Содержание занятия
Обсуждение вопросов по теме занятия. Выполнение лабораторных работ. Тестовый контроль по теме «Липиды».Вопросы, предлагаемые для обсуждения на занятии
Неомыляемые липиды, их классификация. Строение и биологическая рольхолестерина, холевой кислоты, эстрона и андростерона. Изопреноиды. Сопряжённые полиены:каротиноиды, жирорастворимые витамины.Лабораторная работа
Опыт 1. Реакция на желчные кислоты.
Реакция основана на образовании окрашенного соединения холевой кислоты с гидроксиметилфурфуролом, которыйобразуется из сахарозы под влиянием серной кислоты.
Для выполнения работы в пробирку наливают 2–3 мл разведенной в 5 раз желчи, добавляя 3–4 капли 5%-го раствора сахарозы, перемешивают и осторожно подслаивают равный объём концентрированной серной кислоты. На границе двух жидкостей образуется осадок желчных кислот и появляется красно-фиолетовое кольцо. Охлаждая пробирку под краном, осторожно смешивают обе жидкости, вся жидкость приобретает вишнёво-красную окраску.
Опыт 2. Реакция на витамин А (ретинол) с концентрированной серной кислотой.
Хлороформный раствор рыбьего жира, содержащий ретинол, при добавлении концентрированной H2SO4 приобретает красное окрашивание, переходящее в красно-бурое.
Для выполнения работы в сухую пробирку вносят 2 капли рыбьего жира, 5 капель хлороформа и добавляют 2 капли концентрированной серной кислоты. Жидкость окрашивается в красный цвет.
Занятие 16. Метаболиты и важнейшие группы лекарственных веществ
Актуальность темы
В организме человека протекает множество химических реакций, в которых участвуют разнообразные химические вещества. Эти вещества в большинстве своём являются естественными составляющими организма. Но в процессе жизнедеятельности в организм из внешней среды попадают также чужеродные данному организму вещества. Эти вещества называются ксенобиотиками. В тех случаях, когда ксенобиотики, взаимодействуя с биологическими субстратами, изменяют течение биохимических процессов в организме, они называются биологически активными веществами.
Среди биологически активных веществ выделяют физиологически активные вещества — соединения, нормализующие функционирование организма, и лекарственные вещества — соединения, обладающие терапевтическим или профилактическим действием.
Химические свойства и химическое строение определяют поведение и судьбу органического вещества в организме и вызываемые ими биологические эффекты.
Цель занятия
Сформировать представление о биологическом действии и метаболизме органических соединений.
Содержание занятия
Обсуждение вопросов по теме занятия.Вопросы, предлагаемые для обсуждения на занятии
Аминоспирты, их свойства. Биогенные амины, их образование в организме. Важнейшие оксокислоты – участники обменных процессов. Строение и химические свойства. Кето-енольная таутомерия ацетоуксуного эфира и щавелевой кислоты. Роль замещённого катиона пиридиния в превращениях НАД, как кофермента дегидрогеназ. Пиридиновый цикл как составная часть витаминов и лекарственных средств. Пурин и его производные. Значение биологических процессов с их участием.список рекомендованной литературы
Основная литература
дополнительная литература
Органическая химия / . – Архангельск: Издательский центр СГМУ, 2008.— 678 с. , , Органическая химия. Основной курс. Книга 1. Дрофа, 2008.— 640с. , , Органическая химия. Специальный курс. В 2 кн. Кн 2. М.: Дрофа, 2009.— 595 с. Руководство к лабораторным занятиям по биоорганической химии / Под ред. — М.: Медицина, 1985.— 256 с.Приложение 4 к рабочей
МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«СЕВЕРНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Министерства здравоохранения Российской Федерации
ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ПО УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЕ «ХИМИЯ»
2014 г.
1.Карта оценки компетенций
Коды формируемых компетенций | Наименование компетенции | Этапы формирования компетенций | Средства оценки |
ОК № Общекультурные компетенции | |||
ОК - 1 | Способность и готовность анализировать социально-значимые проблемы и процессы, использовать на практике методы гуманитарных, естественнонаучных, медико-биологических и клинических наук в различных видах профессиональной и социальной деятельности | Умеет применять на практике методы биоорганической химии в целях улучшения работы по выбранной профессии | Выполнение лабораторной работы, устное собеседование |
ОК- 4 | Способность и готовность анализировать экономические проблемы и общественные процессы | Знает способы решения экономических проблем с помощью методов, используемых на кафедре | Составление доклада и выступление с ним на конференции |
ОК-5 | Способность и готовность к логическому и аргументированному анализу, к публичной речи, ведению дискуссии и полемики | Умеет аргументированно анализировать и вести дискуссии по вопросам биоорганической химии | Практические занятия; выполнение контрольных работ |
ОК-8 | Способность и готовность осуществлять свою деятельность с учетом принятых в обществе моральных и правовых норм | Знает правила поведения в общественных местах | Устное собеседование |
ПК-№ Профессиональные компетенции | |||
ПК - 1 | Способность и готовность применять основные методы, способы и средства получения, хранения, переработки научной и профессиональной информации; получать информацию из различных источников, в том числе с использованием современных компьютерных средств, сетевых технологий, баз данных и знаний. | Владеет методами поиска и работы с необходимой информацией с использованием современных средств | Составление докладов, рефератов и выступление с ними на занятиях; выполнение тестовых заданий |
ПК -2 | Способность и готовность выявлять естественнонаучную сущность проблем, возникающих в ходе профессиональной деятельности, использовать для их решения соответствующий физико-химический и математический аппарат | Умеет выделить главное из возникающих в ходе профессиональной деятельности проблем и решать их с помощью физико-химических методов исследования | Выполнение лабораторных, контрольных и самостоятельных работ с последующим их обсуждением |
ПК -3 | Способность и готовность к формированию системного подхода к анализу медицинской информации, опираясь на всеобъемлющие принципы доказательной медицины, основанной на поиске решений с использованием теоретических знаний и практических умений в целях совершенствования профессиональной деятельности | Владеет методами системного подхода к анализу медицинской информации, используя при этом знания и умения, приобретенные в процессе обучения | Выполнение контрольных работ, составление доклада и выступление с ним, участие в обсуждении изучаемого материала |
ПК-5 | Способность и готовность проводить и интерпретировать результаты современных лабораторно-инструментальных исследований | Умеет анализировать и делать соответствующие выводы из проводимых лабораторных и практических работ | Выполнение лабораторных работ, устное собеседование, практические занятия |
ПК-9 | Способность и готовность к работе с медико-технической аппаратурой, используемой в работе с пациентами | Владеет инструментальными методами, необходимыми в практической деятельности | Выполнение лабораторных работ, тестовых заданий, контрольных работ |
ПК -12 | Способность и готовность использовать методы оценки природных и медико-социальных факторов среды в развитии болезней у взрослого населения и подростков, проводить их коррекцию и осуществлять профилактические мероприятия по предупреждению заболеваний. | Умеет оценивать факторы, влияющие на здоровье пациентов, оказывать им помощь в профилактике различных заболеваний | Работа с учебной и научной литературой, выполнение лабораторных работ и практичесих заданий |
2.Оценочные средства для проведения текущего контроля успеваемости студентов:
- перечень тем контрольных работ: 1.Строение атома, химическая связь, комплексные соединения. 2.Углеводы: моно - , ди-, полисахариды; строение, свойства. 3. Аминокислоты, пептиды, белки; строение, свойства. 4.Нуклеиновые кислоты.
5.Омыляемые и неомыляемые липиды.
- перечень тем рефератов:
1.Способы описания образования химической связи; метод молекулярных орбиталей.
2.Значение комплексных соединений для медицины и фармации. 3.Специфические реакции поли - и гетерофункциональных соединений. 4.Гетерофункциональные производные бензола как лекарственные средства. 5.Способы расщепления рацемических смесей. 6.Пространственное строение полипептидов и белков. 7.Способы определения первичной структуры пептидов и белков. 8.Строение и биологическая роль производных моносахаридов. 9.Протеогликаны соединительной ткани. 10.Лекарственные средства нуклеиновой природы. 11.Строение и биологическая роль сфинголипидов.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 |
