Рабочая программа по дисциплине Маркетинг (стр. 1 )

––	МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии  - МВА имени	Рабочая программа
Лист 1/

Факультет товароведения и экспертизы сырья животного происхождения

  Утверждаю

  Проректор по учебной работе,

  член-корреспондент РАН,

        профессор                

  подпись                расшифровка

“        “                                 

                                                                дата

Кафедра Товароведения, технологии сырья и продуктов животного и растительного происхождения имени

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

По дисциплине Маркетинг

на 2016-2017 учебный год

  по направлению подготовки 19.03.03  «Продукты питания животного происхождения».

Квалификация  выпускника бакалавр

Форма обучения ___________очная______________

Для студентов 2 курса факультета  товароведения и экспертизы сырья животного происхождения

Курс лекций читает: доцент 

Практические занятия ведет:  доцент 

Рассмотрено: на заседании кафедры «31»  августа  2016 года Зав кафедрой

Одобрено: Декан факультета _______________ «___»__________________2016 года

Москва 2016

1. Цели освоения дисциплины

Цель дисциплины «Маркетинг» - изучение теории и практики современного маркетинга, технологии маркетинговой деятельности, особенностей  маркетинговой среды, системы маркетинговых исследований, планирования маркетинговой деятельности: разработка комплекса маркетинга, организация и контроль маркетинговой деятельности.

Задача дисциплины «Маркетинг» - дать теоретические знания в области маркетинга и возможность использования концепции маркетинга в  практической деятельности.

2. Место дисциплины в структуре ООП бакалавриата

Дисциплина «Маркетинг» (Б1.В. ОД 4.)  относится к вариативной части ООП подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения».

Изучение дисциплины осуществляется в 3 семестре и базируется на комплексе знаний и компетенций, усвоенных в ходе изучения следующих дисциплин: «Экономика», «Математика», «Информатика», «Культурология», «Психология».

Приступая к изучению дисциплины, студент должен демонстрировать следующие общие компетенции:

владением культурой мышления, способностью к восприятию информации, обобщению, анализу, постановке цели и выбору путей её достижения (ОК-1); умение логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-2) ; использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применяет методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ОК-10); владеть основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, имеет навыки работы с компьютером как средством управления информацией (ОК-12).

В свою очередь, дисциплина «Маркетинг» создает методологическую базу для дальнейшего изучения общепрофессиональных и специальных дисциплин учебного плана и способствует всесторонней подготовке специалистов в области технологии переработки сельскохозяйственной продукции.

Полученные в результате изучения дисциплины «Маркетинг» знания будут использованы в последующей практической деятельности выпускника.

3. Требования к результатам освоения дисциплины

3.1 Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

способностью изучать научно-техническую информацию отечественного и зарубежного опыта по тематике исследования (ПК - 3); способностью обрабатывать текущую производственную информацию, анализировать полученные данные и использовать их в управлении качеством продукции (ПК - 6); готовностью давать оценку достижениям глобального пищевого рынка, проводить маркетинговые исследования и предлагать новые конкурентоспособные продукты к освоению производителем (ПК - 14); владением принципами разработки бизнес-планов производства и основами маркетинга (ПК - 23).

3.2 В результате изучения дисциплины «Маркетинг» студент должен:

Знать:

- основные теоретические положения по основам маркетинга(ПК-23);

- основные элементы товарной, ценовой, сбытовой политики предприятия(ПК-14)  ;

- методы оценки эффективности использования маркетинга(ПК-23).

Уметь:

- использовать маркетинг в решении различных практических задач, связанных с улучшением основных показателей деятельности  предприятий различного профиля(ПК-14);

- использовать маркетинговые стратегии по проникновению на рынок и привлечению потребителей(ПК - 6).

Владеть:

-        принципами маркетинговых исследований для разработки мероприятий программы маркетинга(ПК-23);

-        методами оценки конкурентоспособности(ПК - 14).

4. Структура и содержание дисциплины.

Общая трудоемкость дисциплины составляет 3 зачетных единицы, 108 часа.

№ п\п	Раздел дисциплины	Семестр	Неделя семестра	Виды учебной работы, включая самостоятельную работу студентов и трудоёмкость(в часах)	Формы текущего контроля успеваемости(по неделям семестра). Форма промежуточной аттестации
Лекции	Практические (пз)	Самостоятельная работа
Маркетинг	4	1-16	18	36	50	Опросы в форме тестирования. Зачет.

Тематический план курса «Маркетинг»

ТЕМЫ	Аудиторные
Лекции	Практики
Раздел 1 Исходные понятия маркетинга	8	12
1	Сущность маркетинга и основные концепции его развития	1
2	Маркетинговая среда	1
3	Маркетинговые исследования, их сущность и значения	2
4	Сегментирование рынка	2
5	Потребитель как основной субъект маркетинга	2
Раздел 2 Содержание комплекса маркетинга	7	12
1	Понятие маркетингового комплекса	1
2	Товар и товарная политика в маркетинге	2
3	Ценообразование в маркетинге	1
4	Сбытовая политика	2
5	Маркетинговые коммуникации	1
Раздел 3 Организация и планирование маркетинга	3	12
1	Организация маркетинга на предприятии	2
2	Планирование в маркетинге	1
Всего	18	36

5.Содержание разделов дисциплины

Раздел 1. Исходные понятия маркетинга

Тема 1. Сущность маркетинга и основные концепции ее развития.

Социально-экономическая сущность маркетинга: теоретический и практический аспекты. Смысловое значение термина «маркетинг». Маркетинг как особый вид социально-экономической активности людей, ее проявления в теоретическом и практическом аспектах.

Маркетинг как область научных знаний, учебная дисциплина и концепция предпринимательской деятельности. Исходные категории маркетинга как науки и учебной дисциплины. Маркетинг как форма разрешения противоречий между производством и потреблением, ее проявления.

  Роль маркетинга в социально-экономической жизни общества.

Система маркетинга: сущность, структура и краткая характеристика ее компонентов, субъекты и объекты маркетинговой деятельности. .

Тема 2. Маркетинговая среда

Маркетинговая среда. Понятие маркетинговой среды. Внешняя и внутренняя среда маркетинга. Подсистемы внешней маркетинговой среды.

Макросреда, ее особенности и факторы. Непосредственное окружение, его специфика и структура.

Микросреда маркетинга, ее структурные элементы. Необходимость постоянного мониторинга маркетинговой среды.

Тема 3. Маркетинговые исследования, их сущность и значение

Маркетинговые исследования, их сущность и принципы проведения. Структура маркетинговой информации, ее виды, носители и источники. Типы маркетинговых исследований.

Алгоритм, методологические основы, основные направления маркетинговых исследований и формы их организации.

Комплексное исследование рынка, его сегментация. Цель комплексного исследования рынка, его содержание.

Понятие рыночной конъюнктуры, ее виды и содержание. Коньюнктурообразующие факторы. Показатели рыночной конъюнктуры.