ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ

НАЦИОНАЛЬНЫЙ

СТАНДАРТ

РОССИЙСКОЙ

ФЕДЕРАЦИИ

ГОСТ Р

_____–

20__


ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВАЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ

Методы отбора проб, выявления и определения содержания наночастиц и наноматериалов в составе сельскохозяйственной, пищевой продукции и упаковочных материалов

Издание официальное

Москва

Стандартинформ

201_

Предисловие

1 РАЗРАБОТАН коллективом специалистов Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Научно-исследовательский институт питания» (ФГБНУ «НИИ питания»)

2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 036 «Продукция пищевая специализированная»

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от __ _________ 201_ г. № ____-ст

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ


Правила применения настоящего стандарта установлены в ГОСТ Р 1.0–2012 (раздел 8). Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе «Национальные стандарты», а официальный текст изменений и поправок – в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление  будет опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты». Соответствующая информация,  уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования – на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (gost. ru)

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

© Стандартинформ, 20__

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии

Содержание

1

Область применения………………………………………………………………………..

2

Нормативные ссылки………………………………………………………………………..

3

Термины и определения……………………………………………………………………

4

Порядок и методы отбора проб продукции,

содержащей наноматериалы…………………………………………………………….

5

Порядок и методы выявления и определения наночастиц

и наноматериалов в составе сельскохозяйственной,

пищевой продукции и упаковочных материалов……………………………………

Приложение А (обязательное) ……………………………………………………….

Приложение Б (обязательное)

Приложение В  (справочное)

Библиография……………………………………………………………………………………..


НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВАЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ

Методы отбора проб, выявления и определения содержания наночастиц и наноматериалов в составе сельскохозяйственной, пищевой продукции и упаковочных материалов

FOOD PRODUCTS SPECIALIZED

Methods of sampling, detection and determination of nanoparticles and nanomaterials in the composition of agricultural, food and package materials

Дата введения – 201_–__–__


1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на пищевую продукцию, сельскохозяйственную продукцию (сырьё) и упаковочные материалы, при производстве которых используются нанотехнологии и наноматериалы, или указанную продукцию, которая может быть загрязнена (контаминирована) искусственными наночастицами по условиям её производства (получения), хранения и оборота. Требования, изложенные в настоящем стандарте, применяются в ходе исследований сельскохозяйственной продукции, пищевой продукции и упаковочных материалов, содержащей наночастицы и наноматериалы и /или произведенной с использованием нанотехнологий,  на стадиях их разработки, производства, ввоза в страну, оборота, использования и утилизации в Российской Федерации в целях принятия решений по оценке рисков, связанных с данными процессами.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ Р 55416-2013/ISO/TS 80004-1:2010 Нанотехнологии. Часть 1. Основные термины и определения

ГОСТ Р 54622-2011/ISO/TS 27687:2008 Нанотехнологии. Термины и определения нанообъектов. Наночастица, нановолокно и нанопластина

ГОСТ 12.1.007-76 «Вредные вещества Классификация и общие требования безопасности».

ГОСТ 30333-2007 «Паспорт безопасности химической продукции. Общие требования».

ГОСТ 8.207-76. Государственная система обеспечения единства измерений. Прямые измерения с многократными наблюдениями. Методы обработки результатов наблюдений. Основные положения.

ГОСТ Р 52361-2005 Контроль объекта аналитический. Термины и определения

ГОСТ Р 51592-2000 "Вода. Общие требования к отбору проб"

ГОСТ 26972-86 Зерно, крупа, мука, толокно для продуктов детского питания. Методы микробиологического анализа.

ГОСТ 26669-85 Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов.

ГОСТ 32164-2013 Продукты пищевые. Метод отбора проб для определения стронция Sr-90 и цезия Cs-137

ГОСТ 17527—2003. Упаковка. Термины и определения

ГОСТ 13496.0-80. Комбикорма, сырьё. Методы отбора проб.

ГОСТ 21560.0-82. Удобрения минеральные. Методы отбора и подготовки проб.

ГОСТ 30182-94. Удобрения минеральные. Общие требования. Отбор проб.

ГОСТ 14189-81. Пестициды. Правила приёмки, методы отбора проб, упаковка, маркировка, транспортирование и хранение.

ГОСТ Р 52361-2005, Контроль объекта аналитический, Термины и определения.

ГОСТ 12786-80 Пиво. Правила приемки и методы отбора проб.

ГОСТ 6687.0-86. Продукция безалкогольной промышленности. Правила приемки и методы отбора проб (с Изменением N 1).

ГОСТ 31730-2012 "Продукция винодельческая. Правила приемки и методы отбора проб"

ГОСТ 26809-86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу.

ГОСТ 26929-94. Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов.

ГОСТ 13586.3-83. Зерно. Правила приемки и методы отбора проб (с Изменениями N 1, 2).

ГОСТ 26313-84. Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки, методы отбора проб (с Изменением N 1).

ГОСТ Р 51447-99 Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб.

ГОСТ 26809-86. Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу.

ГОСТ 8756.0-70. Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию (с Изменением N 1)

ГОСТ Р 52833-2007 Микробиология пищевой продукции и кормов для животных. Метод полимеразной цепной реакции (ПЦР) для определения патогенных микроорганизмов. Общие требования и определения

ГОСТ 61-75. Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия.

ГОСТ 5789-78. Реактивы. Толуол. Технические условия.

ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная».

ГОСТ 4198-75 Реактивы. Калий фосфорнокислый однозамещенный. Технические условия

ГОСТ 2493-75 Реактивы. Калий фосфорнокислый двузамещенный 3-водный. Технические условия

ГОСТ 2156-76 Натрий двууглекислый. Технические условия.

ГОСТ 4328-77 Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия.

ГОСТ 20015-88 Хлороформ. Технические условия.

ГОСТ 6995-77 Реактивы. Метанол-яд. Технические условия.

ГОСТ 5962-2013 Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия.

ГОСТ 3118-77 Реактивы. Кислота соляная. Технические условия.

ГОСТ 4233-77 Реактивы. Натрий хлористый. Технические условия.

ГОСТ Р ИСО 7886-1-2009 Шприцы инъекционные однократного применения стерильные. Часть 1. Шприцы для ручного использования.

ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия.

ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры.

Примечание –  При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч­ных стандартов в информационной системе общего пользова­ния — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю «Национальные стандарты», ко­торый опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать дей­ствующую версию этого стандарта  с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендует­ся использовать версию этого стандарта  с указанным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана да­тированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это по­ложение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт  отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.

3 Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ Р 55416-2013/ISO/TS 80004-1:2010, ГОСТ Р 54622-2011/ISO/TS 27687:2008, ГОСТ 32164-2013, ГОСТ 17527—2003.  а также другие термины с соответствующими определениями:

Безопасность продукции и связанных с ней процессов производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации: Состояние, при котором отсутствует недопустимый риск, связанный с причинением вреда жизни или здоровью граждан, имуществу физических или юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений.

Безопасность пищевой продукции - состояние пищевой продукции, свидетельствующее об отсутствии недопустимого риска, связанного с вредным воздействием на человека и будущие поколения.

Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8