Компания, основанная Петером Мертесом в 1924 году, в настоящее время является одним из крупнейших винодельческих заводов Германии, где производится широчайшая гамма вин - от столовых до высококачественных, экспортируемых по всему миру.
LIEBFRAUMILCH
МОЛОКО ЛЮБИМОЙ ЖЕНЩИНЫ
Вино белое полусладкое
Категория/Регион: |
QbA, Пфальц/Рейнхессен, Германия |
Сортовой состав: |
Рислинг, Сильванер, Мюллер-Тургау, Бахус |
Терруар: |
«Молоко любимой женщины» - коммерческая марка белого полусладкого вина из Германии, которое, согласно законодательству 1971г., разрешено производить в четырех прирейнских регионах – Рейнгау, Рейнхессен, Пфальц и Наэ. Виноград для производства данного вина поступает из районов Пфальц и Рейнхессен. Рейнхессен – регион, располагающийся в долине, образуемой холмами на севере и востоке Рейна; на западе граничит с регионом Наэ. Виноградники расположены на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Пфальц – район, расположенный к югу от Рейнхессена и простирающийся вплоть до границы с французским Эльзасом. Характеризуется солнечным летом, мягкими зимами и разнообразием почв. |
Производство: |
Производство характеризуется тщательным контролем на всех этапах: оценка степени зрелости винограда, машинный сбор с тщательным отбором ягод. Виинификация в стальных чанах, фильтрация и стабилизация, проведение необходимых лабораторных и органолептических анализов в авторизованной лаборатории, розлив в бутылки. |
Технические характеристики: |
Содержание алкоголя: 9,5% |
Остаточный сахар: 40 г/л |
Кислотность: 6,6 г/л |
Годовой объем производства: бут. |
Литраж: 0,75 л |
Дегустационные заметки: |
Цвет: светло-золотистый |
Аромат: мягкий, с нотками белых цветов и спелых фруктов |
Вкус: приятный и сбалансированный с тонами муската и сладких фруктовых цукатов |
Гастрономические сочетания: подойдет к легким салатам, десертам и фруктам |
Температура подачи: 10-12єC |
