Раздел 1. Основы технологии выращивания растений и уход за ними. Технология выращивания лекарственных растений (стр. 8 )

Сушка корневищ аира. Сушка корневищ аира проводится в хорошо проветриваемом помещении или в сушилках при температуре не выше 400С. После сушки корневища очищают от придаточных корней.

Подлинность корневищ аира определяется прежде всего по сильному специфическому запаху и наличию рубцов от отмерших листьев с одной стороны корневища и мелких круглых следов от корней с другой стороны.

Дефекты лекарственного сырья. Дефекты корневищ аира: корневища побуревшие на изломе; корневища, плохо очищенные от корней и остатков листьев.

Сбор корневищ валерианы. Корневища с корнями валерианы  заготавливается от многочисленных дикорастущих, но чаше культивируемых видов валерианы, объединенных общим названием «валериана лекарственная» Valeriana officinalis L. s.l., многолетних травянистых растений сем. валериановых – Valerianaceae.

Сырье валерианы можно собирать ранней весной или осенью. Наилучшим сроком сбора является сентябрь. Корневища с корнями выкапывают, отряхивают от земли, отрезают надземные части и тщательно моют.

Сушка корневищ с корнями валерианы. Корневища с корнями подвяливают под навесами, рассыпая тонким слоем, в течение 2 суток, а затем досушивают в сушилках при температуре 35-400С.

Подлинность легко установить по сильному «валериановому» запаху и характерным шнуровидным корням, отходящим от полого корневища. Часто корни отделены от корневища. Цвет корней и корневищ желтовато-коричневый.

Допустимые примеси в сырье: другие части валерианы (остатки стеблей и листьев), старые отмершие корневища.

Плоды облепихи заготавливается от широко культивируемого  кустарника Hippophae rhamnoides, сем. лоховых – Elaeagnaceae.

Сбор плодов облепихи. Плоды облепихи заготавливают в период созревания, когда они приобретают свойственную им окраску, упруги  и при срывании не раздавливаются. Сбор проводят путем собирания плодов вручную или ошмыгиванием специальным проволочным пинцетом. Для промышленных целей плоды облепихи собирают при наступлении морозов (в основном на Алтае). С этой целью плоды собирают, отряхивая их с веток легкими ударами колотушек. Плоды после сбора требуют немедленной переработки или должны сохраняться в замороженном виде до начала переработки.

При сборе не допускается ломка веток и другие повреждения кустов, особенно повреждение однолетних побегов облепихи, на которых формируется урожай будущего года!

Дефекты плодов облепихи: недозрелые плоды, плоды, поврежденные вредителями; ветки и другие части растения. Не допускается наличие посторонней воды и признаков брожения.

§6. Ядовитые цветочные растения

В Украине произрастает около трехсот видов ядовитых растений. Многие из них хорошо известны, а другие хранят свои тайны. И раскрывая их только народным целителям и мольфарам – гуцульским магам. Зачастую ядовитые цветы (на территории Украины) используются в лечении и магии. И так дело обстоит не только в нашей стране. Например, в Новой Гвинее воины перед сражением едят листья мураба. Это их лишает страха, и они идут напролом. Так же поступали берсеркеры – самые отчаянные воины-викинги. Они перед боем пили настойку из мухоморов, отчего не ведали страха и не чувствовали боли. Но самое экзотическое применение — у ядовитого тангинского ореха, одного плода которого хватает, чтобы убить 20 человек. На острове Мадагаскар есть народность, которая с его помощью находит преступников. Если подозреваемых несколько, старейшина предлагает им съесть по кусочку ореха. Кто умер – тот виновен, а кто остался жив — тот оправдан.

Самым распространенным ядовитым растением у нас считается лютик едкий (Ranъnculus бcri)s)- безобидное на вид травянистое растение, ярко-желтые цветы. Оно содержит протоанемонин — летучее соединение, оказывающее раздражающее действие на все слизистые оболочки и кожные покровы человека. В тоже время названия ядовитых растений (которые растут в Украине), как правило, входят и в перечень лекарственных трав. Лютик едкий, к примеру, в народной медицине применяется в лечении: ожогов; фурункулов; ран; головной боли; туберкулеза; ревматизма.

В числе самых ядовитых и распространенных растений нашей страны следует назвать борщевик. Вот уж действительно монстр высотой более 2,5 метров. И ядовит настолько, что даже случайное прикосновение может вызвать на коже болезненный химический ожог и омертвение тканей. Сок растения, попавший на лицо, вызывает слепоту.

Ядовитые растения Украины разнообразны, среди них встречаются и деревья, и травы. Каждое из них ядовито полностью или лишь отдельные части накапливают токсины. Кстати, многие завсегдатаи  наших садов представляют собой ядовитые растения Украины — фото некоторых из них вас удивят. Это:

яблоня, персик, абрикос, слива и вишня, в семечках и косточках плодов которых содержится цианогенный гликозид; томат и картофель, зелень которых накапливает соланин; маниока и ревень, в клубнях и листьях которых много гликозидов и щавельной кислоты.

Ядовитые растения Украины встречаются не только в садах, но и в лесах, горах, степях и на болотах. Список ядовитых растений в разных регионах неодинаков. Так, ядовитые растения Одесской области встречаются даже на улицах и в  парках Одессы-мамы. Среди них:

       клещевина или касторовое дерево;

волчеягодник лавровый; токсикодендрон или лаковое дерево; бобовник анагиролистный или «золотой дождь»

§7. Общая характеристика традиционных местных дикорастущих кустарников (калина, сирень, жасмин)

КАЛИНА ОБЫКНОВЕННАЯ

Viburnum opulus I..

Семейство жимолостные — Сарrifoliaceae.

Описание. Кустарник с буровато-серой трещиноватой корой. Листья супротивные, трех-пятилопастные. Цветки белые, с пятизубчатой чашечкой и пятинадрезанным. сросшимся венчиком. Тычинок пять, пестик с нижней завязью и трехраз-дельным рыльцем. Цветки собраны в плоские полузонтики. Плод — яйцевидно-шаровидная красная костянка горьковатого вкуса. Высота 1,5—3 м (см. цветную вклейку).

Время цветения. Май —июнь

Распространение. Встречается в лесной и лесостепной зонах европейской части СССР и Сибири и в горнолесных районах Кавказа, Крыма и восточного Казахстана.

Местообитание. Растет в смешанных и лиственных лесах, преимущественно по опушкам, полянам, вырубкам, зарослям кустарников, берегам рек и озер. Как декоративное растение разводится в парках и садах.

Применяемая часть. Кора, цветки и плоды («ягоды»).

Время сбора. Кору собирают весной в апреле, цветки — в мае — июне, плоды — в сентябре — октябре.

Химический состав. Кора содержит горький глюкозид ви-бурнин, дубильные вещества, флоба-фен, фитостерин, фитостеролин, ми-рициловый спирт, смолу (до 6,5%) и органические кислоты — муравьиную, уксусную, изовалерьяновую, кап-риновую, каприловую, масляную, линолевую, церотиновую, пальмитиновую. В состав плодов входят сахара, дубильные вещества (около 3%), органические кислоты (до 3%) — изовалерьяновая, уксусная и витамин С.

Применение. Кора калины, цветки и плоды широко употребляются в народной медицине различных стран. Отвар коры уменьшает и останавливает различные внутренние кровотечения,, особенно маточные, усиливает тонус матки, суживает кровеносные сосуды и обладает противоспазматическим, противосу-дорожным и успокаивающим действием. Плоды влияют на деятельность сердца, усиливая сокращение его мышцы, и обладают мочегонным, желчегонным, противовоспалительным и ранозаживляющим свойствами.

Отвар коры принимают при простудных заболеваниях, кашле, удушье, золотухе у детей и как' кровоостанавливающее средство при различных внутренних кровотечениях, особенно в гинекологической практике. В народной медицине отвар коры калины применяют как противрспазматическое и успокаивающее средство при истерии и судорогах.

Отвар «ягод» калины с медом, принимаемый в теплом виде, дает хорошие результаты. при упорном простудном кашле, простудных лихорадках, поносе, водянке и особенно при упорной осиплости голоса. Настой или отвар «ягод» употребляют внутрь и при язвенных заболеваниях желудка, кишечника, а также при фурункулах, карбункулах, экземах и различных язвах. Сок «ягод» калины с медом в народной медицине в прошлом принимали при раковых заболеваниях. Сок «ягод» с медом используют также при болезнях печени и желтухе.

«Ягоды» калины входят в состав витаминных сборов.

Отвар молодых побегов пьют при запущенной золотухе, а отвар «семян» при диспепсии (несварении желудка) и как потогонное средство.

Настой цветков, настой «ягод» и листьев употребляют для полоскания горла при ангинах.

Сок «ягод» является хорошим косметическим средством для уничтожения угрей на лице.

Способ применения.

1) 10 г коры калины отварить в 1 стакане воды, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

2) 1 столовую ложку «ягод» калины настаивать 2 часа в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3—4 раза: в день до еды.

СИРЕНЬ ОБЫКНОВЕННАЯ

Syringa vulgaris L.

Семейство маслиновые — Oleaceae.

Описание. Кустарник с сердцевидными листьями и сиреневыми мелкими душистыми цветками, собранными в пирамидальные метелки. Высота 2—8 м.

Время цветения. Май.

Распространение. Встречается в значительной части СССР, широко культивируется как декоративное растение.

Местообитание. Культивируется в парках, садах, палисадниках, в диком виде встречается в кустарниковых зарослях.

Применяемая часть. Цветки и листья.

Время сбора. Май.

Химический состав. Цветки содержат эфирное масло и глюкозид сирингин. Растение ядовитое.

Применение. Цветки сирени обладают потогонным, противомалярийным и обезболивающим действием. Листья способствуют созреванию нарывов и очищению их от гноя

Настой цветков применяют при коклюше и почечных заболеваниях, а в смеси с цветками липы — как потогонное и противомалярийное средство.

Листья сирени входят в состав основной смеси трав, применяемых в народной медицине для лечения туберкулеза легких.

Измельченные листья сирени прикладывают к ранам для их заживления, а мазь из цветков употребляют для втираний при ревматизме.

Внутреннее применение сирени, как ядовитого растения, требует осторожности.

Способ применения.

1) Взять поровну цветков сирени и цветочных корзинок тысячелистника, добавить небольшое количество цветочных корзинок пижмы. 2 чайные ложки смеси настаивать 3—4 часа в 1 стакане кипятка в закрытом сосуде, процедить. Принимать по пол стакана натощак при простудных заболеваниях и за несколько часов до приступа малярии.

2) 2 столовые ложки цветков смешать и растереть с 2 ложками свежего сливочного масла или вазелина.

Мазь употреблять для втираний при ревматизме.

3) 3 столовые ложки цветков на стаивать 3—4 суток в 1/2 стакана подсолнечного масла. Употреблять для втираний.