Тема: Лепка из соленого теста «Печенье - угощенье»
Цель: Создание социальной ситуации развития ребенка в процессе организации продуктивной деятельности.
Задачи:
Способствовать развитию творческих способностей; Создать условия для побуждения детей к речевой активности; Обеспечить условия для выражения детьми своего мнения; Обеспечить условия для самостоятельного выбора материалов; Способствовать развитию мелкой моторики;Предметно – развивающая среда:
Соленое цветное тесто, кондитерское украшение, изюм, салфетки бумажные, салфетки влажные, фартуки, бабушка.
Ход занятия
Воспитатель читает детям стихотворение В. Шипуновой «Печет-печет бабушка»:
Печет-печет бабушка
Пироги да шанежки,
Плюшки, сладкие ватрушки,
Пирога большой кусок…
- Кушай-кушай, мой дружок!
Будем пироги жевать,
Калачами заедать.
Сладкие ватрушки кушать –
С белым-белым творогом.
Белым-белым молоком
Плюшки будем запивать.
Воспитатель: скажите у вас есть бабушки? А что для вас пекут ваши бабушки?
(Заходит бабушка)
Бабушка: Здравствуйте ребятки! Я шла к внукам, и зашла к вам в гости, посмотри те-ка что я им приготовила. Ой, а где же я потеряла угощение?. Что же делать? Может быть, вы мне поможете напечь печенье.
Воспитатель: Ребятки поможем бабушке напечь печенья?. Вот и тесто у нас есть. А что нужно сделать прежде чем мы начнем делать печенье?
Дети: ответы
В: Давайте оденем фартучки и сядем за столы. Выбирайте себе кусочек теста.
Ребята это тесто, мы будем из него лепить печенье. Попробуйте, потрогайте какое тесто?
Дети: Мягкое. Твердое….
В: Давайте его помнем.
Тесто, тесто, мнем, мнем.
Тесто, тесто, жмем, жмем.
По ладошке покатаем
И на досточку прижмем.
Тесто, тесто, шлеп, шлеп,
Тесто, тесто тук, тук
Дружно делаем печенье.
Не жалеем наших рук!
(Дети мнут, перекладывают тесто из руки в руку, кладут на дощечку для лепки и расплющивают)
Воспитатель: Разминаем из теста лепешечку. Какое бывает печенье по форме?
Д: Круглое, квадратное. Зверешки, грибочки
В: Посмотрите какие у нас формочки выбираем понравившуюся формочку, прикладываем, придавливаем. То что осталось вокруг убираем в сторону. Снимаем нашу формочку.
Вот и получилось у нас печенье. А чтобы печенье у нас было красивое нам надо его украсить!
Ребята как вы думаете чем украшают печенье?
Дети: Ответы детей ….
Воспитатель: Посмотрите какие у нас с вами есть украшения, ( изюм, кондитерская стружка)
А теперь сами украсьте свое печенье по желанию.
Воспитатель: Молодцы ребятки, давайте положим все на листик и отправим в духовку. А мы пока вытрем руки. Берите салфетку и протирайте каждый пальчик. Вот так. Молодцы.
- Ребята, что мы помогли приготовить бабушке на угощение?
- Печенье.
- Дети, посмотрите, сколько у нас печенья получилось?
- Много.
- Правильно, печенья много. Ребята, бабушке пора уходить. Давайте мы отдадим ей печенья с собой, для её внучат, бабушка его испечет.
Бабушка: Спасибо вам детки! Какие вы молодцы, помогли мне,
Воспитатель:. Давайте скажем бабушке «До свидания» и пригласим его еще раз к нам в гости.
