Совместная коммуникативная деятельность детей старшего возраста
Тема: «Её Величество Каша»
Цель: Создать условия для совместной художественно-речевой деятельности старших дошкольников через разнообразные фольклорные жанры.
Задачи:
Приобщать детей к самобытности русского слова, обогатить словарь новыми словами и выражениями. Формировать речемыслительную деятельность детей через загадки и пословицы. Совершенствовать звуковую культуру речи детей. Расширять представления детей о каше, как ценном продукте и её историческом значении.Интеграция ОО: «Коммуникация», «Чтение художественной литературы», «Познание», «Социализация»
Оборудование: Магнитофон с аудиозаписями загадок, плача, песни «Маша и каша»; телевизор, видеомагнитофон, видеозапись фрагмента м/ф «Маша и медведь».
Материалы: Горшок с кашей, пустой горшок, поднос, салфетка, коробочки из-под киндера - сюрприза с надписями «загадка», «пословица», «поговорка», «стихотворение», «потешка», «скороговорка», «сказка», «песня», полотняный мешочек, кукла, игрушка кошка, карточки с цифрами 1,2,3,4,5,6, энциклопедия «Пословицы русского народа», печка, письмо, «Энциклопедия русского фольклора».
Предварительная работа: чтение сказок «Каша и топора», «Горшочек каши», «Богатырская каша», разучивание потешки «Сорока-белобока», разгадывание загадок на тему «каша, зерно», знакомство с пословицами и поговорками о каше, беседа о свойствах, качествах, видах каши.
Ход совместной деятельности:
Воспитатель вносит на подносе горшочек с кашей, закрытый салфеткой.
Воспитатель: ( обращает внимание на поднос) Дети, хотите узнать, что я вам принесла? Дети: Да, хотим.
Воспитатель: (поднимает салфетку) как вы думаете, что находится в горшочке? Посмотрите в него, можете вдохнуть запах. Узнали?
Дети: в горшочке каша.
Воспитатель: Да, здесь каша. А что вы знаете о каше? Из чего её варят?
Дети: (Предполагаемые ответы)Кашу делают из крупы, молока, соли. Она полезная. Каша бывает разная - гречневая, рисовая, манная и т. п.
Воспитатель: Дети, а вы знаете, что кашу называют «её Величество Каша». Как вы думаете, почему кашу так называют? (ответы детей)
Воспитатель: Садитесь на стулья. Я вам предлагаю послушать рассказ. «Кашу величают в народе Праматерью хлеба. На Руси каша испокон веков занимала важнейшее место в повседневном рационе; она являлась одним из основных блюд как бедных, так и богатых людей. Каша – символ благоденствия, потому что с древности русские люди занимались земледелием, выращивали рожь, пшеницу, ячмень, просо, овес, перерабатывали зерно, пекли хлеб, варили кашу. Каша была обязательным угощением и на свадьбе, и на крестинах. Эти праздники так и назывались «кашей». Кашу варили и при заключении мира между враждующими сторонами: в знак мира и дружбы противники собирались за одним столом есть кашу. Отсюда и появилось русское присловье «заваривать кашу». Если же соглашения достичь не удавалось, то говорили: «С ним каши не сваришь!». Дети, что же означают фразы «заварить кашу» и «С ним каши не сваришь!» ( ответы детей) Я вам предлагаю сегодня тоже всем вместе «сварить кашу», но необычную кашу. Согласны? (ответы детей)
Воспитатель: Знаете ли вы, что русском фольклоре, т. е. в во многих загадках, пословицах, поговорках, прибаутках, потешках, сказках каша является главным героем? (ответы детей).
Воспитатель: Хотите узнать об этом больше? (ответы детей). Предлагаю вам сварить кашу из умных зернышек - загадок, сказок, пословиц, прибауток. Как мы назовем такую кашу? ( ответы детей)
Воспитатель: А я вам предлагаю назвать «Умная каша». Почему, как вы думаете? ( ответы детей).
Воспитатель: Из пословиц, загадок, сказок мы узнаем много нового о каше, они нас учат думать, размышлять, говорить.
Дети, посмотрите, я принесла вот такой мешочек (показывает мешочек).
Для того, чтобы крупа, зерно не теряло своих свойств, его хранили в полотняных мешочках. Давайте соберем в этот мешочек умные зерна, чтобы сварить «умную кашу». Где мы можем собрать такие зерна, т. е. сказки, загадки, пословицы, потешки?
Дети:(предполагаемые ответы ) в книгах, в интернете, узнать от взрослых, друг от друга, посмотреть по телевизору.
Воспитатель: Правильно. Дети, мешочек мой не простой. В нем находятся карточки с маршрутом, по которому мы будем собирать умные зерна. Берите из мешочка по одной карточке ( дети берут из мешочка по одной карточке, карточки в форме колоска) Карточки с цифрами покажут нам маршрут движения за зернышками. У кого карточка с цифрой 1, показывайте дорогу. (дети подходят к печке, на которой наклеены цифра 1,)
Печка: (аудиозапись) Здравствуйте, дети, я знаю, что вы пришли за умным зерном. А чтобы его получить, вам необходимо отгадать мои загадки.
Первая загадка:
В землю теплую уйду,
К солнцу колоском взойду,
В нем тогда таких, как я,
Будет целая семья.
Дети: (зерно)
Печка: правильно, вторая загадка:
Крупу в кастрюлю насыпают,
Водой холодной заливают
И ставят на плиту вариться.
И что тут может получиться?
Дети: каша
Печка: правильно, получайте зерна, одно зерно находится на печке, а второе за печкой ( дети находят зерна, воспитатель обращает внимание, что внутри зерен написано слово «загадка»)
Воспитатель: давайте положим зерна в мешочек и пойдем дальше. У кого карточки с цифрами 2,3 показывайте дорогу. ( дети подходят к столу с цифрами 2,3 , на котором энциклопедия пословиц и поговорок) Воспитатель: (обращает внимание на письмо) Дети, здесь какое-то письмо, давайте прочтем. «Дорогие дети, я знаю, что вы собираете умные зерна, и чтобы их получить, я вам предлагаю объяснить смысл пословиц :
Без хлеба да без каши ни во что и труды наши.
Щи да каша — пища наша.
С уважением энциклопедия пословиц и поговорок»
Дети: (Предполагаемые ответы) хлеб и каша очень полезны, в них много витаминов, дают много энергии. Без хлеба и каши людям не обойтись.
Воспитатель: Молодцы! Получайте зерна ( показывает зерна со словами «пословица», «поговорка», складывает в мешок) А сейчас давайте отдохнем, предлагаю сделать физминутку Я буду читать стихотворение и показывать движение, а вы повторяйте: (дети повторяют за воспитателем слова и движения 2 раза)
Вышла Маша на крылечко, (шагают на месте)
Поклонилась низко речке, (делают поклон)
Помахала комбайнеру, (машут одной рукой )
И веселому парню шоферу, (машут второй рукой)
К жаркой печке повернулась, (поворачивается в стороны)
Шумной мельнице, улыбнулась, ( улыбается)
Обняла свою бабушку Клашу : (обнимает себя: руки накрест)
«Всем спасибо, хорошая каша!!!» (руки в стороны)
Воспитатель: Молодцы! Получайте еще одно зерно ( показывает зерно со словом «стихотворение», кладет в мешок) Давайте двигаться дальше. У кого карточки с цифрой 4.5, показывайте дорогу. (Дети подходят к стулу, на котором цифры 4,5. На стуле сидит кукла и плачет (аудиозапись плача )
Воспитатель: Дети, что же делать, как успокоить нашу куклу Машу? (ответы детей). Давайте вспомним и расскажем ей потешку, которую рассказывала мама, когда вы были малышами. Кто может рассказать и показать? (Дети вспоминают потешку «Сорока-белобока»)
Ребенок: (садится на стул, берет на колени куклу, делает круговые движения по ладошке)
Сорока-белобока, кашу варила, деток кормила.
Этому дала, Этому дала,
Этому дала, Этому дала.
А этому не дала:
Ты воды не носил,
Дров не рубил,
Каши не варил —
Ничего тебе не дам! ( остальные дети повторяют все вместе)
Воспитатель: Молодцы, в знак благодарности кукла Маша вам споет песню (звучит песня «Песенка про машу» музыка Марка Карминского, слова Ивана Демьянова ) вот вам еще два зерна от куклы Маши (показывает зерна со словами «потешка» и «песня», кладет в мешок)
Воспитатель: У кого карточка с цифрой 6, показывайте дорогу.(дети подходят к окошку на котором сидит кошка) Посмотрите вот эта кошка на окошке, про которую пела Маша (берет кошку в руки и прикладывает её к уху) Наша кошка шепнула мне на ушко, что отдаст нам зернышко, если вы повторите скороговорку тихо, громко, медленно, быстро.
Кошка Крошка на окошке
Кашку кушала по крошке.
Дети: (повторяют скороговорку по одному тихо, громко, медленно, быстро.)
Воспитатель: получайте зернышко( показывает зерно со словом « скороговорка», кладет в мешок), молодцы! Посмотрите, сколько умных зерен мы собрали.( раскрывает мешок и высыпает зерна в горшок)
- Как называются наши умные зерна? ( ответы детей)
- Для чего мы собирали зерна? ( ответы детей)
-Для чего нам нужна «умная каша»? ( ответы детей)
- Что вы сегодня узнали нового? ( ответы детей)
- О чем загадывала вам печка? (ответы детей)
- Кто вспомнит пословицы о каше? (ответы детей)
Воспитатель: Я уже говорила, что о каше много написано в книгах для детей и взрослых, создано мультфильмов. Я вам предлагаю посмотреть фрагмент мультфильма по сказке «Маша и медведь» Маша+каша. ( просмотр фрагмента м/ф)
Воспитатель: какое зернышко мы еще добавим?
Дети: сказки.
Воспитатель: ( показывает зерно со словом «сказка») Молодцы! Мы все вместе сварили «умную кашу», и чтобы наш горшок всегда был полный умными зернами, я хочу подарить вам книгу «Энциклопедия детского фольклора».
(Дети благодарят, рассматривают книгу)
