Ситуационная задача №1. Экспертиза тканей по волокнистому составу.

Цель работы: ознакомиться с классификацией текстильных волокон, ознакомиться с устройством микроскопа и правилами работы с ним, освоить основные методы исследования и распознавания текстильных волокон.

Содержание задачи: провести экспертизу тканей по волокнистому составу.

Даны образцы материалов различного волокнистого состава. Необходимо определить природу текстильных волокон, из которых состоят образцы, органолептическим методом, пробой на горение и микроскопическим.

Ситуационная задача №2. Изучение ассортимента текстильных товаров (ткани хлопчатобумажные, льняные, шерстяные, шелковые и из химических нитей).

Цель работы: ознакомиться с учетной классификацией тканей (по Общероссийскому классификатору продукции (ОКП); ознакомиться со стандартами общих технических требований на ткани; ознакомиться с товарной номенклатурой внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД); изучить ассортимент тканей по группам назначения по наглядным пособиям.

Содержание задачи: по образцам тканей (хлопчатобумажных, льняных, шерстяных, шелковых и из химических нитей), выданных преподавателем (4-5 образцов), установить основные технические требования к ним, определить переплетение и дать рекомендации по назначению исследуемых тканей.

Деловая игра №3. Изучение ассортимента и экспертиза качества швейных изделий.

Цель работы: ознакомиться с различными видами классификации швейных товаров; изучить ассортимент швейных изделий; изучить методику проведения экспертизы качества швейных изделий.

НЕ нашли? Не то? Что вы ищете?

Содержание деловой игры: дать товароведную характеристику изделий, представленных в комплектах (не менее двух комплектов на группу); провести экспертизу качества швейных изделий, выданных преподавателем швейных изделий: оценить потребительские свойства образцов; провести контроль качества в соответствии с нормативно-технической документацией в следующей последовательности: проверка реквизитов маркировки, контроль качества внешнего вида, изучение качества посадки изделия на фигуре, проверка соответствия линейных измерений, оценка качества изготовления, определение качества применяемых материалов. Для выполнения заданий студенты разбиваются на группы по 2-4 человека.

Деловая игра №4. Изучение классификации и ассортимента трикотажных товаров.

Цель работы: ознакомиться с классификацией и ассортиментом трикотажных полотен по видам переплетений; научиться распознавать переплетения трикотажных полотен; изучить учетную и внешнеэкономическую классификацию трикотажных изделий; изучить ассортимент трикотажных изделий и определить основные направления его развития.

Содержание деловой игры: по образцам, выданным преподавателем, определить переплетение и дать характеристику свойств трикотажного полотна данного переплетения. Определить ОКП и ТН ВЭД, выданных преподавателем трикотажных изделий (не менее двух образцов). Дать товароведную характеристику изделий, выданных на занятии, по следующим пунктам: видовое наименование изделия, сырьевой состав, способ получения рисунка или цветового эффекта, способ производства, группа растяжимости полотна, размерные признаки изделия. Для выполнения заданий студенты разбиваются на группы по 2-4 человека.

Деловая игра №5. Изучение нормативно-технической документации на лакокрасочные товары.

Цель работы: научиться по условным обозначениям и технической документации устанавливать природу и назначение лакокрасочных товаров, изучить область действия и содержание ГОСТов на лакокрасочные материалы.

Содержание деловой игры: подобрать соответствующий ГОСТ для определения основных параметров (не менее пяти), характеризующих лакокрасочные материалы и их качество по заданию преподавателя; на основе изучения ГОСТов необходимо расшифровать условные обозначения лакокрасочных товаров (каждый студент получает индивидуальное задание).

Деловая игра №6. Экспертиза потребительских свойств моющих средств.

Цель работы: ознакомиться с ассортиментом моющих средств; научиться определять качество и потребительские свойства синтетических моющих средств (СМС) и мыл.

Содержание деловой игры: студенты разбиваются на группы экспертов (3-4 человека в группе). Группы получают образцы мыл и СМС (по 2-3 товара). Группы должны провести исследование органолептических показателей и качества твердого мыла; определить рН раствора мыла; исследовать растворимость СМС; определить пенообразующую способность и пеноустойчивость СМС и мыл; определить рН синтетических моющих средств.

В заключении группе необходимо дать сравнительную характеристику потребительских свойств, дать рекомендации по назначению СМС и качеству исследуемых товаров.

Деловая игра №7. Ассортимент и качество упаковочных средств и маркировка парфюмерных жидкостей.

Цель работы: ознакомиться с видовым ассортиментом и требованиями к качеству упаковочных средств; изучить методику оценки качества тары и упаковки парфюмерных жидкостей; изучить требования к качеству маркировки парфюмерно-косметических товаров (ПКТ), изучить методику оценки качества ПКТ.

Содержание деловой игры: студенты разбиваются на экспертные группы (2-3 человека). Каждая группа получает образцы ПКТ и необходимую нормативно-техническую документацию. Задача каждой группы провести оценку качества тары и упаковки парфюмерных жидкостей; провести оценку качества выданных преподавателем образцов готовой продукции.

Деловая игра №8. Ассортимент и качество косметических кремов.

Цель работы: изучить классификацию косметических кремов, общие технические требования к ним, научиться проводить оценку качества упаковки, маркировки и оценку качества косметических кремов по отдельным показателям.

Содержание деловой игры: студенты разбиваются на экспертные группы (2-3 человека). Каждая группа получает образцы кремов (2-3 шт.) и необходимую нормативно-техническую документацию. Задача каждой группы провести оценку качества упаковки, маркировки выданных преподавателем образцов и провести оценку качества косметических кремов по органолептическим и физико-механическим показателям.

В заключение каждая экспертная группа должна представить в отчете сравнительную характеристику исследуемой продукции и сделать выводы по качеству упаковки и маркировки, а также качеству самой продукции.

Критерии оценки

№

Баллы

Описание

5

5

Студент/группа выразили своё мнение по сформулированной проблеме, аргументировали его, точно определив ее содержание и составляющие. Приведена информация нормативно-технического характера. Продемонстрировано знание и владение навыком самостоятельной исследовательской работы по теме исследования. Фактических ошибок, связанных с пониманием проблемы, нет.

4

4

Работа студента/группы характеризуется смысловой цельностью, связностью и последовательностью, допущено не более одной ошибки при объяснении смысла или содержания проблемы. Для аргументации приводятся данные собственных исследований. Продемонстрированы исследовательские умения и навыки. Фактических ошибок, связанных с пониманием проблемы, нет.

3

3

Проведен достаточно самостоятельный анализ основных этапов и смысловых составляющих проблемы; понимание базовых основ и теоретического обоснования выбранной темы. Привлечены основные нормативно-технические источники по рассматриваемой теме. Допущено не более двух ошибок в изложении смысла или содержания проблемы.

2

2

Не раскрыта структура и содержание темы. Не проявлена самостоятельность в исследовании, Допущено три или более трех ошибок в изложении смыслового содержания проблемы.

1

1

Работа представляет собой переписанный исходный текст без каких бы то ни было комментариев, анализа, результатов исследования, либо проблема не раскрыта, либо задание не выполнялось.


Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4