Иммунитет сельскохозяйственных животных (стр. 1 )

ИММУНИТЕТ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ

Улан-Удэ

2010

ДЕПАРТАМЕНТ КАДРОВОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

БУРЯТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ им. В. Р. ФИЛИППОВА

Иммунитет сельскохозяйственных животных

Методическое пособие

Улан-Удэ

Издательство Бурятской государственной

сельскохозяйственной академии

2010

УДК 48.73

О 59

Печатается по решению методического совета ФГОУ ВПО

«Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. ВР. Филиппова»

Рецензент

Л- – доктор биологических наук, профессор кафедры анатомии, гистологии и патоморфологии БГСХА

О 59  Иммунитет сельскохозяйственных животных

  Методическое пособие. – Улан-Удэ: Издательство Бурятской  государственной сельскохозяйственной академии. – 2010г.

В данном методическом пособии представлены основы специфической защиты организма сельскохозяйственных животных от воздействия болезнетворных микроорганизмов. Описаны механизмы гуморального и клеточного иммунного ответа, а также особенности становления колострального ответа.

Предназначена для студентов ветеринарного и технологического факультетов.

УДК 48.73

© , 2010

©Бурятская государственная сельхозакадемия., 2010

СОДЕРЖАНИЕ

Предисловие …………………………………………………………..…………..5

Антигены и антитела……………………………………………………………...7

Иммунная система и ее функции……………………………………………..….8

Гуморальный иммунный ответ…………………………………………………12

Классы иммуноглобулинов…………………………………………………..…13

Клеточная основа иммунного ответа……………………………..…………….14

Первичный и вторичный иммунные ответы………………………….……….15

Секреторная иммунная система………………………………………………..15

Иммунологическая толерантность…………………………………….………16

Пассивный колостральный иммунитет…………………………………..……17

Регуляция иммунных реакций…………………………………………….……24

Иммунопрепараты………………………………………………………………26

Препараты для активной иммунизации………………………………………..27

Патологические иммунные реакции……………………………………………29

Иммунология размножения животных………………………………………...33

Теории иммунитета……………………………………………………………...33

Некоторые особенности иммунной реактивности в фило - и онтогенезе……34

Факторы, влияющие на реактивность и возможность их учета в работе ветеринарного врача……………………………………………………….….…39

Лимфатическая система…………………………………………………………39

Иммуннодефицитные состояния………………………..……….……………..46

Стресс и иммунитет………………………………………………………….…..46

Практическое значение иммунитета……………..…………………….……….47

Местные проявления анафилаксии……………..………………………………47

Литература……………………..…………………………………………………52

Предисловие

  Иммунитет (от лат. Immunitas – освобождение или избавление от чего – либо) иммунологическая реактивность или иммунология) изучает генетические, молекулярные и клеточные механизмы реагирования организма на различные вещества антигенной природы. Ими могут быть белки, полисахариды, нуклеопротеиды, микроорганизмы и генетически чужеродные клетки и ткани.

  Основоположники классической иммунологии Луи Пастер и рассматривали иммунитет как невосприимчивость организма к инфекционным заболеваниям.

  В 1945 году английский ученый П. Медавар доказал, что иммунитет предохраняет организм не только от возбудителей инфекционных болезней, но и от любых других генетически чужеродных для данного организма клеток и тканей.

  Исследованиями последних десятилетий было доказано, что иммунный механизм организма срабатывает на чужие клетки и ткани, если они отличаются только по одному гену гистосовместимости (по минимальному признаку).

  Под иммунитетом сегодня следует понимать способ защиты организма от живых тел и веществ, несущих в себе признаки генетической чужеродности.

  Различают иммунитет:

  - врожденный видовой иммунитет, являющийся наследственным признаком данного вида животных (рогатый скот не более сапом, рожей свиней и др. заразными заболеваниями; лошадь не восприимчива у чуме собак и т. п.);

  - приобретенный, в свою очередь, может быть естественными и искусственными:

  - естественный вырабатывается в результате контакта с чужеродным началом антигенной природы в естественных условиях (после перенесенной чумы, рожи, оспы и др.). Разновидностью естественного иммунитета является иммунитет, обусловленный переходом антител матери с кровью (через плаценту) или с молоком в организм плода и новорожденного – колостральный.

  - искусственный (активный и пассивный):

  - активный искусственный – приобретенный иммунитет – связан с иммунизацией организма микробными телами (при проведении профилактических прививок) или с помощью убитых или ослабленных патогенных микробов.

  - пассивный достигается введением в неиммунизированный организм сыворотки, содержащей готовые антитела против микробов и их токсинов (например, противостолбнячная, противодифтерийная сыворотка и др.).

  Кроме того, выделяют следующие виды иммунитета:

антитоксический, направленный на нейтрализацию бактериальных токсинов, ядов змей, насекомых и т. д.; антимикробный, проявляющийся фагоцитозом, выработкой антител, способствующих растворению, агглютинацией микроорганизмов, облегчающих их фагоцитоз; противовирусный, заключающийся в выработке противовирусных антител, образовании в лимфоидных клетках особого белка – интерферона, подавляющего размножение вирусов; противоопухолевый, заключающийся в уничтожении клеток, имеющих признаки эмбрионального тератогенного характера.

  В процессе усложнения организмов появились новые, более совершенные, специализированные защитные взаимосвязанные реакции клеточного и гуморального иммунитета.

  В осуществлении клеточного иммунитета решающая роль принадлежит Т-лимфоцитам. К ним относятся Т - супрессоры и Т – хелперы, клетки – помощники, основное назначение которых принять информацию о наличии чужеродного агента и сообщить эту информацию покоящимся неактивным Т-лимфоцитам. Последние под влиянием синтезируемого Т-хелперами интерлейкина - 2 в считанные часы активируются, превращаясь в Т – киллеры, клетки-убийцы, разрушающие с помощью синтезируемых ими белков-ферментов объекты, несущие чужеродную информацию. Макрофаги, фагоцитирующие чужеродный объект, выполняют в реакциях клеточного иммунитета роль антигенпредставляющих клеток. Разрушив чужеродный объект, они объединяют освободившийся при этом чужеродный антиген с собственным антигеном совместимости, по которому клетки иммунной системы «узнают» друг друга и выносят этот комплекс на свою клеточную мембрану. Эту информацию и распознают Т-хелперы.

  Гуморальный иммунитет связан с деятельностью В – лимфоцитов – клеток, имеющих общую с Т-лимфоцитами клетку-предшественницу. Однако в отличие от Т-лимфоцитов, место образования некоторых хроршо известно – вилочковая железа (тимус), у птиц это сумка фабриция, красный костный мозг, В-лимфоциты формируются в других органах. Получив информацию о наличии в организме чужеродного антигена, стимулированные таким образом В-лимфоциты оседают в селезеночных лимфатических фолликулах или лимфатических узлах и начинают усиленно размножаться, образую плазматические клетки, функция которых сводится к выработке антител (иммуноглобулинов). Каждая плазматическая клетка вырабатывает антитела только против одной антигенной детерминанты. Если антиген имеет несколько различных детерминант, «работает» несколько клонов иммунокомпетентных клеток линии В. Этим достигается специфичность иммунного ответа.

  Следовательно, состояние организма отражает совокупность реактивности, резистентности и состояния иммунитета.

Антигены и антитела

  Антигены (от лат. Anti – против, genes – род, происхождение) – это вещества, несущие признаки генетической чужеродности и способные при их введении в организм вызывать развитие специфических иммунологических реакций.

  Антигенные свойства присущи не только белкам, но и сложным полисахаридам, а также некоторым искусственным высокополимерным соединениям. Все они должны характеризоваться чужеродностью, антигенностью, иммуногенностью и специфичностью. Чужеродность – основное и главное свойство антигенов. Антигенность – способность антигенов к синтезу антител (одни антигены обладают большей способностью к образованию антител, другие – меньшей). 

  Иммуногенность – способность к формированию иммунного состояния (иммунитета) под влиянием в основном факторов микробного происхождения.

  Все полноценные антигены характеризуются специфичностью: способностью вступать в реакцию с соответствующими им  антителами. Иммунологическая специфичность белковых антигенов определяется аминокислотным составом и последовательностью их расположения в полипептидной цепи; концевыми аминокислотами цепи; структурой белковой молекулы и антигенными детерминантами (поверхностно расположенными химическими группами), которыми определяется их иммунологическая специфичность.

  Различают несколько видов антигенной специфичности.

  Видовая специфичность связана с видовой особенностью животного. Групповая специфичность обусловлена различиями среди особей внутри одного вида (например, группа крови человека). Этидва вида получили название изоантигенов и представляют собой полисахаридные комплексы. Теперь они именуются аллотипами.

  Типоспецифичность в отличие от групповой специфичности связана с микроорганизмами, с их типовыми особенностями (пневмококки по своим полисахаридным антигенам делятся на многие типы).

  Гетероспецифичность и гетероантигены – антигенные комплексы (чаще всего антигенные детерминанты), общие для животных разных видов, иногда даже очень отдаленных друг от друга. Так, антиген Форсмана встречается в эритроцитах много видов животных (овец, лошадей, собак, кошек, мышей и даже кур).

  Функциональная специфичность обусловлена функциональным родством различных антигенов. У азных жиыотных белки, выполняющие одну и ту же функцию, имеют антигенное сходство (белки хрусталика, альбумины крови, инсулин и др.)

  Антитела – белки (иммуноглобулины), образующиеся в организме животного под влиянием парэнтерального введения антигена. Они обладают способностью специфически взаимодействовать с данным антигеном, и благодаря этому качеству антитела являются одним из основных специфических факторов иммунного состояния животных.