Использование различных кормовых добавок в питании телят (стр. 4 )

Солунат в рационах нетелей в оптимальной дозировке способствует получению от них более крупного приплода.

Кроме этого, минеральные вещества играют разнообразную роль в организме животных, входят в состав клеток, тканей, костей, органов и жидкостей, а также белков, гемоглобина и различных ферментов.

Непосредственное отношение к количественному учету обмена веществ и энергии минеральные вещества не имеют, так как не образуют энергию в организме животного. Но для поддержания всех жизненных функций растущего организма животного они имеют первостепенное значение, так же, как и другие питательные вещества.

Иногда низкое содержание макро - и микроэлементов в кормах может вызывать недостаточную обеспеченность ими организма животного и нарушение соотношения между элементами: медью и цинком, медью и железом; кальцием и фосфором; кальцием и медью; между витаминами и микроэлементами. При этом минеральные вещества действуют в комплексе и с жировым, и с углеводным, и с протеиновым обменами.

Использованию препарата йода в последнее время уделяют особое внимание. Нарушение обмена веществ в организме животных происходит во многом в связи с недостатком йода в кормах и почвах, вследствие которого наблюдается нарушение их продуктивности. Существуют различные способы его компенсации в организме животного. Но, к сожалению, йод в организме быстро разрушается при пероральном использовании, а также в процессе применения подкормок в виде брикетов, полисолей, в комбикормах. Так, йодистый калий значительно повышает продуктивность животных, являясь йодосодержащим препаратом. Как важный микроэлемент он имеет широчайшие рамки стимулирующего воздействия на метаболизм животного.

Вследствие этого для изучения была взята сочетаемость двух факторов: влияние сезона рождения телят и имплантации КJ на рост, развитие и мясную продуктивность, качество мяса и эффективность выращивания бычков герефордской породы. В экспериментальные группы входили животные осеннего и весеннего сезонов рождения, которым имплантировали КJ, содержащий 3 мг стабилизированного йода, в дозе 12 мг на голову. При имплантации прокалывали кожу в верхней трети шеи и вводили таблетки под кожу на глубину 3-4 см в сторону от разреза.

Получены наилучшие результаты по выращиванию, обмену веществ и продуктивным качествам бычков герефордской породы весеннего сезона рождения, однократно имплантированных йодистым калием подкожно в период отъема от матерей.

На основе экспериментов, проведенных учеными нашей страны и зарубежья, была установлена целесообразность применения в рационах сельскохозяйственных животных минеральных веществ в органической форме. При этом учитывалось их взаимовлияние с витаминами.

На молодняке крупного рогатого скота был проведен опыт по определению сочетаемости селенобогащенного белка сои с витамином Е, для чего были разработаны рецепты балансирующих кормовых добавок, в состав которых входили все нормируемые микроэлементы в минеральной и органической форме. Это способствовало увеличению приростов живой массы и улучшению переваримости питательных веществ корма. Затраты корма при этом на 1 кг прироста живой массы намного сократились.

Применение балансирующих кормовых средств в рационе молодняка крупного рогатого скота позволило также улучшить состояние здоровья телят и увеличить их будущую продуктивность.

Например, Фелуцен – комплексная, не имеющая аналогов добавка. Он содержит жиры и углеводы как источник энергии, протеин как строительный материал для клеток и тканей, витамин А в такой форме, чтобы его всасывание произошло непосредственно в кишечнике для покрытия нужд организма. Также в его состав входят витамины D и Е в незащищенной форме, необходимой для того, чтобы происходило питание микрофлоры рубца, и комплекс минеральных веществ.

Рацион телят при включении Фелуцена стал более сбалансированным, как результат – улучшилась усвояемость питательных веществ корма, сократились его затраты на единицу продукции.

Физиологическое состояние организма животных при введении кормового комплекса заметно улучшилось. Биохимический анализ крови телят, в рационе которых присутствовал Фелуцен, показал увеличение содержания белка, каротина, кальция и фосфора, что говорит об иммуномодулирующем эффекте добавки.

Так, включение кормового комплекса Фелуцен в рационы телят активизирует обмен веществ, ускоряет интенсивность роста и развития, что ведет за собой полную реализацию генетического потенциала молодняка и достижение наивысших зоотехнических показателей.

Дело в том, что в организме молодняка крупного рогатого скота, у которого еще не развиты многие системы организма (иммунная, пищеварительная и т. д.), хелатирующие соли биогенных элементов усваиваются наилучшим образом.

Так, фитопрепарат Витафит, полученный путем гидробаротермической обработки сена люцерны с добавлением определенного набора биогенных элементов питания, в рационах телят молочного периода выращивания позволяет увеличить среднесуточный прирост живой массы, переваримость сырого протеина, сырого жира, снизить затраты корма на единицу продукции. Оптимальной дозой при этом является 100 мл/гол в сутки.

Доказано, что усвояемость кальция и фосфора в группах, получавших препарат, была выше в сравнении с аналогами групп, препарат не получавших. В сыворотке крови телят опытных групп снизилось содержание мочевины, что свидетельствует о наилучшем использовании переваренных азотистых веществ корма. Повышение уровня ферментов переаминирования (АсАТ; АлАТ) говорит об улучшении функциональной работы печени. В процессе включения фитопрепарата Витафит в рацион телят в течение всего молочного периода выращивания в их крови заметно повысилось содержание таких минеральных веществ как кальций, магний, железо, цинк, медь, марганец, кобальт.

Именно за счет обогащения рационов биологически активными веществами при выращивании и откорме скота эффективность усвоения животными питательных веществ кормов заметно повышается. Например, за счет тканевых препаратов, которые по методу академика изготавливаются из различных органов и тканей, таких как печень, семенники, селезенка, и др.; гидролизатов из белка (Л-103 и аминопептид-2), расщепленных до простейших аминокислот и пептидов, синтетических аминокислот, СЖК, консервированной крови с цитратами; АСС, плаценты консервированной в сухом виде и многих других веществ.

Такие антибиотические средства как хлортетрациклин, солянокислый биомицин, кормовой террамицин, кормовой грицин и др., а также гормональные препараты и ферменты, активизируют рост животных. В последнее время многие биологически активные вещества стали получать синтетическим путем (лизин, метионин), поэтому их практическое использование стало более возможным.

В последнее время увеличился ассортимент ростостимулирующих и антистрессовых добавок и препаратов. Такие препараты как лактобифидол, коламин, селенит натрия, нутрицевтики профилактирующего действия, ферроуртикавит конденсированный, экстракт крапивы с микроэлементами, крезивал, природные цеолиты представляют огромный интерес в данном отношении.

В последнее десятилетие рацион животных и птиц пополнился водорослями, в частности, при выращивании молодняка крупного рогатого скота часто используют сине-зеленые водоросли спирулину платенсис, а, кроме этого, бурые водоросли (ламинарию) и др. При их использовании отмечено повышение приростов живой массы молодых животных.

Относительно новое направление в науке о кормлении животных  – применение вкусовых добавок и ароматических веществ. Включать их в рацион необходимо с определенной целью: для улучшения поедаемости кормов, а также переваримости питательных веществ и стимулирования секреторной деятельности желудочно-кишечного тракта. Кроме этого, вкусовые добавки создают ощущение комфортности и устраняют дефицит вкусового элемента.

Ароматические вещества же являются стимуляторами вкусовой реакции у животных. Применение таких ароматических масел, как анисовое, апельсиновое, лимонное, мятное, лавровое, перечное, шалфейное, укропное и др., уже не первый год как нашли свое место в животноводстве.

При их добавке улучшается поедаемость корма, что позволяет животному не оставлять остатков. Примером может стать добавка на одну тонну комбикорма 30-50 г ванили, извлекаемой из плодов тропического растения семейства орхидей или полученную из лигнина. Кроме этого, ванилин используется и в качестве вкусовой добавки (в смеси с сахаром и маслом какао в дозах 30-50 г на 100 кг комбикорма).

Для придания сладкого вкуса комбикорму в животноводстве применяют сахарин. Это очень сладкий порошок, который слаще сахара примерно в 700 раз. Также хорошим вкусовым средством является аптечный укроп, плоды которого содержат до 7% эфирного масла, поэтому укропное масло используют в качестве вкусовой добавки жвачным животным в дозировке 20-30 г/т комбикорма.

Главным стремлением зоотехников и ветеринаров является поддержание и укрепление иммунитета сельскохозяйственных животных, для чего они изыскивают препараты и добавки, которые наиболее целесообразны, не так дороги и доступны. Огромный научный и практический интерес в этом плане представляют хитиносодержащие препараты, которые обладают иммуностимулирующими, антибактериальными и адгезионными свойствами.

Изучение влияния хитозана и сукцината хитозана на рост, развитие, состояние метаболических процессов и формирование мясной продуктивности бычков черно-пестрой породы в молочный период выращивания показало, что в результате применения препаратов во все возрастные периоды бычки имели стабильно высокие показатели живой массы. В конце опыта, при достижении ими 6-месячного возраста, они превосходили сверстников из контроля на 10-15 кг.

Список использованных источников

, , и др. Использование вторичного сырья крахмало-паточной промышленности в рационах молодняка крупного рогатого скота // Проблемы животноводства/ Сб. науч. тр. – Белгород: Изд-во Белгородской ГСХА. – 2003, вып. 2. – С. 64-68. , , и др.  Изменение этологических реакций организма молодняка крупного рогатого скота при использовании в рационах нетрадиционных кормов // Фундаментальные и прикладные проблемы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных в изменившихся условиях системы хозяйствования и экологии: Мат.  межд. науч.-произв. конф., посвященной 70-летнему юбилею заслуженного деятеля науки РФ, проф. . – Ульяновск, т. 2. – 2005. – С. 237-241.

3. , , Рост телят при скармливании комбикорма-стартера с пониженным уровнем сухого обезжиренного молока // Проблемы животноводства/ Сб. науч. тр. – Белгород: Изд-во Белгородской ГСХА. – 2004, вып. 3. – С. 55-58.

4. , , Эффективность использования подсгущенного кукурузного экстракта в рационах крупного рогатого скота // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. – 2011, № 5. – С. 61-62.

5., , Моделирование рационов для бычков на откорме с включением кукурузного экстракта // Белгородская область: прошлое, настоящее, будущее: Мат. обл. науч.-практ. конф. – Белгород. – 2012. – С. 3.

6.  , , Нетрадиционные источники протеина в рационах крупного рогатого скота // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. – 2014, № 3. – С. 54-56.

7. , Кукурузный экстракт в рационах на жомовом откорме // Журнал «Современные проблемы науки и образования». – 2015, № 1. – С. 1-4.

8. , , Эффективность использования отходов крахмало-паточного производства в рационах молодняка крупного рогатого скота // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. – 2005, т. 1, № 5-1. – С. 129-131.

9. , , Рекомендации по использованию новых биологически активных комплексов в животноводстве. – Белгород: БелГСХА. – 2004. – 34 с.

=================================================================

Цитирование:

, Использование различных кормовых добавок в питании телят // АгроЭкоИнфо. – 2017, №3. – http://agroecoinfo. narod. ru/journal/STATYI/2017/3/st_303.doc.