленовая кислота.

4. Написать структурную формулу, получить, показать гидролиз жира:

пальмито-дистеарин.

Модуль 1. Блок 3.

УГЛЕВОДЫ. Азотсодержащие органические

соединения

Задания этого блока состоят  из четырех пунктов: углеводы, амины и амиды, аминокислоты, нуклеиновые кислоты и гетероциклические соединения. В пунктах 1–3 необходимо выполнить задание согласно своему варианту, приведенному в таблице. В пункте 4  необходимо ответить на вопрос своего варианта.

1. Углеводы:

а) написать формулу энантиомера, получить, показать химические свойства моносахарида  (таутомерию, окисление, алкилирование, ацилирование, взаимодействие с Cu(OH)2 и др.);

б) написать циклическую и открытую альдегидную формулы дисахарида;

в) показать гидролиз полисахарида.

2. Амины и амиды. Написать формулы изомеров, получить, показать химические свойства:

- для амина  (синтез Гофмана, взаимодействие с азотистой кислотой, солеобразование и др.);

- для амида (гидролиз в кислой и щелочной среде, взаимодействие с азотистой кислотой, со спиртом, восстановление водородом и др.).

3. Аминокислоты и белки. Написать структурную формулу, получить, показать химические свойства аминокислоты (амфотерность, образование  пептидов).

Номер варианта	Углеводы
а)	б)	в)
1	D (+) – глюкоза	мальтоза	крахмал
2	D (+) –  галактоза	целлобиоза	целлюлоза
3	D (+) –  манноза	лактоза	крахмал
4	D (+) – фруктоза	сахароза	целлюлоза
5	D (+) – ксилоза	мальтоза	крахмал
6	D (+) – рибоза	целлобиоза	целлюлоза
7	D (+) – дезоксирибоза	лактоза	крахмал
8	L (-) – глюкоза	сахароза	целлюлоза
9	L (-) – галактоза	мальтоза	крахмал
10	L (-) – манноза	целлобиоза	целлюлоза
11	L (-) – фруктоза	лактоза	крахмал
12	L (-) –  ксилоза	сахароза	целлюлоза
13	L (-) – рибоза	мальтоза	крахмал
14	L (-) – дезоксирибоза	целлобиоза	целлюлоза
15	D (+) –  галактоза	лактоза	крахмал
16	D (+) –  манноза	сахароза	целлюлоза
17	D (+) – фруктоза	мальтоза	крахмал
18	D (+) – ксилоза	целлобиоза	целлюлоза
19	D (+) – рибоза	лактоза	крахмал
20	D (+) – дезоксирибоза	сахароза	целлюлоза

Номер варианта	Амины и амиды	Аминокислоты
1	изопропиламин	глицин
2	пропиламин	аланин
3	этиламин	валин
4	метиламин	лейцин
5	амид уксусной кислоты	изолейцин
6	амид пропионовой кислоты	аспарагиновая кислота
7	амид масляной кислоты	глутаминовая кислота
8	амид валериановой кислоты	орнитин
9	метилэтиламин	лизин
10	метилпропиламин	серин
11	метилизопропиламин	треонин
12	диметиламин	цистеин
13	диэтиламин	цистин
14	дипропиламин	метионин
15	диизопропиламин	фенилаланин
16	пропилэтиламин	тирозин
О к о н ч а н и е
17	изопропилэтиламин	аспарагин
18	амид пропионовой кислоты	аргинин
19	амид масляной кислоты	глутамин
20	амид валериановой кислоты	пролин

4. Нуклеиновые кислоты и гетероциклические соединения.