Приложение 1
ПРОГРАММА
дополнительной подготовки участников и экспертов
по компетенции 34 «Поварское дело», 32 «Кондитерское дело»
28 -29 апреля 2017 года
Место проведения: ГБПОУ «Челябинский государственный колледж индустрии питания и торговли», г. Челябинск.
10.00 - 10.30 | Регистрация | Холл 1 этажа |
10.30 – 13.00 | Современные технологии в кондитерском деле , преподаватель МДК, эксперт WSR | Кабинет № 22 |
13.00 – 13.40 | Обед | Столовая корпус № 2 |
13.40 – 17.00 | Современные технологии в поварском деле , преподаватель МДК, эксперт WSR | Кабинет № 22 |
09.00 – 10.00 | Виды темперирования шоколада | Лаборатория № 3 |
10.00 – 11.00 | Изготовление декора из шоколада | Лаборатория № 3 |
11.00 – 11.30 | Обед | Столовая корпус № 2 |
11.30 – 16.00 | Изготовление корпусных конфет | Лаборатория № 3 |
Вручение сертификатов и свидетельств |
Приложение 2
ПРОГРАММА
МАСТЕР-КЛАССА ПО РАБОТЕ С ШОКОЛАДОМ
1. Виды темперирования шоколада (на мраморе, с добавлением какао масла, зерновой)
2. Изготовление декора из шоколада (перья, спирали, листья, палочки, шоколадный шар)
3. Изготовление корпусных конфет:
- трюфель «Бейлис», конфета в виде батончика с начинкой (Ганаш из молочного шоколада с добавлением ликера «Бейлис» покрытый крошкой из молочного шоколада);
- трюфель «Натюр», конфета в виде шарика с начинкой (Ганаш из черного шоколада с добавлением коньяка);
- конфета «Интенс», корпусная конфета с начинкой (Ганаш из черного шоколада с добавлением соли и красного перца)
- конфета «Восторг», корпусная конфета с начинкой (Ганаш из молочного шоколада с добавлением корицы и карамелизованного сахара)
- конфета «Алмонда», карамелизованный резанный миндаль с молочным шоколадом;
- конфета «Эсмеральда», корпусная конфета с начинкой из пралине и воздушного риса.
Приложение 3
ДОГОВОР ____
Об оказании услуг по проведению демонстрационного семенара «Работа с шоколадом Callebaut: Темперирование шоколада и изготовление конфет ручной работы" на условиях предварительной оплаты (далее «Договор») определяет взаимоотношения между ИП , именуемым в дальнейшем Исполнитель, с одной стороны, и Заказчиком ____________________________________________________________________________________________, принявшим публичное предложение (оферту) о заключении Договора.
Предмет Договора
1. Исполнитель оказывает Заказчику услуги по изучению различных техник работы с шоколадом, а Заказчик обязуется оплачивать услуги в соответствии с условиями настоящего Договора.
2. Демонстрационный семинар проводится специалистами Исполнителя. Исполнитель в случае необходимости для проведения консультационного семинара вправе привлекать соискателей по своему выбору. Демонстрационный семинар включает в себя следующее:
• Доведение до аудитории информации по теме «Работа с шоколадом Callebaut: Темперирование шоколада и изготовление конфет ручной работы"
3. Перечень и стоимость оказываемых Исполнителем услуг 3500 рублей (три тысячи пятьсот рублей)
Программа семинара:
- Три вида темперирования шоколада (на мраморе, с добавлением какао масла, зерновой)
- Конфета трюфель «Бейлис», конфета в виде батончика с начинкой (Ганаш из молочного шоколада с добавлением ликера «Бейлис» покрытый крошкой из молочного шоколада)
- Конфета трюфель «Натюр», конфета в виде шарика с начинкой (Ганаш из черного шоколада с добавлением коньяка)
- Конфета «Интенс», корпусная конфета с начинкой (Ганаш из черного шоколада с добавлением соли и красного перца)
- Конфета «Восторг», корпусная конфета с начинкой (Ганаш из молочного шоколада с добавлением корицы и карамелизованного сахара)
- Конфета «Алмонда» Карамелизованный резанный миндаль с молочным шоколадом
- Конфета «Эсмеральда» корпусная конфета с начинкой из пралине и воздушного риса
- Шоколадный декор: перья, спирали, листья, палочки, шоколадный шар
Условия и порядок предоставления услуг
1. Услуги предоставляются при условии их 100% (стопроцентной) предварительной оплаты Заказчиком, и не позднее, чем за 14 (четырнадцать) дней до объявленной даты демонстрационного семинара. Подтверждением оплаты является поступление денежных средств на расчетный счет или в кассу Исполнителя. В случае если Заказчик не оплатил Услугу за 14 (четырнадцать) дней до начала занятий, то Исполнитель вправе аннулировать заявку заказчика.
Место проведения занятий: – 6 (ГБПОУ «Челябинский государственный колледж индустрии питания и торговли»)
2. Все банковские комиссионные расходы по оплате счетов Исполнителя осуществляются Заказчиком, если способом оплаты особо не предусмотрено иное.
3. На основании Заявки, полученной Исполнителем от Заказчика по любому из средств связи, указанными в настоящем Договоре, Исполнитель выставляет Заказчику Платежный документ на оплату Услуги.
4. Заказчик вносит либо перечисляет денежные средства на банковский расчетный счет Исполнителя, указанный в выставленном Платежном документе на оплату Услуги. Заказчик несет ответственность за своевременность и точность оплаты Услуги.
5. Срок оплаты Услуги составляет 3 (три) банковских дня с момента выставления Заказчику Платежного документа.
6. Услуга предоставляется Заказчику только при условии полного соблюдения Заказчиком условий прохождения тренингов. В случае нарушения Заказчиком условий прохождения тренингов, Исполнитель имеет право отказать Заказчику в дальнейшем оказании Услуги, Договор в этом случае считается исполненным.
7. В случае прерывания оказания Услуг Заказчиком по собственному желанию Договор считается выполненным Исполнителем полностью и с надлежащим качеством.
8. В случае невозможности получения Заказчиком Услуг в согласованные с Исполнителем сроки Заказчик обязан не позднее, чем за 2 (двое) суток до начала оказания Услуг уведомить об этом Исполнителя по любому из средств связи с Исполнителем. В этом случае Исполнитель предлагает Заказчику иные сроки оказания Услуги. В противном случае 50 (пятьдесят) процентов стоимости Услуги удерживается Исполнителем в качестве компенсации фактически понесенных Исполнителем расходов.
9. Исполнитель не несет ответственности за нарушение условий Договора, если такое нарушение вызвано действием обстоятельств непреодолимой силы (форс-мажор), включая: действия органов государственной власти, пожар, наводнение, землетрясение, другие стихийные бедствия, отсутствие электроэнергии и/или сбои работы компьютерной сети, забастовки, гражданские волнения, беспорядки, любые иные обстоятельства, не ограничиваясь перечисленным, которые могут повлиять на выполнение Исполнителем условий настоящего Договора и неподконтрольные Исполнителю.
10. В случае, если в результате каких-либо обстоятельств, возникших по независящим от Исполнителя причинам, возникает ситуация невозможности предоставления услуг, Исполнитель в течение 20 (двадцати) банковских дней, на основании письменного заявления Заказчика, производит возврат оплаченных средств Заказчику. Во всех иных случаях возврат платежей по настоящему Договору не производится.
Ответственность сторон
1. За невыполнение или ненадлежащее выполнение обязательств по настоящему Договору Исполнитель и Заказчик несут ответственность в соответствии с действующим законодательством.
2. Все споры и разногласия решаются путем переговоров Исполнителя и Заказчика.
7. Юридические адреса и реквизиты сторон
Исполнитель
ИП
ОГРНИП 310745234800011
в Тракторозаводском филиале
ОАО "Челябинвестбанка"
Заказчик
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Внимание! Оплата по данному договору производится в ИП Телефон: сот: 8-922-702-65-82, 8-90-28-93-94-97 – Елена, *****@***ru
Приложение 4
ДОГОВОР №
г. Челябинск « » апреля 2017 г.
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Челябинский государственный колледж индустрии питания и торговли», именуемое в дальнейшем Исполнитель , действующего на основании Устава, с одной стороны, и Государственное бюджетное учреждение дополнительного образования «Дворец учащейся молодежи «Смена» (г. Челябинск) (сокращенное наименование - ГБУ ДО ДУМ "Смена"), именуемое в дальнейшем Заказчик, , действующего на основании Устава, с другой стороны, заключили настоящий договор о нижеследующем:
1. Предмет договора
1.1. Оплата питания и проживания участников обучающего мастер-класса по работе с шоколадом в рамках работы СЦК «Челябинский государственный колледж индустрии питания и торговли» по компетенции «Поварское дело», «Кондитерское дело»
1.2. Обучающий мастер-класс по работе с шоколадом проводится 28 – 29 апреля 2017 г., по адресу: 454128 6.
2. Сумма договора и порядок оплаты
Стоимость услуг во время проведения обучающего мастер-класса определяется из расчета на одного человека:
питание – 150,00 руб. (сто пятьдесят) рублей 00 коп. - обед;
проживание - 200,00 руб. (двести) рублей 00 коп., в сутки НДС не предусмотрен. Количество участников – 1 чел.
2.2. Общая сумма договора составляет 350,00 (триста пятьдесят) рублей 00 копеек.
2.3. Заказчик перечисляет Исполнителю денежные средства за питание и проживание во время проведения обучающего мастер-класса согласно выставленного счета не позднее «24» апреля 2017 г.
3. Права и обязанности сторон
3.1.Заказчик обязуется:
3.1.1. Перечислить денежные средства на цели, указанные в п.1.1. настоящего договора в порядке и сроки, установленные в настоящем договоре (п.2.3.).
3.1.2. Информировать Исполнителя о произведенном платеже и направить в его адрес копию платежного поручения.
3.2. Исполнитель обязуется:
3.2.1. Обеспечить функционирование всех штатных систем учреждения на период проведения конкурса.
4. Ответственность сторон
4.1. В случае неисполнения или ненадлежащего исполнения своих обязательств по настоящему договору стороны несут ответственность в соответствии с законодательством Российской Федерации.
4.2. Стороны не несут ответственности, в случае невыполнения ими обязательств, предусмотренных настоящим договором, в силу форс-мажорных обстоятельств, коими являются землетрясения, наводнения, ураганы, пожары и другие стихийные бедствия, технологические катастрофы, эпидемии, военные действия, чрезвычайные положения и другие обстоятельства подобного характера.
4.3. Сторона, попавшая под влияние форс-мажорных обстоятельств, обязана уведомить об этом другую сторону не позднее 3 (трех) календарных дней со дня наступления таких обстоятельств.
5. Порядок разрешения споров
5.1. Все споры и разногласия, возникающие между сторонами по настоящему договору или в связи с ним, разрешаются путем переговоров между сторонами.
5.2. В случае невозможности разрешения споров или разногласий путем переговоров они подлежат разрешению судом в установленном законодательством порядке.
6. Срок действия договора
6.1. Настоящий договор совершен в двух подлинных экземплярах на русском языке, по одному экземпляру для каждой из сторон.
6.2. Настоящий договор вступает в силу в момент его подписания сторонами и действует до полного исполнения сторонами своих обязательств.
7. Реквизиты сторон
ЗАКАЗЧИК | ИСПОЛНИТЕЛЬ |
ГБУ ДО ДУМ «Смена» 454071 8 Получатель: Министерство финансов Челябинской области (ГБУ ДО ДУМ «Смена», 1ПЛ) ИНН - 7452010279, КПП – 745201001 Р/сч – 40601810500003000001 Отделение Челябинск г. Челябинск БИК – 047501001 ОКАТО – 75401000000 ______________ / / | ГБПОУ «ЧГКИПиТ» 454052, г. Челябинск, ул. Ш.Металлургов,47 Получатель: Министерство финансов Челябинской области (ГБПОУ «Челябинский государственный колледж индустрии питания и торговли», ПЛ) Р/сч – 40601810500003000001 Отделение Челябинск г. Челябинск БИК – 047501001 ________________ / / |
Внимание! Оплата по данному договору производится в ГБПОУ «ЧГКИПиТ». , главный бухгалтер, т. 8 (351) 721 – 08 – 24, *****@***ru
АКТ
сдачи-приемки выполненных работ
г. Челябинск « » апреля 2017 г.
Мы, нижеподписавшиеся, директор ГБПОУ «Челябинский государственный колледж индустрии питания и торговли»» , с одной стороны, и директор ГБУ ДО ДУМ «Смена» , с другой стороны, составили настоящий акт в том, что все обязательства по договору от «» апреля 2017 г. № … на общую сумму 350,00 (триста пятьдесят) рублей 00 копеек выполнены в полном объеме.
Претензий по качеству выполненных работ нет.
ЗАКАЗЧИК
ГБУ ДО ДУМ «Смена»
_________________
м. п.
ИСПОЛНИТЕЛЬ
ГБПОУ «Челябинский государственный колледж индустрии питания и торговли»
___________________
м. п.
